Daikon ir dārzeņu kultūra ar lielām baltām saknēm. Tas vēl nav tik populārs kā parasts redīss, taču daudzi dārznieki to novērtē ar tā derīgajām īpašībām, produktivitāti un audzēšanas vieglumu. Mēs uzzinām, kas šajā dārzeņā ir unikāls, kā to iestādīt un audzēt.
Daikon
Daikonam ir salds sulīgs mīkstums
Daikon labi panes sals
Daikon redīsu apraksts
Daikon ir dārzenis, ko audzē sakņu kultūrām. Šis sakņu dārzenis ir sēklu redīsu pasuga no kāpostu ģimenes.
Nosaukums "daikon" no japāņu valodas ir tulkots kā "lielā sakne". Šo dārzeņu sauc arī par ķīniešu redīsiem un baltajiem redīsiem. Šīs kultūras dzimtene ir Āzija, un tā ir ļoti populāra Japānā un Ķīnā.
Daikon sakņu dārzeņu apraksts:
- Forma. Atkarībā no šķirnes - cilindriskas vai apaļas.
- Krāsa. Tīršķirnes augos saknes ir mīksti baltas, hibrīdaugos - gaiši zaļas.
- Svars. Atkarīgs no šķirnes. Svārstās no 0,5 līdz 2-3 kg. Japānā audzē sakņu kultūras, kas sver līdz 15-16 kg.
- Izmērs. Sakņu kultūras ir 60 cm garas un 10 cm diametrā.
- Garša. Atšķirībā no redīsiem, daikonam trūkst rūgtas garšas. Dārzeņiem ir patīkams un smalks aromāts, mīkstums ir sulīgs, salds.
Kultūras iezīmes:
- Produktivitāte - 5-10 kg uz 1 kv. m
- Vidējais nogatavošanās periods ir 60–70 dienas.
- Lapas, tāpat kā sakņu dārzeņus, var izmantot kā pārtiku.
- Tas var augt uz jebkuras augsnes, bet dod priekšroku irdenai un auglīgai augsnei.
- Atšķiras salizturība. Iztur salnas līdz mīnus 4 ° C.
- Attiecas uz divgadīgiem augiem. 1. gadā sakņu kultūra nogatavojas, 2. gadā - veidojas stublājs ar ziediem.
- Sakņu kultūras pēc ražas novākšanas tiek uzglabātas 2-3 mēnešus.
Daikon ir īsu dienu kultūra. Vislabāk daikonu iestādīt jūlija beigās vai augusta sākumā.
Daikona šķirnes un šķirnes, to pazīmes
Daikon ir japāņu kultūra, tāpēc japāņi izveidoja savu klasifikāciju. Dārzeņus iedala lielā skaitā šķirņu, kas atšķiras audzēšanas un citu īpašību ziņā.
Daikon šķirņu grupas augšanas sezonās:
- Aki (kritums). Lielākā šķirņu grupa. Tos sēj vasaras beigās, novāc rudenī. Tos izceļas ar lielām sakņu kultūrām, kuras var vārīt, sālīt, daļēji patērēt svaigas. Šajā grupā ietilpst šķirnes:
- Nerima. Ļoti lielas saknes. Tie sasniedz 60–70 cm garumu un 10 cm diametru. Tie ir vārpstas formas vai cilindriski. Gandrīz visa sakņu kultūra ir aprakta augsnē, tikai trešdaļa vai ceturtdaļa no tās atrodas uz augsnes.
- Miyashige. Sakņu kultūras ir spēcīgas, īsākas nekā nerima. Garums - līdz 50 cm, diametrs - 7-9 cm.
- Široagari. Viņi var augt smagās mālainās augsnēs. Sakņu garums ir 25-30 cm, diametrs ir 6-7 cm. Forma ir cilindriska, augļa gals ir nedaudz noapaļots. Virs augsnes ir 2/3 vai 3/4 no sakņu kultūras.
- Shogoin. Tas atšķiras no citām šķirnēm ar apaļām sakņu kultūrām. Diametrs - 15-20 cm .Lielākā daļa sakņu kultūru atrodas uz virsmas, tikai 1/4 vai pat 1/5 no tām ir apraktas augsnē.
