Holšteinas-Frīzijas govs virziens ir pieniņš, taču ar pienācīgu barošanu un kopšanu jūs varat iegūt diezgan iespaidīgu gaļas daudzumu. Nav viegli turēt šādas govis, kā arī barot, taču to izslaukums ir liels, jo šī dotā liellopu gaļa tiek novērtēta.
Izcelsmes vēsture
Holšteinas-Frīzijas govs parādījās tāpēc, ka Frīzijas liellopi tika šķērsoti ar buļļiem no Vācijas. 1. gadsimtā Frisia, kas šobrīd atrodas teritorijās:
- Ziemeļholande;
- Groningena
- Frīzlande.
Tur ieradās imigranti no Vācijas ar savām govīm. Frīzijas govis tajā laikā bija vieglas, un starp kolonistiem tās bija melnas. Tika iegūtas govis, kurās audzēti buļļi, un jauni teļi, kurus sauca par Holšteinu-Frīzu.
Histēriskos ierakstos var redzēt, ka dzīvnieki tika baroti līdz 1500 kg dzīvsvara. Vienas šķirnes svarā bija atšķirības, taču tas bija atkarīgs no augsnes sastāva un zāles kvalitātes.
Viduslaikos Holšteinas govis tika daudz šķērsotas ar citām šķirnēm, lai iegūtu vēl vairāk gaļas un piena.
Gandrīz katra piena govju šķirne kādreiz tika šķērsota ar holšteinas govi. Izņēmums ir liellopi no Džērsijas un Gērnsijas salām, jo šajās vietās ar likumu bija aizliegts krustot vaislas ar ievestiem liellopiem.
Holšteinas-Frīzijas govju biotopi
Mūsdienās Holšteinas-Frīzijas govis ir populāras šādās pilsētās:
- Voroņeža;
- Volgograda
- Ļipeckā.
Lai arī šādās pilsētās ziemo pastāvīgas aukstas ziemas, šī šķirne tomēr ir piemērota dzīvošanai:
- Altaja;
- Krasnojarskas teritorija;
- Khakassia.
Sarkano raibu govis ir visizplatītākās Ukrainā un Kazahstānā, bet melnbaltie uzvalki ir visizplatītākie Baltkrievijā.
Apraksts un izskats
Agrāk Holšteinas-Frīzu govs vēsturē tika ierakstīta kā piena un gaļas govs, taču mūsu laikā tā ir vairāk saistīta ar piena šķirni. Fakts ir tāds, ka gaļas raža ir daudz mazāka nekā gaļas virziena govīm.
Holšteinas-Frīzijas buļļiem ir ļauns raksturs.
Pieauguša buļļa augšana ir 160 cm, bet vienas un tās pašas šķirnes govju - skaustā līdz 145 cm. Dažos gadījumos buļļa augšana sasniedza pat 180 cm. Liellopu krāsošanai tas var būt:
- melns un balts
- pinto;
- pinto.
Pēdējā krāsa ir retums. Zilu izraisa vilnas saplūšana: melnā un baltā krāsā. No attāluma šķiet, ka govs ir zilgana, bet patiesībā tā ir baltā un melnā plankumā. Holšteinas-Frīzijas govs visbiežāk sastopamais uzvalks ir melnbalts. Liellopi ar melnu spalvu izceļas ar lielu izslaukumu nekā liellopi ar sarkanu spalvu. Sarkano pintu dzīvniekiem ir mazāk piena, bet tauku saturs ir lielāks nekā melnajiem pinto.
Kādi ir Holšteina-Frīzu govju atšķirības kritēriji:
- galva ir gaiša, vienmērīga;
- iegarena korpuss;
- uz kakla ir mazs kupris;
- krūtis ir dziļa un plata;
- krustu krusts ir plats un muguras ir garš;
- taisns krusts;
- kājas ir platas, pareizi novietotas;
- tesmenis atgādina bļodiņas formu, liela izmēra ar skaidri redzamām vēnām.
