Ķīniešu gurķu šķirnes vasaras laikā siltumnīcās audzē ne tik sen. Lai arī šis dārzenis pēc izskata un garšas praktiski neatšķiras no klasiskajām gurķu kultūrām, pie kurām esam pieraduši, ne katrs dārznieks ir gatavs eksperimentēt ar šādu šķirni.
Ķīniešu gurķu šķirnes
Ķīniešu gurķu raksturojums
Neatkarīgi no piederības kādai noteiktai šķirnei, visām Ķīnas gurķu šķirnēm ir līdzīgas īpašības:
- tie ir gareni dārzeņi, kuru vidējais izmērs ir no 35 līdz 80 cm,
- pēc garšas tas ir nedaudz saldāks par klasiskajiem gurķu kultūras veidiem un piešķir svaigāku smaržu, nedaudz atgādinot arbūzu un meloni,
- gurķa miza, atšķirībā no ierastās, nekad nav rūgta,
- iekšējā gurķu mīkstums ķīniešu šķirnēs ir samērā blīvs, bez tukšumiem,
- gurķu sēklas ir centrētas.
Lielākajā daļā ķīniešu gurķu šķirņu augiem ir sievišķie ziedi, kas savākti ķekaros.
Audzēšanas iezīme
Ķīniešu gurķu audzēšanas tehnoloģija būtībā nav daudz atšķirīga no klasisko gurķu dārzeņu kultūru audzēšanas. Audzējot šo šķirni, dārznieki kā papildu piemaksu atzīmē iespēju tos stādīt blīvāk, nekā to var atļaut, stādot parastās gurķu sugas. Tas ir saistīts ar faktu, ka gurķim no Ķīnas, kas galvenokārt aug, veidojot vienu stublāju līdz 3 m augstumam, gandrīz nav sānu dzinumu. Veidots garums ir diezgan īss.
Priekšrocības un trūkumi
Priekšrocības
Ķīniešu gurķim ir vairākas priekšrocības salīdzinājumā ar klasiskajām gurķu šķirnēm.
- Augstas ražas likmes. Pat sliktas ražas gadījumā vasarnīcā no viena krūma var novākt līdz 30 kg dārzeņu. Ķīniešu gurķi vislabāk izrāda, kad tos audzē siltumnīcas apstākļos, taču daudzi dārznieki ir pielāgojušies dārzeņu audzēšanai atklātā augsnē. Laba dārzeņu izturība ļauj to izdarīt ne tikai dienvidu reģionos, bet arī ziemeļos.
- Agrīnais briedums. Laika posms no dīgtspējas sākuma līdz pirmās ražas novākšanas laikam parasti ilgst nedaudz vairāk par 35–45 dienām.
- Kompaktums augot. Lai iegūtu pienācīgu ražu visai ģimenei, dārzā ir pietiekami iestādīt 3-4 krūmus.
- Laba palīdzība kultivēšanā ir šķirņu izturība pret lielāko daļu slimību, kas raksturīgas gurķu kultūrām, augu pašappute, izturība pret ēnojumu un pievilcīgs noformējums.
Trūkumi
Audzējot Ķīnā audzētus gurķus, dārznieki atzīmēja vairākus trūkumus.
- Vasaras iedzīvotāju visnozīmīgākais trūkums ir dārzeņu sliktā turēšanas kvalitāte. Šī gurķa īpašība prasa noplūktu dārzeņu tūlītēju izmantošanu, pretējā gadījumā tas kļūst mīksts, žāvēts un dehidrēts.
- Vēl viens ķīniešu dārzeņu trūkums tiek uzskatīts par to piemērotību vienīgi salātu pagatavošanai. Tie nav piemēroti kodināšanai un konservēšanai.
- Daudzi trūkumi norāda uz sliktu sēklu dīgtspēju.
- Dažiem dārzniekiem neizdevīgs ir arī obligātais vertikālais gurķu krūmu prievīte. Bez šīs tehnikas, audzējot, dārzeņi aug āķa formā.
Ķīniešu brīnums
Gurķu veids Ķīniešu brīnumu klasificē kā vēlu, nogatavojoties 2–2,5 mēnešus pēc primāro dzinumu parādīšanās, tā aprakstā ietverts raksturlielumu kopums, kas raksturīgs lielākajai daļai Ķīnas dzimto šķirņu:
- gurķis 0,4–0,55 m garš, nedaudz izliekts cilindriski, virsmu pārklāj ar maziem gurniem,
- garša ir salda, bez rūgtuma.
Gurķi labi iztur pārvadāšanu un nes augļus, ir diezgan ražīgi, gandrīz bez neauglīgiem ziediem, uzrāda labu izturību pret slimībām.
Audzēšanas smalkumi
Šī šķirne var viegli izturēt aukstumu
Audzējot ķīniešu brīnumu, jāņem vērā vairākas pazīmes:
- kultivēšanu veic stādi, piemērots laiks sēklu stādīšanai ir marts-aprīlis,
- sēklu stādīšanas dziļumam jābūt ne lielākam par 3-4 cm, stādīšanas shēmai - ik pēc 15–40 cm,
- gurķu stādu pārstādīšana zemē tiek veikta maija-jūnija otrajā pusē.
