Barojošai mātei ir svarīgi pareizi organizēt uzturu. Tas ietekmē bērna augšanu un attīstību. Kaut arī burkāni, kas baro bērnu ar krūti, ir labs vitamīnu avots, ir svarīgi tos pakāpeniski ieviest ēdienkartē.
Burkānu ēšana pirmajā zīdīšanas mēnesī
Burkānu darbība laktācijas laikā
Burkāni ir labi barojošām mātēm, jo tie palielina piena daudzumu. Tas notiek tāpēc, ka dārzeņos ir daudz ūdens. Turklāt tas ir mazkaloriju produkts, 100 g burkānu satur tikai 35 kcal.
Produkts veic arī citas svarīgas funkcijas:
- palielina hemoglobīna daudzumu;
- uzlabo hormonālo līmeni;
- veic atjaunojošu darbību;
- novērš acu slimības;
- pazemina holesterīna līmeni;
- palīdz uzlabot matu un ādas stāvokli.
Apelsīnu dārzeņi satur vitamīnus A, B, C, E, PP, karotīnu, dzelzi, varu, glikozi un kāliju. Tās lietošana neizraisa traucējumus kuņģa-zarnu trakta darbā jaundzimušajam, kā arī uzlabo barojošās sievietes zobu un ādas stāvokli.
Ierobežojumi
Kaut arī apelsīnu dārzenis satur daudz labvēlīgu elementu, jums nevajadzētu steigties to ieviest uzturā, barojot bērnu ar krūti. Barojot bērnu ar krūti (mātes pienu), burkāni netiek patērēti pirmo 2 nedēļu laikā pēc mazuļa piedzimšanas. Daži ārsti uzstāj, ka ir atļauts sākt lietot šo produktu tikai otrajā bērna dzīves mēnesī.
Pēc 2 nedēļām ēdienkartē tiek ievadīti vārīti, sautēti vai cepti dārzeņi. Kad bērniņam ir 7 mēneši, mātei ir atļauts ēst nelielas neapstrādātu apelsīnu dārzeņu porcijas.
Burkānu lietošanas noteikumi zīdīšanas laikā
Pirms svaigu dārzeņu ieviešanas uzturā tiek pētīta bērna reakcija uz produktu. Lai to izdarītu, ēdiet nelielu vārītu dārzeņu gabalu un vērojiet bērnu 1-2 dienas. Ja nav negatīvas reakcijas, jūs varat ēst burkānus bez riska.
Izsitumu vai kolikas gadījumā ēdienkarti nevajadzētu pievienot dārzeņiem. Mēģinājums tiek atkārtots mēnesi vēlāk. Lai noteiktu, pret kuru produktu bērnam ir alerģija, mēnesī ievada ne vairāk kā 1 produktu.
Barojošai mātei ir svarīgi pareizi ievadīt burkānus uzturā:
- Sākumā viņi patērē nelielu daudzumu dārzeņu. To pievieno zupām vai biezeņiem, pakāpeniski palielinot devu.
- Neapstrādātu dārzeņu organisms slikti absorbē. Burkāni barojošai mātei ir veselīgāki vārīti vai cepti.
- Labāk ēst dārzeņu no mājas dārza. Ja tas nav iespējams, izvēlieties cietos augļus ar bagātīgu krāsu, bez plankumiem un griezumiem.
Burkānu trauki sievietēm, kas baro bērnu ar krūti
Jūs varat pagatavot kastroli no burkāniem
Barojošām mātēm ir atļauts ēst burkānus gan kā neatkarīgu produktu, gan kā cita ēdiena mērci. No tā tiek pagatavoti salāti un sautējumi.
Augļu un dārzeņu maisījumi no:
- burkāni;
- āboli;
- bietes.
Šo sulu dzer no rīta tukšā dūšā, pusstundu pirms ēšanas. Lai dzēriens būtu labāk absorbēts un mazāk agresīvs, to atšķaida ar ūdeni.
Barojot bērnu ar krūti, neapstrādātus burkānus pievieno citiem ēdieniem. Noderīgi ir rīvētu apelsīnu dārzeņu, ābolu un garšaugu salāti. Dažreiz tam pievieno riekstus vai žāvētus augļus, iepriekš iemērcus ūdenī. Arī salāti tiek garšoti ar zemu tauku saturu skābo krējumu vai jogurtu.
Zīdot jaundzimušo, kartupeļu biezenim un zupām pievieno dārzeņu. 5-6 mēnešus pēc zīdīšanas viņi sāk kombinēt vairāku veidu produktus. Granātāboli, āboli, selerijas, ķirbji labi iet kopā ar burkāniem.
Sākot no 9-10 mēnešiem, produkts tiek ieviests papildinošos pārtikas produktos. To lieto gan atsevišķi, gan kopā ar kabačiem, kartupeļiem un trušiem vai vistu.
Kontrindikācijas un drošības pasākumi
Lai sakņu kultūra nekaitētu mātei un mazulim, tiek veikti daži piesardzības pasākumi. Apelsīnu dārzeņi nav iekļauti čūlu un gremošanas sistēmas iekaisuma slimību uzturā.
Arī dienā neēdiet vairāk par 100–150 g sakņu dārzeņu. Sulu atšķaida ar tīru ūdeni un izdzer ne vairāk kā glāzi dienā.
Pirms sākat gatavot, dārzeņu rūpīgi nomazgā un nomizo. Lai tas ilgāk saglabātu derīgās īpašības, uzglabājot ledusskapī, to nedrīkst mazgāt.
Burkāni mātei, kas baro bērnu ar krūti, ir daudz priekšrocību, taču no uztura ir vērts izslēgt cieti, saldumus un miltus. Viņu vietā ir lietderīgi pievienot skābo krējumu, garšaugus un augu taukus.
Secinājums
GV (zīdīšanas laikā) sievietei jāievēro pareiza diēta. Kaut arī apelsīnu dārzeņi satur daudz vitamīnu, nav vēlams to pārēst. Īpaši svarīgi to atcerēties pirmajā mēnesī pēc bērna piedzimšanas.
Burkāni barojošās mātes ēdienkartē palīdz uzturēt veselīgus matus, uzlabo ādas stāvokli un stiprina zobus. Sabalansēta ēdienkarte nodrošina mātes labklājību un pareizu mazuļa attīstību.