Streika audzēšana mājās ir darbība, kas, ja tā ir pareizi organizēta, dod nemainīgus taustāmus ienākumus. Lai gan šāda veida zivis netiek uzskatītas par lētām, lai izveidotu biznesu to pavairošanai turpmākai pārdošanai, nebūs nepieciešami pārāk lieli ieguldījumi.
Vispārīga biznesa informācija, plusi un mīnusi
Ir pilnīgi iespējams audzēt stūrus mājās, galvenais ir nodrošināt tam visus nepieciešamos apstākļus. Storu ģimenē ietilpst ne tikai īstie Sibīrijas un krievu stārķi, bet arī sterleti, zvaigžņu zvaigzne un beluga.
Aprakstītajām zivju sugām ir garšīga un veselīga gaļa un ikri. Viņus nav grūti audzēt, un pieprasījums pēc šīm zivīm vienmēr ir liels.
Uzņēmējdarbības priekšrocības stores zivju audzēšanā un pārdošanā ietver šādas:
- lielais liemeņu un ikru pieprasījums;
- stores nepretenciozitāte audzēšanas apstākļiem: šī zivs viegli pielāgojas temperatūras izmaiņām, nav pārāk prasīga pret pārtiku;
- produktu kvalitāte un videi draudzīgums;
- ātra zivju augšana;
- iegūt ne tikai zivju gaļu, bet arī ikrus, kas tiek pietiekami augstu novērtēti;
- ātra biznesa atgriešanās - tas prasa apmēram 9 mēnešus;
- nepietiekama vajadzība pavadīt daudz laika zivju kopšanai;
- nenozīmīga storu uzņēmība pret dažādām slimībām.
Šāda veida uzņēmējdarbības trūkumi ietver ilgu zivju pubertātes periodu, kā arī reprodukcijas biežumu, kas ir vairāk nekā viens gads.
Ja uzņēmējs plāno audzēt stores ikriem, viņam vajadzētu uzskatīt, ka tas ir ilgs un darbietilpīgs process. Ja zivju audzēšanas bizness atmaksājas 9 mēnešos, tad melno ikru storu audzēšana atmaksāsies tikai pēc dažiem gadiem.
Biznesa plāns
Pirms sākat īstenot biznesa ideju, jums jāizstrādā detalizēts plāns, kurā tiks ņemti vērā visi izdevumi un ienākumi, kā arī noteikts biznesa rentabilitāte un atmaksāšanās periods.
Balstoties uz faktu, ka 9 mēnešu laikā tiks audzēta tonna stores, izmaksu posteņi izskatīsies šādi:
- zivju audzēšanas tvertne: izmaksas ir atkarīgas no lieluma un ražotāja, cena var mainīties no 100 000-500 000 rubļiem;
- pumpis - 9000 rubļu;
- stores mazuļu pirkšana aptuveni 1800 gabalu apjomā - aptuveni 30 000 rubļu;
- biofiltri - 10 000 rubļu;
- skābekļa ģenerators - apmēram 20 000 rubļu;
- zivju barības (1500 kg) iegāde - 70 000 rubļu;
- maksa par elektrību (līdz 30 000 rubļu gadā);
- dažādi mazi izdevumi (50 000 rubļu);
- maksājot algas darbiniekiem, izmaksu līmenis ir atkarīgs no viņu skaita.
Pareizi izvēloties un organizējot biznesa atmaksu, jūs to varat sagaidīt jau pirmajā gadā no paša sākuma. Maizes audzēšanas cikls, kas beidzas ar tirgojamu produktu saņemšanu, ilgst apmēram 9 mēnešus. Tīrā peļņa pēc noteiktā perioda būs aptuveni 250 000-300 000 rubļu.
Sākot ar otro storu audzēšanas gadu, katrs tūkstotis mazuļu, kas nopirkti un ielikti dīķī, nesīs 200 000 rubļu tīras peļņas.
Ēku rezervuāru izvietojums
Lai nodrošinātu apstākļus, kas nepieciešami zivju dzīvībai un pavairošanai, dīķis ir jāaprīko atbilstoši.
Sākotnējā posmā pietiek ar vienu tvertni - plastmasas baseinu, kuru ir diezgan vienkārši uzturēt. Ja ražošanas sākuma skala nav pārāk liela, tad šādas tvertnes dziļums var būt 1 m, un diametrs var būt no 1,5 līdz 2,5 m.