- Natsu (vasara). Agrīnās nogatavināšanas šķirnes sēj maijā-jūnijā. Izmantojiet sakņu dārzeņus un svaigas lapas. Šīs šķirnes labi panes vasaras karstumu. Šajā grupā ietilpst šķirne Minovase. Šajā grupā iekļautajām šķirnēm ir augsta karstumizturība un izturība pret slimībām.
- Fuju (ziema). Paredzēti tikai subtropiem. Viņi ziemā nodrošina svaigus produktus. Šajā grupā ietilpst šķirne Sakurajima. Tajā iekļautajām šķirnēm ir ļoti lielas sakņu kultūras - līdz 16 kg.
- Haru (pavasaris). Šīs šķirnes ir ļoti izturīgas pret stublāju kātiem. Sējiet tos ziemā vai agrā pavasarī.
Līdz šim ir audzēti vairāk nekā 4 simti daikonu šķirņu un hibrīdu. Viņi visi ir ļoti līdzīgi viens otram, jo tie ir vienas sugas atvasinājumi. Japānā populārākās šķirnes tiek uzskatītas par daikonu Sakurajima un Aokubi. Bet Krievijā viņi ir neērti. Mūsu dārzniekiem selekcionāri ir izstrādājuši šķirnes, kas pielāgotas Krievijas klimatam.
Populārākās daikonu šķirnes audzēšanai Krievijā:
- Saša. Agrīni nogatavojusies šķirne, kas sver 200–400 g. Forma ir apaļa vai nedaudz iegarena. 50% sakņu ražas atrodas virs zemes. Saknes gals ir neass, tāpēc to viegli noņem no augsnes. Mīkstums ir sulīgs, ar saldu-pikantu garšu, āda ir plāna un maiga.
Šķirne ir izturīga pret cilmes un gļotādas bakteriozi. Saša šķirne ir izturīga pret salu, nogatavojas draudzīgi un tai ir lieliska garša. To var audzēt visos Krievijas Federācijas reģionos. Produktivitāte - 4-5 kg uz 1 kv. m - Minovaši. Agrīnas nogatavošanās pakāpe ar lielām sakņu kultūrām. Viņu svars sasniedz 1,5 kg. Forma ir cilindriska, konusveidīga līdz galam. Āda ir balta, viegli zaļgana pie izejas. Tam ir maiga garša. Tikai sakņu kultūras apakšējā daļā ir rūgtums.
Topi ir krāšņi, maigi, izmantoti salātiem. Bet lapas pēc sagriešanas ātri nokalst, tāpēc tās nav nopērkamas. Sakņu kultūra no zemes izvirzās par apmēram 10 cm, raža ir līdz 13 kg uz 1 kv. m sezonai izdodas iegūt divas kultūras. - Krievu izmērs. Agrīnā nogatavošanās hibrīda šķirne, kas nogatavojas 40–45 dienas pēc sēšanas. Sakņu kultūrām ir plāna balta āda un sulīga kraukšķīga mīkstums. Sakņu kultūras ir garas - līdz 50–60 cm, diametrs - 10–12 cm.Svars - līdz 2 kg. Produktivitāte - 5-10 kg uz 1 kv. m
- Dubinuška. Starpsezonas šķirne ar cilindriskām saknēm 30–45 cm garumā, diametrs - 5–8 cm.Āda ir balta, sakņu kultūras augšdaļa ir nedaudz zaļgana. Mīkstums ir mīksts, sulīgs, sniegbalts, blīvs. Iegremdēšana augsnē - par 50-75%. Svars - 0,5-2,2 kg. Garša ir salda, atsvaidzinoša, bez piepūles. Produktivitāte - 5-7,5 kg. Šķirne ir ātra, izturīga pret bakteriozi.
- Pūķis. Starpsezonas šķirne ar garām cilindriskām saknēm. Garums - 30-60 cm, diametrs - 6-8 cm.Āda ir balta, mīkstums ir mīksts, sulīgs, blīvs, balts. Iegremdēšana augsnē par 50-75%. Svars - 0,9-0,95 kg. Produktivitāte - 5 kg uz 1 kv. m
- Imperātors. Šķirne ar spilgti sarkanām, lāsteka formas saknēm. Nogatavojas 60-75 dienu laikā. Mīkstums ir blīvs, balts, sulīgs. Sakņu kultūras 2/3 tiek iegremdētas augsnē. Svars - 0,6 kg. Produktivitāte - 4 kg uz 1 kv. Izturīgs pret slimībām.
