Sibīrijas klimatam raksturīgas īsas vasaras, vēls pavasaris un pārāk agrā rudens salnas. Ne visas kartupeļu šķirnes šādos apstākļos var dot labu ražu, jo tie neiztur ilgstošu zem nulles temperatūru. Par laimi selekcionāri ir izaudzējuši aukstumizturīgas šķirnes, kas ir pielāgotas Sibīrijas klimatam un dod lielisku agru ražu.
Auksti izturīgas agri nogatavojušās šķirnes
Agrīnām nogatavošanās kultūrām raksturīgs īss nogatavošanās periods. Kuriem no tiem joprojām raksturīga paaugstināta izturība pret salu, ir parādīts zemāk.
Aļona
Augļus audzēja vietējie selekcionāri - Sibīrijas Lauksaimniecības pētniecības institūts. Tā ir viena no visnepopulārākajām Sibīrijas šķirnēm - ražu var novākt jau 40–60 dienas pēc stādīšanas (pirmā kaudze var parādīties 45 dienas pēc rašanās). Tas ir izvēlēts izkraušanai gan Sibīrijas reģiona rietumu, gan austrumu daļā.
Šķirnei "Alena" ir šādas īpašības:
- atšķiras ar paaugstinātu izturību pret aukstumu un izturību pret mainīgo klimatu;
- stabila raža - 172-292 centri uz 1 ha (maksimums - 391), un no viena krūma jūs varat savākt 6-9 kartupeļus;
- krūmi aug diezgan plaši, tāpēc stādīšanas laikā tiek saglabāts 60x35 cm raksts;
- bumbuļi ir ovāli, sver 86–167 g, ar sarkanu ādu, mazām acīm un mīkstu dzeltenu nokrāsu, kas termiskās apstrādes laikā nav tumšs;
- cietes līmenis - 15-17%;
- uzglabāšanas ietilpība (kvalitātes saglabāšana) - 95%;
- nebaidās no vēža, parastā kraupja un rizokoktoniozes, bet to var ietekmēt bumbuļu un galotņu, nematodu novēlota pūtīšana.
Šīs šķirnes kartupeļi ir piemēroti ražas novākšanai mehāniski, tāpēc tos var audzēt rūpnieciskā mērogā.
Timo
Kartupeļu Timo pārstāv somu selekcionāri. Nogatavojas vidēji 60–70 dienās. Agrīnas ražas novākšanā no viena hektāra jūs varat iegūt līdz 240 centneriem ražas, bet vēlīnā gadījumā - līdz 320 centneriem ražas. Augs ir izturīgs pret vēzi, bet var viegli saslimt ar parasto kraupi un vēlu pūtīšu.
Augļus aug ar maziem glītiem, noapaļotas formas bumbuļiem. Parasti to masa ir 100 g, bet var sasniegt 120 g. Kartupeļu miza ir gluda, gaiši smilškrāsas krāsā, tuvu dzeltenai. Tas ir pārklāts ar vidēja izmēra acīm. Mīkstumam, tāpat kā mizai, ir gaiši dzeltenīga krāsa, un cietes saturs ir apmēram 12–14%.
Priekulskis agri
Sibīriešos šo šķirni sauc arī par četrdesmit dienu šķirni, jo tā ļauj iegūt īpaši agru ražu, kuru var novākt 40 dienas pēc stādīšanas. Audzē Latvijas eksperimentālās atlases stacija. Tas dod labu ražu Austrumsibīrijas reģionā. Krūmi labi nogatavojas lapu veidā un ātri nokļūst. Tie ir bagātīgi pārklāti ar baltiem ziediem.
Vidējā raža ir no 1 kvadrāta. m gultas var iegūt līdz 250 centneriem ražas. Bumbuļi ir mazi - vidēji 100–120 g, tiem ir noapaļota un apaļa ovāla forma, balta āda ar daudzām vidēja dziļuma acīm. Celuloze ir arī balta. Cietišķība - 10-16%. Šķirne ir izturīga pret vēzi, bet to var ietekmēt vēlu pūtītes, parastā kašķa un vīrusu slimības.
