Sala izturīgas šķirnes ir specifiski hibrīdi (ar retiem izņēmumiem), kas pielāgoti aukstām vasarām. Īsā laikā uz vīnogulājiem nogatavojas ogas. Pēdējās desmitgadēs selekcionāri ir izveidojuši šķirnes, kas ar relatīvu vieglumu izdzīvo skarbos Krievijas ziemas apstākļus.
Ziemcietīgās šķirnes tiek sadalītas nosacīti pārklājošās, kuras ziemai ir jānoņem no atbalsta un jāizolē, un nesegās, kurām šīs manipulācijas nav vajadzīgas.
Nosacījumi, kas aptver šķirnes
Šajā grupā ietilpst kultūraugi, kas ziemo bez negatīvām sekām, ja temperatūra ir vismaz -27-29 ° C. Rudenī, kad raža tiek novākta, vīnogulāju noņem un noliek uz zemes. Dažreiz kā izolāciju izmanto vieglus materiālus, tomēr šīm ziemcietīgajām šķirnēm nav nepieciešama mākslīga sildīšana. Viņiem pietiek ar sniega segu.
Kristāls
Tipiska vīna (tehniskā) šķirne, kas iegūta no universālajām Ungārijas un Amūras vīnogām. Labvēlīgas audzēšanas vietas ir Ziemeļkaukāzs un Lejasvolgas reģions, taču šķirne ir nepretencioza un pacieš temperatūras pazemināšanos līdz -29 grādiem, to var veiksmīgi stādīt aukstos reģionos.
Ogas nogatavojas līdz augusta vidum (vai vēlāk, atkarībā no reģiona). Produktivitāte - no 150 kg / ha. Ķekari ir vidēji, līdz 200 g, katras ogas svars ir 1,7–2,5 g. Pēc dārznieku domām, kristālam nepieciešama aizsardzība, ja tas tiek audzēts valsts vidējā zonā. Hibernējas zem gaismas pārsega.
Aļešenkins Nr. 328
Agrīna galda šķirne, kas audzēta 50. gados Volgogradas eksperimentālajā stacijā. Nogatavošanās periods - līdz 120 dienām, šo vīnogu var audzēt reģionos ar īsu vasaru. Kultūra piedzīvo spēcīgu temperatūras pazemināšanos, -26 grādos ogas paliek uz vīnogulāju. Bet šai šķirnei nepieciešama pajumte ziemai augu pazemes daļas neaizsargātības dēļ.
Piemērots audzēšanai siltumnīcās. Produktivitāte 20 kg uz krūmu un vairāk. Ogas ir dzintara krāsas, sver līdz 5 g, apaļas. Sēklas nav sastopamas visos augļos un nelielos daudzumos.
Lidija
Amerikāņu šķirne, kas pazīstama kā Isabella Pink. Par to liecina ogu krāsa: tās ir sarkanas ar purpursarkanu nokrāsu. Lieli un sulīgi augļi labi iztur smagas sals. Lidijai ir mazas, līdz 100 g, kopas ar mazām vīnogām, kuras izceļas ar lielisku garšu.
Šķirne tiek stādīta vīnam un dekoratīviem nolūkiem. Raža nogatavojas līdz septembra vidum, no viena krūma novāc apmēram 30 kg ogu. Tas jādara ātri, jo pārgatavojušās vīnogas var izlauzties spēcīgā vējā.
Lidija ir populāra tautas šķirne. Starp tās priekšrocībām viņi sauc labu transportējamību, ilgstošu uzglabāšanu, imunitāti pret tādām slimībām kā oidijs, filoksera. No trūkumiem - garša "amatierim".
Balodis
Sarežģīts hibrīds, kuru 20. un 80. gados audzēja Krievijas un Ukrainas selekcionāri. Tehniska šķirne, kurai ir patīkams izskats un laba garša. Balodis ir nepretenciozs un auglīgs, nogatavojas pēc 130 dienām, mīl mitrumu, ir izturīgs pret salnām līdz -26-27 grādiem.
Šķirni gandrīz neietekmē sēnīšu slimības, tā pretojas pelēkajai puvei, pelēkumam. Baloža augļi ir melni, noapaļoti. Sulas sastāvā ir daudz krāsvielu. Piemērots mājas vīna pagatavošanai.