- Cēzars. Starpsezonas šķirne ar baltām cilindriskām saknēm. Tas netiek glabāts ilgi - apmēram 3 nedēļas. Tas garšo kā redīsi. Produktivitāte - 3-5 kg uz 1 kv. m
- Ziloņa fans. Starpsezonas hibrīds. Nogatavojas 80 dienu laikā. Sakņu forma ir cilindriska. Viņi izvirzīti virs zemes 2/3 no garuma, tāpēc ražas novākšana ir vienkāršota. Sakņu kultūras garums ir līdz 25 cm, diametrs - 7-8 cm, svars - 0,5-0,6 kg. Šķirne ir izturīga pret sausumu, un tai ir stabila raža.
Izdevīgās iezīmes
Audzējot pat augsnēs, kas piesātinātas ar minerālmēsliem, dārzenis absorbē tikai derīgās vielas. Ķīniešu redīsi nesatur kaitīgus savienojumus - nitrātus, pesticīdus utt., Bet tas attiecas tikai uz reālo daikonu, nevis uz apšaubāmas izcelsmes hibrīdiem.
Daikon aktīvi lieto diētiskajā pārtikā. Tās saknēs ir maz kaloriju, satur daudz C vitamīna. Dārzenis satur milzīgu daudzumu barības vielu, pateicoties kurām tas ir ļoti noderīgs veselībai.
Ķīniešu redīsu dziedinošā iedarbība:
- noņem lieko ūdeni no ķermeņa un mazina pietūkumu;
- normalizē vielmaiņu;
- attīra toksīnu un toksīnu ķermeni;
- noņem radionuklīdus un samazina vēža risku;
- uzlabo sirds un plaušu darbību;
- normalizē nervu un gremošanas sistēmu darbību;
- palielina darba spējas;
- uzlabo garastāvokli.
Daikon ir viens no trim dārzeņiem, kas izšķīdina nierakmeņus. Papildus tam tikai mārrutkiem un redīsiem ir šādas īpašības.
Darbs pirms sēšanas
Daikon ir nevajadzīgs un auglīgs dārzenis, taču, lai gūtu visu labumu no katra kvadrātmetra zemes, jums ir pienācīgi jāsagatavojas stādīšanai.
Atkarībā no augsnes tiek izvēlēta daikon šķirne. Eksperti iesaka mūsu dārzniekiem audzēt hibrīdus, jo tie ir izturīgāki, produktīvāki un labāk pielāgoti Krievijas apstākļiem.
Vietnes izvēle
Daikon ir viena no visneprasīgākajām kultūrām augsnes kvalitātei. Viņš spēj dot ražu uz jebkuras augsnes, taču viņam ir arī vēlmes. Šī dārzeņa ražu ietekmē ne tikai augsnes īpašības, bet arī tās priekšgājēji.
Vietnes izvēles iespējas daikonam:
- Augsne. Dārzeņi vislabāk aug uz berama smilšmāla un smilšakmens. Īpaši izturīgas šķirnes spēj dot labu ražu mālainās augsnēs, bet sakņu kultūras tām aug pietiekami negaršīgas.
- Skābums. Optimālais pH indikators ir 6-8.
- Apgaismojums. Ieteicams saulainas, labi apgaismotas vietas.
- Gruntsūdeņi. Augsts gruntsūdeņu saturs nav atļauts.
- Priekšgājēji. Daikon labi aug pēc burkāniem, gurķiem, kartupeļiem, bietēm, tomātiem. Pēc redīsiem, rāceņiem, kāpostiem un rāceņiem ir aizliegts stādīt dārzeņu.
Augsnes sagatavošana
Neatkarīgi no izvēlētās šķirnes ir nepieciešams pareizi sagatavot augsni stādīšanai. Daikona nosēšanās vieta tiek sagatavota rudenī. Viņi rakt zemi, zem rakšanas ieviešot mēslojumu.
