Ja plānojat audzēt cāļus, tad labākais risinājums būtu iegādāties universālu mājputnu gaļu, tas ir, olu vistas gaļas šķirnes pārstāvjus. Tādējādi jūs varat ilgstoši iegūt svaigas vistas olas un pēc tam ļaut mājputniem ēst gaļu, izmantojot to saviem mērķiem vai tālākpārdošanai. Tomēr, padziļināti izpētot šo jautājumu, nāksies saskarties ar faktu, ka šādu šķirņu ir daudz, kā nejaukties to daudzveidībā un izvēlēties labākās? Šodien mēs sapratīsim šo jautājumu, izpētīsim video un fotoattēlus, dažu populārāko šķirņu aprakstus.
Gaļas cāļu šķirnes
Kāda ir gaļas un gaļas cāļu īpatnība
Kā minēts iepriekš, pirmā lieta, kas ir vērts pieminēt, ir šķirnes daudzpusība. Ja tiek turētas tikai olu šķirnes vai, tieši pretēji, gaļas šķirnes, būs grūti gūt panākumus divos virzienos uzreiz. Ir vērts teikt, ka šādu šķirņu saturam patiešām ir dažas atšķirības un iezīmes. Piemēram, daudzi lauksaimnieki saka, ka gaļas cāļiem ir daudz lielāka apetīte salīdzinājumā ar tiem, kas raksturīgi citiem apgabaliem, lai gan galu galā visas finansiālās izmaksas ir pamatotas, tāpēc jums nevajadzētu ietaupīt uz barību.
Interesants fakts: visi gaļu nesošie tipa putni ir hibrīdi, tas ir, lai tos iegūtu, bija nepieciešams šķērsot divas vai pat vairāk šķirnes, iegūstot labākās cāļu gaļas olu šķirnes. Kā jūs zināt, sajaucot šķirnes, tiek iegūti spēcīgāki indivīdi, kuriem ir lieliska veselība un augsta izturība pret slimībām un kuriem ir skaists izskats. Šī iemesla dēļ šādi putni ir vienlīdz pieprasīti gan mājsaimniecībās, gan rūpnieciskās mājputnu fermās.
Turklāt šie putni ir izturīgāki pret stresu. Tas ir ārkārtīgi svarīgi, jo nekas nedrīkst negatīvi ietekmēt olu ražošanas rādītājus. Vienīgais, kas to var pasliktināt, ir slikta uzturs un nepietiekama barošana, vai drīzāk - nepietiekama barošana. Tomēr, labojot kļūdu, vista ražos parasto olu skaitu.
Ir vērts teikt, ka pirmo reizi dējējvistas dod olas apmēram 6 mēnešu vecumā, līdz šim laikam cekuls ir jābaro. Balstoties uz vidējiem rādītājiem, viena vista gadā ienes apmēram 2–3 simtus olu, un to garšas īpašības ir labākas nekā parastajām kārtām, savukārt šādu putnu gaļas raža ir zemāka, vidēji - apmēram 2–3 kg.
Plusi un mīnusi klintis
Starp priekšrocībām ir šādas:
- Gaļas gaļai cāļi daudz retāk saslimst un labāk aug, attiecīgi mirstības procents ir mazāks.
- Putnam nav nepieciešami īpaši aizturēšanas apstākļi, jo tas ir nepretenciozs.
- Putnu gaļas garšas īpašībām ir lieliska garša un kvalitāte.
- Putns ir pielāgots pašbarošanai, tas ir, tas var knābāt ēdienu, atrodoties uz ielas.
- Šīm šķirnēm ir augsts auglības līmenis.
Mīnusi:
- Cāļi pieņemas svarā lēnāk nekā citas šķirnes.
- Olu produkcijas kvantitatīvais rādītājs ir salīdzinoši zems; putns neliks pārāk daudz olu.
- Mājputniem nepieciešams vairāk barības nekā citām šķirnēm.
- Ganāmpulka blīvumam nevajadzētu būt pārāk lielam, jo tas negatīvi ietekmē slāņu dzīvībai svarīgās funkcijas.
