Bieži meža zona priecē "klusās medības" cienītājus ar labu ražu. Sēnes Penzas reģionā nav retums. Pat nepieredzējis sēņu savācējs tos var atrast. Raža ir atkarīga no laika apstākļiem - lietus un karstuma.
Sēņu šķirnes Penzas reģionā
Medus sēnes
Penzas reģionā aug vairākas šo sēņu sugas. Visizplatītākais ir rudens medus.
Parasti tos vāc no augusta līdz oktobrim. Ziemas sēnes - no novembra līdz pavasarim (atkušņu laikā). Viņi biežāk dzīvo jauktos mežos. Viņi aug uz celmiem un kokiem lielās grupās. Vienā vietā jūs varat savākt 2-3 spaiņus.
Medus agari ir sastopami šādās Gorodishchensky rajona apmetnēs:
- Čadajevka;
- Pļava Vyselki.
Netālu no reģionālā centra atrodas Akhun mežs, kurā sēnes ir sastopamas lielos daudzumos. Viņi ir bagāti arī ar mežiem Penzas reģionā netālu no ciemata. Valjajevka vai Sosnovoborskas apgabalā pie ciemata. Kačims, Inderka un Novaja Lipovka.
Eļļa
Viņi savu vārdu ieguva no spīdīgās, lipīgās ādas. Tie aug galvenokārt zem skuju kokiem, bet ir sastopami arī zem bērziem un ozoliem.
Viņi dod priekšroku meža malām, pļavām un meža ceļiem. Viņiem nepatīk tumšas vietas. Tie ir sastopami no vasaras sākuma līdz rudens vidum. Šīs sēnes nepatīk aukstums, ērtā temperatūra ir virs + 15˚С. Viņi pārstāj augt, kad augsne sasalst par 2-3 cm.
Penzas reģionā sviesta eļļu savāc šādās vietās:
- no plkst. Ilmino (Nikolsky rajons);
- no plkst. Pagalmi (Kuzņeckas rajons);
- no plkst. Kačims, Inderka un Novaja Lipovka (Sosnovoborskas rajons);
- netālu no sanatorijas "Bērzu birzs" (Šemišeyskas rajons).
Sēnes
Viņi aug grupās, ģimenēs. Tos klasificē kā nosacīti ēdamās sēnes. Atrasts jauktos un lapu koku mežos.
Ražas novākšanas sezona ilgst no jūlija līdz septembrim. Viņi sāk augt pēc tam, kad nav smagas, bet ilgstošas lietavas. Optimālā augsnes temperatūra ir + 8… + 10 ° C. Piena sēnes ir iecienītas sēņotāju vidū, jo tās labi garšo. Tie ir sulīgi, aromātiski un gaļīgi.
Irina Selyutina (bioloģe):
Vispopulārākā sēne ir pravsky, kas veido simbiotiskas attiecības ar koku sugām, priekšroku dodot bērziem un liepām, kas aug lapu koku vai jauktos mežos. Tas ir aktīvs mikorizu veidojošs līdzeklis. Arī koku vecumam un augsnes mitruma līmenim ir liela nozīme tā attīstībā: jo vecāks ir mežs, jo augsnes mitrums ir tuvāk vidējam un pietiekams saules gaismas daudzums - var cerēt satikties ar sēni. Vietām, kur aug piena sēne, ir raksturīga specifiska "sēņu" smarža, ko izstaro īsta sēne.
Gruzdi sēnes Penzas reģionā aug šādās teritorijās:
- netālu no sanatorijas "Bērzu birzs" Šemišeyskas reģionā;
- Dubrava Mičānas rajona Mirny ciemata priekšā.
Ryžiki
Sēnes, kas aug praktiski kolonijās, ir sastopamas smilšainā augsnē skujkoku mežos. Galvenokārt pie jaunām priedēm un lapegles, bet sastopamas arī mežos. Ražas novākšana no jūlija līdz oktobrim. Visi veidi ir ēdami. Ryzhiks dod priekšroku labi apgaismotām vietām. Viņi katru gadu aug vienā un tajā pašā vietā. Vienreiz savācot sēnes, nākamajā sezonā ir vērts pie tā atgriezties.
Safrāna piena cepurīšu faniem vajadzētu doties uz šādiem reģioniem:
- no plkst. Krievu minka (Šemišeyskas rajons);
- no plkst. Lugovye Vyselki, Chaadaevka (Gorodishchensky rajons).
