Burkānu šķirne Altaja gardēdis šodien ir ļoti populāra dārznieku vidū, jo tai ir lieliska garša un tā satur daudz vitamīnu. Un spēja pielāgoties sarežģītajiem klimatiskajiem apstākļiem un nepretenciozitāte aprūpē ļauj stādīt šo šķirni daudzos mūsu valsts reģionos.
Altaja Gourmet apraksts
Šīs šķirnes burkānu zemes daļai garās zaļās lapas ir izkaisītas dažādos virzienos. Sakņu kultūrām ir vidējs lielums - garums līdz 25 cm un svars aptuveni 150 g. Tās ir iegarenas-koniskas formas ar nedaudz noapaļotu galu. Sakņu dārzeņu krāsa ir oranži sarkana, mīkstums ir spilgti oranžs.
Šis burkāns ir lielisks, lai ēst neapstrādātu. Viņas garša ir salda, ko izraisa liels daudzums karotīna un cukuru. Vasaras ražas laikā to nenobrieduši var izmantot arī dažādu ēdienu gatavošanai.
Burkāni "Altaja gardēdis" tiek labi uzglabāti ziemā, no tiem iegūst garšīgas un veselīgas sulas, tos bieži pievieno konservēšanas laikā.
Šķirnes raksturojums
Altaja Gourmand šķirne atbilstoši tās aklimatizācijas apstākļiem ir diezgan universāla - mūsu valstī to var kultivēt jebkurā platumā. Šī burkāna uzrādītie audzēšanas rezultāti ir ļoti veiksmīgi, kas pēdējā laikā šķirni padara arvien populārāku.
Altaja gardēdis varietēt šādi:
- Vidējais nogatavošanās laiks. Standarta skaitlis 100 dienas augšanas sezonā lieliski iekļaujas klimatiskajās iezīmēs lielākajā daļā valsts reģionu.
- Augsta raža. Ar 1 kv. m kultūru, raža ir aptuveni 5 kg.
- Lietošanas universālums. Sakarā ar šķirnes izturību pret plašu temperatūru diapazonu un citām klimata iezīmēm labu ražu var iegūt bez rūpīgas aprūpes, kas ir ērti daudziem mūsdienu dārzniekiem.
Smalkās garšas un lielā karotīna satura dēļ Altaja Gourmet burkāni ir plaši ieteicami bērniem un diētai.
Priekšrocības un trūkumi
Altaja Gourmand šķirne ir vietējo selekcionāru darba rezultāts. Sākotnēji tas tika izstrādāts izmantošanai daudzām kultūrām nedraudzīgos Sibīrijas klimatiskajos apstākļos, bet vēlāk, pateicoties lieliskajām kvalitātes īpašībām, tas tika iedalīts citiem valsts reģioniem.
Starp šīs šķirnes priekšrocībām ir vērts izcelt:
- izcilas garšas īpašības;
- iespējas ilgstoši uzglabāt, nezaudējot derīgumu un garšu;
- nepretenciozitāte augšanas apstākļos;
- vizuāli pievilcīgs sakņu kultūru tips.
Šīs šķirnes trūkumi šobrīd nav identificēts.
Nosēšanās
Pirms burkānu stādīšanas ir nepieciešams sagatavot vietni, kurā tā augs. Lai to izdarītu, ir labi izmantot irdenu smilšainu augsni, uz tā nedrīkst būt nezāles. Ja zeme ir smaga - burkāni pieaugs mazi, ja pārāk mitri vai sausi - sakņu kultūra puvi vai kļūs pārāk cieta.
Arī, izvēloties zemi, ir vērts padomāt, kuri augi iepriekš auga šajā vietnē. Burkāniem vispiemērotākā zeme paliek pēc kartupeļiem, tomātiem, ķiplokiem, sīpoliem, kāpostiem un dažādiem zaļumiem, izņemot salātus un pētersīļus, jo pēc tiem burkāniem kaitīgie kaitēkļi var palikt augsnē.
Labākais variants būtu izvēlētās zemes mēslošana, to labāk izdarīt jau iepriekš - rudenī. Mēslot mēslojumu var pavasarī, taču šajā gadījumā sēklu stādīšanai būs jāgaida kādu laiku minerālmēslu, kas nav pietiekami iesūcas augsnē, negatīvās ietekmes dēļ.
Pirms stādīšanas sēklas jāsagatavo - tā būs vieglāk iegūt optimālu ražu. Lai to izdarītu, jums ir nepieciešams:
- iemērciet sēklas 2 stundas ūdenī istabas temperatūrā;
- pēc tam, kad tos uzklājāt uz mitras drānas un pārklājiet ar to pašu;
- uzglabāt istabas temperatūrā, periodiski sajaucot sēklas un mitrinot audus, kad tie izžūst;
- Pēc nokošanas 10 dienas izņemiet sēklas ledusskapī.
