Vērmeles garšaugs ir vesela augu grupa, kas sastopama visā ziemeļu puslodē. Tie ir sastopami tuksnešos, pļavās, stepēs, bieži pakaišu dārzos. Daudzas sugas ir noderīgas cilvēkiem, tās izmanto medicīnā, kosmetoloģijā un kulinārijā. Ir šķirnes, kuras audzē puķu dobes dārzos.
Vērmeles garšaugs
Vērmeņu veidi
Augs pieder pie astrocītu kārtas, Asteraceae dzimtas (Asteraceae), vērmeņu ģints. Latīņu nosaukums - Artemisia (artemisia) - tiek dots par godu seno grieķu dievietei Artemīdai, kuras simbols bija šis augs. Dažādas tautas piešķir vērmeles un citus nosaukumus. Piemēram, turku nosaukums ir evshan vai chernobyl (rūgtā zvaigzne).
Ģintī ietilpst vairāk nekā 400 sugas, 170 no tām aug Krievijas teritorijā un Āzijas un Eiropas kaimiņvalstīs. Ir plaši izplatītas un retas šķirnes. Daži no tiem tiek audzēti kā dekoratīvi vai ārstnieciski medikamenti. Augs zied, tam ir oriģinālas lapas, tāpēc tas kļūst aizvien populārāks ainavu dizaineru vidū. Vērmeles bieži stādīja pilsētas puķu dobēs un puķu dobēs pie mājām.
Sugas parasti iedala garajās un īsajās. Augstie sasniedz 1-2 m, tiem ir kupls stublājs, aug līdzenumos, stepēs. Zemi augoši neaudzē vairāk kā 20–40 cm, tie ir izplatīti kalnainos apgabalos ar sliktu augsni.
Zināmas augstās šķirnes:
- parasts;
- rūgta;
- gmelīns;
- Luiziāna;
- pienains zieds;
- gada;
- riestu lapu;
- citrons;
- estragonu (estragonu);
- izplatās;
- Dzungāru;
- citrons;
- ārstnieciskas (smaržīgas).
Populāras mazizmēra sugas:
- Šmits;
- Stērlers;
- lauks;
- spīdīgs;
- auksts (akmens);
- baltā zeme;
- mazziedu (melna);
- tavricheskaya;
- Austrietis;
- Kaukāzietis;
- platlapu;
- punduris.
Vērmeles, kuru izplatība ir visa ziemeļu puslodē, uztver arī Dienvidāfriku. Izkliede ir plaša, tā ir sastopama visur. Mīl atklātas vietas. Kazahstāna un Ukrainas dienvidi ir pazīstami ar veseliem biezokņiem. Augi ir nepretenciozi, tie aug pat visnepietiekamākajā augsnē vai akmeņainā zemē. Viņi apdzīvo pļavas, klintis un kalnus.
Citronu vērmeles aug Vidusāzijas augstienēs. Šis augs tika aprakstīts pagājušā gadsimta 20. gados. Tagad zāle ar citrona aromātu tiek audzēta puķu dobēs.
Endēmisks ir ne tikai citronu vērmeles. Gmelīns aug Tālajos Austrumos, tas nav atrodams nekur citur. Taurīds ir sastopams tikai Krimā un Ukrainas dienvidu reģionu stepēs.
Auga apraksts
Visas vērmeņu šķirnes ir līdzīgas viena otrai
Vērmeles izskatās kā mazs krūms ar mazām izgrieztām lapām un neraksturīgiem ziediem. Dažādas sugas atšķiras viena no otras, bet ģintij ir vairākas kopīgas iezīmes un līdzīga struktūra:
- Kāts ir biezs, ciets, taisns, dažreiz izskatās kā koks.
- Lapas ir atsevišķas, spīļotas vai sīkas, lielākajā daļā sugu tās tiek sadalītas ar mazām lobuļiem, bet tās ir veselas vai ar visu malu.
- Apakšējās lapas ir lielākas nekā augšējās, sēdošas.
- Visas augu zaļās daļas ir pārklātas ar sudrabainām villēm, tāpēc vērmeles ir pelēkas.
- Saknes ir biezas.
