No vienas puses, savvaļas redīsi ir ļaunprātīgi indīga nezāle, no otras puses, tai ir ārstnieciskas īpašības un to bieži izmanto tautas medicīnā, un augs arī izdala nektāru un ziedputekšņus pietiekamā daudzumā, lai bites varētu savākt, tas ir, tas ir labs medus augs. Tālāk par savvaļas redīsu īpašībām, tā botāniskajām īpašībām, klasifikāciju, ieguvumiem un kaitējumu.
Botāniskais apraksts
Savvaļas redīsi (Raphanus raphanistrum L.) ir pavasara zālaugu viengadīgs augs, kas bieži sastopams pamestos zemesgabalos, ceļa malās, laukos, atklātās mežainās vietās. Tas plaukst mērenā, subtropiskā, tropiskā klimatā un pussausajos reģionos. Ir šādas botāniskās īpašības:
- Stublājs. Tas aug vertikāli, sasniedzot 40–60 cm augstumu, tam ir noapaļota vai nedaudz lancetāta forma un zilgani zaļa krāsa, dažreiz ar violetu nokrāsu. Visbiežāk no galvenā stumbra stiepjas vairāki gari zari, bet dažreiz dažiem augiem ir nesazarots kāts.
- Sakņu sistēma. To attēlo spēcīga taproot, vāji sazarota sakne, kas sekli sniedzas zemē. Vispirms kultūrā veidojas bazāla rozete ar lielām lobētām lapām, pēc tam stublāju izrauj.
- Lapas. Petiolate lapu asmeņi ir dažāda lieluma un formas - larenas formas, iegareni ovāli. Tās ir nedaudz raupjas uz tausti, jo zilgani zaļas vai purpursarkanas lapas ir pārklātas ar rupjiem matiņiem. Uz zariem tie atrodas pārmaiņus. Apakšējās lapas ir lielas - garumā tās var sasniegt 15-30 cm, bet platumā - 5-10 cm. Jo augstāka ir auga virsotne gar kātu, jo mazākas un retākas tās ir.
- Ziedi. Augs zied vasaras sākumā ar maziem ziediem ar 4 ziedlapiņām (to diametrs nepārsniedz 18–40 mm), kas tiek savākti vaļās, iegarenās ziedkopās - sukās. Eiropas savvaļas redīsos ziedi pārsvarā ir balti vai dzeltenīgi. Austrumu savvaļas redīsos zied ceriņi vai gandrīz purpursarkani ziedi.
- Sēklas... Pēc ziedēšanas uz auga veidojas iegarenas sēklu pāksti, kas atgādina miniatūras pāksti - tās sasniedz 3-9 cm garumu un 3-6 mm platumu. Katra kaste beidzas ar "asu knābi". Sēklu kapsula ir sadalīta vairākos segmentos, kuros ir sēklas.
Pākšaugi sākotnēji ir zaļā vai purpursarkanā krāsā, bet nogatavojoties tie kļūst dzeltenīgi brūni vai pelēcīgi. Kad nogatavojies, pāksts viegli atveras un sadalās 3-10 daiviņās. Katrā segmentā ir viena sēkla.
Savvaļas redīsu sēklām ir gandrīz normāla noapaļota forma un sarkanā vai dzeltenīgi brūnā krāsā. To diametrs nav lielāks par 4 mm. Vienā sezonā augs var ražot 150-300 sēklas. Pākšaugi, kas nokrīt zemē, dīgst tikai pēc gada, jo dabiskos apstākļos tiem jāveic stratifikācija. Ja sēklas, kas iztīrītas no segmentiem, iekrita augsnē, tad tās ļoti ātri dīgst, bet ar nosacījumu, ka tās atrodas zemē 1-4 cm dziļumā.
Izcelsme
Redīsi ir zināmi kopš neatminamiem laikiem. Attieksme pret šo sakņu kultūru bija divējāda. Senie ēģiptieši to uzskatīja par "nešķīstu" dārzeņu, jo tas tika iekļauts vergu uzturā, kuri piedalījās piramīdu celtniecībā.
Senie grieķi, tieši pretēji, novērtēja šo sakņu kultūru un pasniedza to kā dāvanu Dievam - Apollo Delphic Games, kā arī meta to zeltā. Turklāt senie grieķu dziednieki sakņu sakni attiecināja uz zālēm un izrakstīja to pacientiem.
Savvaļas redīsi ir zināmi valsts rietumu daļā kā lauka redīsi, austrumu reģionos - kā piekrastes redīsi. Turklāt tam ir arī daudz populāru vārdu:
- rīkle;
- vistas doze;
- lauka sinepes;
- dzelte;
- dzelte;
- pūslīšu herb;
- redeshnik;
- sēne;
- mežonīgs;
- izvarošana;
- lauka mārrutki;
- bora.