Lyubava
Šķirne, ko selekcionē Kemerovo selekcionāri, dod stabilu ražu klimatiskajos apstākļos visā Sibīrijā - no 288 līdz 400 kg / ha. Zīmīgi, ka Lyubava ir iekļauta pat Krievijas Federācijas Rietumsibīrijas reģiona valsts reģistrā. To var audzēt rūpnieciskā mērogā. Nogatavojas 65-70 dienu laikā. Celulozes baltā krāsa un ciete ir 11–17%. Tas panes sausumu.
Izvēloties šo šķirni, ir svarīgi ņemt vērā, ka tā ir jutīga pret zelta nematodi. Lai šis parazīts nekaitētu kartupelim, ir svarīgi ievērot visus augsekas noteikumus.
Antonina
Šķirni iepazīstināja ar Sibīrijas Lauksaimniecības institūtu. Sākot no vienas simtdaļas tas ļauj jums savākt 210-300 centnerus ražas (viens krūms dod 6-10 bumbuļus). Maksimālie produktivitātes rādītāji - 426 c / ha.
Bumbuļiem ir dzeltena, nedaudz raupja āda, tumši dzeltena mīkstums un masa ir 104-153 g. Augsts cietes saturs ir 15,9–19,4%. Lieliski der kartupeļu biezeni pagatavošanai. Bieži audzē precīzi Sibīrijas rietumu reģionos. Augs ir izturīgs pret vēzi un miltrasu, bet baidās no nematodēm, topu un bumbuļu vēlu pūtieniem. Dārznieki atzīmē labu turēšanas kvalitāti (apmēram 95%).
Barons
Šķirne pārstāv Urālu ģimeni. Nogatavošanās periods ir 60–70 dienas, un pirmais šoks parādās jau 45. dienā. Vidējā raža ir 113–237 kg / ha, un maksimāli var savākt 371 kg / ha. Bumbu skaits vienā krūmā ir 6-9 gabali. Lieliski piemērots audzēšanai Rietumsibīrijas reģionā.
Bumbuļi ir ovālas formas, sver apmēram 103–109 g, dzeltenu miziņu ar neuzkrītošām acīm un gaiši dzeltenu mīkstumu. Cietišķība - 13,4–14,8%. Barons ir izturīgs pret vēzi, bet to var ietekmēt parastais kraupis.
Urāls agri
Šī ir agrīnā galda galamērķa dažādība, kas ļauj 70-75 dienu laikā pēc stādīšanas no 1 ha novākt līdz 380 labības centneriem. To izvēlas dārznieki audzēšanai Urālos un Sibīrijā. Augļi baltos, apaļos, ovālajos bumbuļos, kuru svars ir 100–140 g, ar gludu ādu un daudzām mazām acīm. Celulozei ir arī balta krāsa un pēc griešanas tā nav tumša. Vidējā cietes pakāpe ir 12,5-15,5%. Augs ir izturīgs pret vēzi, bet vairāk pakļauts vēlu pūtīšu un vīrusu slimībām.
Freska
Audzē holandiešu selekcionāri. Augšanas sezona ir 60–70 dienas. Parasti no viena hektāra ir iespējams savākt 200–390 centnerus ražas, un maksimālā likme ir 450 centri uz ha. Viens krūms dod 7-12 sakņu kultūras. Augu viegli ietekmē novēlota virskārtas pūtīšana, retāk - bumbuļi. Tam ir vidēja izturība pret vīrusiem, rizoktoniju un kraupi. Diezgan reti ietekmē vēzis un nematode. Tā panes mainīgos klimatiskos apstākļus, tāpēc tā dod lielisku ražu Rietumsibīrijas reģionā.
