Melotrija ir eksotisks augs, kas izraisa interesi dārznieku-eksperimentētāju vidū. Šī dīvainā kultūra spēj augt visnelabvēlīgākajos apstākļos, un tajā pašā laikā tai ir unikāla raža. Mēs uzzinām, kāds ir augs, kā to iestādīt un audzēt, kā arī ko darīt ar tā augļiem.
Pirmie augļi Melotria dod divas nedēļas pēc pārstādīšanas
Melotrijas plosti garšo pēc skāba gurķa
Melotrijas gurķus vasarā var ēst ne tikai neapstrādātus, bet arī ziemā marinētus
Kas ir šis augs?
Rupjā melotrija (Melothria scabra) pieder pie ķirbju dzimtas Melotria ģints. Šis ir daudzgadīgs vīnogulājs, ko audzē miniatūriem augļiem, pēc garšas līdzīgs parastajiem gurķiem. Augu nezina visi dārznieki, taču tam ir daudz "tautas" vārdu - kāpjošo vīteņaugu bieži sauc par peles arbūzu, skābo ķirškinu, meksikāņu gurķi.
Botāniskais apraksts
Augs ir ļoti līdzīgs parastajiem gurķiem, bet lapām, ziediem un augļiem ir nelielas atšķirības. Īss "peļu melones" botāniskais apraksts:
- Lapas. Lapas pēc formas ir līdzīgas gurķiem, taču tās ir nedaudz mazākas. Lapu virsma ir raupja - tieši tāpēc auga nosaukumā ir vārds "raupja". Lapas ir trīsdaļīgas, trīsstūrveida, visi segmenti ir vērsti.
- Augļi. Mazi, izaug līdz 4 cm garumā.Vāciet tos nenobriedušā stāvoklī, kad to garums sasniedz 2 cm. Augļu virsma ir plankumaini svītraina, tāpēc tie izskatās kā miniatūrie arbūzi. Augļi ir ēdami, to garša apvieno gurķu notis ar skābu melones mizu garšu.
- Bumbuļi. Tie atgādina saldo kartupeļu bumbuļu formu. Svars - līdz 400 g. Ēdams, pēc garšas - redīsu un gurķu maisījums.
- Ūsas. Pateicoties garām un izturīgām ūsām, augs ir piestiprināts pie visiem balstiem. Komplektā pergolas aušanai trellises - augs tos pilnīgi pina.
- Ziedi. Jūnijā augs zied. Ziedi ir spilgti dzelteni, biseksuāli. Mātītes zied pa vienai, tēviņi tiek savākti ziedkopās. Ziediem ir patīkama neuzbāzīga smaka, kas piesaista apputeksnējošos kukaiņus.
Augs aktīvi aug - tā vertikālie dzinumi izaug, pieķeras pie balstiem. Garums sasniedz 3 m. Sānu dzinumi, kas atrodas uz zemes, spēj droši iesakņoties.
Melotrijas īpatnība ir tā, ka sieviešu ziedi zied agrāk nekā vīriešu ziedi.
Izcelsme
Pirmoreiz franču botāniķis W. V. melotriju aprakstīja 19. gadsimtā. Noden. Pēc viņa veiktās augu klasifikācijas mūsdienu botāniķi apšaubīja - Āfrikā tika atrastas cieši saistītas sugas, un atšķirības starp lianām joprojām nav noteiktas.
Daži avoti apgalvo, ka melotrijas dzimtene ir ekvatoriālā Āfrika. Citi piedēvē lianu saiknei ar Centrālameriku, un viņiem ir taisnība - tieši no šejienes nāk lianas. Melotrijai nav sakara ar Āfriku, un "afrikāņu gurķis" nav nekas cits kā cits "populārs" nosaukums, kuram nav zinātniska pamata. Faktiski šī neparastā auga dzimtene ir Centrālamerikas reģions.
Izplatība
Centrālamerikā melotriju uztver kā nezāļu veģetāciju. Faktiski tā ir un ir - nezāle, kurai nav nepieciešama nekāda kopšana, un kas spēj paciest dažādas laika apstākļu nepatikšanas. Galvenais nosacījums ir karstums, melotrijas var augt jebkurā Krievijas reģionā, bet tas nepieļauj aukstumu. Centrālajos reģionos un ziemeļos viņi to audzē tikai stādos.