Pēc 10 dienām sēklas var stādīt iepriekš sagatavotā augsnē.
Burkānu stādīšanas kārtība:
- sagatavo rievas līdz 3 cm dziļumā 20 cm attālumā viena no otras, samitrina tās;
- augu sēklas ar frekvenci ne vairāk kā 5 cm;
- gultai jābūt mulčētai, šim nolūkam parasti izmanto sienu vai zāģu skaidas.
Turpmāka burkānu kopšana nebūs grūta pat iesācēju dārzniekam.
Aug
Stādīto burkānu kopšana ietver standarta lauksaimniecības procedūras:
- laistīšana;
- ravēšana;
- atslābums.
Tas regulāri jādzer, jo augsne izžūst, irdina un nezāles - 1 reizi nedēļā.
Kaitēkļu un slimību ārstēšana ir arī svarīga darbība burkānu audzēšanas procesā. Tās galvenais kaitēklis tiek uzskatīts par burkānu mušu, kura parādīšanos var saprast ar lapām, kuras sāka griezties. Actellik, Intavir un līdzīgas zāles ir piemērotas cīņai pret to. Šis burkāns reti saslimst, tāpēc, lai ārstētu to no izplatītas slimības, viņi parasti izmanto Bordo maisījumu, kas pazīstams daudziem dārzniekiem.
Par pareizu burkānu audzēšanu varat uzzināt zemāk esošajā videoklipā:
Salīdzinājums ar citām šķirnēm
Mūsdienu dārzkopības tirgū ir ļoti dažādas burkānu šķirnes. Tie var atšķirties vairākos veidos, no kuriem galvenais tiek uzskatīts par dārzeņu nogatavošanās laiku, tā sakņu kultūru garumu un svaru. Salīdzinājumam - “Altaja gardēdis” uz šiem pamatiem ar mūsdienās izplatītākajām burkānu šķirnēm, skatīt tabulu zemāk.
1. tabula. Burkānu šķirņu salīdzinošās īpašības
Altaja gardēdis | Alenka | Tushons | Nantes | Vitamīns | Rudens karaliene | Flaka | |
Nogatavošanās laiks, dienas | 100 | 50 | 60 | 90 | 115 | 130 | 110 |
Sakņu kultūru garums, cm | 25 | 13 | 20 | 16 | 15 | 20 | 30 |
Sakņu kultūru svars, g | 160 | 140 | 150 | 165 | 150 | 160 | 160 |
Atsauksmes
Starp dārznieku atsauksmēm par burkāniem "Altaja gardēdis" dominē pozitīvs. Tas ir viegli izskaidrojams ar lieliskajām šķirnes īpašībām un īpašu trūkumu neesamību.
Negatīvas atsauksmes par šķirni ir balstītas uz sliktiem ražas rādītājiem, ko faktiski ir diezgan grūti sasniegt - līdz rupjām kļūdām dārza uzturēšanā un pilnīgai augu aprūpes trūkumam var būt līdzīgi rezultāti.
Šeit ir tikai daži no daudzajiem viedokļiem par šķirni:
Anna, 31 gads, vasaras iedzīvotājs, Krasnodara. Altaja gardēdis ir ļoti garšīgs burkāns, es to mīlēju, tiklīdz es to izmēģināju. Ar viņu nav problēmu, par to ir viegli rūpēties, nākamgad es stādīšu vairāk.
Nikolajs, 54 gadi, profesionāls dārznieks, Čeļabinska. Man ļoti patika šķirne, ir daudz pozitīvu īpašību, jo īpaši no tām ir vērts izcelt garšu - patīkama, mīksta, līdzsvarota. Pirmoreiz ar sievu mēģinājām iestādīt šo šķirni, tagad mēs to tikai audzēsim.
Valentīna, 66 gadi, dārzkopības amatiere, Maskava. Burkāni bija patīkami visām mājām, īpaši mazbērniem - viņi bija ļoti priecīgi. Es kādreiz stādīju Alenku, bet nākamgad es gribu, lai Lakomkojs uzņemtu vēl vienu gultu - tas ir ļoti labi.
Paslēpties
Pievienojiet savu atsauksmi
Burkānu šķirne Altaja Gourmet būs lieliska izvēle dārzniekiem, kuri vēlas iegūt labu ražu, vienlaikus nedodot iespēju katru dienu rūpēties par stādījumiem. Burkānu, tāpat kā citu rādītāju, garša ir lieliska. To var pilnībā izjust tūlīt pēc nogatavojušos dārzeņu savākšanas.