Par 1 kv. Tiek uzklāts m augsnes, komposta vai humusa - 1 kg. Ja stādīšana tiek plānota pavasarī, tad priekšroka tiek dota granulētiem minerālmēsliem.
Par 1 kv. m augsnes rudenī veicina:
- urīnviela - 20 g;
- superfosfāts - 40 g;
- amonija sulfāts - 30 g.
Iestājoties pavasarim, augsni atkārtoti mēslo, uzklājot 10–15 g nitroammophoski uz kvadrātmetru. Vai arī izmantojiet komplekso mēslojumu "Kemira Universal".
Ja augsnei ir paaugstināts skābuma līmenis, tad 1 kv. m ieguldīt 0,1-0,5 kg kaļķa. Intervāls starp mēslošanu un kaļķi ir 2 nedēļas.
Sēklu apstrāde
Pirms stādīšanas ieteicams sagatavot daikonu sēklas. Apstrādes mērķis ir palielināt sēklu dīgtspēju, iegūt spēcīgus un veselīgus asnus.
Kā sagatavot sēklas stādīšanai:
- Iegremdējiet sēklas istabas temperatūras ūdenī. Atmetiet visus uznirstošos gadījumus.
- Dezinficējiet sēklas piesātinātā kālija permanganāta šķīdumā. Mērcē tos tajā 15-20 minūtes.
- Sildiet sēklas karstā ūdenī (50 ° C). Lai to izdarītu, 20 minūtes ievietojiet atlasītās un dezinficētās sēklas termosā.
- Izņemiet sēklas no termosa un nekavējoties pārnesiet to aukstā ūdenī.
- Pēc sēklu turēšanas vairākas minūtes aukstā ūdenī, noņemiet tās un vienu dienu ievietojiet ledusskapī dārzeņu nodalījumā.
Sēšanas datumi dažādos reģionos
Sēklu savlaicīga sēšana ir būtiska daikon veiksmīgai kultivēšanai. Jāatceras, ka šis dārzenis pieder pie īsām dienasgaismas stundām, un, ja apgaismojums ilgst vairāk nekā 12 stundas, augs sāk ziedu kātiņus.
Daikonam nepatīk karstums. Optimālā temperatūra šī dārzeņa attīstībai ir no +18 līdz + 20 ° C.
Kad sēt daikonu ārā:
- Pavasarī. Ir iespējams sēt agras šķirnes, tiklīdz sniegs izkusis un augsne izžūst. Vidējā joslā sēšana sākas aprīlī, Sibīrijā un Urālos - maija mēnesī. Daikon ir izturīgs pret aukstumu un dīgst jau + 3 ° C temperatūrā.
- Vasara. Dienvidu reģionos daikonu vēlams stādīt vasarā, jo pavasara stādīšanas laikā tas atvases. Mērenā klimatā agri nogatavojušās šķirnes tiek stādītas vasarā - tām ir laiks nobriest pirms sala iestāšanās. Dienvidos daikonu sēj no aptuveni 20. jūlija līdz 15. augustam, mērenā klimatā, Urālos un Sibīrijā - no 20. jūnija līdz 15. jūlijam.
Stādu sēšanas laiks ir atkarīgs no klimata un audzēšanas veida - atklātā zemē kultūraugs augs vai slēgts.
Aptuvenie stādīšanas datumi stādiem:
- Krievijas centrālajā daļā - aprīļa sākumā.
- Urālos un Sibīrijā sēšana tiek veikta pusmēnesi vēlāk - aprīļa otrajā pusē.
- Dienvidu reģionos sēšanu var sākt no marta sākuma līdz vidum.
Ja daikonu audzē siltumnīcā, tā sēšanas laiks ir atkarīgs no siltumnīcas veida. Stādus stāda neapsildītā siltumnīcā, kad temperatūra ir iestatīta vismaz + 10 ... + 15 ° C, apsildāmā - jebkurā laikā.
Lai aprēķinātu stādu sēšanas laiku, jums jāaprēķina 35-40 dienas no paredzētā stādīšanas datuma.
