Herefordas šķirne ir slavena ar saviem buļļiem, kas ir pasaules liellopu audzētāji. Herefordas gaļa ir slavena ar izcilo garšu.
Herefordas šķirne
Par Herefordas šķirni
Saskaņā ar lopkopībā pastāvošo klasifikāciju Herefordas govju šķirne pieder gaļas virzienam, tāpēc starp galvenajiem rādītājiem, par kuriem selekcionāriem bieži interesē, var atzīmēt:
- straujš ķermeņa svara pieaugums;
- selekcijas iespēju gan privātās saimniecības apstākļos, gan rūpnieciskā mērogā;
- nepretenciozitāte barības izmantošanā;
- buļļu paklausīgais raksturs;
- izcila reprodukcijas kvalitāte;
- iegūto gaļas produktu garšas īpašības.
Tas ir balstīts uz sarkano šķirņu asinīm, kas audzētas Anglijā 18. gadsimtā, jo Herefordas filiāles liellopi pārvadā tumši sarkanā uzvalka gēnus.
Nosaukums Herefords cēlies no aprakstīto dzīvnieku mazās dzimtenes nosaukuma - Anglijas grāfistes Herefordšīras. Šobrīd Herefordas liellopu pārstāvji ir sastopami Austrālijas, Kanādas, Amerikas un Jaunzēlandes lopkopībā. Šī šķirne tiek audzēta arī Krievijas teritorijā Sibīrijas un Tālo Austrumu reģionos.
Herefordas cena tiek noteikta, ņemot vērā liellopu vecumu. Zemāk esošajā tabulā ir norādītas vidējās izmaksas:
Vecums | Svars | Cena |
Suspendēti teļi (līdz 8 mēnešiem) | svars no 25 kg un vairāk | 130 rub / kg |
Pārveidots vispārējs uzturs (līdz viena gada vecumam) | buļļi - svars 0,2–0,32 t teles - svars līdz 0,27 t | RUB 300 / kg |
1,5 gadus veci un vecāki | buļļi - svars 0,43 t teles - svars 0,4 t | RUB 500 / kg |
Ārējās zīmes
Herefordas gobiji skaustā aug līdz 1,20–1,30 m ar ķermeņa garumu 1,5 m, tiem ir plata krūtis ar dziļumu 65 cm un apkārtmērs 1,95–1,97 m. Gobies iegūst ķermeņa svaru no 0 , 9 līdz 1,3 tonnas. Govis sver nedaudz mazāk. Hereforda buļļu masīvība, attīstītā muskulatūra, iespaidīgais izmērs un proporcionālā saskaņotība ir redzama no fotogrāfijas, skaidri parādot, ka viņi kļūst par pilntiesīgiem ražotājiem. Turklāt Herefordas liellopu šķirnei ir raksturīgas citas atšķirīgas iezīmes. Tātad izskata apraksts liecina, ka gaļas liellopiem jābūt:
- mucas formas tupēts korpuss ar taisnu muguras daļu;
- izvirzīta lakats;
- īss kakla mugurkauls;
- cieši izveidotas īsās ekstremitātes.
Dzīvnieku āda ir elastīga un pārklāta ar mīkstu vilnu.
Šķirnes krāsa izpaužas galvenā ķermeņa krāsā. Galva un ķermeņa apakšdaļa, ieskaitot vēderu, ir balti.
Pievilcīga šķirne selekcionāriem
Herefordas govju šķirne izceļas ar augstiem vitalitātes rādītājiem un spēj viegli aklimatizēties jaunos apstākļos. Pateicoties šīm īpašībām, kā arī ņemot vērā estētisko komponentu un pēcnācēju reprodukcijas labās īpašības, Herefords ir kļuvis par biežu fermu iemītnieku.
Herefords ir viens no ievērojamākajiem pārstāvjiem, ko aktīvi izmanto selekcijā, nododot nākamajai paaudzei šķirnes ģenētiski fiksētās kvalitatīvās īpašības.
Herefordas pēcnācēji ir izturīgi pret izdzīvošanu, jaundzimušo Herefordas teļu nāve tiek novērota retos gadījumos, teļu atnešanās parasti notiek bez komplikācijām.
Negaidiet, ka Herefordas govju šķirne ienesīs daudz piena. Šie pārstāvji parasti netiek slaukti un audzēti ne tik daudz piena, bet vienīgi jaunu pēcnācēju, krustojuma un gaļas iegūšanai. Kaušanas raža ir no 60 līdz 70%. Herefordas buļļi dod marmora gaļu.
Audzētāju pārskati atzīmē ne tikai straujo dzīvnieku svara pieaugumu, bet arī augsto auglību un ilgmūžību. Herefordas liellopiem bija labi rezultāti dzīvnieku izturībā pret infekcijas slimībām.
Starp trūkumiem, kurus atzīmēja selekcionāri, var minēt šīs šķirnes pārstāvju riebumu. Liellopu ziemošanas laikā 15 indivīdu Herefords spēj iznīcināt līdz 200 tonnām siena. Bet iegūtā gaļa ir barojoša un sulīga, ar vienmērīgi izkliedētu slāni, tāpēc saimniecība bieži ir gatava šādām lopbarības izmaksām, pieņemot, kādus rādītājus var sasniegt no Herefordas govīm un kādas kvalitātes gaļu no tās iegūt.
Satura iezīmes
Ne agresīvs raksturs, ko demonstrē Hereforda, ļauj mājlopus ērti turēt ne tikai lielās telpās, bet arī slēgtās telpās. Parasti tās ir atklātas pastaigas vai viegli uzbūvējamas ēkas. Starp galvenajiem Herefordas liellopu turēšanas nosacījumiem ir caurvēja neesamība un telpas sausums.
Lielisks dzīvnieku tauku slānis un blīvā āda aizsargā mājlopus no aukstā laika, tāpēc pat ziemošanas sākumā ir atļauts turēt un barot svaigā gaisā. Vasarā labākā vieta dzīvniekiem būs ganības.
Parasti govju un teļu pildspalvas tiek uzstādītas visā Hereforda perimetrā, un ūdens dzērāji atrodas centrā. Jauniem dzīvniekiem tiek nodrošināts teļš, kur tos baro ar mērķi radīt pēcnācējus un nobarot.
Zemnieks Aleksejs Buharovskis. Stāsts par Herefordas liellopiem
Herefordas liellopu šķirne. Gaļas liellopu saturs ganībās. Govju paradīze
Herefordas sazvērestības teorija
Atsevišķi no visiem dzīvniekiem atrodas atnešanās pildspalva, kurā govis tiek turētas vairākas dienas pirms plānotās piedzimšanas un nedēļu pēc pēcnācēju piedzimšanas. Govis kļūst seksuāli nobriedušas 2-3 gadu vecumā.