Necils ķīniešu brīnums neprasa daudz gaismas un viegli tiek galā ar auksto laiku. Gariem dzinumiem ir jāpiesaista krūmi, kas nodrošina pareizu auga attīstību, un nākotnē tas arī atvieglo ražas novākšanu.
Baltā delikatese
Ķīniešu selekcionāri ir izaudzējuši ķīniešu gurķi ar netipisku gandrīz baltu krāsu, ko sauc par balto delikatesi. Dārzeņu aprakstā tikai dažreiz tiek pieminēts vājš zaļgans nokrāsa. Baltās delikateses īpašībās ietilpst vairākas pazīmes:
- vidēja nogatavošanās šķirne, nogatavošanās 45-50 dienas no brīža, kad sākotnējie dzinumi parādās, līdz dārzeņu tehniskā termiņa beigām,
- Baltā delikatese vienlīdz labi aug siltumnīcas apstākļos un atklātā augsnē,
- ķīniešu šķirnēm neraksturīga garuma dārzeņi - tikai 12-15 cm, konusveidīgi, ar virsmu maziem gurniem,
- ražas rādītāji ir apmēram 4 kg no gurķu krūma.
Audzēšanas smalkumi
Balto delikatesi, tāpat kā lielāko daļu ķīniešu šķirņu, audzē stādos. Sēklu sēšana notiek martā, niršana notiek pēc tam, kad uz dzinumiem parādās 1-2 lapas, kuras mēnesī tiek stādītas zemē pēc dzinumu parādīšanās.
Balto delikatešu stādīšanas blīvums ir ne vairāk kā 3 gurķu krūmi uz apsētās platības kvadrātmetru.
Kopšana bez kaprīza Baltā delikatese iztur laika apstākļu un temperatūras izmaiņas. Starp pamatnoteikumiem, kā rūpēties par to, ir regulāra laistīšana un barošana ar minerālu savienojumiem.
To var audzēt bez sasiešanas, bet, lai iegūtu estētiskāku izskatu, ir lietderīgāk augu piesiet pie balstiem.
Ķīniešu čūska
Ķīniešu čūsku gurķu šķirne tika audzēta audzēšanai siltumnīcā. Tā sazarotie krūmi izceļas ar intensīvu attīstību un augļu ilgumu. Ķīniešu čūsku gurķi aug līdz pusmetram un, augot, saliecas vieglā lokā. Ādas krāsa ir tumši zaļa, virsma ir pārklāta ar retu tuberkulu rakstu. Dārzeņu iekšpusē sēklas savāc nelielā kamerā, tik tikko pamanāmas.
Atšķirībā no citām ķīniešu šķirnēm, ķīniešu pūķis nav rūgts un tam piemīt salda garša.
Audzēšanas smalkumi
Ķīniešu čūskas sēklu stādīšana tiek plānota mēnesi pirms paredzētā stādīšanas datuma augsnē. Dārzeņu kultūru siltumnīcā stāda maija beigās. Sēklu materiāls tiek sēts līdz 2 cm dziļumam.Starp noteikumiem par rūpēm par šķirni ir obligāta stādu niršana. Ķīniešu čūska prasa daudz rūpīgāk par citām sugām un nekavējoties reaģē uz laistīšanas režīma izmaiņām.
Augs dod augstu ražu tikai auglīgās augsnēs ar labu gaisa caurlaidību, tāpēc, kad tās audzē, zāģu skaidas un zaļumus bieži sajauc augsnē.
Smaragda straume
Ķīniešu hibrīds Emerald Stream attiecas uz starpsezonas gurķu kultūru, kas nogatavojas no brīža, kad pirmie dzinumi rodas 45 dienās. Šis ir daļēji fenokarpisks ķīniešu gurķis, kura enerģiskie krūmi ir vāji austi. Smaragda straumes apraksts to atšķir no citiem ķīniešu gurķiem. Vai viņš ir:
- ilgi augļoti, lielumā līdz 0,5 m,
- partenocarpic garšīgi augļi iegūst svaru līdz 0,2 kg katrs,
- dārzeņu forma ir cilindriska, krāsa ir tumši zaļa, tuvāk smaragdam,
- virsma ir pārklāta ar lieliem izciļņiem.
Dārzeņu svara dēļ smaragda straumes ražas rādītāji ir vidēji 15-18 kg uz kv. m apsētās platības.
Audzēšanas smalkumi
Augļi var sasniegt 50 cm garumu
Sēklu sēšana sākas ne agrāk kā aprīļa vidū, un enerģiskai šķirnei nepieciešami plaši konteineri. Stādi tiek pārstādīti siltumnīcā izveidotajā siltajā laikā. Bieži vien ir jāpārklāj ilgstoši augļojoša šķirne, lai līdz ar pirmā aukstā laika parādīšanos tas nekaitētu augam.