Mājās melotrija ir daudzgadīga. Pie mums tas kļūst par ikgadēju, jo ziemā tas sasalst. Tropos nav zemas temperatūras, Krievijā pat dienvidu reģionos tā nokrītas zem nulles.
Meksikā melotrija izpaužas kā agresīva nezāle - tā izplatās ne tikai ar sēklām, bet arī ar bumbuļiem. To ir ārkārtīgi grūti kaļķot; ja tas sāks darboties, tas nākamgad atkal dīgst. Krievijā ar ziemām šādas problēmas nerodas.
Augļi un raža
Augļošana notiek ātri. Divas nedēļas pēc stādu pārstādīšanas jūs varat redzēt pirmo “arbūzu”. Ziedēšana un augļošana notiek jūnija mēnesī. Augs dod daudz augļu - tie veidojas katrā mezglā, un ar laiku augļi tiek izstiepti. Ja jūs rūpējaties par melotriju, tad tā nesīs augļus līdz salnām. Tā produktivitāte sasniedz 5 kg uz krūmu.
Mēs piedāvājam jums noskatīties videoklipu, kurā dārznieki dalās savos iespaidos par Melotrijas nepretenciozitāti.
Raupjas Melotria šķirnes
Melotrija jau sen ir pieradināta, bet tiek audzētas ļoti maz šķirņu. Visām šķirnēm ir augļi, kuru garums ir apmēram 3 cm, visu to krāsa ir gandrīz vienāda, ar nelielām novirzēm. Rietumos sēklu tirdzniecības firmas nenorāda melotriju šķirnes. Bet no Krievijas ir vairākas aptuvenu "meksikāņu gurķu" šķirnes, mēs uzskatām par slavenākajiem.
Kolibri
Pēc izskata šī šķirne neatšķiras no Melothria scabra. Tāpēc rodas šaubas par to, vai iniciators pārdod citu šķirni, nevis savvaļas augu. Apraksts un lauksaimniecības tehnoloģija "Kolibri" atbilst parastajai Melotrijas rupjai. No visām šķirnēm tikai "kolibri" ir reģistrēti valsts reģistrā.
Veikali parasti piedāvā melotrijas, nenorādot šķirni. Tajā pašā laikā uz anonīmiem maisiem uzrakstiet kolibri raksturojošu aprakstu:
- dzinuma garums - 3 m;
- vidējā ražība - 3-3,5 kg uz augu;
- No dīgšanas līdz pirmajiem augļiem paiet 40 dienas;
- augļu lielums - 2-3 cm.
Nereģistrētas šķirnes
Arī pārdošanā jūs varat atrast melotrijas ar šādiem nosaukumiem:
- Mini gurķis. Pats nosaukums norāda pārstāvētās "šķirnes" tautību. Tie nav gurķi, nevis kornišoni, bet gan pavisam cits augs. Lauksaimniecības tehnoloģija - piemēram, gurķi, bet bez dzinumu saspiešanas.
- Lielais tops. Botāniskais apraksts atbilst aptuvenai Melotrijai - nav skaidrs, kāda ir “šķirnes” īpatnība. Jūs varat dārza balkonus, lapenes, žogus. Pārdevējiem jānoskaidro - ēdams izskats vai nē.
- Bērniņš Augļa izmērs ir 3cm. tāds pats kā regulāras melotrijas. Pārdevēji nenorāda nevienu šķirnes pazīmi.
- Peles melone. Šī šķirne nemaz nepastāv. Tas ir vienkārši “tautas” nosaukums rupjai melotrijai. Neskatoties uz to, pārdošanā jūs varat atrast iepakojumu ar uzrakstu “pele melone”. Faktiski tā ir parasta melotrija.
Calotri Melotria sēklas
Melotria sēklu mini gurķis
Melotria Chapito sēklas
Melotria sēklas mazulis
Melotria sēklu peles melone
Priekšrocības un trūkumi
"Peles arbūza" priekšrocības:
- Lapas, atšķirībā no gurķu, neizžūst un nekļūst dzeltenas - tās paliek zaļas līdz vēlam rudenim. Tā kā augu var izmantot dekoratīviem nolūkiem.
- Piemērots vienlaikus vertikālu un horizontālu virsmu dekorēšanai.
