Zaļais redīss (vai Margelan redīss) ieradās Krievijā no austrumiem - tirgotāji no Ķīnas to atveda caur Margilan pilsētu Uzbekistānā. Vietējiem iedzīvotājiem šī sakņu kultūra patika tik ļoti, ka viņi sāka to audzēt savos dārzos. Zaļais redīss ir pieejama un viegli kopjama pārtikas kultūra.
Kultūras apraksts
Zaļais redīss atšķiras no tā kolēģiem - melnā un baltā - maigākā garšā. Tam ir arī šādas īpašības:
- Tas ir sadalīts agrīnās, vidējas nogatavošanās un vēlīnās šķirnēs;
- sakņu kultūras ir apaļas un iegarenas;
- saknes ķermenis ir īss - līdz 15 cm, un plats - līdz 10 cm diametrā;
- krāsa - balta, spilgti zaļa, rozā, sarkana un violeta;
- mīkstums var būt arī dažādās krāsās;
- daļa pie galotnēm vienmēr ir zaļa;
- vidējais viena augļa svars ir 500 g, bet daži īpatņi aug līdz 1 kg;
- mīkstums ir mēreni blīvs un sulīgs, bez izteiktas pietūkuma;
- vidējā raža - 6 kg / kv. m;
- sakņu kultūrām ir laba turēšanas kvalitāte;
- labi panes pārvadāšanu;
- sasniedz tehnisko gatavību laika posmā no 60 līdz 90 dienām.
Labākās šķirnes
Ir daudz šo dārzeņu šķirņu, tomēr pie mums vispopulārākās ir šādas šķirnes:
- Agri nogatavojušies:
- Zaļā dieviete - diezgan jauna šķirne, kurai raksturīga interesanta garša ar nelielu plankumu. Forma ir apaļa, krāsa ir zaļa, mīkstums ir maigs un kraukšķīgs. Ražu var uzglabāt ilgu laiku. Augļu svars - 400 g, nogatavojas 60–63 dienu laikā.
- Dienvidnieks - raksturīga augsta produktivitāte, forma ir ovāla, apaļa, ādas krāsa ir zaļgana, augļa svars ir 250 g, mīkstums ir sulīgs, krāsa ir balta.
- Severyanka - veģetācijas sezona ir 60 dienas, forma ir olšūna ar asu pamatni, rozā lielu galvu. Mīkstums ir maigs, sulīgs, ar saldu un pikantu garšu, sakņu masa ir 500–890 g.
- Aelita - Nogatavojas pēc 65 dienām pēc pirmo asnu parādīšanās. Augļiem ir eliptiska forma, krāsa ir zaļa. Augļu masa ir 200–400 g, mīkstums ir maigs, salds un sulīgs, garša ir nedaudz pikanta.
- Zaļā dieviete - diezgan jauna šķirne, kurai raksturīga interesanta garša ar nelielu plankumu. Forma ir apaļa, krāsa ir zaļa, mīkstums ir maigs un kraukšķīgs. Ražu var uzglabāt ilgu laiku. Augļu svars - 400 g, nogatavojas 60–63 dienu laikā.
- Starpsezona:
- Vēlu nogatavošanos:
- Oktyabrskaya-1 - augšanas sezona ir 75 dienas, sakņu ražas forma ir apaļa ovāla, mizas krāsa ir balta, galva ir zaļa, mīkstums ir balts, maigs, sulīgs, garša ir viegli pikanta.
- Trojaandova - veģetācijas sezona ir 80–85 dienas. Dārzeņa forma ir ovāla, krāsa ir rozā. Sakņu ražas svars ir 670-700 g, ar maigu mīkstumu, garša ir patīkama ar košām nokrāsām, raža ir 6-7 kg uz 1 kv. m.
- Oktyabrskaya-1 - augšanas sezona ir 75 dienas, sakņu ražas forma ir apaļa ovāla, mizas krāsa ir balta, galva ir zaļa, mīkstums ir balts, maigs, sulīgs, garša ir viegli pikanta.
Kāda ir zaļo redīsu izmantošana?