Tomēr, neraugoties uz visiem iepriekšminētajiem trūkumiem, gaļas un gaļas šķirņu popularitāte nemazinās, bet, gluži pretēji, tikai katru gadu palielinās. Mēs uzzināsim par to, kuras cāļu gaļas un gaļas šķirnes ir vispopulārākās pasaulē un kuras ir labākās Krievijā, stāstam pievienojot foto un video ilustrācijas.
Redbro šķirne
Redbro vistas izskatās tik neparasti, ka to daudzveidīgo krāsu dēļ tās sauc par krāsainām. Turklāt to atšķirīgā iezīme ir augsta olu ražošana un izdzīvošanas rādītāji. Šķirne sakņojas Anglijā, tās izcelsme bija apmēram pirms gadsimta, lieli, nepretenciozi putni. Ja paskatās uz Redbro pārstāvjiem fotoattēlā Krievijā vai līdzīgā fotoattēlā, tad jūs redzēsit spilgti sarkanas spalvas, kuru pamatnē ir brūna krāsa. Kukulis ir mazs, ķemmīšgredzens ir spilgti sarkans.
Tā kā viens no Redbro dibinātājiem ir cīņas šķirne, šādas vistas ir diezgan lielas un izskatās iespaidīgi:
- krūtis ir plaša, apaļa;
- ekstremitātes ir spēcīgas.
Viena no gaļas cāļu atšķirīgajām iezīmēm ir to augstā imunitāte, kas izskaidrojama ar šķirnes hibriditāti. Daži lauksaimnieki nesniedz viņiem profilaktiskas vakcinācijas, jo viņi uzskata, ka viņu imunitāte jau ir vislabākajā stāvoklī. Arī augstās imunitātes dēļ viņi spēj izdzīvot jebkuros klimatiskos apstākļos. Cāļu kritiena ātrums ir viens no zemākajiem.
Pirmo reizi putns dēj aptuveni sešu mēnešu vecumā, “olu raža” gadā var ienest apmēram 200–300 olu. Olas ir lielas, to čaumalas ir spēcīgas, krāsa bēša. Putna masa ir šāda:
- Vistas gaļa - apmēram 3-5 kg.
- Gailis - vismaz 6 kg.
- Vistu augšana ir strauja, pirmajā mēnesī tā palielinās vismaz par 1 kg, maksimālo masu iegūstot par 6 mēnešiem.
Redbro šķirnes gaļas produkta garšas īpašības izceļas ar maigu garšu un sulīgu tekstūru.
Šķirnes meistars Pelēks
Šis nosaukums tika piešķirts gaļas ēšanas cāļiem sakarā ar to, ka viņu spalvas ir nokrāsotas pelēkā krāsā, zinot šo funkciju, jūs vienmēr atšķirīsit putnu fotoattēlos vai video. Vaislas darbs gaļas cāļu šķirnes audzēšanai tika veikts Eiropā, proti, Francijā. Uzreiz jāsaka, ka mājas selekcijas apstākļos nav viegli audzēt putnus, tāpēc ir vērts iegādāties tikai tīršķirnes pārstāvjus, tas ir, audzētus īpašos inkubatoros. Tāpat kā Redbro šķirne, vistas izdzīvo gandrīz 100% laika.
Putna īpatnība ir tā, ka Master Grey kārtas ir labas mātes, nekādā gadījumā neatsakās no vistām, pasargājot tās no briesmām un ienaidniekiem, tas atvieglo mazuļu pavairošanu.
Cāļi diezgan ātri pieņemas svarā, lai gan viņi nevar konkurēt ar broileriem, kuru augšanas temps ir vienkārši satriecošs. Master Gray sāk veidot olu sajūgus agrīnā vecumā, jau 4 mēnešu laikā vista var izšķilties no pirmās saktas. Gadu viena dējējvistas pārspīlē vistu fermu ar vidēji 300-350 olām, to var saukt par rekordlielu skaitu. Varat arī atzīmēt gaļas produkta izcilo garšu, tam ir smalka struktūra un ne pārāk augsts tauku procents.