Papildu
Dažādas amerikāņu vīnogas, kuras daudziem pazīstamas kā Elsinburg. Šķirne parādījās 20. gadsimta sākumā un ir plaši zonēta, jo viegli panes aukstumu, bet tai ir nepieciešama pajumte ziemeļu reģionos. Augšanas spēks ir augsts, krūmi ir jaudīgi, ogu garša ir īpatnēja, ar skābumu.
Raža ir laba. “Ripens Extra” līdz septembra vidum. Ir trūkumi: ogas ļoti labi nepieļauj pārvadāšanu.
Lēdijas pirksti
Pazīstama kā Husayne Bely, šī šķirne tika audzēta Vidusāzijā. Vīnogu forma ir iegarena, atgādinot pirkstu falangas. Garša ir salda, ar patīkamu skābumu. Nogatavošanās periods ir apmēram 140-150 dienas.
Krievijas centrālajā daļā Khusayne nav ieteicams kultivēt, jo tā var izturēt temperatūru tikai līdz -15-20 grādiem. Bet tai ir laba raža - vairāk nekā 40 kg no viena krūma. Vairāk par šo vīnogu šķirni lasiet šeit.
Ilgtspējīga Maskava (Skuin 675)
Maskavā audzēts latviešu agronoms, šī šķirne ir pazīstama ar vārdu Skuin 675. Nepretencioza agrīna vidēja šķirne, nogatavojas no 130 līdz 150 dienām. Auglība ir augsta, uz katra dzinuma ir 3-5 vīnogu ķekari.
Ogas ir mazas un apaļas, ar ananāsu garšu. Piemērots vīna un svaiga patēriņam. Cietība ziemā - līdz -28-30 grādiem.
Taiga
Amūras vīnogas, kuras sākotnēji audzēja Primorijā un pēc tam veiksmīgi izplatījās visā Krievijā, bija pārsteidzoši dārznieki ar lieliskām īpašībām: ātru nogatavošanos, sala izturību (līdz -40 grādiem) un izturību pret slimībām.
Aug priekšpilsētā, Sibīrijā, pilnīgi bez maksas. Ogas ir tumši zilas, saldskābas un vidējas svara, tās izmanto vīna darīšanā. Šķirne ir universāla. Viena no nedaudzajām neselektīvajām šķirnēm.
Sala izturīgas vīnogu šķirnes, kas neaptver
Vīnogu šķirnes, kas klasificētas kā bez pajumtes, var audzēt apgabalos, kur temperatūras minimums pārsniedz -29-35 grādus vai vairāk. Ogas ir ar blīvāku ādu, un vīnogulājiem nav nepieciešama uzturēšana. Ziemai tas tiek atstāts tajā pašā vietā, kur tas izauga (ieskaitot arkas, lapenes).
Parasts populārais nosaukums šķirnēm, kuras neaptver, ir pieņemams vai amerikāņu, jo lielākā daļa sugu tika audzētas Amerikas Savienotajās Valstīs (un Kanādā). Bet šajā grupā tiek iekļauti arī krievu selekcionāru sasniegumi.
Šarova mīkla
Vīnoga, ko 70. gados audzējis Altaja teritorijas dārznieks Šarovs Rostislavs un kas piemērota skarbiem apstākļiem. Tas nogatavojas agri, iztur aukstu temperatūru -35 ° C temperatūrā, un tam ir lieliskas uzglabāšanas īpašības.
Atšķiras vidējā produktivitāte. Augļi ir saldi, apaļi, ar blīvu tumši sarkanu ādu. Ķekari ir lieli, 300–600 g, atkarībā no reģiona. Šķirne ir ļoti agrīna, augļi pilnībā nogatavojas par 110 dienām, bet siltumnīcā - 1,5 nedēļas agrāk.
Saperavi ziemeļos
Dažāds vidēja nogatavināšanas periods (no 140 dienām), kas audzēts, pamatojoties uz veco gruzīnu. Tehnisks. To audzē svaigam patēriņam, vīnu, sulu ražošanai un to krāsošanai.
Ogas ir ovālas, tumši zilā krāsā, ar blīvu ādu un sulīgu mīkstumu, vienkārša garša. Šķirnei ir mēreni izturīga pret sausumu, taču tā ir izturīga pret ziemām, lai gan pēc dažu agronomu domām ziemeļu reģionos tai nepieciešama izolācija.