Taksonomija un teritorija
Savvaļas vai lauka (piekrastes) redīsu tips ir:
- ģimenei - redīsi;
- ģimene - kāposti (krustziežu);
- klase - divdīgļlapu kārtas;
- departaments - ziedoši, angiosperms;
- valstība - augi.
Redīsi aug bijušās PSRS Eiropas daļā meža joslā, kas nav melnzeme. Nezāle ir sastopama Āfrikā un Āzijā, kā arī Eiropas valstīs. Ieteicamākās audzēšanas vietas ir pļavu biezokņi, ceļmalas un pamestas teritorijas.
Pieaugošās īpašības
Augs ir diezgan nepretenciozs, tomēr, mērķtiecīgi audzējot savvaļas redīsus medicīniskiem nolūkiem, tiek ņemtas vērā dažas īpatnības.
Nosēšanās pamatnoteikumi
Stādot savvaļas redīsus, ievērojiet šādus noteikumus:
- Iepriekšējās kultūras. Redīsi netiek stādīti pēc vienas ģimenes - krustziežu kultūrām: redīsiem, kāpostiem, daikoniem un citiem pārstāvjiem. Tas ir saistīts ar iespējamo krustziežu blusu vaboles klātbūtni stādīšanas vietā, kas ietekmē šīs ģimenes augus.
- Augsnes sastāvs. Lai iegūtu labu ražu, viņi ievieš 2-3 gadu vecu humusu un atšķaida to par ceturtdaļu ar koksnes pelniem.
- Laika samazināšana. Lauka redīsi konsekventi dod 2 kultūras vienā sezonā. Pirmajai ražai nav labas turēšanas kvalitātes. Šī kvalitāte izceļas ar rudens ražu. Otro nosēšanos veic jūnija pirmajā dekādē, dienvidu reģionos - jūnija beigās.
Lauksaimniecības tehnoloģijas iezīmes
Veicot agrotehniskos pasākumus, tiek ievēroti šādi noteikumi:
- Nosēšanās vieta un veids. Kultūra mīl labi apgaismotas vietas. Stādot, sēklas iestrādā augsnē par 2-3 cm.
- Retināšana un atslābināšana. Pēc pirmo dzinumu parādīšanās augsne irdināta, un stādus atšķaida līdz 5–6 cm attālumam. Kad sakopojumi kļūst stiprāki, otro retināšanu veic jau 15 cm attālumā.
- Virsējā mērce. Kad parādās 3-4 lapas, tiek veikta pirmā barošana. Šajā gadījumā viņi izmanto tikai minerālu pārsējus. Nākamā barošana tiek veikta mēnesi pēc pirmās. Kā virsējo mērci 10 litros ūdens atšķaida:
- urīnviela - 20 g;
- superfosfāts - 60 g;
- kālija hlorīds - 15 g.
- Laistīšana. Savvaļas redīsi ir prasīgi pret laistīšanas režīmu. Pat īsa uzturēšanās sausā augsnē negatīvi ietekmē ražas kvalitāti. Laistīšana tiek veikta regulāri, atkarībā no laika apstākļiem, novēršot augsnes izžūšanu.
Augšanas un vairošanās iezīmes
Savvaļas redīsu sēklu dīgtspēja ir 2–5 cm. Temperatūras svārstības, it īpaši ar intervālu 12 ° C, veicina to dīgšanu pēc neaktivizēta perioda, kas ilgst vidēji no 6 līdz 8 mēnešiem. Viņi saglabā savu dzīvotspēju zemē līdz 10 gadiem. Dīgšanai pietiek ar to, ka pēc ziemošanas augsne tiek sasildīta līdz 2–4 ° C.
Redīsi pavairo tikai ar sēklām. Parasti tie izplatās tuvu mātes augam. Nezāļu izplatību lielākos attālumos eksperti skaidro ar to, ka labības graudi - kvieši, auzas, rudzi - bija piesārņoti ar nezāļu sēklu materiālu.
Savvaļas redīsu sēklas parasti nogatavojas ražas novākšanas laikā. Pļaujot labību, daļa pākstu segmentu nokrīt zemē, tādējādi aizsprostojot augsni, un daļa nonāk kultūrā un aizsērē graudus.