Russula
Mežos ir russula
Ir ēdamo un neēdamo sugu pārstāvji. Viņi aug jūlijā, masveidā parādās augustā, septembra sākumā.
Viņi dzīvo zem lapu kokiem: ozola, bērza, alkšņa, kā arī zem egles un priedes. Penzas reģionā visizplatītākās sugas ir baltais podgruzdo (krusa ir lieliska).
Irina Selyutina (bioloģe):
Baltais podgruzdok pieder Russula ģintij no tāda paša nosaukuma russula ģimenes. Ļoti bieži sēņu savācēji to sauc par "sausā piena sēni", lai gan patiesībā šai sugai nav nekā kopīga ar piena sēnēm un Mlechnik ģints. Tas ir tikai tas, ka ārēji viņš tiešām izskatās kā īsts piena sēņotājs, taču atšķirībā no šāda veida viņa cepure ir sausa. Sēnes vāciņš augot mainās pēc formas un krāsas: piemēram, jauniem īpatņiem tas ir balts, izliekts, ar krokainām malām, bet vecākiem paraugiem tas ir ieliekts, pārklāts ar dzeltenīgas un okera krāsas plankumiem. Krāsa papildus mainās arī pielipušās lapotnes, augsnes gabalu, zariņu dēļ.
Russula iekrīt arī sēņotāju groziņos. Šīs sēnes aug Penzas apkārtnē šādās vietās:
- Šemsgeišskas rajons - ar. Nazimkino, Leninka, Demkino, Naumkino;
- Kamensky rajons - ar. Studentam.
Baltā sēne
Sēņotāju vidū iecienīts tā smalkā aromāta un pikantās garšas dēļ, kā arī tam, ka īpašums paliek balts pat pēc ilgstošas termiskās apstrādes. Atrasts lapu, skujkoku un jauktos mežos. Mīl gaismu, bet parādās arī aizēnotās vietās. Porcini sēnes sāk augt maijā - jūnijā un beidzas rudenī. Viņiem nepatīk pārāk mitra augsne un zema temperatūra.
Baltā sēne ir sastopama šādās apmetnēs:
- par s. Zolotarevka, s. Valjajevka (Penzas reģions);
- no plkst. Lopatino (Belinsky rajons)
- no plkst. Lugovye Vyselki, Chaadaevka (Gorodishchensky rajons).
Ir vērts arī doties uz Sosnovoborskas rajonu, uz Nižnij Katmiss ciematu. Tas ir tālu, bet tur aug daudz porcini sēņu.
Indīgas sēnes
Šajā apgabalā aug nāvējoši indīga suga - oranži sarkans zirnekļa tīkls. Bāla krupis ir izplatīta, un tā ir visbīstamākā. To pastāvīgi sajauc ar zaļo russulu.
Ir arī citas indīgas sēnes:
- mušu agari;
- viltus sēnes;
- russula: sarkana, rozā, trausla, bērza (nedaudz indīga, toksiska).
Pat nosacīti ēdamas sugas var izraisīt saindēšanos, ja tās nav pienācīgi sagatavotas. Dažreiz micēlijs (diedzētas sporas) izraisa alerģiju.
Interesanti fakti
Bekovskas rajona iedzīvotājs atrada trifeles - dārgākās sēnes pasaulē.
Ir arī retas sēņu sugas, dažas no tām ir iekļautas RSFSR Sarkanajā grāmatā. Piemēram, Ggifola lietussargs, kastaņu sēne, baltā apse, čiekurveidīgā muša agara.
Penzas reģiona galvenās sēņu vietas ir ciemata apkārtne. Lopatino Belinsky rajons, kā arī ar. Pļava Vyselki, Chaadaevka, Gorodishchensky rajons. Šeit atrodamas visas sugu šķirnes. Penzas reģionā aug vairāk viļņu, ērkšķu, līniju, cūku utt.
Secinājums
Penzas reģionā visbiežāk sastopamas rudens sēnes, baltas pākstis un baravikas. Viņi atrod arī baravikas, apses, ozolu un gailenes.
Sēnes labāk izvēlēties no Penzas, jo tās absorbē toksīnus, ko vidē izdala reģionālā centra rūpnieciskās ražošanas iekārtas. Izpētījis sēņu vietu karti, kā arī ēdamo sēņu veidus, jūs varat droši doties uz "klusu medību".