- Vērmeles ziedi ir neuzkrītoši, mazi, balti vai dzelteni, retāk sarkanīgi.
- Ziedkopas ir mazas galvas vai groziņi ar olveida, sfērisku vai kausētu formu, lielumā līdz 1 cm, iesaiņoti plānās flīzētās plombās. Gar malām ir viendzimuma sīpolu ziedi (apakšdzimtā Draclinculus - staminate), centrā - biseksuāli. Tie ir cauruļveida un ar mazu diametru.
- Pirmā pasūtījuma ziedkopas tiek savāktas sukās, panikās, spikeletēs.
- Ziedputekšņus ziedēšanas laikā pārvadā vējš, kukaiņi apputeksnēšanā nepiedalās.
- Augļi ir gludas sēklas. Viens krūms ir spējīgs saražot vairāk nekā 100 000 augļu sezonā, jebkura vērmeles sēklas izplata vējš, tas ar saviem stādiem sēj lielas platības.
Lielākā daļa sugu ir divgadīgi vai daudzgadīgi augi, retāk viengadīgi. Pirmajā gadā divus gadus veca zāle no saknes audzē zaļus pagonus. Šādu vērmeņu ziedēšana sākas nākamajā sezonā, parādās kātiņi. Visbiežāk mērenajā zonā šis periods iekrīt vasaras beigās un rudens sākumā. Gada un daudzgadīgās šķirnēs ziedi parādās katru gadu.
Šim zālaugu krūmam ir asa un specifiska smarža, sula satur rūgtumu. Peles un kukaiņi baidās no tā ziedēšanas, daudzi zālēdāji šo augu neēd. Ir zīme: ja pavasarī atradīsit pirmo vērmeli un noplīsīsit to ar savām rokām, visas nepatikšanas pazudīs.
Ķīmiskais sastāvs
Auga ķīmiskais sastāvs ir bagāts, tā ir īsta noderīgu elementu noliktava. Lapas satur vielas, kas augam piešķir rūgtumu. Lielākā daļa no tām ir rūgtajās vērmeles. Tas satur bioloģiski aktīvus komponentus, kuriem ir atšķirīga iedarbība uz ķermeni:
- flavonoīdi;
- tujons;
- pinens;
- kadinen;
- bisabolols;
- hamazulengons;
- selēns;
- kapilīns;
- Ābolu skābe;
- dzintarskābe;
- alkaloīdi;
- saponīni;
- terpenoīdi;
- galēniskie savienojumi.
Augs ir bagāts ar fitoncīdiem, slavens ar to baktericīdo iedarbību, satur askorbīnskābi, karotīnu un A vitamīnu. Sakarā ar tik bagāto sastāvu vērmeles daudzus gadsimtus tiek izmantotas medicīniskiem nolūkiem.
Ārstnieciskās īpašības
Garšaugs labvēlīgi ietekmē visu ķermeni
Visbiežāk vērmeles lieto medicīniskiem nolūkiem. Vairākām citām sugām ir arī ārstnieciskas īpašības. Ekstraktu, tinktūru un novārījumu lietošana palielina apetīti un ārstē kuņģa kaites. Rūgtas vielas kairina mēles papillas, kas stimulē aizkuņģa dziedzera, žults, kuņģa sulas enzīmu sekrēciju un palielina skābumu. Uzlabojas gremošana, un viss ķermenis sāk darboties labāk.
Alkaloīdi un dažas citas vielas labvēlīgi ietekmē sirds darbu. Hamazulen aktivizē imūnās šūnas - fagocītus un limfocītus. Augam piemīt pretmikrobu un pretiekaisuma iedarbība, uzlabojas imunitātes stāvoklis. Garšaugā esošo ķīmisko savienojumu kombinācija spēj iznīcināt parazītus, tāpēc to izmanto kā antihelmintisku līdzekli.
