Vispikantākais garšvielu cienītājs mīl karsto papriku aromātu. Sarkanie pikanti augļi ir kļuvuši tik populāri, ka daudzi dārznieki ir pielāgojušies to iegūšanai mājās. Čili piparu audzēšana mājās dārzniekam var šķist biedējošs uzdevums.
Čili pipari mājās
Bet, audzējot šos piparus, nav nekā īpaša. Galvenais ir mainīt agrotehnisko pieeju kultūrai un izpildīt visas prasības, lai par to rūpētos.
Šķirnes raksturojums
Čīle nav šķirne, bet gan vesela piparu ģints (hibrīdi, biežāk viengadīgie). Tādas šķirnes kā "Aladdin", "Tabasco", "Salut" utt. Ir populāri Čīles pārstāvji, kas pieder pie naktsmāju ģimenes, kuru dārznieki ir pielāgojuši audzēšanai mājās. Klasiskais priekštecis ir daudzgadīgs kultūraugs, ko audzē Ziemeļamerikas atklātajās vietās.
Čili pipari telpās ir panīkuši krūmi, kas bieži pilda dekoratīvu funkciju. Krūma lielums, kā arī augļu apraksts ir atkarīgs no šķirnes, kas izvēlēta stādīšanai. Bet viena lieta ir nemainīga - tās ir produkta priekšrocības. Čili pipariem ir atšķirīgs kapsaicīna saturs, kas uzsver kultūras garšas īpatnības. Tie satur arī beta karotīnu, tiamīnu, piridoksīnu un citus mikroelementus. Šāda produkta labvēlīgās īpašības ir unikālas.
Krūmu apraksts
Visbiežāk mājās audzētie pipari aug līdz 50 cm augstumā. Lapas ir mazas, eliptiskas, tumši zaļas. Krūmu augam ir spilgts izskats, un augļu periodā tam ir arī smarža.
Visbiežāk dārznieki cenšas audzēt ikgadējus mazizmēra hibrīdus. Šādi augi, kas atrodas uz palodzes, aizņem ne vairāk kā 40 cm vietas. Viņu pievilcīgais izskats ļauj jums padarīt piparus kā papildu dekorāciju jūsu mājām. Blīva lapkoku daļa un liels skaits olnīcu, pastāvīgi mainot to krāsu, nevienu dārznieku neatstās vienaldzīgu. Čili piparus var audzēt pie loga vai uz aprīkotas lodžijas.
Augļu apraksts
Atkarībā no šķirnes augļus var sakārtot dažādos veidos. Dažiem tie ir vērsti uz augšu, citiem - haotiski. To skaits ir atkarīgs arī no šķirnes. Tātad populārajā Habanero augļi ir mazi, sver 10–15 g, taču to skaits var pārsniegt 800 gabalus. Un tāda šķirne kā Medusa rada augļus ar 20-25 g svaru, un to skaits bieži ir ierobežots līdz 50-60 gabaliņiem.
Krāsa un forma var būt arī atšķirīga. Daži ir smaili, bet citi ir izliekti. Šķirne Mazais brīnums izceļas ar toņu pārpilnību. Paprikas nogatavošanās laikā pastāvīgi maina toņu krāsu no zaļas uz:
- dzeltens;
- Apelsīns;
- Violets;
- sarkans.
Pastāv arī šķirne Black Pearl, kurai ir eksotisks izskats. Šāda auga pipari izskatās kā lieli melnie zirņi. Tā garša ir mēreni pikanta, ar nelielu salduma sajūtu. Viņu ir ļoti grūti aprūpēt, pateicoties viņa kaprīzei augsnes izvēlē un augšanas temperatūrai. Tāpēc mājās varat stādīt pārbaudītas, mazāk kaprīzs šķirnes, piemēram: Salute, Phoenix, Troll utt.
Aug
Dīgst sēklas
Kad esat nolēmis uz palodzes audzēt karstos čili piparus, ir svarīgi iegādāties augstas kvalitātes stādāmo materiālu - sēklas.
Jums būs nepieciešami arī plastmasas kausi vai presēti kūdras podi. Pamatne stādīšanai jums būs jāizgatavo pats. Vislabāk piemērots maisījums:
- velēnu zeme (2 daļas);
- kūdra (2 daļas);
- vermikulīts (1. daļa).
Šim maisījumam varat pievienot arī 1 daļu smalku smilšu. Bet pirms tā lietošanas būs nepieciešama cepeškrāsnī cepšanas procedūra.
Sēklu stādīšana
Sēklas ir viegli dīgst. Jums ir nepieciešams samitrināt divus papīra dvieļus un starp tiem ievietot sauju sēklu. Jūs varat tos stādīt tikai tad, kad asni izšķīlušies no sēklām. Šai procedūrai ir arī savas īpatnības. Jūs varat tos iestādīt podiņā šādi:
- Katlā kanalizācija tiek izgatavota no šķeltiem ķieģeļiem.
- Sagatavotā augsne tiek piepildīta.
- Zemē, 2 cm dziļumā, tiek izgatavoti 2-3 padziļinājumi.
- Sēklas ievieto sagatavotajos caurumos un apkaisa ar plānu augsnes slāni.
- Stādītās sēklas dzirdina un pārklāj ar plastmasas iesaiņojumu.
Pirmie stādi podiņā parādīsies 7-10 dienu laikā. Trauku vislabāk uzglabāt siltā, labi apgaismotā vietā. Kad parādās pirmās lapas, filmu noņem un stādus sagatavo marinēšanai.
Iekštelpu pipari (Čīle), pārstādīti lielā traukā, kurā iepriekš iepildīta jauna augsne. Jaunajā katlā ir izdarīts liels ievilkums, kas ļaus piparus pārstādīt kopā ar māla lodīti. Pēc pārstādīšanas jums jārūpējas par labvēlīgiem apstākļiem stādu audzēšanai.