- Augs ne tikai lieliski auž uz režģa, auklas, stieples, kokiem, bet arī labi aug atsevišķos traukos. Melotrijas var stādīt kastēs, konteineros, podos - tas ir piemērots balkonu un citu vietu ainavu labiekārtošanai, kur nav iespējams stādīt augu tieši zemē.
- Izturība pret slimībām.
- Augsta raža.
- Augļu pielietojuma universālums.
- Nepretenciozs un nevajadzīgs aiziešanai.
Trūkumi ietver šādus punktus:
- Augs nav drošs no meloņu slimībām un kaitēkļiem.
- Melotrijas augļi un bumbuļi praktiski netiek uzglabāti - tie jāēd svaigi.
Melotrijas progresēšana Krievijas Federācijas klimatā neizpaužas. Ja vien nevar apgalvot, ka augļiem un bumbuļiem nav dekoratīvisma un nepilnīga garša, bet tas ir subjektīvs vērtējums.
Vietas izvēle, kur nolaisties
Ieteikumi melotriju audzēšanas vietnēm:
- Apgaismojums. Piemērotas bezvēja vietas, kuras labi apgaismo saule un kuras ir daļēji aizēnotas.
- Augsne. Vaļīgs un barojošs. Jūs varat audzēt atklātu zemi un podos.
- Priekšgājēji. Ieteicams stādīt pēc sīpoliem, tomātiem, zirņiem. Vietas, kur audzēja gurķus, ķirbjus un ķirbi, nav piemērotas - pastāv risks saslimt ar slimībām.
Stādot melotriju
Melotriju var sēt atklātā zemē, bet vispirms jūs varat audzēt stādus, un pēc tam pārstādīt to vietā. Otro metodi izmanto reģionos ar īsu vasaru. Sējmateriālu metode ļauj iegūt kultūru nedaudz agrāk nekā sējot atklātā zemē.
Sēklu veids
Sēklu sēšanu zemē parasti izmanto divos gadījumos:
- ja izkāpšana notiek dienvidu reģionā;
- ja melotriju izmanto kā dekoratīvo augu un augļi nav augu galvenais mērķis.
Mērenā klimatā melotriju sēklas sēj maija otrajā dekādē. Sēšanas kārtība:
- izveidojiet nelielu vagu iepriekš izraktajā un apaugļotajā vietā;
- ar intervālu 20 cm, tiek stādītas 2 sēklas;
- tie piepilda vagu ar mitru augsni un pārklāj to ar dēli.
Stādu stādīšana
Krievijā melotrija aug kā viengadīga, un labākais veids, kā to audzēt, ir stādi. Sēklu sēšana sakrīt ar parastajiem gurķiem. Stādi tiek sēti aprīļa sākumā.
Stādu audzēšanas procedūra:
- Sagatavojiet kastes vai konteinerus. Piepildiet tos ar substrātu, kas tieši pirms sēšanas tiek bagātīgi padzirdīts.
- Melotrijas sēklas ir līdzīgas gurķu sēklām, taču tās ir ļoti mazas - labāk tās neaptvert ar augsni. Labākais variants ir tos ieliet uz pamatnes un pēc tam pārklāt ar gaismu caurlaidīgu materiālu - stiklu vai plēvi. Kultūru ieliek siltā telpā.
- Dzinumi parādās pēc 2-3 dienām. Pēc trešās īstās lapas parādīšanās stādus stāda atsevišķos podos - pa 2-3 gabaliņiem katrā.
- Pēc nedēļas stādi dod kompleksu mēslojumu.
- Stādu kopšanai nepieciešama regulāra laistīšana. Augsni nav iespējams pārmērīgi samitrināt.
- Atklātā zemē stādus stāda maija vidū. Tas panes transplantāciju un ātri iesakņojas. Ja pastāv salnu atgriešanās risks, stādījumus pārklāj ar plēvi. Attālums starp kaimiņu augiem ir vismaz 40 cm.
Pirms stādīšanas stādus ieteicams sacietēt, lai tas varētu izturēt tam neparastu temperatūru. Stādi pie ielas pierod pakāpeniski - vairākas stundas tos izved gaisā vai atver logu ventilācijai, ja mājā aug stādi.