Vērmeles lietošanas indikācijas:
- hipoacīds gastrīts un čūlas uz zema skābuma fona;
- dispepsija;
- žults ceļu diskinēzija;
- aizcietējums;
- vēdera uzpūšanās (vēdera uzpūšanās);
- dizentērija un citas zarnu infekcijas;
- aknu slimība;
- čūlains kolīts;
- hemoroīdi;
- saaukstēšanās, gripa, SARS;
- bronhiālā astma;
- reimatiskas slimības;
- ādas ekzēma;
- dažādu etioloģiju apdegumi;
- hipertensija;
- migrēna;
- neirastēnija;
- brūces un sasitumi;
- sastiepums.
Ķīniešu medicīnā vērmeles lieto kā afrodiziaku. Eiropā to pievienoja daudzām ārstnieciskām tinktūrām. Pat pirms 200-300 gadiem vērmeļu terapija tika uzskatīta par panaceju. Rūgto vērmeņu ekstrakts bija viena no vērtīgākajām zālēm. Estragonu un rūgto vērmeli plaši izmanto homeopātijā.
Burvji uzskatīja, ka vērmeles slēpj lielu dzīvībai svarīgu enerģiju. Pat tagad māju un dzīvokļu fumigāciju vai izsmidzināšanu izmanto, lai mainītu savu enerģiju pozitīvā virzienā. Šis augs ir laba aizsardzība un amulets pret bojājumiem un ļaunu aci.
Vērmeles garšaugs dažiem cilvēkiem ir kontrindicēts. Grūtniecības un zīdīšanas laikā to nevajadzētu dzert. Daudzi komponenti lielās devās ir toksiski, nelieto ļaunprātīgi tinktūras, tos dzer tikai receptē norādītajos daudzumos. Sajaucot ar lielām alkohola devām, augs izraisa blakusparādības - halucinācijas, krampjus.
Veselīgas receptes
Aptiekās tiek pārdoti pilieni, alkohola tinktūras, sausie preparāti, kuru pamatā ir vērmeles. Ir daudz tradicionālās medicīnas recepšu, kuras izmanto dažādu slimību ārstēšanai. Vērmeles tautā tiek uzskatītas par lielisku līdzekli pret kuņģa slimībām. Šis ir sieviešu dzimuma augs, tāpēc to ieteicams dzert ginekoloģisko slimību gadījumos. Tas sabiezina asinis, mazina sāpes, mazina drudzi, palīdz atbrīvoties no pūtītēm un dzimumorgānu kondilomām un pat vīriešu impotences.
Vērmeles receptes ir vienkāršas, viegli sagatavojamas mājās. Papildus klasiskajiem novārījumiem un uzlējumiem no šī auga tiek izgatavotas ziedes, kompreses, alkoholiskās tinktūras. Līdzekļu sagatavošanai tiek izmantotas ziedošas vērmeles, lapas, sēklas, saknes. Lai zāles neradītu kaitējumu, ir vērts ievērot lietošanas instrukcijas.
Uzlējumi kuņģim
Vērmeles uzlējums palielina apetīti
Ņem 2 ēd.k. l. žāvētas vai svaigas vērmeles, ielej 2 tases verdoša ūdens un ceturtdaļas stundas laikā ielieciet ūdens vannā. Pēc tam noņem, pārklāj un uzstāj vēl 45 minūtes. Viņi filtrē, dzer trīs reizes dienā 1-2 ēd.k. pusstundu pirms ēšanas. Ieteicams produktu uzglabāt ne ilgāk kā 2 dienas. To ņem ar sodas palīdzību. Dažreiz bērniem tiek ieteikts novārījums, lai palielinātu apetīti. Bet vērmeles ir bīstamas, tāpēc labāk to nelietot līdz 12 gadu vecumam.
Ar gastrītu un zemu skābumu garšaugus ielej ar glāzi verdoša ūdens, uzstāj 20 minūtes. Viņi izdzer pusi glāzes 30 minūtēs. pirms ēšanas. Ārstniecības līdzeklis palīdz ar sāpēm vēderā. Lietojiet to pusotru stundu pirms ēšanas. Efektu var pastiprināt diļļu sēklas, asinszāle, kalmju sakne, lini, piparmētras, kas pievienotas buljonam. Ar aizcietējumiem senna ir iekļauta kolekcijā, kas pastiprina peristaltiku un atšķaida izkārnījumus.