Daikonu sēklu sēšana atklātā zemē
Daikonu sēklas var sēt divos veidos - ligzdojot vai vagās. Pirmajā gadījumā caurumi tiek sagatavoti iepriekš, otrajā - rievas.
Sēklu sēšanas secība vagās:
- Izveidojiet vagas 4-5 cm dziļumā un ievērojiet 60 cm intervālu starp rindām.
- Laistīt vagas ar siltu ūdeni.
- Kad ūdens uzsūcas, sēklas ievietojiet vagās. Attālums starp blakus esošajām sēklām ir 20-25 cm vai 25-40 cm, atkarībā no šķirnes.
- Apkaisīt kultūras ar augsni, viegli sablīvēt un mulčēt ar kūdru vai sausu sienu. Pārklājiet gultas ar foliju, līdz parādās dzinumi.
- Pēc 5-7 dienām, kad parādās dzinumi, noņemiet filmu.
Ja sēklas sēj caurumos (to dziļums parasti ir 3–5 cm), tad katrā ieliek 2–3 sēklas. Kad parādās asni, papildu tie tiek noņemti, atstājot spēcīgākos paraugus.
Audzē stādus
Dažos reģionos daikonu dod priekšroku stādīšanai ar stādiem. Lai iegūtu stādus, apmēram 40 dienas pirms stādīšanas zemē vai siltumnīcā sēklas tiek sētas stādīšanas podos.
Stādīšana stādiem
Stādu audzēšanai tiek izmantoti konteineri ar dziļumu 10-12 cm, jo daikonam ir diezgan garas saknes.
Sēšanas kārtība:
- Uzpildiet traukus ar tirdzniecībā pieejamu substrātu. Vai arī sagatavojiet augsnes maisījumu, sajaucot dārza augsni ar kūdru (1: 1) .Stādu audzēšanai varat izmantot arī kūdras tabletes.
- Katrā katlā iestādiet 1-2 sēklas - līdz 1,5-2 cm dziļumam.
- Laistiet kultūras un pārklājiet ar caurspīdīgu materiālu, piemēram, foliju vai stiklu. Stādi parādīsies apmēram pēc nedēļas.
Plēvi / stiklu katru dienu noņem 20-30 minūtes, lai novērstu lieko mitrumu zem nojumes.
Stādu kopšana
Lai audzētu spēcīgus un veselīgus stādus, par stādiem būs jārūpējas 35–40 dienas - līdz stādīšanai zemē.
Kā rūpēties par daikonu stādiem:
- Ūdens kultūras saudzē, izvairoties no augsnes izžūšanas vai aizsērēšanas.
- Pēc divu īsto lapu parādīšanās sagrieziet kultūras. Piespraužiet vājos dzinumus, atstājot tikai vienu eksemplāru katrā katlā, spēcīgāko.
- Pēc retināšanas barojiet stādus ar speciālu kompleksu mēslojumu sakņu kultūrām.
- 2-3 nedēļas pēc sēšanas sāk sacietēt stādus. Izņemiet viņu katru dienu. Pirmkārt, 20 minūtes un pakāpeniski palieliniet laiku, nogādājot to līdz izkāpšanai līdz 2-3 stundām. Pēdējās dienās pirms stādīšanas atstājiet stādus ārpus nakts.
Stādīšanas stādus atklātā zemē
Kad temperatūra stabilizējas pie + 10 ° C, stādus var stādīt zemē.
Stādaugu pārstādīšanas kārtība:
- Sagatavojiet urbumus sajukumam. Attālums starp blakus esošajām padziļinājumiem ir 20-30 cm. Starp rindām ir 40-60 cm. Atklātā zemē caurumu dziļums ir 8-10 cm, siltumnīcā - 5 cm.
- Laistiet stādus 2-3 stundās, lai vienkāršotu pārkraušanas procesu.
- Akas ielej ar siltu ūdeni - katrs 1 litrs.
- Pārvietojiet stādus kopā ar spraugu uz iegriezumiem. Apkaisīt augsni virs saknēm un rūpīgi sablīvēt.
- Mulčējiet augsni ar kūdru, salmiem vai humusu.