Kopšanas noteikumi
Liana ir diezgan ērti augt un nes augļus vidējās zonas klimatā, īpaši tāpēc, ka dienvidu reģionos nav problēmu. Par melotriju ir viegli rūpēties:
- Tāpat kā visi ķirbji, patīk bieža un bagātīga laistīšana. Galvenais ir novērst ūdens stagnāciju un augsnes aizsērēšanu.
- Pēc laistīšanas augsne irdināta, bet ne dziļa, lai nesabojātu sakņu sistēmu. Lai saglabātu mitrumu un novērstu nezāļu augšanu, gultas ir mulčētas.
- Produktivitātes palielināšanai augus baro ar mēslojumu.
Ja augu stāda nevis augļiem, bet dekoratīviem nolūkiem, sākotnējā augšanas sezonas posmā to baro ar slāpekļa mēslojumu. Slāpeklis veicina zaļās masas augšanu. Ja raža interesē, viņi ievieš kompleksus mēslošanas līdzekļus, kuros pārsvarā ir kālijs un fosfors.
- Lianām balsti un tīkli aušanai tiek sagatavoti iepriekš.
- Lai novērstu miltrasu, sezonu augu 2 reizes izsmidzina ar ziepju šķīdumu. Lai pagatavotu kompozīciju, izmantojot darvu vai veļas ziepes.
Ja melotrija aug labi, nesaslimst, tajā ir daudz zaļās masas, tā kļūst par iespaidīgu ainavas dizaina elementu. Atšķirībā no citiem ķirbjiem, vīteņaugu lapotne nekļūst dzeltena, neizžūst un neizbalē - tā paliek pievilcīga līdz saaukstēšanās brīdim.
Kā savākt melotrijas sēklas?
Pārgatavotus mini gurķus nevajadzētu izmest. Ja jūs no tiem ekstrahējat sēklas, noskalo un žāvē, jūs varat iegūt sēklu daļu nākamā gada stādīšanai.
Melotrijas sēklu savākšanas pazīmes:
- Lai iegūtu sēklas, vislabāk ir izmantot augļus, kas nokrituši uz zemes.
- Pārgatavojušies augļi iztur vēl pāris nedēļas - tie ir izklāti uz cepešpannas. Turiet tos telpās.
- Griežot žāvētus un piesātinātus augļus, sēklas ekstrahē - tās ievieto ūdens burkā un tur vēl 5 dienas. Šajā periodā patogēni mikrobi mirst, un sēklas tiek šķirotas pēc kvalitātes. Labie atrodas apakšā, sliktie peld virspusē.
- Pēc 5 dienām sēklas mazgā un, izlīdzinot uz līdzenas, sausas virsmas, divas nedēļas tur labi vēdināmā vietā.
- Kad sēklas ir izžuvušas, tās pārvieto uz hermētiski noslēgtu trauku, kuru pēc tam tur sausā un vēsā vietā.
Ja melotriju sēklas tiek uzglabātas pareizi, tās saglabā dīgtspēju līdz desmit gadiem.
Bumbuļu pavairošana
Melotrija vairojas ne tikai ar sēklām, bet arī ar bumbuļiem - piemēram, kartupeļiem. Ja jūs nevēlaties gaidīt, līdz sēkla sadīgst, stādīšanai varat izmantot bumbuļus. Tos ilgstoši neuzglabā kā pārtikas produktu, bet tos var uzglabāt kā stādāmo materiālu. Lai to izdarītu, rudenī pagrabā tiek ievietoti bumbuļi. Lai tie nepasliktinātos, tie jāievieto nedaudz samitrinātā kūdrā. Bumbuļi tiek stādīti pavasarī, kad augsne sasilst.
Ražas novākšana un ēšana
Ražas novākšana ir nedaudz nenogatavojusies. Negaidiet, kamēr tie izaug līdz 4 cm garumā un kļūst mīksti. Augļus noņem, kad tie sasniedz 2–3 cm garumu. Ne augļus, ne bumbuļus ilgstoši neuzglabā. Tos tūlīt ielaiž sagatavēs, kuras pagatavo pēc "gurķu" receptēm. Tie ir sālīti, marinēti, vārīti ievārījumi.
Augļus ieteicams ēst svaigus. Atkārtoti dziedot, tie kļūst mīksti, tajos parādās daudz sēklu, un garša zaudē savu patīkamību. Mini gurķus pārtikai novāc nedaudz nenobriedušus, kamēr tie ir pietiekami elastīgi.