Ārstēšanas līdzekļi pret tārpiem
Lai apkarotu tārpus, tiek izmantots vērmeles pulveris. Tas palīdz atbrīvoties no lamblijas, pinworms, apaļtārpiem. Lai to sagatavotu, zāli žāvē un sasmalcina ar rokām vai kafijas dzirnaviņās. Tad pulveri ielej ar nelielu daudzumu verdoša ūdens, viņi pagaida, līdz tas atdziest, un dzer kopā ar zāli. Lietojiet līdzekli 2 nedēļas. Pulvera vietā ir piemērota aptieku tinktūra.
Inficējoties ar pinworms, tiek izgatavotas vērmeles-ķiploku enemas. Ņem 200 ml verdoša ūdens, izspiež krustnagliņas no vienas ķiploku galviņas, vāra uz lēnas uguns tvaika vannā 20 minūtes. Atdzesētu ķiploku ūdeni sajauc ar 2 glāzēm vērmeļu buljona. Enemas tiek veiktas 3-4 dienas pēc kārtas.
Ar ascariasis, enemas tiek pagatavotas no novārījuma. Ņem 1 ēd.k. izejvielas uz 1 litru ūdens, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un uzpūš 10 minūtes. Tīrīšanas klizma tiek veikta no rīta, un naktī taisnajā zarnā tiek ievadīts 50-100 ml šķidruma un atstāts absorbcijai.
Ambrosia dzēriens
Dzēriens Ambrosia labi remdē slāpes vasarā, palielina skābumu un kalpo kā zarnu infekciju profilakse. Ieteicams to gatavot vilcienos, atvaļinājumā. Ņem 1 tējkaroti rūgto garšaugu un ielej glāzi verdoša ūdens. Viņi nogaida, līdz maisījums ir atdzisis, uzmanīgi filtrē. Tur pievienojiet medu un dzērveņu sulu (katrs pa 25 g vai pilnu ēd.k. L.). Atšķaida ar vārītu ūdeni (1 l).
Ir ērti ārstēt vērmeles caureju. Tiek sagatavota vienkārša infūzija: 200 ēdamkarotes zāļu ielej 200 ml verdoša ūdens. Pēc 10 minūtēm. izdzer 100 ml vēl karstu infūziju. Kad tas atdziest, viņi to pilnīgi dzer. Darbība kļūst pamanāma pēc pāris stundām.
Nomierinoši novārījumi
Rūgto garšaugu lieto bezmiega, neirozes, histērijas ārstēšanai, mazinot stresa sekas ar to. Glāzei verdoša ūdens pievieno 1 ēd.k. garšaugi, vārīti uz lēnas uguns 5 minūtes. Buljons stundu atdziest, pēc tam pievieno etiķi (2-3 pilienus). Samitriniet marli vai dvieli ar buljonu, ielieciet uz pieres pirms gulētiešanas, paturiet to 20-30 minūtes.
Nervu nomierināšanai ņem vērmeles sakni, sasmalcina pulverī, pusstundu ielej glāzē un pārlej ar aukstu vārītu ūdeni. Uzstāj 2-3 stundas, filtrē. Dzeriet 2-3 malkus līdz 5-6 reizes dienā. Lai terapija palīdzētu, līdzeklis tiek lietots 2-3 nedēļas.
Zilumu un neiralģijas ārstēšanas līdzekļi
Garšaugam ir pretsāpju un pretiekaisuma īpašības. No tā tiek sagatavotas ziedes, berzes, kas palīdz mazināt sāpes sasitumos, neirīts, neiralģija. Tos ieteicams lietot artrīta, išiass, reimatisma gadījumā. Vienkāršākais veids ir sagatavot regulāru novārījumu, iemērc tajā dvieli un uzklāt uz iekaisušās vietas.
Slīpēšanai ņem svaigu rūgtu vērmeli. To ieliek 0,5 litru burkā, piepilda līdz augšai, bet nesautē. Tad tajā ielej olīveļļu, aizver ar vāku. Uzstājiet zāles 2 nedēļas tumšā, vēsā vietā. Berzes filtrē un uzglabā ledusskapī. Pretsāpju efekts tiek pastiprināts, ja berzēšanai pievieno dadzis, 2-3 ēd.k. svaigi vai 1 ēd.k. sausas lapas, uzklājiet paralēlu sildīšanu. Berzēšana darbojas, ja virsū liekat kāpostu lapas un 1-2 stundas tur kompreses formā.
