Sakarā ar augsto garšu, lielaugļu un pieklājīgu izskatu, maijpuķītes vīnogas dārznieki atpazīst gadu laikā. Mēs uzzinām, kas šai kultūrai ir interesants, un vai tā ir piemērota audzēšanai mūsu klimatā?
vīnogu šķirne "maijpuķītes"
“Maijpuķītes” vīnogas veido diezgan lielus un sulīgus ķekarus
saldajām maijpuķītes vīnogām ir ļoti noturīga un patīkama muskatriekstu garša
Pakāpes vēsture
Slavenais Ukrainas amatieru selekcionārs V. V. Zagorulko strādāja pie maijpuķīšu vīnogu veidošanas. Vīnogulāju audzētāji uzzināja par šo hibrīda formu, kas izveidota, šķērsojot šķirnes Kishmish starojošās un Talisman, 2012. gadā.
Lai iegūtu jaunu vīnogu ar unikālām īpašībām, selekcionārs izmantoja šādas vecāku šķirņu īpašības:
- Talismans (sieviešu ziedu nesējs) - lielaugļu, izturība pret zemām temperatūrām, slimībām un kaitēkļiem.
- Izstarojošās rozīnes (labi attīstīti vīriešu ziedi) - skaista ogu krāsa un brīnišķīga garša, bet galvenais ir lielisks apputeksnētājs.
Pēc pirmo nepieciešamo testu veikšanas un iepriekšēju deklarēto īpašību apstiprināšanas šķirne ātri iegūst popularitāti dārznieku vidū. To veicina gan pozitīvā audzēšanas pieredze, gan augstās vīnogu īpašības.
Jaunības dēļ šķirne vēl nav pilnībā izpētīta, un šobrīd to turpina izmēģināt dažādās klimatiskajās zonās.
Vīnogu maijpuķītes apraksts
Īss maijpuķīšu vīnogu botāniskais apraksts:
- Vīns. Vīnogulāju krūmi ir enerģiski, ar spēcīgiem dzinumiem, kuru biezums ir 10–12 mm un garums var sasniegt 3,5–4 m. Tiem raksturīga vispilnīgākā nogatavošanās, kas nodrošina augstu, stabilu ražu. Jau pirmajā gadā sāk veidoties krūmi. Lapas ir lielas, piesātināti zaļā krāsā.
- Ogas Skaisti iegarena ovāla, cilindriska forma sasniedz ļoti lielu izmēru. Vidēji augļu diametrs ir lielāks par 2 cm, garums - 3,5 cm. Ogas svars ir 8–14 g, bet tiek atrasti milži, kuru svars ir līdz 19 g.
- Ķekars Lielas, regulāras, nedaudz iegarenas koniskas formas, kas sver vairāk nekā 500 g, var sasniegt 1 kg vai vairāk. Kopas ir vidēja blīvuma, kā rezultātā augļi netiek saspiesti un nesaburzījas.
Šķirnes raksturojums
Vīnogas Maijpuķītes droši aug mazos dārza gabalos un plašos vīna dārzos.
Piedāvātajā video dārznieks apraksta Lily of the Valley vīnogu šķirni:
Nogatavošanās laiks
Maijpuķītes attiecas uz agrīnām šķirnēm, bet drīzāk to var klasificēt kā vidēja termiņa nogatavošanās periodu. No ziedēšanas beigām līdz pirmās ražas novākšanai paiet 125–140 dienas.
Siltajos reģionos, un šķirne ir ieteicama galvenokārt Ukrainas, Moldovas un Krievijas dienvidos (Stavropoles teritorija, Kubana), ražu novāc 2-3 augusta desmitgadēs. Aukstākos apgabalos - līdz septembra vidum.
Maijpuķīšu nogatavinātās kopas var ilgi atrasties uz vīnogulāju, nezaudējot to noformējumu.
Pakāpes stabilitāte
Maijpuķīšu vīnogas tiek novērtētas ar izcilu garšu un augļu izskatu, nevis izturību pret nelabvēlīgiem faktoriem:
- Izturība pret kaitēkļiem un slimībām. Pagaidām nav iegūti pilnīgi ticami dati par maijpuķīšu izturību pret sēnīšu, oidija un miltrasas bojājumiem. Notiek pētījumu veikšana.