Kartupeļa masa ir 100–130 g, dzeltena āda un gaiši dzeltena mīkstums, kas ir nedaudz sagremots, bet vārīšanas laikā nekļūst tumšāks. Piemērots čipsu un kartupeļu pagatavošanai. Cietes saturs ir 12-17%. Uzturēšanas kvalitāte ir 78–93%. Temperatūrā no 4 grādiem sakņu kultūrām ir nosliece uz dīgtspēju.
Impala
Kartupeļu "Impala" audzēja holandiešu selekcionāri, un tas ļauj no viena hektāra iegūt līdz 360 centu bumbuļiem. Pirmo ražu var novākt zem augstiem un blīviem krūmiem 40-60 dienas pēc stādīšanas. Agrīnas rakšanas gadījumā kartupelim būs ūdeņaina struktūra un nepatīkama garša, bet nākamo 3-4 nedēļu laikā uzlabosies garša un augļi vārīsies vārīšanas laikā.
Nogatavojušies bumbuļi ir maza izmēra - vidēji 80–150 g., Āda ir dzeltena un gluda ar mazām acīm, un pati miesa ir gaiši dzeltena. Cietišķība - apmēram 15%. "Impala" ir ļoti izturīgs pret nematodēm, bet baidās no vēlu pūtītes un rizoktoniozes.
Adretta
Kartupelis "Adretta" - dažādi vācu selekcionāri galda lietošanai, kas panes zemu temperatūru, pielāgojas dažādiem augsnes tipiem un ir nepretenciozi aprūpē. Produktivitāte - līdz 450 kg / ha. Augšanas sezona ir 70-105 dienas. Ieteicams izkraušanai Rietumsibīrijas reģionā. Tas prasa ārstēšanu no kreveles, melnas kājas, vēlu pūtītes un rizokoktonijas.
Bumbuļi ir noapaļoti, ar baltu mizu un dzeltenīgu mīkstumu, kas vārīšanas laikā drupināt. Kartupeļu masa ir 120–150 g, un cietes pakāpe ir 13–18%. Lieliska turēšanas kvalitāte - 98%. Pat ja tie ir sasaluši, viņi joprojām nesaņem saldu pēcgaršu.
Ermaks uzlabojās
Šī ir ražīga šķirne, kuru var audzēt pat Rietumsibīrijā. Sākot no vienas simtdaļas ir iespējams savākt 350-470 santīmu ražas (apmēram 8-13 bumbuļi vienā krūmā, bet līdz 25 var būt). "Ermak uzlabots" izceļas ar šādām īpašībām:
- audzē mājas selekcionārs (SibNIIISH);
- augšanas sezona - 70-75 dienas;
- noapaļotiem kartupeļiem ir maza masa - apmēram 100 g, rozā miziņa, balta mīkstums ar sarkaniem plankumiem, kas, sagriežot un vārot, nav tumšs;
- ciete - 10-12%;
- saglabāšanas kvalitāte - 94%.
Augam raksturīga vidēja izturība pret topu un bumbuļu vēlu pūtieniem, kraupja un vīrusu slimībām.
Visražīgākās Sibīrijas šķirnes
Daudzi vasaras iedzīvotāji savā dārzā vēlas iegūt bagātīgu ražu, tāpēc viņi meklē šķirnes ar maksimālu ražu. Tie ir sīki atrodami zemāk.
Sarkanais sarkanais
Sarkano Scarlet kartupeļu šķirni selekcionēja holandiešu selekcionāri, un tai ir augsta raža - 70-75 dienas pēc stādīšanas var novākt līdz 600 c / ha. Vidēji viens krūms ļauj iegūt vairāk nekā 2 kg sakņu kultūru. Ja stāda maijā, tad bumbuļus varat savākt jūnija beigās - jūlija sākumā. Viņu masa ir 80–150 g, ovāla forma, sarkana gluda āda ar mazām acīm un dzeltenīga maiga mīkstums. Vidējā ciete - līdz 15%.