Stādīt daikonu pirms ziemas
Daikonu var sēt pirms ziemas. Šim nolūkam tiek izvēlētas salizturīgas šķirnes. Sēklas tiek stādītas vēlā rudenī, novembrī, tieši pirms salnām, lai tām nebūtu laika dīgt.
Ziemas nosēšanās metode tiek praktizēta dienvidos. Stādīšanas caurumi tiek sagatavoti iepriekš, lai iesētu sēklas sasalušā zemē. Grunts pulverim tiek nogādāta kūtī, lai tas pirms laika nesasaldētu. Kultūru virsū ielej kūdru, humusu, lapas.
Kultūras aprūpe
Lai iegūtu augstu daikonu kultūru, kas atbilst oriģināla paziņotajiem standartiem, kultūrai nepieciešama regulāra kopšana.
Laistīšana
Daikon mīl bagātīgu un regulāru laistīšanu. Lai novērstu mitruma stagnāciju, ir svarīgi to nepārspīlēt.
Daikon laistīšanas īpašības:
- Ja tiek izmantota stādu audzēšanas metode, pēc stādīšanas augus dzirdina ar ātrumu 1-2 spainīši ūdens uz 1 kv. Km. m
- Laistīšanas biežums - ik pēc 2-3 dienām.
- Labākais laiks laistīšanai ir vakars.Ja tas ir karsts, stādījumus ieteicams laistīt agri no rīta.
- Kad raža ir nogatavojusies, laistīšana tiek pārtraukta.
Ravēšana un atslābināšana
Pēc samitrināšanas augsne ātri aizaug ar nezālēm, tāpēc, laistot daikonu, obligāti ir jāatslābj gultas. Augsni nedrīkst apgāzt, bet uzmanīgi atslaukt, lai skābeklis un ūdens labāk plūst uz saknēm. Gultas atslābināšanai tiek izmantoti kapļi, kapļi un parastie dārza grābekļi.
Ja uz gultām parādās nezāles, tās jānoņem ar rokām vai ar kapli. Izraujot nezāles, jums jābūt uzmanīgam, lai nesabojātu stādījumus. Nezāles vislabāk ir novākt pēc laistīšanas.
Virsējā mērce
Lielāko daļu mēslojuma pirms stādīšanas iestrādā augsnē. Auglīgās augsnēs jaunie augi var iztikt bez papildu mēslošanas. Ja augsne ir noplicināta, tad atslābšanas laikā tiek uzklāti minerālmēsli.
Daikon barošanas pazīmes:
- Audzējot atklātā zemē, kultūru baro ne vairāk kā divas reizes sezonā.
- Augs reaģē uz organiskajām vielām. Ja nepieciešams, stādīšanu dzirdina ar vircu. Kūtsmēslu vietā jūs varat izmantot raudzētu augu infūziju. Augšējā pārstrāde tiek ieviesta sākotnējā augšanas sezonas posmā.
- Augšanas sezonas vidū daikonu var barot ar superfosfātu vai kālija sulfātu. Minerālmēsli lieliski aizvieto koksnes pelnu uzlējumu.
Galvenie kaitēkļi un slimības
Daikon produktivitāti var ievērojami ietekmēt slimības vai kaitēkļi.
Svarīgākie ķīniešu redīsu kaitēkļi:
- Krustziežu blusa. Šie mazie kukaiņi apziež ejas lapās. Parastie koka pelni palīdz no tiem atbrīvoties - tie ir izkaisīti pa stādījumiem. Šis kaitēklis spēj pilnībā iznīcināt ražu.
- Dārza liekšķere. Šī tauriņa kāpuri, ēdot galotnes, var pilnībā iznīcināt augus. Bāli rozā kālija permanganāta šķīdums palīdz atbrīvoties no kausiņa.
- Lode. Šie gluttonous kaitēkļi apēd galotnes un sakņu kultūras. Un viņi to dara ļoti ātri. Laiks tiek tērēts nelietderīgi, un gliemeži iznīcina ražu. Bēgšana no nelabvēlības palīdz koksnes pelniem.
- Laputis. Šo mazo kukaiņu bari izsūc sulas no augiem, novājinot tos un izraisot nāvi. Izsmidzināšana ar nātru infūziju palīdz atbrīvoties no laputīm.
