Lielākajai daļai dārznieku spurge ir ļaundabīga un grūti noņemama nezāle. Tomēr biškopjiem, kuri zina, cik noderīgs ir medus, kas iegūts no šī auga, šis ir visvēlamākais augs dārzā. Dažreiz to pat stāda speciāli, lai iegūtu vairāk ārstniecisku bišu produktu.
Piena aļģu medus - ieguvumi un kaitējums, kā atšķirt viltus
Piena aļģes apraksts
Eiforbiju ir grūti sajaukt ar citiem. Koši zaļas trīsstūrveida lapas ar ērkšķiem, balta sula, kas izceļas pie griezuma, nepretenciozi dzeltenzaļi ziedi. Viņš nāca no tālās Āfrikas, bet sen apmetās uz visu bijušās NVS teritoriju.
Augs zied visu vasaru, īpaši sausā un siltajā sezonā. Ja tuvumā atrodas drava, eiforbija kļūs par garšīga un veselīga nektāra avotu. Tās ārstnieciskās īpašības ir grūti pārvērtēt, un jūs varat iegūt šādu produktu visu vasaru.
Medus īpašības
Piena aļģu medus ir viena no retākajām stepju šķirnēm, kaut arī to iegūst arī Krievijas centrālās daļas reģionos. Produkta krāsa ir tumša ar dzintarbrūnu nokrāsu. Atšķiras pēc vieglas rūgtuma garšas un savdabīgas savelkšanas. Aromāts ir vājš, nav izteikts.
Kristalizācijas process ir ļoti ilgs - no 1 līdz 2 gadiem. Līdz šim laikam saldumam ir šķidra konsistence, un pēc tam tas kļūst biezs un viskozs.
Laika gaitā mainās arī produkta garša - rūgtums pakāpeniski izzūd. Tas ir saistīts ar joda nepastāvību tā sastāvā. Kolekcijas periods ir no jūnija līdz augustam. Atkarīgs no reģiona, kurā aug piena zāle.
Sastāvs
Piena aļģu medus galvenā iezīme ir tā, ka tas satur jodu. Tas nedaudz ietekmē garšu (piešķir rūgtumu), bet produkta priekšrocības ir daudz lielākas.
Fruktoze un saharoze ir līdzsvarā, kopējo kaloriju saturu aprēķina šādi:
- 1 tējk - 38 kcal
- 1 ēd.k. l - 110 kcal
- 1 ēd.k. (200 ml) - 632 kcal
- 1 glāze (250 ml) - 790 kcal
Arī šajā saldajā sastāvā ir dzelzs, tāpēc šī ir labākā asiņu veidojošā zāle. Pēc operācijas vai ievainojuma produkts palīdz ātri atjaunot sākotnējo asins tilpumu. Olbaltumvielas un aminoskābes, kā arī dažādi fermenti padara to par visizdevīgāko veselībai.
Medus ir bagāts arī ar vitamīniem. To saturs dažādos bišu produktu veidos ir atšķirīgs. Piena aļģu delikatese satur vitamīnus šādās proporcijās (uz 100 g):
- B1 - 0,55
- B2 - 0,35
- B6 - 0,02
- B9 - 0,03
- PP - 0,8
- C - 45
Ārstnieciskās īpašības
Joda satura dēļ piena aļģu nektārs spēj cīnīties ar slimībām, kuras izraisa šī svarīgā elementa trūkums.
- Tas būs noderīgs jebkuras vairogdziedzera slimības un vielmaiņas traucējumu gadījumos, kad ir problēmas ar atmiņu un smadzeņu darbību.
- Tas var ievērojami samazināt sklerozes izpausmes un uzlabot cilvēka garīgo sniegumu.
- Tam ir atjaunojoša iedarbība, veicina labāku šūnu atjaunošanos.
Slikta ādas un matu stāvokļa gadījumā mēnesi ieteicams lietot medu.
No rīta dzert siltu ūdeni ar nektāru ir nepieciešams cilvēkiem ar zemu hemoglobīna līmeni un tendenci uz saaukstēšanos.
Medus papildina joda deficītu
Tas ir noderīgi arī tādu orgānu slimībām kā:
- kuņģis;
- žultspūšļa;
- aknas;
- zarnas;
- Uroģenitālās sistēmas orgāni.
Medus mazina zobu sāpes. Ir vērts tajā samitrināt vannas nūju un ieeļļot sāpošu zobu - sāpes mazināsies. Tas, protams, neaizstās ārstēšanu, bet tas palīdzēs paciest vizīti pie ārsta.