Produktivitāte no 115 kg / ha, stabila. Tas labi panes pārvadāšanu. Citas priekšrocības ir izturība pret miltrasu.
Valiant
Vīnogas, kas var izturēt ļoti zemu temperatūru (-45-46 grādi). Vidēji agri, augšanas sezona - no 130 dienām. Uz krūmiem parādās zilas ogas, kuras savāc vidēja lieluma puduros, kas katrs sver 100 g.
Šķirnei raksturīgs vidējs cukura saturs, un to ļoti atzinīgi novērtē gardēži. Šķirni izmanto vīna darīšanai, želejas pagatavošanai. Starp trūkumiem ir lēna vīnogulāju attīstība pirmajos gados, vidēja lieluma augļi (1,5-2,5 g) un vidējā izturība pret sēnīšu slimībām.
Rylines rozā stādi
80. gados audzēta amerikāņu šķirne, kurai ir visas labu vīnogu priekšrocības: agrīna nobriešana (nogatavojas 100–110 dienu laikā), izturība pret sēnīšu slimībām (nav vajadzīgas ķīmiskas vielas), paaugstināta ziemcietība, sēklu trūkums.
Tā nepretenciozitāte un vitalitāte padara to par vēlamu kultūru mērenos platuma grādos. Rylines rozā sēklas garšo oriģināli, ar nelielu odziņu. Auglība ir laba, no viena hektāra jūs varat iegūt 120-150 centnerus ražas. Starp trūkumiem ir mazas ogas, katra līdz 2-3 g.
Maurice Earley
Daudzpusīga, ļoti izturīga vīnoga, kas audzēta Ziemeļamerikā - saskaņā ar vienu versiju no kapteiņa Džona Mūra Concorde sēklām. Pazīstams kā Early Moore, Moore's agrīnais.
Vīnogai ir laba raža, un to izmanto kā agrīnu galda šķirni. Nogatavošanās laiks - septembra beigas. Ķekari un ogas ir vidēja lieluma, augļi ir gandrīz melnā krāsā, "izjūt" garšu.
Maurice Earley ir piemērots audzēšanai neaudzētās kultūrās, Maskavas reģionā un citos mērena platuma apgabalos, kā arī ziemeļos. Tas pacieš smagas ziemas ar salnām -35-36 grādi.
Vinčels
Hibrīds no Amerikas, kas pazīstams kā Green Mountain. Tas nogatavojas agri, ir vidēja lieluma krūmi ar mazām gaišām ogām. Augļi ir mīksti, ar zemeņu garšu un aromātu.
Jaunie dzinumi labi nogatavojas, iztur salnas līdz -30 un ir imūni pret sēnīšu slimībām. Galdu klāsts, piemērots svaigam patēriņam un zemes gabalu (t.i., lapenes) dekorēšanai.
Lucille
Daudzpusīga šķirne, kas piemērota ainavu veidošanai un sulu, želeju un ievārījumu pagatavošanai. Ķekari ir ovāli, to svars var sasniegt 900 g. Lucille ir muskatriekstu garša, ja ir maz saules, ogas būs skābas.
Augļi nav ļoti lieli, tumši rozā, ceriņi, ideālas formas. Šķirne var izturēt salnas līdz -30-33 grādiem, to ieteicams audzēt Maskavas reģionā. Ideāli piemērots nelielam dārzam piepilsētas rajonā.
Raža ir virs vidējā līmeņa, stabila, sākot ar trešo gadu - pirmajos gados vīnogulāji iegūst stiprumu.
Luīze Svensone
Amerikāņu izcelsmes iniciators E. Svensons audzēja šo sala izturīgo vīnogu un nosauca to savas sievas Luīzes vārdā. Šķirnes statusu tā ieguva 2001. gadā, tajā pašā laikā to atzīstot par vienu no labākajām.
Ražas konsekventi. 125-135. Dienās pēc pumpuru parādīšanās augļi pilnībā nogatavojas. Uz krūmiem parādās blīvas un vidēja izmēra kopas. Ogas ir maigi zaļas, ar vidēju skābumu, ar vidēju garšu.