Baseinam ar stārķiem jāatrodas telpās ar platību 30 kvadrātmetri. m. Viņiem obligāti jābūt apkures sistēmai, lai aukstā sezonā zivis nesasaldētu. Turklāt telpā jābūt elektrībai, notekūdeņiem, ūdenim un ventilācijai.
Lai nodrošinātu aktīvo storu augšanu, ūdens temperatūrai ziemā jābūt vismaz 17 grādiem.
Telpai ar stārķiem, kas ir nestabili stresa un ārējo stimulu dēļ, jāatrodas klusās vietās. Tuvumā nedrīkst būt pārpildītas vietas, dzelzceļi, lielceļi. Garāžā, kapitāla šķūnī, polikarbonāta siltumnīcā varat ievietot baseinu ar stārķiem.
Šāda mākslīgā rezervuāra izvietojums ir apskatīts šajā video:
Ja vasarnīcā ir dīķis, tad tajā varat organizēt storu audzēšanas procesu. Vispirms rūpīgi notīriet tā dibenu un nodrošiniet saldūdens pieplūdumu, kā arī bagātiniet to ar floru. Jūs pats varat arī izrakt dīķi.
Dabiskā dīķī jāaug aļģēm un dažādiem ūdens augiem. Ieteicams tajā ielaist gliemežus, planktonu un tārpus.
Nepieciešamais aprīkojums
Lai storu zivis pareizi audzētu un pavairotu, ir nepieciešams noteikts aprīkojums. Uzņēmējam ir jāiegādājas:
- Sūknis. Ja zivis tiek audzētas privātajā sektorā, tad ūdens padevei no akas vai akas būs nepieciešams sūknis.
- Kompresorspastāvīgi piesātinot ūdeni ar skābekli. Ieteicams uzstādīt vairākas no šīm vienībām vienlaikus, lai, kad viens sūknis nedarbotos, darbam būtu pievienots cits.
- Filtrēšanas vienība. Iekārta attīra piesārņoto ūdeni un ļauj to atkārtoti izmantot, nekaitējot zivīm.
- Siltummaiņi un sildītāji. Šie elementi ir nepieciešami, lai uzturētu nepieciešamo temperatūru. Vasarā viņi atdzesē ūdeni, rudens-ziemas periodā to silda.
- Dīzeļdegvielas vai gāzes ģenerators. Šis elements nodrošinās nepārtrauktu skābekļa un ūdens padevi rezervuārā pat tad, ja nav barošanas avota. Ģeneratoram jāatrodas storu fermā, jo nevar būt pilnībā apdrošināts pret traucējumiem elektrotīkla darbībā.
Pēc nepieciešamā aprīkojuma iegādes un uzstādīšanas ir pienācis laiks iegādāties stores mazuļus.
Palaižot mazuļus dīķī, jums jāievēro šāda shēma: uz 1 kvadrātu. m ir vismaz 60 kg dzīvu stores.
Īpašības vaislas mazuļiem mājas fermā
Lai storu sugu selekcijas bizness nestu stabilus ienākumus, ir jānodrošina visi apstākļi.
Zivju apstākļi
Lai pilnā mērā dzīvotu un attīstītos stores, ir svarīga ūdens temperatūra, kurā tie atrodas. Indikatoram nevajadzētu novirzīties no rādītājiem + 18– + 25 grādi.
Ja stores mazuļus ielaiž iztīrītā dabiskā dīķī, tad viņi to dara pavasarī, barošanai izmantojot specializētus maisījumus.
Jāpatur prātā, ka mazuļu dabiskais samazinājums, kas tiek audzēts mākslīgi radītos apstākļos, ir līdz 30%, kas tiek uzskatīts par normu.
Audzēšanas laikā indivīdi sasniedz noteiktus izmērus un prasa īpašus nosacījumus. Fry jānovieto taisnstūrveida traukos, kuru dziļums un platums ir 0,5 m, bet garums ir apmēram 2 m.
Ķiršus, kas sver līdz 300 g, ievieto tvertnēs ar 0,6–0,8 m dziļumu un diametru līdz 1,5 m. , diametrs - no 1,5 līdz 2,2 m.