Saskaņā ar vīnkopju novērojumiem šīs hibrīdas formas izturība pret kaitēkļiem un slimībām, kas raksturīgas vīnogām, ir vidēja. Lai novērstu puvi un sēnīšu slimības, vīnogas apstrādā 3 reizes sezonā. - Izturība pret salu. Vīnogas var izturēt temperatūru līdz mīnus 20–21 ºС, bet, ja augšanas reģionā sals ir spēcīgāks un temperatūra ir zemāka par šīm vērtībām, maijpuķītes ziemai ir jānosargā.
- Sausuma tolerance. Sausuma ietekme uz šķirni joprojām ir slikti izprotama. Bet daži vīnkopji atzīmē, ka ar ilgstošu mitruma trūkumu (mēneša laikā) lapas nekļūst dzeltenas, puduri nepasliktinās, un bojāti augļi satur ne vairāk kā 1-2%.
Produktivitāte un augļi
Tie dārznieki, kuriem jau ir izdevies iestādīt un audzēt maijpuķītes, ņem vērā, ka pat jauni krūmi spēj saražot līdz 10 kg vīnogu. Kopumā šķirne nodrošina stabilu un augstu ražu. Pilnvērtīgs augļu auglis sākas 3-4 gadu vecumā.
Divdzimumu ziedu klātbūtne, kas nodrošina augstu apputeksnēšanas līmeni, ir nozīmīga ietekme uz kultūraugu stabilitāti. Vīnogu krūms tiek apputeksnēts neatkarīgi, neatkarīgi no citām šķirnēm. Nozīmīgu lomu spēlē tas, ka krūmi ir enerģiski, un dzinumiem ir gandrīz 100% nogatavošanās.
Ilgtermiņa lietus ziedēšanas un pavasara salnu laikā var negatīvi ietekmēt augļošanos un ievērojami samazināt produktivitāti.
Garšas īpašības
Ogas ir harmoniskas un savdabīgas garšas. Mīkstums ir maigs, salds ar tik tikko pamanāmu skābumu, sulīgs, ar patīkamu muskatriekstu aromātu un neuzkrītošu, gaišu maijpuķīšu vai balto akāciju ziedu noti.
Ziedu nokrāsa var satraukt šīs ogas cienītājus, taču ne visi degustētāji pieķer šīs piezīmes. Bet viņi atzīst maijpuķīšu augstās garšas īpašības, ieskaitot saldumu. Nogatavojušos ogās cukura saturs ir vismaz 18-19% ar skābumu 5–7 g / l.
Miziņa ir diezgan blīva, vidēja biezuma, bet nesabojā garšu un, ēdot ogas, ir gandrīz nemanāma.
Pieteikums
Vīnogas Maijpuķītes attiecas uz galda šķirnēm, un vislabāk to lietot svaigas. Tas ir piemērots sulas pagatavošanai, mājās gatavotu konservu, ievārījumu, kompotu pagatavošanai, kā arī pievienošanai cepamām precēm.
Vīnogu priekšrocības un trūkumi Maijpuķītes
Šī ir daudzsološa šķirne, kurai ir daudz priekšrocību, taču neaizmirstiet, ka tā tika audzēta nesen, un līdz šim nav savākti pietiekami daudz datu par tās audzēšanu.
Var izdalīt šādas vīnogu priekšrocības:
- laba izturība pret slimībām un kaitēkļiem (3 punkti no 5);
- nepretenciozitāte: laika apstākļi un augsnes auglība neietekmē augļu garšu un tirdzniecību;
- izturība pret zemu temperatūru līdz -21ºС;
- unikāla augļu garša un patīkams aromāts;
- tas vienkārši vairojas, ko veicina gan spraudeņu, gan stādu, gan zaru laba sakņošanās un izdzīvošana;
- augsta un stabila raža biseksuālu ziedu klātbūtnes dēļ;
- nogatavinātus augļus ilgstoši glabā krūmos, nezaudējot kvalitāti;
- vīnogām ir ilgs glabāšanas laiks vēsumā - līdz ziemas beigām;
- lieliska prezentācija;
- labi panes pārvadāšanu.