Izmanto vīna pagatavošanai. Augļi uz vīnogulāju var palikt ilgu laiku. Šķirne nav uzņēmīga pret slimībām. Iztur smagas sals līdz -35 ° C, bet var ciest no sausuma.
Amūras hibrīdu šķirnes
Savvaļas vīnogas, kuras audzēja Ussuri reģionā, cilvēki pieradināja. Uz tā pamata tika audzētas tādas šķirnes, kurām nebija imunitātes pret saaukstēšanos un slimībām. Vietējie Amūras vīnogu hibrīdi dod priekšroku skābām augsnēm.
Šīs ir šķirnes, kas nav patversmes un ziemo bez papildu izolācijas. Amūras reģionā audzētajām vīnogām, kas audzētas no dabiskām formām, ir priekšrocības salīdzinājumā ar citām šķirnēm ar līdzīgām īpašībām.
Amūras izrāviens
Populāra šķirne, kas pazīstama arī ar citiem nosaukumiem, ir Odins, Potapenko 7. Viegli kopjama, nav uzņēmīga pret slimībām, piemērota augšanai skarbā klimatā, bet nepieļauj sausumu un stipru vēju, un karstā, sausā klimatā prasa bagātīgu laistīšanu.
Dzinumi ātri aug: līdz 2,5 m gadā. Raža ir augsta, līdz 100 kg no viena krūma. Ogas ir tumšas krāsas, lielas, nogatavojas līdz vasaras beigām un septembra sākumam. Cukura šķirne (23% cukura), piemērota vīna, ievārījumu, sulu pagatavošanai. Biezās ādas dēļ tā labi panes pārvadāšanu.
Marinovskis
Šķirne, ko izmanto dekoratīvos nolūkos un vīna darīšanā. Starp tās priekštečiem ir arī Amūras vīnogas, no kurām Marinovska mantoja ziemcietību: tā viegli iztur salnas -30 ° C temperatūrā. Pieaugušajiem krūmiem nav nepieciešama pajumte, tikai jauna augšana.
Izkliedē vīnogu krūmus, pudurus, kas sver līdz 500–900 g, ogu forma ir ovāla, iegarena. Āda ir tumši zila, plāna. Vīnogu garša ir vienkārša, ne pārāk izteiksmīga, bet harmoniska. Ienesīgums ir nemainīgi augsts.
Ametists
Populāra šķirne, kurai ir divas šķirnes ar līdzīgām īpašībām: Ametists Samarsky un Novocherkassky. Izturīgs pret zemām temperatūrām: no -25 līdz -35 ° C.
Krūmi ir jaudīgi, izplatās, ar pārlieku kopu. Ogas ir iegarenas, katra sver līdz 8 g. Viņu garša ir saldskāba un atgādina plūmi.
Ametista vīnogu īpatnība ir tā, ka lapsenes neplīst pie tā ogām. Ametists ir ļoti agrīna šķirne, pilnībā nogatavojas 90–110 dienu laikā, līdz vasaras beigām. Un pirmo ražu var novākt nākamajā gadā pēc stādīšanas.
Visražīgākās Amerikas selekcijas šķirnes
ASV vīnkopība ir ne mazāk populāra kā mūsu valstī. Šīs ogas ražošanas priekšgalā ir 15 valstis, bet pārējā nozare plaukst. Selekcionāri veiksmīgi izstrādā jaunas šķirnes, kas ir imūnas pret salu. Daudzi no viņiem iesakņojas Krievijā.
Alfa
Nepārklājoša tehniskā klase, kas var izturēt kritisko temperatūru līdz -40. Nepretenciozs un stabils, var audzēt Krievijas ziemeļos.
Nogatavojas vēlu, septembrī-oktobrī (110-145 dienas). Uz enerģiskiem, spēcīgiem krūmiem parādās vidēja lieluma puduri, kas sver 100–250 g, ogas ir melnas un apaļas. Neliels trūkums ir to augstais skābums. Alfa raža ir lieliska, no 1 hektāra ir iespējams savākt apmēram 150–180 centnerus.
No šķirnes mīnusiem viņi to sauc par jutīgumu pret hlorozes radītiem bojājumiem.
Šeit aprakstītas citas tehniskās vīnogu šķirnes.
