Maskavas reģions ir viens no bagātākajiem sēņu reģioniem Krievijā. Sēnes Naro-Fominskas reģionā izceļas ar lielu sugu daudzveidību. Ir daudz vietu, kur var novākt augstas kvalitātes rudens ražu.
Sēnes Naro - Fominskas apgabals
Ēdamo sēņu veidi
Sēnes Naro-Fominskā ir ļoti dažādas. To var redzēt, apskatot sēņotāju kartītes. Kopumā biologi šajā reģionā saskaita apmēram piecdesmit savu sugu, bet dažus no tiem ir ļoti grūti atrast.
Lai arī apgabalā ir dažādas sēnes, ne visas no tām ir ēdamas. Zemāk ir ēdamo un bīstamo sēņu saraksts.
Ēdamās šķirnes:
- priežu un egļu sēnes;
- balts;
- īstas piena sēnes (dažreiz bieži sastopamas);
- baravikas;
- russula (jūs atradīsit daudzas viņu pasugas ne tikai Naro-Fominskas reģionā, bet visā reģionā);
- pļavu un meža sēnes;
- trifeles;
- šampinjoni (tos ir īpaši grūti atrast meža apstākļos);
- baravikas;
- rindas ir pelēkas, sarkanas un zaļas;
- gailenes;
- morels;
- vijoles;
- baravikas;
- viļņi;
- baravikas.
Tiek uzskatīti arī par ēdamiem: pelēks pludiņš (jūs varat ēst jaunu sēņu ar augstas kvalitātes termisko apstrādi) un viltus gailene (tā nerada lielu bīstamību veselībai, bet ir bīstama ar vāju kuņģa-zarnu traktu).
Neēdamo sēņu veidi
Mežos ir daudz indīgu sēņu
Esi uzmanīgs, vācot. Pie bīstamām šķirnēm pieder:
- bāls krupis (mazliet kā russules, ryadovki un sēnes);
- mušu agaric;
- pavasara entoloma (viegli sajaukt ar maija airēšanu);
- sātanisks (grūti atšķirt no baravikas);
- ķemme lepiota;
- kastaņu lepiota;
- žults;
- brūnie piparu graudi;
- cūka;
- plakans sēņu šampinjons;
- galerija robežojas;
- russula vemšana;
- micēns ir tīrs;
- hebeloma ir lipīga.
Irina Selyutina (bioloģe):
Iesācēju sēņotāju visizplatītākā kļūda ir sēnes vietā savākt gaišu krupi vai smirdošu sēni. Neapmācītai acij šīs trīs sēnes tiešām šķiet “uz vienas sejas”. Bet ir vērts pievērst uzmanību dažām funkcijām, un viss tūlīt nonāks vietā:
- šampinjons: sārti pelēkas plāksnes;
- bāli grebums un smirdošs muļķis: hymenofors ir balts, un kājas pamatnē ir sabiezējums bumbuļa formā, un tas ir arī pārklāts ar sava veida maisiņu.
Porcini sēnes sajauc ar sātaniskām vai žults sēnēm to pārsteidzošās līdzības dēļ. Bet šeit ir atšķirības:
- porcini sēne: dzeltenīga vai zaļgani hymenophore;
- žults sēne: rozā vāciņš zemāk;
- sātaniska sēne: baravikai kāju biezums ir pārmērīgs, un krāsa ir ļoti koša.
Mēģiniet atrast sev pieredzējušu ceļojuma biedru, lai jums būtu kāds, ar kuru konsultēties, ja parādās sēne, kas jūs esat?
Vietas, kur vākt
Daži savvaļas sēņu novākšanas fani labprāt dalās ar informāciju par vietām, kur vāc rudens ražu. Citi gadiem ilgi noslēpumu par savu iecienīto klīringa veidu.
Ja esat iesācējs šajā biznesā, apskatiet slavenākās sēņu vietas Naro-Fominskas reģionā.
Sēņu plankumu apraksts
- Katkina Road, netālu no Shapkino ciemata: ir pelnījis vislielāko atzinību no sēņotāju, jo cilvēki bieži ir pārāk slinki, lai dotos tālu mežā, it īpaši labajā baraviku sezonā. Tāpēc rudenī jūs varat savākt milzīgu daudzumu kultūru. To lielākoties veido baravikas, kuras ieteicams savākt tieši pa pamesta ceļa perimetru.
- Golvenki ciems: Raža tur ir laba, taču jebkurš sēņu savācējs var saskarties ar nepatīkamu problēmu: dažreiz zem šīs apmetnes tiek rīkotas militāras mācības.
- mazā pilsēta Vereya (virzienā uz Volchenki ciematu): 10 km attālumā no šīs pilsētas jūs atradīsit lielu daudzumu baraviku un porcini sēņu.