Trūkumi:
- nosliece uz ziedu nopludināšanu lietus ietekmē;
- ar pārāk ilgu ogu novecošanos uz krūma augļu mīkstuma konsistence pasliktinās;
- nepietiekami dati par to, kā efektīvāk veidot bukses, lai palielinātu produktivitāti.
Audzēšana
Maijpuķīšu vīnogas tiek pavairotas vairākos veidos:
- Spraudeņi. Spraudeņus uzpotē citu vīnogu šķirņu krājumiem. Pateicoties veselīgam pieaugušo krājumam, augļu krūms sākas agrāk. Bet šī metode spēj mainīt spraudeņu šķirnes īpašības.
- Stādi. Vispopulārākais un viegli īstenojamais variants, optimāls vīnogu pirmajai stādīšanai. Sakņojoties, augs nodrošinās stabilu mērenu augšanu. Pirmās kopas no vīnogu krūma, stādot divus gadus vecu stādu, var noņemt trešajā gadā, ārkārtējos gadījumos - ceturtajā.
- Sēklas (sēklas). Pārāk ilga selekcijas iespēja, kurā ogas parādās ne agrāk kā pāris gadus pēc sakņošanās pastāvīgā vietā. Instrukcijas vīnogu audzēšanai no sēklām ir atrodamas šeit.
- Slāņošanās. Vīnogulāju krūma apakšējās daļas gada dzinumi ir saliekti zemē, padziļināti un apkaisīti ar augsni. Ērtos laika apstākļos un labā laistīšanā dzinums noteikti iesakņojas, un pēc kāda laika no tā izveidosies pilnvērtīgs vīnogu krūms.
Saskaņā ar cilvēku pieredzi, kas kultivē šo šķirni, labākie veidi ir stādīšanas stādi vai slāņošana.
Kā stādīt maijpuķītes?
Galvenais maijpuķīšu vīnogu veiksmīgas audzēšanas nosacījums ir veselīgs un augstas kvalitātes stādāmais materiāls. Stādus vislabāk iegādāties specializētās stādaudzētavās.
Optimāls laiks un klimats
Šo hibrīdo formu var stādīt gan agrā pavasarī, gan vēlā rudenī, nav konkrētu datumu. Ekstrēmākajā no norādītajiem periodiem iestādiet augu spraudeņus un stādus, kas atrodas miera stāvoklī.
Laiks no pirmā pavasara karstuma sākuma līdz jūnija sākumam ir labvēlīgs brīdis ziedošu stādu stādīšanai ar lapām. Šis ir laiks, kad varat pieskarties.
Stādot rudenī, ir svarīgi noteikt pareizo laiku. Labākais variants ir oktobra vidus. Augam ir laiks iesakņoties, bet vēl nav iestājies augšanas laiks. Ja jūs stādīsit stādus pārāk agri, tie augs ziemai un mirs. Un vēlīna stādīšana neļaus augiem iesakņoties pirms stabilām salnām.
Kā minēts, Lilijas ielejas vīnogas uzrāda izcilus rezultātus siltā klimatā Krievijas Federācijas dienvidu reģionos. Pagaidām nav zināms, kā šī hibrīda forma izturēsies Krievijas centrālajā vai ziemeļu klimatiskajā zonā.
Nosēšanās vietas izvēle un sagatavošana
Nosēšanās vietu izvēlas labi apgaismota, saulaina, silta un mierīga. Ir labi audzēt vīnogas no zemes gabala dienvidu puses, aiz mājas vai citas ēkas sienas, kas aizsargā stādījumus no ziemeļu vējiem.
Augsnei pilnīgai krūma attīstībai jābūt vieglai, auglīgai, ūdens caurlaidīgai, ideālā gadījumā melnzemei. Ja stādīšanai izvēlētā vieta ir appludināta lietus vai kausēta ūdens laikā, jums jāizveido neliels pakalns, zemes pilskalns.