Augšanas apstākļi
Uz palodzes var novietot podos papriku. Šāda kultūra mīl saules gaismu, tāpēc labākā vieta tai būtu dienvidaustrumu vai dienvidrietumu puses logs. Traukus ar stādiem vislabāk neuzglabāt tuvu sildīšanas radiatoram, jo tie izžūst gaisu.
Svarīgi ir arī citi nosacījumi aktīvai izaugsmei:
- gaisa temperatūra būs 24–27 ° С robežās;
- dienasgaismas stundu ilgums pipariem, kas atrodas uz loga, būs vienāds ar 14-18 stundām;
- augsne būs brīva un mitra.
Lielas dienasgaismas stundas regulē papildu apgaismojums. Lai to izdarītu, blakus augam jāuzstāda fitolampas. Tās mērķis ir veidot zaļo masu. Bez papildu apgaismojuma no sēklām audzētie augi izstiepsies augstumā, bet paliks vāji.
Drošākais attālums līdz stādījumiem ir 25-30 cm .Lai precīzi ierobežotu dienasgaismas stundu ilgumu, ir nepieciešams aprīkot lampu ar taimeri.
Aprūpes padoms
Piparu kopšana nav grūta
Rūpes par šādu augu nosaka vienkāršus noteikumus:
- Laistīšana. Kultūra mīl mitrumu, bet ir bīstama pārpildīt kultūru. Laistīšanai vajadzētu būt mērenai, vienu reizi nedēļā. Karstā vasarā augu var laistīt 1 reizi 3 dienās, papildus apkaisot tās lapas ar siltu ūdeni.
- Virsējā mērce. Mēslojumam jābūt līdzsvarotam. Reizi 30 dienās lietojiet sarežģītas zāļu formas. Pirms ziedēšanas vislabāk ir izmantot humusa infūziju vai pievienot koksnes pelnus.
- Atzarošana. Izmanto daudzgadīgai Čīlei. Agrā pavasarī jums jāveic novecošanās atzarošana, noņemot nožuvušas un novājinātas zarus.
- Apputeksnēšana. Šī kultūra ir pašapputes. Bet, ņemot vērā faktu, ka piparus audzē mājās, tam nepieciešama palīdzība. Lai apputeksnētu, jums ir viegli jāsakrata pumpuri vai jāsavāc ziedputekšņi ar mīkstu suku un jāstaigā pa visiem auga ziediem.
Ar pienācīgu rūpību Čīle zied pavasara beigās, parasti maija vidū. Ziedēšana ir gara, un tā bieži turpinās līdz vasaras vidum, kad sāk parādīties pirmie piparu graudi.
Čili piparu galvenā priekšrocība ir arī tā, ka šo kultūru var pavairot gan ar sēklām, gan spraudeņiem. Vienkāršākais veids ir iegūt sēklas no mājas kultūrām. Spraudeņiem nepieciešami vairāki lignēti dzinumi. Bet neaizmirstiet, ka lielākā daļa Čīles šķirņu ir hibrīdi. Tas ir, viņi, iespējams, nemantos mātes krūma īpašības.
Slimības un kaitēkļi
Šo eksotisko kultūru reti uzbrūk kaitēkļi un tā necieš no slimībām. Kultūras imunitātes noslēpums slēpjas tās augļos. Viņiem ir baktericīdas īpašības, tāpēc daudzas slimības kultūrai nav bīstamas. Kultūra var ciest no nepareizas aprūpes:
- Pārmērīga laistīšana var liecināt par sēnīšu infekciju, kas pazīstama kā Blackfoot. Šī problēma tiek atrisināta, izsmidzinot ar fungicīdiem.
- No pārmērīga gaisa sausuma, kā arī no retas ventilācijas, laputu un zirnekļa ērces var apdraudēt stādus. Olbaltumvielas bieži no šiem kaitēkļiem nokrīt, tāpēc ir svarīgi atrast visefektīvāko līdzekli pret tiem. Populārs līdzeklis pret kaitēkļiem ir darvas vai veļas ziepes šķīdums.
- Midges. Jūs varat rīkoties ar viņiem tāpat kā ar citiem kaitēkļiem. Visefektīvākais līdzeklis ir veļas ziepes.
Daži dārznieki arī izmanto augu dedzinošos augļus pret slimībām un kaitēkļiem. Sasmalciniet tos un pievienojiet nedaudz ūdens. Uzstājot šādu līdzekli 2-3 dienas, filtrējot un atšķaidot ar ēdamkaroti šķidrās ziepes, jūs varat iegūt lielisku baktericīdu līdzekli. Izsmidzināšanu veic vienu reizi dienā 4-7 dienas.
Mēs mājās audzējam čili piparus. 1. daļa: sēklu un veikala izvēle.
Kā mājās audzēt čili piparus: dabiskas garšvielas uz jūsu palodzes!
Karstu un īpaši karstu papriku audzēšanas noslēpumi 1. daļa
čili uz loga katlā
Secinājums
Audzējot čili piparus, ir svarīgi rūpīgi ievērot visas kopšanas funkcijas. Kultūra mīl siltumu un mitrumu, kā arī saules starus. Kamēr temperatūras un laistīšanas problēmas ir viegli atrisināmas, apgaismojums ir grūtāks. Nepieciešams papildu apgaismojums ar fitolampām.
Vislabāk ir audzēt daudzgadīgas augu šķirnes. Viņu vidējais dzīves ilgums ir 4-5 gadi. Pareizi kopjot, telpaugs ražos daudz sarkanu, pikantu augļu.