Piena daudzumu var noteikt pēc tesmeņa formas un vēnu izspiedes. Ja tesmenis ir liels un neregulāras formas, šī govs nedos daudz piena. Labam tesmenim, no kura var iegūt daudz garšīga piena, ir krūzes formas forma, akcijas ir vienmērīgi attīstītas. Sprauslas ir mazas un mīkstas. Daļa tesmeņa daļas izvirzās starp pakaļkājām, apakšā paralēli zemei nokaroties ceļa locītavās.
Apkope un uzturēšana
Holšteinas govīm ir svarīgi ērti apstākļi, svaigs gaiss un tīra telpa. Ja jūs pareizi aprūpējat dzīvniekus, tad tie palielina imunitāti un izturību pret slimībām. Tādēļ šādiem dzīvniekiem ir nepieciešams veidot angārus ar labu ventilāciju un rūpīgi iztīrīt telpas.
Ziemā viņi dzīvo siltās telpās bez pavadas. Zemniekam ir jārūpējas par aizgaldiem, kur vajadzētu būt pakaišiem, un ziemeļu reģionos tiek būvēti angāri ar izolētām sienām. Dzīvniekiem patīk tīrība, tāpēc tos jātīra kūtī divas reizes dienā.
Holšteins neēd un nedzer, ja trauki ir netīri, kā arī neēdīs nemazgātus dārzeņus un nedzer ūdeni, ja tajā nokļūst salmi. Nepareiza kopšana negatīvi ietekmēs piena daudzumu un izslaukumu.
Ja slaukšana notiek, izmantojot mašīnu, tesmenis tiek pilnībā pagarināts 3 minūšu laikā. Pēc procedūras pabeigšanas ir jāpārbauda, vai tesmenī nav atlikušā piena. Pienam nedrīkst ļaut palikt, pretējā gadījumā var rasties mastīts.
Barošana
Uzturs tiek sastādīts katram indivīdam individuāli, jo pārtikā tie ir ļoti kaprīzi. Sākot no otrā dzīves mēneša, kad teļi pārtrauc dzert jaunpienu, viņi pāriet uz neatkarīgu barību. Viņiem dod mazgātus un mizotus dārzeņus (400 gramus dienā) un koncentrātus, un teļiem vienlaikus tiek auzu pārslas 100 gramu apjomā.
Sākot no 4 mēnešiem, jaunu dzīvnieku uzturā jāpievieno siens un graudi; līdz sešu mēnešu vecumam teļš dienā ēd:
- 3 kg siena;
- 1 kg sakņu kultūru;
- 7 kg skābbarības;
- 1 kg koncentrātu.
Pēc 6 mēnešiem telīte sver 155 kg, bet teļš - 180 kg. Pēc šī vecuma teļi tiek pārvietoti uz parasto govju barošanu. Govīm jāsaņem daudz gan sausas, gan mitras barības.
Govju barības pakāpe laktācijas periodā:
Barības veids uz 100 kg dzīvsvara | Vārds |
Sausais ēdiens - 3 kg | koncentrāti, zaļā rupjā lopbarība, kaulu milti |
Sulīgs - 10 kg | dārzeņi, siena, skābbarība un zāle |
Rupja - līdz 2 kg | salmi un siens |
Pirmajā laktācijas periodā teles jābaro šādi:
Barība | summa |
Siens | 4,5 kg |
Salmiņš | 3 kg |
Haylage | 8 kg |
Skābbarība | 7 kg |
Kombinētā barība | 200 g |
Sīrups | 700 g |
Sāls | 50 g |
Vasarā dzīvnieki barojas ar svaigu zāli, bet pirms pastaigas viņiem jāpiedāvā 1,5 kg siena. Tāda pati summa jādod pirms gulētiešanas. Kad teles tiek slauktas, tās dod barības maisījumu, ja govs palielina izslaukumu, tad porciju var palielināt.