Gruntsūdens līmenim nevajadzētu būt augstākam par 2,5 m no zemes virsmas. Ja tas tā nav, ir nepieciešams sakārtot kanalizācijas sistēmu, lai novadītu lieko ūdeni.
Jāpatur prātā, ka šķirne ir aizaugusi, un jānosaka platība, kas ir pietiekama ērtai attīstībai. Ja jāstāda vairāki vīnogu krūmi, attālumam starp tiem jābūt vismaz 3 m, bet starp rindām - 5 m.
Bedres sagatavošana izkraušanai:
- Izrakt caurumu, kura platums un dziļums ir vienāds - 80 x 80 cm.
- Bedres apakšā piepildiet lielu daudzumu mēslojuma. Nepieciešams komposts un humuss, kālija sāls, superfosfāts, slāpeklis un auglīga augsne. Uz smagām augsnēm bedrē vispirms ielieciet drenāžas slāni (10 cm), kas sastāv no smalkas grants vai grants, kas sajaukts ar smiltīm.
- Uz mēslojuma virskārtas uzlieciet auglīgas augsnes slāni. Viņš dalīsies ar stādu un mēslojuma saknēm.
- Neuzkāpiet pašā augšpusē, piepildot caurumu ar augsni, vajadzētu būt caurumam laistīšanai.
- Ielejiet daudz ūdens, lai noslēgtu.
- Atstājiet bedri dažas nedēļas, un, ja jūs to gatavojat rudenī, līdz pavasarim.
Soli pa solim nosēšanās instrukcijas
Stādīšanai piemērota sējeņa sakņu sistēma ir balta, un augšā iegriezums ir zaļš.
Vīnogu stādi, kas nopirkts tieši pirms stādīšanas, nevajadzētu uzreiz stādīt bedrē. Tās saknes iemērc ūdenī, lai augs būtu pienācīgi piesātināts ar mitrumu.
Stādot vīnogas, ievērojiet vienkāršos noteikumus:
- Bedres centrā izveidojiet caurumu, kas atbilst sējeņa sakņu sistēmas lielumam.
- Dziļiniet sējeņu ne vairāk kā līdz saknes kaklam, tas ir ļoti svarīgs punkts.
- Rūpīgi aizpildiet caurumu, cenšoties nesabojāt saknes, bet cieši ieklājiet augsni, neatstājot tajā tukšumus.
- Brauciet ar balstu, kas ir augstāks par iestādīto augu, un piesiet tam stādi.
- Ielejiet daudz ūdens (2-3 spaiņus).
- Kad mitrums ir absorbēts, mulčējiet augsni caurumā ar sapuvušām zāģu skaidām vai kūdru.
Pirmās 2-3 nedēļas ieteicams stādus pārklāt ar neaustu audumu, lai nelabvēlīgi laika apstākļi netraucētu tā sakņošanos. Tad patversme tiek noņemta.
Rūpes
Vīnogu kopšana sastāv no pamata lauksaimniecības darbību ieviešanas.
Laistīšana
Krūmiem nepieciešama bagātīga un regulāra laistīšana. Sausos periodos un nieru sasiešanas laikā tas jādara biežāk. Lai saglabātu mitrumu augsnē - stādiet mulču.
Virsējā mērce
Pirmajos 2-3 gados nav nepieciešams, augam trūkst mēslojuma, kas stādīšanas laikā tiek ievietots bedrē. Pavasarī ieteicams ieviest organiskās vielas, bet rudenī - fosfora-kālija mēslojumu. Reizi trīs gados tos baro ar kalimagnesia, lai uzkrātu cukuru augļos un palielinātu ražu.
Atzarošana
To veic divas reizes gadā:
- pavasarī - nogriezt vecos, slikti pārziedušos dzinumus (vairāk par vīnogu pavasara atzarošanu lasiet šeit);
- rudenī - pēc vīnogu novākšanas tiek sagriezti dzinumi, atstājot līdz 8-10 acīm katrā, nogriež nenogatavojušos vīnogulāju daļu.
Gatavošanās ziemai
Ja ziemas temperatūra šajā reģionā nokrītas zem -21 ° C, vīnogām ir nepieciešams patvērums. Sildošiem augiem nevajadzētu būt līdz stabilam salnajam laikam -2 ... -5ºС. Ja jūs to darāt pirms termiņa, negaidot aukstumu, vīnogulājs zem "kažoku" būs vypryvat.