Glāze silta piena ar nektāru naktī palīdzēs ātri aizmigt un arī tikt galā ar saaukstēšanos.
Ja pie pirmajiem simptomiem jūs eļļojat niezošu vietu ar medu, herpes neattīstīsies un lūpa nekļūs iekaisusi.
Svarīgs! Medus lietošanas efekts būs pamanāms tikai tad, ja to dzersit kursos, vairākas nedēļas vai mēnešus.
Pieteikums
Medu labāk lietot tīrā veidā - nepakļaujot to termiskai apstrādei. Lielākā daļa mikroelementu un vitamīnu sadalās jau + 60 ° C temperatūrā. Pat ievietojot karstā tējā tējkaroti viskozā salduma, jūs vairākas reizes varat samazināt tā derīgās īpašības.
Konditorejas izstrādājumos un mājās gatavotos maizes izstrādājumos praktiski nav ārstniecisko īpašību. Cepeškrāsnī, cepot, produkts pārāk daudz sakarst, un visas tā priekšrocības pazūd.
Delikatese jāēd svaiga un auksta - tas ir vienīgais veids, kā rēķināties ar dziedinošo efektu.
Ārsti bieži tukšā dūšā iesaka dzert nektāru, kas atšķaidīts siltā (ne karstā) ūdenī. Šis dzēriens "pamodina" visu ķermeni, noskaņo visus orgānus darbam, palielina hemoglobīna līmeni. Arī tā regulāra lietošana no rīta ievērojami samazina tendenci uz saaukstēšanos.
KontrindikācijasES esmu
Vienīgais medus trūkums ir tā augstā alerģenitāte. Tāpēc cilvēkiem, kuriem ir nosliece uz alerģijām, nevajadzētu lietot medu.
Ja reakcija nav klīniski apstiprināta, varat izmēģināt nelielu produkta daudzumu un novērot simptomu parādīšanos.
Nav vērts dot dabīgu medu ļoti maziem bērniem (līdz viena gada vecumam). Tas pats attiecas uz grūtniecēm. Šīs divas kategorijas ir visjutīgākās pret alergēniem, ir svarīgi šajā periodā neizraisīt reakciju.
Sakarā ar tā īpašībām, kas pazemina asinsspiedienu, hipotonijas slimniekiem to nevajadzētu ēst. Cilvēkiem ar zemu asinsspiedienu nekontrolēts nektāra patēriņš var izraisīt hipotonisku krīzi.
Kā atšķirt viltus
Dabīgajam piena aļģu nektāram ir tumšas šokolādes nokrāsa. Tam vajadzētu būt šķidram, ar tik tikko pamanāmiem ziedputekšņu ieslēgumiem. Ja produkts ir ciets un cukurots, tas ir vismaz gadu vecs. Tomēr tas nenozīmē, ka šāds medus ir slikts. Zinātniski pierādīts, ka tas ir vienīgais produkts, kas var ilgt mūžīgi. Visas tā derīgās īpašības tiek saglabātas.
Šim saldajam ir īpaša garša - pīrāgs, ar rūgtumu. Dažreiz negodīgi biškopji produktu atšķaida ar ūdeni, lai iegūtu lielāku tilpumu. To ir viegli pārbaudīt, nedaudz nometot uz papīra. Ja ap pilienu parādās mitra vieta, pēc savākšanas tam pievienoja ūdeni.
Dabīgais nektārs vienmērīgi izplūst no karotes, bez saraustīšanas, veidojot uz virsmas tornīti. To var pieskrūvēt uz karotes, vairākas reizes pagriežot to burkā.
Mākslīgais izstrādājums pilējas vai pilējas atsevišķos trikos un nekavējoties izlīdzinās. Tas attiecas uz visām sugām neatkarīgi no šķirnes.
Medus eiforbija var kļūt par zāļu sastāvdaļu avotu. Produkts ir ļoti noderīgs, bet diemžēl tīrā veidā tas reti sastopams. Daži biškopji ir iemācījušies stādīt šo augu īpaši, lai iegūtu vērtīgu produktu. Tagad arvien vairāk cilvēku varēs izbaudīt tā sākotnējo garšu un novērtēt ārstnieciskās īpašības.
Visnoderīgākais medus. Roskačestvo padomi
Kāds medus un kādām slimībām palīdz. Medus ārstnieciskās īpašības
Piena dziedināšanas īpašības.