Zaļais redīss ir bagāts ar bioloģiski aktīvām vielām, kurām ilgstoši lietojot, ir laba ietekme uz veselību:
- paātrina vielmaiņu;
- attīra ķermeni;
- piemīt svarīgi minerāli (jods, fosfors, magnijs, dzelzs) un vitamīni;
- pielāgo daudzu orgānu darbu.
Notikumu pasludināšana
Pirms redīsu stādīšanas pavadiet dažus iepriekš paredzētus pasākumus. Ir nepieciešams izvēlēties stādīšanas vietu, sagatavot augsni un sēklu materiālu.
Sēdekļa izvēle
Izvēlieties vietu ar labu apgaismojumu un ievērojiet augsekas noteikumus. Redīsi ir nepretenciozi augsnes skābumam, tie labi aug gan neitrālā, gan sārmainā augsnē. Izvēlieties smilšmālu vai smilšakmeni pēc struktūras.
Ja augsne ir pārāk paskābināta, tad labāk to deoksidēt ar dolomīta miltiem ar ātrumu 400 g / kv. m) Augsne ir rūpīgi jāizrok, nesadalot zemes pūtītes. Apgaismojiet smago māla augsni ar kūdru un smiltīm. Ja plānojat pavasara stādīšanu, kompostu un kūdru var sadalīties - 6 kg / kv. m.
Priekšgājēji
Zaļie redīsi jāstāda pēc šādām kultūrām:
- naktskrekls;
- gurķi
- Lūkass;
- ķiploki;
- melones.
Jebkura veida redīsu iestādīšana vienā vietā ir iespējama tikai pēc 3-4 gadiem. Šo sakņu dārzeņu nedrīkst audzēt pēc skābbarības, kukurūzas, kāpostiem.
Sēklu sagatavošana
Vispirms kalibrējiet sēklas un kārtojiet tās. Jums jāzina, ka sēklas spēj saglabāt savas īpašības 4 gadus. Ja derīguma termiņš ir pagājis, tad no tiem jums jāatbrīvojas.
Izvēlieties lielākās un vienmērīgākās sēklas. Lai palielinātu dīgtspēju, iemērciet tos, pievienojot augšanas stimulantus, piemēram, 2 pilienus Epin uz 100 ml ūdens un atstājiet 4 stundas. Tas jādara dienu pirms sēšanas. Rūpīgi nosusiniet sēklas.
Atklātā sēja
Stādīšanas laiku ietekmējošie faktori:
- šķirņu briedums;
- klimats;
- dienas garums
- nosēšanās mērķis;
- kopšanas iezīmes un stādīšanas metode.
Optimālie nosacījumi atkarībā no reģiona ir šādi:
- Krievijas vidējā zona - aprīļa beigas - maija sākums. Var stādīt no rudens līdz ziemai.
- Urāls - aprīļa otrā puse.
- Sibīrija - aprīļa pirmajā pusē, ja temperatūra ir aptuveni 4 grādi pēc Celsija.
Redīsu stādīšana atklātā zemē tiek veikta vairākos posmos:
- Izrakt zemi uz lāpstiņas bajonetes, noņemt nezāļu saknes un koku sakņu augšanu.
- Audzējiet redīsus uz augstām gultām. Šim nolūkam izmantojiet dēļus - paceliet augsni 100-150 mm, dārza virsmu pārklājot ar barības vielu šķīdumu no organiskām vielām un minerālmēsliem, izlīdziniet virsmu.
- Uz 1 m platas gultas izveidojiet 3 rindas 30 cm attālumā viens no otra. Rievu dziļumam jābūt 3-4 cm.
- Izsmidziniet rindas ar lielu daudzumu ūdens. Kad tas iesūcas zemē, izklājiet sēklas gar rievām, ievērojot 10-15 cm intervālu starp tām.
- Pārklājiet rievas ar humusu vai kūdru.
- Ligzdu stādīšanai bedres sakārtojiet ar ne vairāk kā 5 sēklām sivēnmātei.
- Ja pirms sēšanas sēklas tika iemērc, tad stādi parādās 5. dienā, sausas parādās dažas dienas vēlāk.