Pieredzējuši audzētāji ziemai izmanto šo pajumtes metodi:
- dzinumi ir saliekti zemē, zem tiem tiek uzlikti mazi koka bloki un piesprausti;
- aizveriet ar sānos sagrieztu cukura maisiņu (atšķirībā no plēves materiāls ir elpojošs);
- virsū ielej augsnes slāni (līdz 10 cm), ko ņem gar ieklātajiem un nostiprinātajiem vīnogulājiem. Rievas veidojas, kur ūdens atplūdīs atkušņa gadījumā.
Slimības un kaitēkļi
Ņemot vērā Maijpuķīšu vidējo izturību pret slimībām un kaitēkļiem, trīs reizes sezonā veiciet obligāto profilaktisko ārstēšanu:
- pirms ziedēšanas;
- ziedēšanas beigās;
- kad augļi ir zirņa lieluma.
Izmantojiet fungicīdus un citas aizsargājošas zāles, ievērojot tiem pievienotos norādījumus.
Galvenās briesmas ir sēnīšu slimības. Apsveriet visizplatītāko:
Slimība | Simptomi | Kā cīnīties? |
Pelējums | Pelēks pārklājums un dzelteni plankumi uz lapām. | Vīnogu krūmu izsmidzināšana ar zālēm:
|
Oidijs | Pelēks pārklājums ogām un lapām, vēlāk - ogu plaisāšana. | Fungicīdu lietošana:
|
Pelēkā puve | Tas ietekmē visas krūma antenas daļas, kas ir pārklātas ar pelēku pūkainu pārklājumu. Biežāk tiek inficētas vīnogu puduri, kas karājas tuvu pie zemes. | To ir grūti ārstēt. Lietot narkotikas:
Profilakses pasākumi: sasiešana, retināšana, atzarošana. |
Aizsardzība pret putniem un kukaiņiem
Nogatavojušies augļi piesaista putnus un kukaiņus, kas spēj radīt ievērojamu kaitējumu labībai. Lai aizsargātu vīna dārzu no lapsenes, krūmus apsmidzina ar hlorofosa šķīdumu, kā arī tiek identificētas un iznīcinātas lapsenes ligzdas.
Lai aizsargātu pret putniem, izmantojiet:
- Repellers. Skaņa, vizuāla un integrēta.
- Nogatavojušos augļu izolēšana. Kā izmantotais materiāls:
- tills;
- neilona zeķes;
- zvejas tīkli;
- dubultie tīkli dārzeņu iesaiņošanai.
Vīnogu atsauksmes
Aleksandrs, 56 gadi, vasaras iedzīvotājs Rostovas apgabalāMan arvien vairāk patīk ielejas lilija. Pārsteidzoši ir tas, ka tas izmet labas ziedkopas, tas daudz drupina, viņi domāja, ka ogu nebūs, un tie aug ļoti lēni. Bet no vasaras otrās puses tie ātri iegūst svaru un krāsu, un pēc tam cukuru un garšu! Un kopas ir pienācīgas. Esam apmierināti ar ražu.
Anna, 37 gadus veca, dārzkopības amatiere, Anapa.Tur bija signāla kultūra, kas jau bija apēsta. Garša ir lieliska, bet tagad nogatavojas puduri pamātes, es esmu pārliecināts, ka pirms aukstuma viņi savāks cukuru.Nesen viesuļvētra pagāja, tad lija vairāk nekā dienu. Es skatos, visas kopas ir neskartas, ogas nesprāga. Šī ir mana vīnoga, es to izplatīšu.
Paslēpties
Pievienojiet savu atsauksmi
Ievērojot vienkāršos maijpuķīšu stādīšanas un kopšanas noteikumus, jūs varat iegūt satriecoši garšīgu un skaistu ogu bagātīgu ražu. Kopumā šī šķirne ir perspektīva audzēšanai dārzos, vasarnīcās (pašu patēriņam) un arī komerciālos nolūkos.