Sturgeon uzturs
Lai pilnībā attīstītu novārtā atstātu mazuļu, ir nepieciešams nodrošināt viņiem pienācīgu uzturu. Jāievēro šādi principi:
- pārtikai jāiet apakšā, jo stores ēd no apakšas;
- zivis izvēlas ēdienu, koncentrējoties uz ožas sajūtu, tāpēc ēdienam tam vajadzētu būt patīkamai smaržai;
- pārtikai stores zivīm jābūt augstas kaloritātes, lai mazuļi ātrāk iegūtu svaru;
- pārtikai vajadzētu būt iespējai uzbriest ūdenī, lai daļiņas kļūtu mīkstākas un zivis tās apēd ātrāk.
Ērkšķu barības procentuālais daudzums ir šāds:
- olbaltumvielas - 50%;
- neapstrādāti tauki - līdz 25%;
- šķiedra - 4%.
Atlikušo daļu veido minerāli un vitamīni, kā arī mikroelementi, kas veicina zivju augšanu un attīstību.
Pieaugušie tiek baroti apmēram 4 reizes dienā, jaunie dzīvnieki - līdz 6 reizēm.
Slimība
Storu zivju pārstāvji ir uzņēmīgi pret šādām slimībām:
- adenovīrusu un iridovīrusu slimības, kā arī 1. un 2. herpes vīrusa izraisītas slimības: tās var izraisīt pēkšņas temperatūras izmaiņas, palielināts stādīšanas blīvums, sliktas kvalitātes ūdens;
- miopātija (muskuļu noslāņošanās): tās attīstība ir saistīta ar toksisku vielu klātbūtni ūdenī;
- saprolengia, sēnīšu slimība, kas var ietekmēt arī olas, attīstās sliktos apstākļos, traumu gadījumā un ar novājinātu imunitāti.
Lai stores zivis pilnvērtīgi attīstītos, ir svarīgi pastāvīgi uzraudzīt ūdens sastāvu un temperatūru, nodrošināt regulāru uzturu un novērst slimības.
Produktu pārdošana
Pat pirms pirmās produktu partijas ir gatavas pārdošanai, ir rūpīgi jāapsver efektīvas mārketinga iespējas.
Sturgeon zivis vērtē patērētāji, tāpēc jūs varat tās izplatīt dažādos veidos:
- organizējiet savu noieta tirgu un pārdodiet zivis par mazumtirdzniecības cenām;
- slēdz līgumus ar restorāniem un kafejnīcām un piegādā produktus noteiktajos daudzumos;
- piegādāt preces specializētajos veikalos, kas koncentrējas uz zivju un jūras velšu tirdzniecību, kā arī uz lieliem lielveikaliem un mazumtirdzniecības ķēdēm.
Lai piesaistītu pēc iespējas vairāk klientu, jums jāiegulda reklāmā. Jūs varat uzzināt par produktiem no plašsaziņas līdzekļiem, kā arī no interneta.
Jūs varat pārdot zivis ne tikai neapstrādātas: populāri ir arī kūpināti liemeņi, taču šajā gadījumā jums ir jābūt savam smēķēšanas veikalam. Attīstoties biznesa apjomam, šo nozari var attīstīt.
Papildus liemeņiem varat pārdot arī stores aknas: tas ir gardēdis, tāpēc restorāni un kafejnīcas to labprāt iegādāsies.
Visrentablāk ir pārdot melno stores ikrus, jo tā cena var sasniegt pat 100 000 rubļu.
Sturgeon ir iekļauts Sarkanajā grāmatā, tāpēc tā nozveja ūdenī ir aizliegta ar likumu. Tādējādi melnie ikri ir niecīga delikatese. Tā pārdošanu, tāpat kā zivju tirdzniecību, var veikt tikai mājas saimniecību pārstāvji, kuriem ir visa viņu darbības veikšanai nepieciešamā dokumentācija.
Stūrakmens selekcija mājas saimniecībā ir rentabls bizness, kas ļaus jums gūt pirmos ienākumus pēc 9 mēnešiem. Ir nepieciešams atbildīgi vērsties pret rūpnieciskā procesa organizāciju un nodrošināt labvēlīgus apstākļus šīs cēlās zivis pastāvēšanai un pavairošanai.