Ziede tiek sagatavota, pamatojoties uz speķi. Ņem 100 g svaigas zāles, smalki sasmalcina, ielej 0,5 litrus kausētu tauku. Ielieciet ūdens vannā un vāriet 2 stundas. Filtrējiet karstu produktu, ļaujiet tam atdzist un ievietojiet ledusskapī.
Līdzekļi pret alkoholismu
Garšaugs palīdz tikt galā ar paģirām
Lai atvieglotu paģiras un palīdzētu cilvēkam cīnīties pret alkoholismu, izmantojiet šo recepti:
- žāvētas vērmeles lapas - 4 g;
- žāvēts timiāns - 16 g;
- linu sēklas - 10 g;
- ūdens - 0,5 l.
Ielejiet zāļu maisījumu ar aukstu ūdeni, uzlieciet uguni, pagaidiet, līdz tā vārās, pagatavojiet vēl 10 minūtes. Tad viņi gaida, līdz buljons kļūst auksts, filtrē, izspiež izejvielas, pievieno aukstu vārītu ūdeni, lai tilpums sasniegtu 0,5 litrus. Mēnesi to lieto iekšķīgi trešdaļai glāzes trīs reizes dienā.
Zāļu pulveris darbojas labi. To ēd sausu, pa 5 g vai tējk., Mazgā ar ūdeni, lai izslāptu rūgtu garšu. Uzņemšanas shēma ir šāda:
- 2 dienas ik pēc 2 stundām;
- dienā ik pēc 4 stundām;
- 4 dienas ik pēc 6 stundām
Pēc kursa nokārtošanas alkas pēc alkohola ievērojami samazinās vai izzūd. Ja ietekme uz ķermeni bija vāja, kursu atkārto.
Sieviešu slimību receptes
Rūgto garšaugu lieto sieviešu ārstēšanai. Tas palīdz ar cikla traucējumiem, hormonāliem traucējumiem, cistām, endometriozi. To lieto tikai kombinācijā ar medikamentiem un pēc konsultēšanās ar ārstu.
Recepte hormonālo traucējumu un endometriozes ārstēšanai:
- salvijas suka;
- diždadzis;
- kliņģerītes;
- Asinszāli;
- piparmētra;
- oregano;
- ķimeņu sēklas;
- strutene;
- ganu soma;
- kumelīte;
- cigoriņi;
- ceļmallapa;
- pelašķi;
- dzeloņaina nātre.
Visas sastāvdaļas ņem 2 ēd.k. l., tiek rūpīgi sajaukti. Tad 3 ēd.k. kolekciju ielej ar 3 glāzēm auksta ūdens, visu uzvāra un uzkarsē 10 minūtes. To lieto iekšķīgi glāzē trīs reizes dienā pirms ēšanas. Terapija ilgst 2-3 mēnešus. Sagatavojumu glabā ne ilgāk kā gadu.
Labi mazina sāpes dažādās ginekoloģiskās slimībās, svecītēs un pīpēšanā. Dočēšanai tiek sagatavots klasisks novārījums, pievienojot tur ozola mizu, kumelītes, kliņģerītes. Sveces tiek izgatavotas, pamatojoties uz propolisu. Paņemiet mīkstinātu bišu produktu (100 g), 1 tējk vērmeņu pulvera, strutene sulas. Ietin folijā, lai veidotu sveces, ieliek ledusskapī. Piesakies intravagināli naktī.
Matu kopšana
Augs atvieglo matu kopšanu, mazina seboreju. Jums būs nepieciešami 100 g sausu izejvielu, to vajadzētu tvaicēt ar 2,5 litriem verdoša ūdens, uzstāt pusstundu. Ar šo buljonu nomazgā šampūnu vai ziepes. Tad zāli iemērc 2 minūtes. rūgušpienā un uzklājiet šo maisījumu uz matiem, jums tas būs jāsaglabā 10-15 minūtes. No buljona tiek pagatavota arī vanna ādas mazgāšanai un atjaunošanai.