Audzējot Emerald Stream, viņi izmanto siešanu, kurai viņi izmanto trellises un stiepli.
Karstumizturīga šķirne
Karstumizturīgais hibrīds no Ķīnas, atšķirībā no vairuma, nav pašapputes, tāpēc bitēm ir nepieciešams apputeksnēt. Šī agrīnā nogatavošanās šķirne nogatavojas 2,5-3 mēnešos. Augu veido viens kāts ar sazarotiem krūmiem.
Ķīniešu gurķiem ir standarta cilindriska forma, tie ir līdz 0,3–0,5 m gari, to krāsa ir zaļa, mizas virsma ir ar maziem gurniem. Karstumizturīgā šķirne izceļas ar izturību pret augstām temperatūrām, izturot 35 ° C.
Audzēšanas smalkumi
Sēklu materiāls tiek stādīts no aprīļa līdz maijam. Šo šķirni var audzēt ne tikai stādus, bet arī sēklas. Tomēr, sējot ar sēklām, jums jāievēro augsnes temperatūra 20 ° C-25 ° C. Pretējā gadījumā karstumizturīga veida gurķu sēklas nedīgst.
Jūs varat audzēt karstumizturīgus gurķus gan siltumnīcā, gan atklātā laukā.
Atsauksmes par dārzniekiem, kas audzē karstumizturīgu šķirni, ieteicams to iestādīt uz atsevišķas gultas, prom no citiem gurķiem, lai izvairītos no dārzeņu kultūru mutācijas, kas noved pie ražas samazināšanās. Rūpes par dārzeņu kultūru vienkāršo tas, ka augā ir izveidojies mazs skaits pabērnu, taču tas saistīts ar biežu laistīšanu. Priekšnosacījums ir spēcīga balsta izveidošana, kas atbalstītu sasieto krūmu svaru ar dārzeņiem.
Aligators
Bišu un kožu apputeksnētais agrīni nogatavojušais hibrīds aligators sāk ražot pirmos dārzeņus 46–48 dienas pēc dzinumu parādīšanās. Dārzeņiem ir tipisks cilindrisks izskats, to garums ir 0,35–0,4 m, spilgti zaļa krāsa, ar gurniem. Augsti ienesīgais aligators rāda diezgan augstu ražu - līdz 16-18 kg uz 1 kv. m apsētās platības.
Audzēšanas smalkumi
Šī šķirne, kas nes augļus līdz oktobra vidum, tiek audzēta jebkurā augsnē, izmantojot stādus. Sēklu materiāls tiek stādīts aprīļa pirmajā pusē. Mēnesi pēc sēklu stādīšanas brīža stādi tiek pārstādīti. Stādu audzēšanas laiku labāk plānot tā, lai maija beigās vai jūnijā krūmi tiktu pārstādīti zemē.
Ja vēlaties iegūt agru ražu no aligatora, pēc augsnes sasilšanas stādus pārstāda. Tas tiek veikts 10 dienas pirms transplantācijas, pārklājot augsni ar melnu plēvi. Tikai pēc augsnes sasilšanas stādus stāda.
Citas šķirnes
Starp mazāk zināmām šķirnēm ir īpašas iezīmes, kas izceļas no vispārējās masas.
Imperātors
Bruce Lee dzimtenē audzētais Emperor-f1 ir agrīnas nogatavošanās hibrīds, kas no citām šķirnēm atšķiras ar lielu augļu masu, sasniedzot svaru 0,35–0,4 kg. Dārzeņi aug 5-5,5 cm diametrā. To var audzēt siltumnīcās un atklātā vietā. Pirmo ražu no Imperator f1 šķirnes varat iegūt 45 dienu laikā pēc pirmajiem dzinumiem.
Džins
Ķīniešu džins ir pieprasīts daudzu dārznieku vidū, jo to raksturo izturība pret sēnītēm. Garumā blīvi f1 hibrīda dārzeņi izaug līdz 0,3–0,4 m un ir piemēroti svaigiem salātiem un konservēšanai. To var audzēt, stādot un sējot.
Momordica
Dārzeņu raža ar dīvaino nosaukumu Momordica jeb Indijas gurķis faktiski ir eksotiska liana no ķirbju ģimenes, kuru daži eksotisko dzīvnieku cienītāji sāka audzēt savās siltumnīcās. Tās augļi ir dzelteni, ārēji līdzīgi kā apmēram 20 cm garai vārpstiņai, to pūtītes virsma atgādina krokodila ādu. Tas garšo kā rūgts ķirbis.
Auksti izturīgs
Kāpšanas hibrīds Auksti izturīgs F1, ko īpaši izstrādājuši Krievijas Seimat firmas Sedek selekcionāri, pieder pie vidēja nogatavošanās un dod ražu 50–55 dienu laikā. Augļi, kas izliekti pēc formas ar lieliem tuberiem, aug līdz 0,3-0,5 m gariem, tiem ir īss kakls un spilgti zaļa miza.