- Naro-Fominskas priekšpilsētas: šeit var atrast gailenes. Tomēr daži sēņu savācēji no tiem izvairās, jo viņi aug pa ceļu. Turklāt jāņem vērā, ka ražas novākšanas sezonas sākumā gailenes ir ēdamas tikai pēc apdedzināšanas un nelielos daudzumos.
- meži netālu no Šarapovas, Krekshino un Petrovsky ciemata: sēņu savācēji ar cieņu runā par savu "sēņu populāciju".
Sēnes 2019. gada jūlijs (Maskavas reģions - 20 km no Maskavas) Maskavas reģions
Sēņu pārgājiens. Ožigovo 2015. gada septembris
SĒNES 2019. Sēņošana. Klusa medības 2019. gadā
Šīs sezonas iezīmes
Šogad ir apstiprinātas 36 labākās sēņu novākšanas vietas.
Tomēr cilvēkus ne vienmēr vada oficiāli atzītas sēņu novākšanas vietas, to motivējot ar faktu, ka pat bez viņiem ir daudz gribētāju. Tāpēc viņi dodas meklēt sēnes "bezmaksas peldēšanā". Nu, ja cilvēks nav iesācējs šajā tirdzniecībā, bet, ja šāda doma rodas "jaunam" pētniekam? Tāpēc glābēji strādā visu diennakti.
Glābēji patrulēja aptuveni 40 punktos. Meža inspekcijas darbinieki viņiem pievienojās gandrīz katru dienu. Fakts ir tāds, ka no septembra līdz oktobrim cilvēki dodas mežos, bet ne visi tam ir sagatavoti.
Tātad saskaņā ar iepriekšējā gada statistiku Maskavas apgabalā mežos pazuda apmēram 400 cilvēku, vairāk nekā puse no viņiem devās sēnes izvēlēties.
Jā, un šogad bieži tiek paziņoti par pazudušiem vecāka gadagājuma cilvēkiem, un šādi stāsti ne vienmēr beidzas labi. Lai izvairītos no problēmām, atcerieties par drošību sezonas laikā, kā arī neļaujiet vecākiem radiniekiem vienatnē izvēlēties sēnes.
Irina Selyutina (bioloģe):
Ja tomēr apmaldāties mežā, jums:
- Nelieciet panikā un pārvietojieties pa reljefu: panika vēl nevienam nav atnesusi neko labu. Tāpēc jums jāiet uz skaņu (dzelzceļš, šoseja) .palīdz arī dūmu vai kūtsmēslu (no saimniecības) smarža. Smaržojot smaku, virzieties attiecīgi pret vēju pret smakojošo vielu avotu. Ja šādu orientieru nav, tad labāk ir iziet ūdenī un doties lejup pa straumi. Var uzkāpt garākajā kokā un paskatīties. Ja atrodat ceļu - nesteidzieties priecāties, nosakiet, kurš pa to staigā - cilvēks vai dzīvnieki. Ja filiāles pastāvīgi sit jums sejā un krūtīs, dodieties uzreiz - šo "ceļu" veica dzīvnieki.
- Sakārtojiet nakšņošanas vietu: lai to izdarītu, ir nepieciešams saglabāt spēku. Mēģiniet uzkurināt uguni, meklētājprogrammas to ieraudzīs, un dzīvnieki būs uzmanīgi, lai netuvotos.
- Atrodiet ēdienu un dzērienus: ūdens jāmeklē vai jāsavāc ar plastmasas iesaiņojumu. Uzturs ir grūtāks, tomēr mēģiniet atrast ēdamās ogas (tikai pazīstamās), riekstus vai “nosodīt” savāktās sēnes - dzīvība un veselība ir dārgākas.
- Potenciālās briesmas mežā: savvaļas dzīvnieki var jūs interesēt, bet pat plēsoņas uzbrūk personai tikai tad, ja tie ir ievainoti vai aizsargā jauniešus. Tiekoties ar dzīvnieku, nekustieties, atlaidiet to. Negriezieties un nebēgiet - tas izraisīs uzbrukumu (jūs esat upuris). Lēnām atgriezieties prom, turot acis uz dzīvnieku. Ja jums priekšā ir vilks vai mežacūka, kāpt pa koku.
- Palīdziet glābējiem atrast: lai meklēšana netiktu vilkta, mēģiniet palikt vienā vietā, it īpaši, ja varat uzkurināt uguni.
Klusas medības ir laba un praktiska lieta, taču cilvēka dzīvība ir daudz svarīgāka. Mēs iesakām atcerēties numuru 112, uz kuru jums jāzvana, ja rodas problēmas mežā.