Cita veida vērmeles
Bārdas tiek izmantotas alkoholisko dzērienu ražošanā
Dažādas vērmeles šķirnes izmanto ne tikai medicīniskiem nolūkiem. Tos plaši izmanto kulinārijā un alkoholisko dzērienu ražošanā. Estragonu šķirne ir iekļauta populārajā estragonu soda. Slavenais absinta dzēriens ir izgatavots, pamatojoties uz šo augu. Tas satur apmēram 15 komponentus: anīsu, koriandru, pētersīļus, piparmētru, kalamusu, fenheli, kumelītes, veroniku, lakricu, citrona balzamu utt.
Tiek uzskatīts, ka tujons, kas ir daļa no vērmeles, ir zāles saturošs savienojums, kas izraisa saindēšanos, halucinācijas un šizofrēniju. Ilgu laiku dzēriens tika aizliegts daudzās Eiropas valstīs, par tā ražošanu un glabāšanu cilvēki saņēma cietumsodu.Bet līdz šim nav pierādījumu, ka šī konkrētā viela izraisītu nevēlamas sekas. Kopš pagājušā gadsimta beigām absintu atkal sāka ražot un pārdot. Tirgū parādījās pirmās čehu produkcijas pudeles, pēc tam tās sāka ražot Lielbritānijā, Francijā un citās valstīs. Tujona saturs tika ierobežots līdz 35 mg / kg (ASV - līdz 10 mg / kg).
Parfimērijā tiek izmantotas ēteriskās eļļas un ekstrakti. Smaržu ražošanā tiek izmantoti aromātiski citrona un tauriskā vērmeles. Spēcīgā zāles smarža atbaida kukaiņus un parazītus. To lieto blusām, bedbugs, utīm, odi, laputīm, prusaku un pat pelēm. Viņi pakārt mājā slotu, izsmidzina stūrus vai izkaisīt zāli ap dzīvokli, mēģina saplūšanu telpā. Augs nenogalina kaitēkļus, apstrāde tikai novērš to parādīšanos mājā.
Vērmeles lauksaimniecībā
Vērmeles ir vērtīga dzīvnieku barība. Aitas, zirgi, kazas, kamieļi to ēd. Vietās, kur ir maz veģetācijas, zāle ziemā un agrā pavasarī kļūst par vienīgo barību. Bet ne visi dzīvnieki vērmeles uztver labi, trušiem to nedrīkst dot, un govis un zosis pašas apiet biezokņus. Tikai pavasarī, kad trūkst vitamīnu, liellopi ēd rūgto augu. Sakarā ar to piena garša sabojājas, tas slikti smaržo.
Biškopībā noteiktu šķirņu kukaiņu ārstēšanai izmanto zāļu šķirnes. Piemēram, augs palīdz nogalināt mazās ērces, kas apdzīvo stropu. Ziedoši vērmeles ir iekļautas arī fumigācijas maisījumos medus ražas novākšanas laikā.
Daudziem cilvēkiem vērmeles ir izplatīta nezāle, piemēram, kvinoja, kuru grūti kontrolēt laukos. Bet šī auga saknes stiprina smilšainos krastus. Ja zāle apmetas tuksnešos, tā izspiež citu veģetāciju. Tas bieži aug vecos poligonos vai karjeros, veicinot to atjaunošanu.
Nesen ir kļuvušas populāras dekoratīvās šķirnes, kas rotā puķu dobes un Alpu slaidus. Jebkura vērmeles krāsa ir blāva, bet tai ir sagrieztas sudrabainas lapas, dārzā augs izskatās oriģināls. Stādīt un rūpēties par šādu ziedu nav grūti.
Secinājums
Zālaugu vērmeļu augs ir sadalīts daudzās šķirnēs. Tas ir plaši izplatīts un aug nabadzīgās augsnēs. Garšaugam ir ārstnieciskas īpašības, taču to vajadzētu lietot tikai pēc konsultēšanās ar ārstu. Cilvēki augu jau ilgu laiku izmanto dažādos laukos.