Ja jums izdevās iegūt tīršķirnes pārstāvjus, tad mājputnu audzēšana nebūs grūta, jo Master Gray ir lieliska imunitāte. Turklāt tie vienlīdz labi izdzīvo gan būru apstākļos, gan tad, ja jūs nolemjat aprīkot tos ar mājokli uz grīdas. Lai gan, ja jūs ticat mājputnu audzētāju pārskatiem, pirmā metode izrādās ērtāka un izdevīgāka. Tas ir saistīts ar faktu, ka 1 kv. m var dzīvot vairākas galvas vienlaikus.
Master Grey šķirnes putni labi tiek galā ar cilvēkiem, jo tiem ir draudzīgs raksturs, tie neizrāda agresiju. Lai vista varētu justies labi un ražotu nepieciešamo olu skaitu, viss, kas jādara, ir spārnotajiem nodrošināt atbilstošu un līdzsvarotu uzturu un barošanu.
Amrox - gaļas cāļu olu šķirne. Kaut kāda cieņa.
Visrentablākie cāļi saimniecībā!
Ungāru šķirnes cālis
Ungāru šķirne ir nosaukums, kas putnam tika dots pēc atlases; vēl viens nosaukums ir iesakņojies cilvēku vidū - ungāru gigants. Tas tiek teikts iemesla dēļ, jo cāļu izmēri ir pārsteidzoši, tas attiecas gan uz ķermeni, gan uz ķepām. Šī bija viena no prasībām šai šķirnei, tika izvēlēti labākie cāļu pārstāvji, kas radīja ungāru milzu šķirni.
Ir viegli uzminēt, ka visvērtīgākā ir vistas gaļa: mātīte var dot apmēram 4 kg, gailis - līdz 6 kg. Kas attiecas uz olām, gada raža nav tik liela kā citām aprakstītajām šķirnēm. Spalvas krāsa ir spilgti sarkana vai brūngana. Lai gan ir pieļaujama mainīga krāsa, atkarībā no tā, kāda veida apspalvojums bija senčiem.
Ir dažādi ungāru giganti - ungāru broileri, no nosaukuma kļūst acīmredzams, ka to izmēri ir lielāki, tie ātrāk iegūst svaru, taču tos turēt nav tik vienkārši. Ja putns izjūt temperatūras izmaiņas, caurvēju vai nepietiekamu uzturu, svara pieaugums var apstāties, kā arī provocēt daudzu slimību attīstību, kamēr viņu kolēģi, kas nav broileri, tik daudz nepieaug, bet tajā pašā laikā viņi saslimst mazāk. Turklāt jāsaka, ka parasto Ungārijas mājputnu gaļa ir garšīgāka un sulīgāka nekā broileru gaļa. Kas attiecas uz uzturu, viņiem pietiks ar parastajiem graudiem, barības maisījumi nav nepieciešami.
Avicolor šķirne
Nākamā šķirne, kas tiks apspriesta, ir Avicolor, tās dzimtene ir Ukraina. Sakarā ar to, ka ražošanai tika atlasīti labākie Ukrainas slāņu pārstāvji, kuru olu ražošanas rādītāji bija vieni no labākajiem. Rezultāts bija gaļas un gaļas ukraiņu krustojuma šķirne. Tieši pateicoties tam viņu gaļa ir garšīga un sulīga, un olas ir lielas ar spilgtu lielu dzeltenumu.
Šķirne ir pievilcīga mājputnu audzētājiem, jo tajā ir apvienotas vissvarīgākās īpašības:
- satura vienkāršība;
- augsti olu ražošanas rādītāji;
- garšīga gaļa.
Jāatzīmē, ka, neskatoties uz šādām pievilcīgajām īpašībām, šķirne neieguva izplatību visā pasaulē un palika vietējā ukraiņu šķirne.
Avicolor šķirnes pazīmes
- Dienu veca cāļa dzimums tiek noteikts jau otrajā dienā pēc piedzimšanas. Atšķirības izpaužas kā spalvu krāsas atšķirība, jo mātītēm ir brūnas spalvas, bet tēviņam - baltas.
- Ukrainas putnu raksturs ir mierīgs un lokans, nepretenciozas vistas gluži vienkārši pielāgojas izmaiņām aizturēšanas apstākļos, šī iemesla dēļ tās var turēt gan būros, gan brīvā dabā esošos būros, dzīves apstākļi neietekmēs dzīvībai svarīgās aktivitātes rādītājus.