- Lai paātrinātu rašanos, laistiet dārza gultni un pārklājiet ar neausto materiālu.
Redīsi var izdzīvot aukstā mirklī un pat nelielās sals, un sēklas dīgst temperatūrā +3 - +5 grādi. Optimālā gaisa temperatūra veiksmīgai zaļo redīsu augšanai ir 18-20 grādi pēc Celsija.
Rūpes
Papildus pareizai piemērotībai svarīgs faktors ir arī pareizas kopšanas nodrošināšana. Neskatoties uz kultūras salizturību, ir jāuzrauga temperatūra, jāizvairās no pēkšņām izmaiņām tajā.
Laistīšana
Redīsi mīl ūdeni - jums ir nepieciešams laistīt bieži un daudz, it īpaši, ja laiks ir karsts un saulains. No ūdens trūkuma sakņu kultūras kļūst rupjākas, mazāk sulīgas un ar nevienmērīgu ūdens plūsmu sāk plaisāt.
Pirmā termiņa augus, kas iestādīti agrā pavasarī, vajadzētu laistīt vismaz 2 reizes nedēļā, bet vasarā stādītos augus dzirdināt 3-4 reizes sezonā. Ūdens likme ir 10 litri uz 1 kv. m gultas. Pēc samitrināšanas ieteicams mulčēt augsni, lai samazinātu apūdeņošanu ilgākas mitruma aiztures dēļ.
Retināšana
Nepieciešama procedūra sakarā ar to, ka caurumos vienlaikus tiek ievietotas vairākas sēklas. Pavadiet to 3 posmos:
- Pirmo reizi Plānojiet, kad uz stādiem parādās vairākas īstas skrejlapas. Jums jānoņem vājākais augs.
- Otro reizi -ar nākotnes sakņu rašanās sākšanos. Noņemiet visus augus bez zaļas krāsas un zaļumiem.
- Trešā reize - kad sakņu kultūras sasniedz apmēram 5 cm diametru, noņemiet mazāko un vājāko, lai beigās caurumā būtu tikai viens augs.
Augi ir rūpīgi jāizrauj un nav jāizvelk, lai netraucētu dzinumus, kuriem jāpaliek zemē.
Atslābšana un nokalšana
Ir nepieciešams mīkstināt zemes gabalu, lai gaiss varētu brīvi plūst uz saknēm. Kad sakņu kultūras virspuse aug 1-2 cm virs zemes virsmas, tad tai jābūt nokaltām, pretējā gadījumā šī daļa sabiezēs.
Redīsi nepieļauj garozu, kas veidojas uz augsnes virsmas, tāpēc pēc lietus atslābiniet augsni - procedūra iznīcina kanālus, caur kuriem mitrums sakrājas. Atcerieties, ka atslābināšana ir "sausa" laistīšana.
Augsne ir jāatslābina ar atstarpi un vagām līdz 4-6 cm dziļumam.Dziļāk atslābjot, redīsu sakņu sistēma var tikt bojāta, un nezāļu sēklas no dziļajiem augsnes slāņiem izgriežas tuvāk virsmai.
Ravēšana un galotņu noņemšana
Pārmērīga lapotne un nezāles neļauj augļiem pilnvērtīgi attīstīties, un tie ir kaitēklis slimību un kaitēkļu izplatībai. Pārmērīga sabiezēšana izraisa ziedošu dzinumu veidošanos.
Noteikti noplēsiet visas sausās lapas, un, ja virskārtas rada blīvu ēnu, noņemiet arī veselīgās apakšējās lapas. Nezāles ir pastāvīgi jānoņem, apvienojot procedūru ar atslāņošanos.
Virsējā mērce
Augšanas sezonā ir nepieciešams barot vismaz divas reizes. Ja augļu veidošanās laikā ir nepieciešams kāds minerāls, būs nepieciešama vēl viena barošana:
- Pirmo reizi pabarojiet pēc pirmās retināšanas - piepildiet gultu ar koksnes pelniem - 1 ēd.k. par 1 kv. m.