Šķirne ir izturīga pret vēža draudiem un augļu un lapu novēlošanos. Turklāt viņš nebaidās no mehāniskiem bojājumiem un sekundāras dīgtspējas. Lielas briesmas augam ir parastais kraupis un alternarioze.
Lugovskojs
Tā ir viena no populārākajām Ukrainas selekcijas šķirnēm, kuru audzē visā Krievijā, arī Sibīrijas rietumos un austrumos. Augšanas sezona ir 70-80 dienas, pēc kuras jūs varat savākt lielisku ražu - līdz 515 kg / ha. Viens krūms ražo 10-15 bumbuļus. Jums nav jāuztraucas, ka augs būs jutīgs pret vēlu pūtīšu, kraupi, melngalvi un vēzi, taču to var ietekmēt daži vīrusi.
Augs nes augļus mazos bumbuļos, kuru svars ir 80–125 g. Viņiem ir ovāla forma ar neass, noapaļotu virsotni, gaiši rozā ādu ar mazām neuzbāzīgām acīm un baltu mīkstumu. Cietes saturs ir 12-19%.
Svitanok Kijeva
Pēc nosaukuma ir acīmredzams, ka šo vidējagrūtības šķirni selekcionēja Ukrainas selekcionāri. Garšas īpašību dēļ tas ir ļoti pieprasīts vasaras iedzīvotāju vidū. Nogatavošanās periods ir 85-105 dienas. Tas ir izturīgs pret Kolorādo kartupeļu vaboļu, vēzi un rizokoktoniju, bet ir mēreni jutīgs pret topu un bumbuļu vēlu pūtieniem, mozaīkas vīrusiem, kraupi un melno kāju. Biežāk šķirnei ir nosliece uz lapu kērlings. Ieteicams audzēšanai Rietumsibīrijas reģionā.
Auga produktivitāte ir līdz 460 kg / ha; viens krūms dod 8-12 bumbuļus. Viņu masa ir 90–120 g, rozā āda un krēmīga mīkstums. Cietes līmenis ir 18–19%, tāpēc kartupeļi ir labi vārīti un piemēroti kartupeļu biezeni pagatavošanai.
Žukovskis agri
Tā ir galda šķirne, kuru var izrakt jau 50 dienas pēc parādīšanās. Krūmi aug diezgan lieli un stipri sazaroti. Produktivitāte ir augsta - 400–450 kg / ha. Kartupeļiem ir gluda virsma, rozā vai sarkanā krāsā un svars 122–167 g.
Nogatavinātiem bumbuļiem ir diezgan blīva āda, kas lieliski aizsargā mīkstumu no mehāniskiem bojājumiem.
Daudzi dārznieki agri izvēlas Žukovski baltā mīkstuma dēļ, kas pēc sagriešanas un vārīšanas nav tumšs. Cietišķība - 10–15%. Kartupeļi izceļas ar lielisku garšu un augstām komerciālām īpašībām, ko papildina augsta izturība pret vēzi un nematodēm.
Lai veicas
Audzē krievu selekcionāri un pielāgo dažāda veida augsnei. To var audzēt ziemeļrietumu reģionā. Produktivitāte ir augsta - 420 kg / ha, un tirgojamo bumbuļu raža ir 88–97%. Pirmo ražu var novākt 55. dienā pēc stādīšanas. Bumbuļiem ir lieliska garša, noapaļota forma, gluda gaiši smilškrāsas virsma ar mazām un retām acīm. Viena bumbuļa masa ir no 100 līdz 150 g, ciete ir 15%.
Šķirne labi panes sausumu, tāpēc to var audzēt lielās platībās. Tam ir vidēja izturība pret vīrusiem un vēlu pūtītes, biežāk to ietekmē kraupis.
Salnām un slimībām izturīgas šķirnes
Lai pārliecinātos par labu kartupeļu ražu, daudzi Sibīrijas dārznieki dod priekšroku ne tikai salizturīgām šķirnēm, bet arī tām, kurām ir arī paaugstināta izturība pret kaitēkļiem un kartupeļu slimībām. Mēs iesakām iepazīties ar šādām šķirnēm zemāk.