Ķīniešu redīsi nav pakļauti slimībām. Problēmas parasti rodas nelabvēlīgos apstākļos un nepareizas aprūpes dēļ. Ūdens aizsērēšana ir īpaši bīstama, tā izraisa gļotādu bakteriozi, kas parādās otrajā veģetācijas posmā.
Daikon arī ir pārsteigts:
- melna kāja;
- asinsvadu bakterioze;
- ķīlis;
- mozaīka;
- filca slimība.
Cīņa ar daikon slimībām ar profilakses metodēm. Šādi pasākumi palīdz novērst vīrusu un sēnīšu slimības:
- stādīšanas šķirnes, kas izturīgas pret sēnīšu slimībām un citām slimībām;
- sēklu dezinfekcija pirms sēšanas;
- nezāļu un kaitīgo kukaiņu kontrole;
- augu atlieku novākšana un iznīcināšana.
Ražas novākšana un uzglabāšana
Daikon sasniedz tehnisko gatavību 40-70 dienas pēc stādīšanas zemē. Nogatavināšanas datumi ir atkarīgi no šķirnes.
Tīrīšanas un glabāšanas iespējas:
- Nedēļu pirms ražas novākšanas laistīšana tiek pārtraukta.
- Mēs nevaram vilcināties ar tīrīšanu. Tiklīdz saknes ir nogatavojušās, tās pēc iespējas ātrāk jānoņem - atrodoties zemē, tās zaudē savas derīgās un garšas īpašības.
- Tīrīšanu veic tikai saulainā laikā.
- Ja augsnes ir vaļīgas, saknes izrauj virsotnes, un tās izrauj no mālajām.
- Pirms sakņu kultūru novietošanas uzglabāšanai tos vienu vai divas dienas žāvē saulē.
- Žāvēto daikonu uzglabā kastēs vai maisiņos, kas tiek novietoti sausā un vēsā telpā. Lai saknes būtu labāk, tās apkaisa ar smiltīm vai sūnām.
- Optimālā uzglabāšanas temperatūra ir 0 ... + 5 ° C.
- Ieteicamais mitrums ir 50–70%.
Pareizi uzglabājot, daikon sakņu dārzeņi saglabā garšu un izskatu 1-2 mēnešus.
Pēc daikonu novākšanas vieta tiek izrakta, noņemot visas augu atliekas. Lai arī šim dārzeņam ir īss veģetācijas periods, tam izdodas no augsnes izvilkt daudz noderīgu vielu. Pēc ķīniešu redīsiem jūs nevarat stādīt krustziežu kultūras, jūs varat - tomātus, kartupeļus, ķirbi, pupiņas.
Pieredzējis dārznieks pastāstīs par daikon audzēšanas noslēpumiem:
Atsauksmes par daikon audzēšanu
Barbara P., pensionāre, Maskavas apgabals. Mūsu daikon nav īpaši populārs, bet man tas patika. Ar tā audzēšanu nav problēmu, izņemot to, ka blusas uzbrūk īpaši karstā vasarā. Kvēpu šķirnes ir dažādas, man īpaši patīk "Dubinushka", tai ir ļoti maiga un sulīga mīkstums. Es gatavoju salātus no daikon, sarīvēju.
Aleksejs I., dārzkopības amatieris, Belgorodas apgabals Esmu iestādījis vairāk nekā 15 daikonu šķirnes. Dragon un White Jam šķirnes man patika vairāk nekā citas. Es sēju sēklas vasarā. Es sagatavoju augsni rudenī, rakt un izkaisīt superfosfātu. Pavasarī zemes gabalā sēju dilles vai salātus, bet jūlijā - daikonu. Es novācu pirms salnām - sakņu kultūrām ir laiks pilnībā nobriest.
Paslēpties
Pievienojiet savu atsauksmi
Pateicoties pielāgotajām šķirnēm un hibrīdiem, Krievijas klimatā ir iespējams audzēt augstu daikonu ražu. Ar minimālu piepūli dārznieki var iegūt lielas vitamīnu saknes ar unikālām derīgajām īpašībām.
Publikācijas autore
12
Krievija. Pilsēta Novosibirska
Publikācijas: 276 Komentāri: 1