Melotrijas augļus izmanto salātu pagatavošanai, tie ir iekļauti arī gaļas, zivju un dārzeņu ēdienu sastāvā. Marinēti mini gurķi konservētos traukos - kopā ar citiem dārzeņiem. Kad marinādei pievieno piparus, augļi iegūst oriģinālu garšu.
Kad augs ir auglīgs, jūs varat sākt iegūt sakņu kultūras - tos var ēst neapstrādātus, salātos, pievienot sautējumam. Bet sakņu kultūras jāizmanto 3-4 dienu laikā, tad tās zaudē uzturvērtību un garšas vērtību.
Ieguvums un kaitējums
"Peles arbūzs" satur daudz noderīgu vielu. Tās augļus ieteicams ēst tukšā dūšā un kopā ar uzturu. Tie satur daudz magnija, dzelzs, kālija, fosfora, nātrija, kalcija, kā arī vitamīnus C un B9.
Melotrijas priekšrocības:
- tiek stiprināta imūnsistēma;
- spiediens normalizējas;
- tiek nostiprinātas asinsvadu sienas;
- holesterīna līmenis asinīs samazinās;
- tiek stimulēta sirds darbība;
- svars tiek samazināts un normalizēts.
Ar peles arbūzu, kam ir zems kaloriju saturs - 15 kcal uz 100 g -, rodas pilnības sajūta. Zinātnieki ir noskaidrojuši, ka melotrijas augļiem ir tonizējoša, atjaunojoša un pretiekaisuma iedarbība.
Neskatoties uz daudzajām derīgajām īpašībām, "mini-gurķu" augļi ir kontrindicēti cilvēkiem, kuriem ir augsts skābums un kuriem ir kuņģa slimības - gastrīts, kuņģa čūlas un citi.
Miniatūrus "arbūzu-gurķus" grūtnieces nedrīkst ēst. Hipertensija, sirds un asinsvadu slimības, aknu, nieru un kuņģa un zarnu trakta slimības ir arī kontrindikācija mini gurķu patēriņam.
Melotria atsauksmes
Konstantīns E., dārzkopības amatieris, Kurskas apgabals. Pirmo reizi viņš nopelnīja “peļu arbūzus” bez intereses - lai redzētu, kāds dārzenis tas bija. Stāda četrus krūmus uz viena metra. Sākumā augšana bija lēna, pēc tam augs ātri pārgāja un pāra visu režģi pie verandas.
Augļi - mazi gurķi, daudzi aug, un es tos savācu līdz salnām - vienmēr ir kāda sastāvdaļa salātiem. Bērni ēd ogas tieši no vīnogulājiem, bet es dodu priekšroku tam dažādu ēdienu sastāvā un konservētā veidā.Nākamajā gadā viņš uzcēla stiprus stiprinājumus skropstām - lai tie nesadalītos zem labības svara.
Natālija F., vasaras iedzīvotāja, Krasnodaras teritorija. Augs ir nepretenciozs un tajā pašā laikā auglīgs - ideāli piemērots vasaras iemītniekiem. To var izmantot dekoratīviem nolūkiem - stiprām skropstām, labi aust, bet ir daudz lapu, un tās visu laiku ir zaļas, neizbalē un nekļūst dzeltenas.
Stāda ar sēklām atklātā zemē, aug bez problēmām. Pagājušajā gadā es katru dienu novāku augus no augiem - 20-25 gab. Pietiek tikai ar salātiem. Tajā pašā laikā melotriya skaisti pina manu lapeni, es arī domāju to iestādīt netālu no žoga.
Paslēpties
Pievienojiet savu atsauksmi
Melotrija nav vispopulārākais dārzenis mūsu dārznieku vidū. Bet kā augs, kas apvieno vīnogulāju īpašības ar augstu ēdamo augļu ražu, tas var būt ļoti pievilcīgs. Nepieprasot īpašu piesardzību, peles arbūzs ne tikai radīs ēnu jūsu vietnē, bet arī piegādās jums mini gurķus līdz vēlam rudenim.
Iesūtījis
12
Krievija. Pilsēta Novosibirska
Publikācijas: 276 Komentāri: 1