Pēc trim laktācijām piena daudzums govī tiek izlīdzināts, tas rada labu produktivitāti, šajā brīdī mainās barošana. Lai palielinātu tauku saturu pienā, dzīvniekiem piešķir barības maisījumu un saulespuķu miltus. Dzīvniekiem par lielu piena daudzumu tiek piedāvāti:
- kartupeļi;
- melase;
- burkāns;
- bietes.
Lai kuņģa un zarnu trakts darbotos pareizi, govis baro šādi:
Barība | summa |
Siens | 12 kg |
Skābbarība | 30 kg |
Haylage | 7 kg |
Salmiņš | 3 kg |
Saknes | 15 kg |
Dārzeņi | 6 kg |
Kūka | 1,5 kg |
Klijas | 1 kg |
Sīrups | 700 g |
Sāls | 70 g |
Vasarā barību aizstāj ar sulīgu svaigu zāli, kuras daudzums viena govs dienā var apēst 100 kg. Salmu un siena porcija paliek tā pati. Ja izslaukuma daudzums kļūst lielāks, diēta tiek pārskatīta.
Audzēšana
Šo govju ķermenis ir veidots tā, lai pēc iespējas vairāk enerģijas tiktu tērēts, lai iegūtu lielu piena daudzumu. Nesen ir radušās grūtības ar šīs šķirnes piegādi uz Krieviju. Viņi nesniedza vēlamo rezultātu:
- neliela piena raža;
- dzimšanas problēmas;
- vielmaiņas traucējumi.
Čenery izdeva ciltsgrāmatu, kurā bija iekļauta Holšteinas-Frīzijas govju šķirne. Drīz pēc tam 12 Amerikas štatos sāka audzēt govis.
Produktivitāte
Šīs govju šķirnes produktivitāte tieši ir atkarīga no valsts, no kuras tā nāk. Piemēram, ASV govīm ir augsts izslaukums, bet zems tauku un olbaltumvielu procents. Ja dzīvniekam trūkst barības vielu, tauku saturs pienā var samazināties līdz 1% pat ar pienācīgu barošanu.
Selektori šķērso Holšteinas-Frīzijas govis ar zebu buļļiem, lai iegūtu vairāk piena tauku. Rezultāts bija melnbalts uzvalks, piena tauku saturs ir 5%.
Angļu govju vidējā likme ir 10,5 tūkstoši litru gadā, taču šie rādītāji tiek sasniegti, pateicoties piedevām, proti, hormoniem, kas stimulē piena ražošanu. Bet šajā pienā ir maz olbaltumvielu, tauku un olbaltumvielu.
Krievijas un Eiropas govīm ir nedaudz zemāki piena rādītāji - līdz 8 tūkstošiem gadā. Krievijas augos melnā pinto govs dod no 7,3 līdz 7,5 tūkstošiem litru gadā, tauku saturs ir 3,8%. Runājot par sarkanajiem pīlādžiem, to izslaukums ir mazs, tikai 4 tūkstoši litru gadā, un tauku saturs ir gandrīz 4%. Gaļas kaušanas raža ir 50%, slaucamai govij tā nav pietiekami slikta.
Piena daudzums laktācijas periodā mainās. Pēc piedzimšanas tiek ražots jaunpiens, kas pēc konsistences un krāsas atšķiras no piena. Tās daudzums nepārsniedz 5 litrus dienā, teļam jāsaņem jaunpiens. Tālāk govs tiek saspiesta trīs reizes dienā.
Pēc pusotra mēneša govij parādās piens, kuru ne tikai baro ar teļu, bet arī izmanto dzeršanai un pārdošanai. Šī perioda ilgums ir 4 mēneši, pēc tam govi atkal pāro. Grūtniecības laikā piena daudzums pakāpeniski samazinās, un 3 mēnešus pirms dzimšanas govs tiek slaukta.
Šīs govju šķirnes slaukšanas režīms ir svarīgs, ja slaucat govi katru dienu vienā un tajā pašā laikā, izslaukums palielināsies. Govju raža ietekmē arī izslaukumu; Holstīniem ļoti patīk siltums un mērens mitrums. Šī iemesla dēļ Kubā govis iegūst visvairāk piena.