Ņevska
Šķirni bieži izvēlas audzēšanai Sibīrijas rietumos, taču, stādot šī reģiona austrumu daļā, tā dod ne vissliktāko ražu. Audzē Ziemeļrietumu Lauksaimniecības pētniecības institūts, šķērsojot divas šķirnes - “Kandidāts” un “Veselovskaja”. Ar 1 kv. m gultas vidēji jūs varat savākt 350-360 kg ražas (uz viena krūma var izaugt līdz 15 augļiem).
Bumbuļu vidējais svars ir 110–130 g, iegarenas ovālas formas, gludi balti dzeltenas krāsas mizas ar mazām sārtganām acīm. Mīkstums ir gaiši balts un gatavošanas laikā tas nav tumšs. Cietes līmenis ir mērens - 10,4–14,8%.
Ņevska panes mehāniskus bojājumus, kas var rasties tīrīšanas un transportēšanas laikā, tāpēc vīrusus un baktērijas to reti ietekmē. Turklāt tam ir augsta izturība pret daudzām bīstamām slimībām un kaitēkļiem. Tie ietver:
- parastais kraupis;
- vēzis;
- rizoktonija;
- melns;
- vēlu bumbuļu un galotņu pūtēji.
Latona
Šķirni bieži audzē Sibīrijas rietumu reģionos, kaut arī Austrumos tā dod ne mazāk ražu. No viena hektāra zemes gabala ir iespējams savākt līdz 450 centneriem ražas, un no viena krūma - apmēram 2-2,5 kg sakņu kultūru. Augšanas sezona ir 65–80 dienas, lai gan pirmo ražu var iegūt pēc 45 dienām. Augs panes temperatūru, kas zemāka par nulli, sausumu un augstu mitrumu, reti tiek pakļauta augļu un bumbuļu vēlu pūtējiem, parastajam kraupim.
Bumbuļi aug ovālas formas un sver līdz 85–135 g. Viņiem ir gaiši rozā miza un dzeltena mīkstums, kas vārīšanas laikā nevārās. Cietes līmenis ir augsts - 16-20%, un saglabāšanas kvalitāte ir vidēja - līdz 90%, ja krājumā nav kondensāta.
Iepriekš
Tā ir universāla holandiešu selekcijas šķirne, kas agri nogatavojusies. Kā likums, no viena krūma jūs varat iegūt līdz 1,2 kg kartupeļu. Augšanas periodā tai piemīt augsta izturība pret vēzi, nematodēm, vēlu pūtīšu un miltrasu. Retos gadījumos to var ietekmēt parastais kraupis.
Bumbuļiem ir iegarena ovāla forma, tumša krēmkrāsas āda ar mazām sarkanīgi violetām acīm un gaiši dzeltenu mīkstumu. Cietišķība - 11,9-17,3%. Novāktie bumbuļi var inficēties ar vīrusu slimībām un mitru puvi, tāpēc ir jāievēro visi uzglabāšanas noteikumi.
Glorija
Daudzveidīga pašmāju selekcija, kurai raksturīga mērena uzņēmība pret vēlu pūtēju, bet nebaidās no saburzītām un svītrainām mozaīkas, vēža un zelta nematodes. Produktivitāte - 247–417 kg / ha. No viena krūma jūs varat iegūt 6-10 bumbuļus. To uzglabāšanas jauda ir 97%.
Bumbuļi izceļas ar lielisku garšu un tirgojamību. Viņu masa ir apmēram 80–130 g. Viņiem ir ovāla forma, sarkana āda un gaiši dzeltena miesa. Cietes saturs ir 13,9-15,6%. Kartupeļi ir piemēroti jebkuru ēdienu pagatavošanai.