Prēriju zvaigzne
Baltās vīnogas, kuru izcelsme ir ASV (E. Swenson), nogatavojas septembra vidū. Pirmajos gados krūmi attīstās mēreni, pēc tam tie aug, un bieži vien ir nepieciešams saspiest augošos dzinumus.
Labi augļojot, no viena centera var novākt 150 kg ogu. Vīnogu ķekari ir vidēji, iegareni, blīvi. Augļi ir apaļi, dzeltenīgi zaļi, kraukšķīgi uz aukslējām.
Prairie Star vīnam ir ilgs pēcgarša. Šķirne ir perspektīva audzēšanai ziemeļu reģionos, iztur salnas līdz -38 ° C.
Kardināls
Agrīna šķirne, kas nogatavojas pēc 110 dienām. Audzēti pagājušā gadsimta 30. gados Kalifornijā. Piemērots ilgstošai uzglabāšanai, taču prasa labu kopšanu.
Ziemeļu apgabalos patversme var būt nepieciešama pavasara mēnešos, kad iestājas sals. Vīnogas var izturēt temperatūru līdz -20 ° C.
No kardināla mīnusiem viņi sauc par vāju uzņēmību pret kaitēkļiem un slimībām. No plusiem: lielas ogas, kas sver 9 g, lieliska garša. Cukura un skābes attiecība ir 2: 1. Raža ir augsta, bet ne vienmēr stabila.
Izabels
Dabisks hibrīds, kas pazīstams kopš 19. gadsimta un ir viens no visizplatītākajiem pasaulē. Šī ir ļoti izturīga vīnoga no Amerikas Savienotajām Valstīm, nepretencioza kopšanai, ko var audzēt visā Krievijā un ko izmanto dekoratīviem nolūkiem.
Izabella nogatavojas vēlu, līdz rudens vidum, bet to raksturo lieliska garša, augsta raža, izturība pret slimībām (bet ne oidijs). Ogas ir tumšas, ar taukainu mīkstumu iekšpusē. Katra augļa ķermeņa masa sasniedz 2-3 g. Vīnam izmanto svaigas vīnogas.
Kajs Grejs
Agri nogatavojusies amerikāņu šķirne ar augstu ražu. Spēcīgos krūmos parādās mazas sulīgas dzintara ogas.
Nav uzņēmīgs vai daļēji uzņēmīgs pret daudzām slimībām (pelēko un melno puvi, miltrasu utt.). Saskaņā ar ASV veiktajiem testiem Kay Grey var izturēt temperatūru līdz -42 grādiem. Ideāli piemērots audzēšanai ziemeļu apgabalos.
Neskatoties uz to, ka šķirne ir tehniska, vīns no tā netiek ražots - ogas fermentācijas laikā izdalās metilspirts. No šīs vīnogas varat pagatavot sulas.
Agrīnās vietējās šķirnes
Jo aukstāks reģions, jo īsāka ir vīnogu augšanas sezona, lai vīnogulājiem būtu laiks iegūt spēku, un augļi būtu nogatavojušies un gatavi lietošanai pirms lietus sākuma un aukstuma.
Teritorijās ar īsu vasaru stādīšanai izvēlas agrīnās šķirnes. Viņu augšanas sezona ilgst mazāk nekā 4 mēnešus. Starp tiem ir vērts pievērst uzmanību krievu selekcijas šķirnēm, kas audzētas īpaši ziemeļu reģioniem.
Sibīrijas Cheryomushka
Atlases dažādība Šarova. Agri nogatavojušās vīnogas (veģetācija 110 dienas), kuru ogas ir mazas, it īpaši pirmajos gados, bet patīkamas pēc garšas un aromāta. Tas pat izskatās kā putnu ķirsis, no tā arī nosaukums.
Ilgu laiku augļi var būt nogatavojušies uz krūma.Sibīrijas putnu ķirsis panes aukstu temperatūru zem -25 ° C, dod labu ražu un ziemai nav nepieciešams patvērums.
Pie pozitīvajām īpašībām pieder nelielas sēklas, augsta vīnogulāju nogatavināšana, izturība pret parazītiem.
Baškīru agri
Šķirne, ko selekcionāre L. Strelyaeva ieguva 70. gados, pamatojoties uz Amursky šķirni. Baškīru vīnogas ir ļoti izturīgas pret salu, ieskaitot saknes, un nogatavojas agri.