Šķirni nevar saukt par agru nogatavināšanu, jo pirmo reizi tā teli var nest tikai divu gadu laikā. Sievietei notiek 14 grūtniecības un dzemdības. Grūtniecības ilgums ir 285 dienas, un laktācijas periods var ilgt līdz 305 dienām.
Jaundzimuša teļa svars ir no 40 līdz 50 kilogramiem, un tikai viens teļš var atrasties teļa vēderā. Izveidojot piemērotus barošanas un turēšanas apstākļus, viņš 1 gada un 3 mēnešu laikā sver 360 kg dzīvsvara. Pēc šī vecuma buļļu teļus nav izdevīgi turēt, jo pēc tam masa paliek nekustīga vai pat samazinās, tāpēc šajā vecumā buļļu teļi noved pie kaušanas.
Teļu kopšana
Pirmajās dienās pēc piedzimšanas teļi ir novājināti un uzņēmīgi pret dažādām slimībām, tāpēc viņiem nepieciešama īpaša piesardzība. 14 dienas viņi pielāgojas dzīvei un pielāgojas videi. Visas manipulācijas ar teļiem jāveic ar tīrām rokām.
Teļi jāuzglabā siltā telpā, jo tie var saslimt ar straujām temperatūras izmaiņām. Vasarā kūtī jābūt vēsai, bet ziemā - siltai. Ir svarīgi arī telpā uzturēt optimālu mitrumu un temperatūru.
Plusi un mīnusi
Hardy dzīvniekus nevar saukt, viņi nepanes karstumu, proti, piena daudzums izslaukuma laikā tiek samazināts. Daudzus gadus selekcionāri ir strādājuši pie laika apstākļu izturības, bet šodien viņi turpina uzlabot govis.
Holšteinas-Frīzijas govju priekšrocības:
- augsta izslaukums;
- normāls tauku saturs pienā;
- tīrība.
Runājot par mīnusiem, tie ir šādi:
- grūtības barot;
- grūtības uzturēt un uzturēt;
- uzņēmība pret infekcijas slimībām (tesmeņa slimības, gļotādu iekaisums).
Lauksaimnieku atsauksmes
Zemāk ir pārskati par lauksaimniekiem, kas Holšteinas-Frīzijas govis tur privātā pagalmā.
Jurijs Meļņiks, lpp. Novgoroda.Man ieteica iegādāties šo šķirni, lai iegūtu lielu izslaukumu, bet man vienkārši ir nepieciešams piens pārdošanā. Es gaidīju, ka no šī piena pagatavošu sviestu, skābo krējumu un citus piena produktus, taču izrādījās, ka pienā ir ļoti maz krējuma.
Katerina Čumazova, lpp. Transcarpathian.Es zināju, ka Holšteinas-Frīzijas govju šķirne dod daudz piena, ieguva govi, tagad piens ir visur un to tiešām ir daudz. Bet es iepriekš nezināju, ka piena tauku saturs ir ļoti zems, krējuma praktiski nav. Viņi man paskaidroja, ka tauku saturs ir atkarīgs no barošanas un dzīvnieku turēšanas kvalitātes. Lai iegūtu daudz krējuma, es govi baroju ar lucernu un timotiņu, kā arī uzturā pievienoju labību.
Paslēpties
Pievienojiet savu atsauksmi
Holšteinas-Frīzijas govju nav palicis tik daudz, jo to izmaksas nav mazas, un tās nav pielāgotas visiem laikapstākļiem. Runājot par produktivitāti, tas viss ir atkarīgs no dzīvesvietas valsts, barošanas kvalitātes un govju satura. Gaļas raža ir mazāka nekā gaļas šķirnēm, bet lielāka nekā dažiem piena dzīvniekiem.
Iesūtījis
0
Krievija. Krasnodaras pilsēta
Publikācijas: 34 Komentāri: 0