Saimniece
Sibīrijas Lauksaimniecības un kūdras pētniecības institūts audzējis Tomskā. Šķirni ieteicams audzēt Rietumsibīrijas un Austrumsibīrijas reģionos. Tas vienlīdz labi panes dažādus klimatiskos apstākļus. Tas ir pilnīgi izturīgs pret galīgo pūtīšu veidošanos un vidēji izturīgs pret sakņu kultūru, parastā kraupja un rhizoctonia vēlu pūtieniem. Produktivitāte ir laba - vairāk nekā 380 c / ha. No viena krūma jūs varat iegūt 12-18 augļus.
Bumbuļu masa ir 100-200 g, sārtas mizas un smilškrāsas mīkstuma, ko var izmantot kartupeļu biezeni un čipsu pagatavošanai. Cietišķība - 17–22%. Uzglabāšanai ilgu laiku - saglabāšanas kvalitāte ir 96%.
Rozara
Attiecas uz agri nogatavojušām universāla mērķa šķirnēm, kuras audzēja vācu selekcionāri. Produktivitāte - līdz 415 kg / ha. Dārzniekam nav nepieciešams bieži atjaunot stādāmo materiālu, jo raža nav samazinājusies 4-5 gadus. Augu neietekmē vēzis un nematode, tai ir mazāka izturība pret vēlu pūtīšu un kraupi. Tas panes dažādus laika apstākļus.
Bumbuļiem ir iegarena forma, sarkana miza un dzeltenīga mīkstums, svars aptuveni 80–120 g. Cietes saturs ir 15%, tāpēc vārīšanas laikā tas nevārās un labi garšo. Bumbuļi tiek glabāti ilgu laiku un iztur transportēšanu.
Izvēles iespējas
Lai audzētu kartupeļus Sibīrijas klimatiskajos apstākļos, jums būs jāizvēlas pareizais sēklu materiāls, kas stabili panes auksto laiku un iespējamos asos temperatūras kritumus. Jāpatur prātā, ka labākais kartupeļu audzēšanas periods Sibīrijā ir no maija līdz augustam. Tātad jums jāizvēlas sala izturīgas kartupeļu kultūras, kuru augšanas sezona aptver tieši šādu periodu. Tie ir piemēroti audzēšanai gan Rietumu, gan Austrumu Sibīrijā.
Daudzi dārznieki kartupeļus Sibīrijai izvēlas, pamatojoties uz precīzu stādīšanas vietas atrašanās vietu, jo tiek uzskatīts, ka rietumu reģionos audzētās kultūras ne vienmēr dod vēlamo ražu austrumu daļā. Tāpēc būs lietderīgi ņemt vērā svarīgus ieteikumus abiem reģioniem:
- Rietumu. Sibīrijas rietumos vispopulārākās ir agrīnās nogatavināšanas šķirnes, taču tās var arī stādīt kultūras ar vidēju nogatavošanās periodu. Pati nosēšanās notiek maija pirmajā pusē.
- Austrumu. Austrumos audzējamo šķirņu izvēlei jāpieiet rūpīgāk, jo šajā reģionā stādīšanai ir nelabvēlīgāki apstākļi, proti: ziemas sals iestājas agri, nokrišņi ir nevienmērīgi, lielos daudzumos un vairāk tiek sadalīti līdz vasaras sezonas beigām vai līdz ar septembra iestāšanos. Tātad šiem reģioniem jums jāizvēlas tikai agri nogatavojušās šķirnes, kas ir izturīgas pret salu.
Sibīrija ir reģions ar strauji kontinentālu klimatu, garām ziemām un īsām vasarām. Pavasarī iestājas salnas, un vasaras beigās - rudens sākumā tiek novērotas stipras lietusgāzes. Šie nav visizdevīgākie kartupeļu stādīšanas apstākļi, tāpēc kultūras izvēlei jāpieiet ar īpašu uzmanību. Lai apdrošinātu sevi, vienā vietnē jūs varat iestādīt vairākas šķirnes no iepriekšminētajām iespējām.