Augšanas spēks ir vidējs, puduri ir mazi, bet ogu svars sasniedz 10 g vai vairāk. Augļi ir tumšas krāsas, saldi un skābi. Šķirnes raža ir no 140 kg / ha un vairāk. Nav uzņēmīgs pret dažām sēnīšu slimībām un parazītiem, bet nav izturīgs pret miltrasu.
Tukay
Nepretencioza galda šķirne, kas audzēta Novocherkesskā un paredzēta audzēšanai jebkurā valsts daļā.
Ideālas augsnes: smilšmāls, kaļķakmens, smilšakmens. Tukay nogatavojas ātri, jau 90. – 100. Dienā vīnogas ir gatavas patēriņam. Tie ir lieli (vidēji 4 g), blīvi un ar muskatriekstu garšu. Ar labu aprūpi ogas ilgu laiku paliek uz vīnogulāju, pirmās salnas ir viegli panesamas.
Baltais muskats (Šatilova)
Vīnogu hibrīda šķirne, kas nogatavojas dienā 115. Bukses ir enerģiskas, dod izcilu ražu. Ķekaru svars var sasniegt 1 kg. Augļi ir lieli, gaļīgi, ar muskatriekstu aromātu.
Šatilov vīnogas ir izturīgas pret miltrasu, salnām līdz -27 ° C. Tas labi ziemo ar biezu sniega kārtu, bet ne vienmēr piedzīvo atkārtotas salnas.
Citas īpaši agras sala izturīgas šķirnes
Ir arī citas agrīno vīnogu šķirnes:
Vīnogu šķirnes | Veģetācijas periods |
Kardināls | 110 dienas |
Šarova mīkla | 110 dienas |
Rylines rozā stādi | 105 dienas |
Ametists | 90 dienas |
Šķirnes pa reģioniem
Salnām izturīgas šķirnes ir zonētas dažādām valsts daļām: Tālajiem Austrumiem, Urāliem, reģionam, kas nav melnzeme, un Primorye. Dažas sugas cīnās ar siltām ziemām ar biežiem atkušņiem. Šķirnes augļus ietekmē gada siltākā mēneša, parasti jūlija, vidējā temperatūra. Raža būs kvalitatīva, ja temperatūra:
- ne zemāk par 18 grādiem šķirnēm, kas nav hibrīdi;
- ne mazāk kā 12-14 hibrīdiem.
Labākās kultūras dažādiem apgabaliem:
Ieteicamās teritorijas | Šķirnes |
Krievijas vidējā zona | Alfa, Tukay, Isabella, ziemeļu Saperavi, Lucille, Aleshenkin, Crystal |
Ziemeļrietumi | Tukai, Skuin 675 (Maskava), ametists, Šarova mīkla, Rylines rozā siddi |
Sibīrija un Tālie Austrumi | Amūras izrāviens, Šarova mīkla, Aleshenkin, Skuin 675, Taezhny, Cheryomushka Sibīrijas, Lydia, Isabella |
Urālu reģions | Valiant, Lucille, Early Baškīra, Baltais Maskats, Aleshenkin |
Altaja | Cheryomushka Sibīrijas, Tukay, Extra |
Visizturīgākās salnas
Apsveriet šķirnes, kuras var izdzīvot pēc salnām:
Daudzveidība | Maksimālā temperatūra, ko var izturēt |
Lidija | -30 ° C |
Alfa | -30-39 ° C |
Amūras izrāviens | -40 ° C |
Luīze Svensone | -35-40 ° C |
Šarova mīkla | -40 ° C |
Valiant | -45 ° C |
Sala izturīgu vīnogu popularitāte mūsu valsts dārznieku (arī amatieru) vidū ir saistīta ar faktu, ka tās var audzēt ne tikai dienvidu reģionos un tām ir stabila raža katru gadu. Šīs ogas saturs ir nepretenciozs, it īpaši, ja runa ir par hibrīdiem, kas var izturēt smagus laika apstākļus, ir imūni pret sēnīšu slimībām.
Publikācijas autore
0
Krievija. Pilsēta: Emelyanovo
Publikācijas: 19komentāri: 0