Ekonomiskā vērtība un piemērošana
Savvaļas redīsi ir nezāle, kas inficē visas pavasara kultūras - graudaugus, pākšaugus, graudaugus un lopbarības zāles. Tas izsmej visus stādus, jo no augsnes izvelk lielu daudzumu barības vielu, kā arī straujās augšanas dēļ apēno labību. Saules gaismas trūkuma dēļ graudaugi aug slikti un atpaliek no augšanas un attīstības.
Ražas novākšanas laikā ir ļoti grūti atdalīt nezāļu redīsu pākstis, jo redīsu pākstis ir gandrīz vienāda lieluma kā maizes graudi. Fermās graudus no pakaišiem attīra šādi - graudus iegremdē ūdenī un vienlaikus maisa. Redīsu pākstis ir vieglākas nekā graudaugu graudi, tāpēc tie viegli peld līdz ūdens virsmai.
Savvaļas redīsi ir bīstams augs lopiem. Ja tas aug ganībās, tas var izraisīt saindēšanos un pat dzīvnieka nāvi.
Tomēr savvaļas redīsi tiek uzskatīti par ārstniecības augiem to derīgo īpašību dēļ. Eļļu iegūst no savvaļas redīsu sēklām, un reti, bet augu izmanto kā medus augu. Toksiskās vielas no redīsiem iztvaiko tikai tad, kad topi ir pilnīgi sausi, tāpēc no tā bieži tiek gatavotas garšvielas.
Derīgās īpašības un kaitējums
Kultūra satur lielu daudzumu vitamīnu, ēteriskās eļļas, mikroelementus un minerālvielas. Sula satur iespaidīgu daudzumu fosfora, kalcija, nātrija, kā arī joda un dzelzs. Citas savvaļas redīsu derīgās īpašības ietver:
- spēcīga antibakteriāla un baktericīda iedarbība, kas padara to par labu līdzekli dažādu ādas slimību ārstēšanai;
- sēklu novārījums palīdz ar reimatismu, urolitiāzi un atjauno kuņģa-zarnu trakta darbu;
- redīsi absorbē un izvada no gremošanas trakta kaitīgas vielas.
Tomēr ziedēšanas laikā galotnēs un ziedkopās veidojas sinepju eļļas, kas satur toksīnus. Saknē vienmēr ir indīgas vielas, neatkarīgi no attīstības fāzēm, tāpēc nekādā gadījumā to nevajadzētu ēst. Zaļo daļu vai ziedkopu norīšana organismā, pat nelielās devās, izraisa smagu saindēšanos.
Pie pirmās saindēšanās pazīmes jums nekavējoties jāizsauc ātrā palīdzība un jāizskalo kuņģis.
Galvenās savvaļas redīsu saindēšanās pazīmes:
- urīna krāsas izmaiņas, tas kļūst piesātinātāks;
- kuņģa-zarnu trakta traucējumi, kas izpaužas nelabuma, kolikas un vemšanas formā;
- nierēs notiek iekaisuma process, un aknas deģenerējas, sabrūk;
- toksīni izraisa traucējumus sirds darbā, un ar augstu to koncentrāciju var rasties sirds muskuļa apstāšanās;
- visus simptomus pavada fizisks vājums.
Sagatavojot un lietojot zāles, kuru pamatā ir savvaļas redīsu augu daļas, ir jāzina precīzas devas un novārījumu un uzlējumu pagatavošanas tehnoloģija.
Kā atbrīvoties no nezāles?
Saimniecības, kas cieš no savvaļas redīsu iebrukuma, veic šādus pasākumus, lai to iznīcinātu:
- Nezāļu stādus iznīcina "baltā diega" stadijā - šī stadija notiek agrā pavasarī, kad uz augsnes virsmas parādās reti asni, bet zemē sēklas jau sadīgst masveidā. Lai iznīcinātu lielāko daļu nezāļu, pietiek ar augsnes atslābināšanu līdz 5 cm dziļumam ar kapli vai grābekli.
- Viņi rakt augsni rudenī.
- Pārmaiņus izmanto ziemāju un rindu kultūru sēšanu.
- Izmantojiet apstiprinātus herbicīdus.
- Ja vietnes platība ir maza, nezāles tiek noņemtas ar rokām.
Savvaļas redīsi nodara lielu kaitējumu lauksaimniecībai, tāpēc viņi pastāvīgi cīnās pret to.
Savvaļas redīsi ir nezāļu augs, kam nav derīgu īpašību. Īpaši savvaļas redīsus audzē reti, bet bieži, gluži pretēji, viņi cenšas no tā atbrīvoties, jo tas traucē daudzām kultūrām, īpaši labībai, augt. Lietojot savvaļas redīsus medicīniskiem nolūkiem, recepte tiek stingri ievērota, lai izvairītos no iespējamās saindēšanās.