Ir svarīgi ietaupīt ķiplokus ziemai. Lai uzzinātu, kā pīt ķiploku pinumu, varat apskatīt informāciju internetā, izpētīt vairākas meistarklases. Pareizi pīts bizs vienmēr būs pie rokas un turēs katru galvu.
Ķiploku pinumu aušanas veidi
Uzglabāšanas metožu apraksts
Ir vairāki veidi, kā uzglabāt šo produktu:
- parafīnā;
- sālī;
- neilona zeķēs;
- kartona vai koka kartona kastēs;
- bērza mizas groziņos;
- stikla burkās.
Uzglabāšanai parafīnā katru galvu iemērc izkausētā siltā parafīnā, ļauj atdzist un ievieto vēsā vietā.
Neilona zeķes vai vecās zeķubikses ir cieši piebāztas ar galvām un karājas uz nagu vai āķa, lai šāda soma nepieskartos grīdai.
Kartona vai koka kastēs izstrādājums tiek labi uzglabāts, ja telpā ir vēss, nav mitruma un apgaismojums ir vājš.
Banku darbībai ir ievērojams trūkums. Produkts periodiski jāpārbauda un jānoņem sapuvuši paraugi.
Bieži vien mājsaimnieces galvas sadala krustnagliņās un žāvē tās izmantošanai garšvielās. Bet vispopulārākais un praktiskākais veids ir ķiploku pinums. Jūs varat adīt slīpi ķiplokus gan mājās, gan rūpniecībā.
Sagatavošana uzglabāšanai ziemā
Pirms ķiploku adīšanas, pēc tā izraušanas, jums jāveic vairāki sagatavošanās pasākumi.
Ir svarīgi to uzmanīgi rakt, lai visas galvas paliktu neskartas, no lāpstiņas nebūtu griezumu.
Izraktie bumbuļi ir izvietoti vienā rindā ārā vai labi vēdināmā, sausā un saulainā telpā, lai nožūtu. Process ilgs no 5 līdz 8 dienām.
Pēc ražas žāvēšanas un šķirošanas to būs viegli aust, savukārt tiek izvēlēti bumbuļi, kas rakšanas laikā nav bojāti.
Aušanas metodes
Ķiploku bizīte jūsu virtuvi gaišāku
Visas mājsaimnieces mīl visu, kas viņu mājsaimniecībā, lai būtu skaists un sakopts. Tāpēc gadu gaitā ir izdomāti daudzi veidi, kā ar savām rokām aust bizītes no ķiplokiem un sīpoliem. Jebkura sieviete var izvēlēties metodi, ar kuras palīdzību izrādīsies, lai austu izstrādājumu. Daži cilvēki dod priekšroku aust saskaņā ar vecajiem pārbaudītajiem modeļiem, kurus izmantoja viņu mātes un vecmāmiņas.
Ja jūs pakārt virtuvē tik vienkāršu rotājumu, tas piešķirs tai savdabīgu garšu, noderīgs produkts vienmēr būs pa rokai.
Ķiploku pinuma adīšana neņem daudz laika. Darbam nevajadzētu sagriezt sausus stublājus. Viņu garumam jābūt apmēram 30-35 cm.
Lai ķiploku pinums būtu stiprs, tas tiek nostiprināts. Lai to izdarītu, izmantojiet:
- aukla;
- makšķerēšanas līnija;
- virve;
- vads;
- lente utt.
Aušana ar auklu
Lai pīts būtu stiprs, dārzeņus nepieciešams labi izžāvēt kopā ar kātiem. Tā kā ķiploki ir jāpiestiprina cieši, stublājus ir vieglāk atstāt nedaudz neizžāvētus, lai tie paliktu elastīgi un labi saliektos.
Nākamajā posmā kāti tiek sagriezti līdz 30 cm. 1,5 m aukla ir salocīta uz pusēm. Ir vērts sākt aušanu, kas tiek veikta pēc parastā pīšanas modeļa, ar lielāko paraugu.
Lai pareizi pītu ķiplokus bizē, jums jāpiesaista kāts pie pamatnes ar auklu. Jūs saņemat 3 galus (2 no tiem no auklas un 1 no auga).
Tad viņi ņem otro galvu, pieliek to auklai un sāk aust. Jums ir nepieciešams pīt, pakāpeniski pievienojot augļiem augļus. Ja virsmu ir daudz, tad pārpalikumu var noņemt.
Kad ir sasniegts vēlamais pinuma garums, abi gali ir sasieti ar auklu. Nogriež galotnes, kas karājas. Trikotāžas ķiploku vainags tiek pakārts no āķa vai nagu.
Dubultā pīšana ar virvi
Jūs varat aust smaržīgus augus bizē
Šajā versijā pigtail ķiploki ir austi šādi: viņi ņem 2 dārzeņus un sasien tos. 1,5 m virve ir salocīta uz pusēm. Pirmos augļus pašā pamatnē piesien ar virvi, lai galus būtu vienādi abās pusēs. Tad sīpoli tiek novietoti uz pirmās galvas, lai izveidotu 4 grieztas galvas. Tas tiek darīts 4-5 reizes (jūs iegūstat 4-5 slāņus).
Uz 5. slāņa jums jāpiesaista un pīts mezgls centrā.
Aušanā ir vērts izgatavot cilpu, lai būtu ērti pakārt. Nevajadzīgie galotnes tiek nogriezti.
Ja smaržīgi augi vai skaisti ziedi tiek ieausti pigtaulē, tad rotājumi izrādīsies vēl labāki, un istabu piepildīs patīkams aromāts. Lai to izdarītu, izmantojiet lavandu, lauka kumelīšu, spalvu zāli, vērmeles utt.
Aušana ar virvi vai auklu
Šai metodei tiek izvēlēti tikai tāda paša izmēra augļi, kuru kāti ir 15 cm gari.Ir svarīgi, lai stublāji būtu elastīgi. Dažreiz ir vieglāk izmantot nedaudz nepietiekami žāvētus augļus.
Auklas (auklas) vidū ir piesaistīts mezgls. Tas salabos aust.
Kātiņš ir ieausts divās virvēs zigzagā. Tad viņi ņem vēl vienu augli un ievieto to, sasienot mezglu, kas to tur. Viņi turpina to darīt, līdz bizīte sasniedz noteiktu garumu vai galvas izsīkst.
Šajā aušanas variantā ir svarīgi labi pievilkt galotnes un pārliecināties, ka tā nesadalās, un pīts paliek neskarts.
Ķiploku priekšrocības
Šis produkts regulāri jāsaglabā un jāēd.
Tajā esošās bioaktīvās vielas palīdzēs ārstēt vīrusu un baktēriju slimības. Allicīns palīdz pēc iespējas ātrāk atbrīvoties no saaukstēšanās un novērš holesterīna plāksnīšu veidošanos.
Fitoncīdi novērš baktēriju, difterijas bacilu, stafilokoku un raugu pavairošanu. Regulārs produkta patēriņš palīdzēs samazināt un pakāpeniski normalizēt asinsspiedienu. Asins recekļu veidošanos novērš viela ajoene.
Secinājums
Aust ķiplokus pigmenta formā nav grūti un aizraujoši, ja tuvojaties tam kā radošam procesam. Šāds darbs ne tikai saglabās novāktās ražas, bet arī sniegs estētisku baudu. Skaisti vainagi būs spilgta dekorācija un noderēs gardo ēdienu pagatavošanā.