- Avicolor cāļi labi tiek galā ar mājdzīvniekiem, tāpēc tos var ievietot dažādās kombinācijās ar citiem mājdzīvniekiem un putniem.
- Slāņi ir izcilas mātes, kas inkubē cāļus tik ilgi, cik nepieciešams, baro diennakti vecos cāļus zīdaiņa vecumā, līdz viņi paši var saņemt barību.
- Cāļi ātri aug, iegūst svaru, mainot dūnas uz spalvām, kas tos vēlāk var pasargāt no aukstuma.
Cāļus baro ar graudiem, sajaucot graudus ar vārītām vistas olām. Tie ir nepieciešami, lai dējējvistas iegūtu vairāk olu, un šādai diētai ir pozitīva ietekme uz olu kvalitāti. Turklāt gaismas klātbūtne vistu mājā ietekmē arī čaumalas kvalitāti: ir ārkārtīgi svarīgi nodrošināt pietiekamu pastaigu ārā, it īpaši saulainā laikā un dienasgaismas stundās. Ja klimats neļauj nodrošināt vistu ar pietiekami daudz gaismas un saules, vistu mājā ieteicams būvēt ultravioletās lampas. Ja aizturēšanas apstākļi ir piemēroti, tiek ievērots režīms, tad gadā var iegūt apmēram 300 visaugstākās kvalitātes olu, un pirmo sajūgu var iegūt jau 4 mēnešu vecumā.
Salas šķirne
Šī šķirne ir pēdējā mūsu gaļas un gaļas cāļu vērtējumā. Šie putni saņēma savu vārdu par godu Amerikas Savienoto Valstu štatam, kurā tika veikti vaislas darbi. Atšķirībā no Avicolor salas šķirnei ir izplatība visā pasaulē. Ir daudz ārēju īpašību, kas šos putnus atšķir no visiem citiem mājas putniem. Pirmā lieta, kas pievelk jūsu aci, ir spalga, to izceļas ar ārkārtēju blīvumu un neparastām krāsām; spilgti sarkana, zaļa, zila aste, bet ļoti sulīga. Jo vecāks putns kļūst, jo blāvāka kļūst tā spalva.
Mātītes sāk dēt olšūnas daudz vēlāk nekā viņu radinieki, pirmais sajūgs var parādīties pēc 6-7 mēnešiem. Neskatoties uz to, ka Salas vistas olšūnas ir lielas, to skaits nav liels: tikai vairāk nekā 2 simti gadā. Pārstāvju dzīvsvars nepārsniedz 3 kg mātītēm un 4 vīriešiem.
Attiecībā uz aizturēšanas apstākļiem salas cāļiem nav nepieciešami īpaši nosacījumi. Viņi jūtas vienlīdz labi gan ziemā, gan vasarā, bet arī gada laikā dēj olas. Ieteicams viņiem dot iespēju pēc iespējas vasarā ganīties svaigā gaisā, lai viņi varētu absorbēt daudz D vitamīna. Ja vasara ir pagājusi produktīvi, tad ziemā putns neslimos un tam pietiks tikai ar mākslīgo apgaismojumu vistas kopienā.
Kā jūs jau pamanījāt, salas tips neatšķiras ar izcilu olu ražošanu un gaļas ražu pēc kaušanas. Tomēr tas viņu neatturēja dot startu citām šķirnēm, piemēram, Ņūhempšīrai, kura tika audzēta Anglijā.
Protams, tās nav visas universālās krusteniskās šķirnes, šobrīd ir daudz dažādu gaļu ēdošu cilvēku šķirņu. Bet, ja jūs apkopojat viņu īpašības, tad tie daudzējādā ziņā ir zemāki par konkurentiem, tāpēc mēs ar pārliecību varam teikt, ka šajā rakstā ir apvienots līderu apraksts, tas ir, piecas labākās šķirnes jauktas orientācijas, kas ir labākais, lai lauksaimnieks izlemtu. Mēs ceram, ka iepriekš sniegtā informācija palīdzēs jums izlemt, kura šķirne jums ir piemērota turēšanai noteiktos apstākļos.