- Otro reizi notiek augļu nogatavošanās. Augus apaugļo ar nitrofosu, atšķaidot 30 g vielas spainī ūdens.
Ja nogatavošanās laikā lapas sāk bālēt, tad redīsus varat pabarot ar deviņvīru spēka šķīdumu vai atkal apkaisīt pelnus uz gultām.
Galvenās slimības un kaitēkļi
Zaļajam redīsam slimības un parazīti, kas ietekmē krustziežu dzimtu, ir bīstami.
Slimības, kaitēkļi | Simptomi | Kontroles metodes |
Pelēkā puve | Sēnīšu slimība, kas attīstās uzglabāšanas laikā. Simptomi ir pelēkas pūkainas plāksnes veidošanās uz augļiem. | Preparātu lietošana, kas satur glikādiju (sēnīte, kas ēd citas sēnes). |
Miltrasu | To raksturo bālganpelēka ziedēšana, kuras dēļ augi atpaliek. | Atbilstība augsekas noteikumiem, stādu izolēšana telpā, apstrāde ar īpašiem preparātiem (Bordo šķidrums). |
Melnais | Lapu rozete kļūst plānāka, parādās micēlijs. Augļa augšdaļa un stublāja apakšējā daļa kļūst melna, veidojas balts pārklājums. | Augu retināšana, augsnes maiņa, 1% Bordo šķidruma lietošana ar smilšu gultu pēc procedūras. |
Mozaīka | Uz lapām pakāpeniski parādās brūni raksti. | Nav zāļu, jums ir nepieciešams sadedzināt skartos augus. |
Lodes | Bojājumi sakņu kultūru galiem un izvirzītajām daļām | Kaitēkļus ieteicams savākt un iznīcināt, kā arī ielej biezu sasmalcinātas olu čaumalas vai kaļķu kārtu. |
Kāposti lido | Viņi barojas ar nektāru, kāpuri iekaro caur maigām saknēm, izlīdzina ejas, redīsi sāk izskatīties nomākti, virsas nokalst. | Bojātas sakņu kultūras ir jāizrok un jāsadedzina, un augsne jāapstrādā ar insekticīdu (Aktara, Karbofos). |
Melnas blusas | Atgrieziet ādu no jaunām lapām un kātiem, kāpuri apēd saknes. | Uzturot mitru vidi, sausu lapu apputeksnēšanu (ar pelnu un tabakas putekļu maisījumu proporcijā 1: 1). Apstrāde ar insekticīdu šķīdumiem (Decis, Sherpa). |
Kad un kā novākt ražu?
Zaļo redīsu ražas novākšanas laiks ir atkarīgs no šķirnes. Ir svarīgi atzīmēt dienu skaitu, kas pagājis no sēšanas līdz nogatavošanai:
- Vasaras šķirnes jānovāc jūnija sākumā. Šādām sakņu kultūrām ir īss glabāšanas laiks.
- Rudens šķirnes novāc līdz vasaras beigām.
- Ziemas redīsi jānovāc pirms pirmajām salnām.
Sakņu kultūru nogatavošanās parasti notiek divus līdz trīs mēnešus pēc stādīšanas. Agrīnās šķirnes sāk novākt pēc 50–70 dienām, bet starpsezonā un vēlākās - apmēram pēc 75–100 dienām.
Notīriet sausā laikā, no rīta vai vakarā, kad saule nav īpaši aktīva. Ja augsne ir viegla, redīsi ir jāizvelk, turot galus pie pamatnes, bet smagās augsnēs izmantojiet lāpstu. Virsas ir jāsagriež, atstājot tikai 2-3 cm.
Uzglabāšana
Turiet novāktās ražas dārzā vairākas stundas, lai tās izžūtu. Šajā laikā sakārtojiet redīsus, izvēloties bojātās saknes lietošanai pārtikā, un veselos saknes pagrabā vai pagrabā bez plaisām un griezumiem novietojiet vairumā.
Jūs varat uzglabāt ražu plastmasas maisiņos ar nedaudz atvērtu kaklu. Glabāšanai ir piemēroti arī smilšu konteineri. Uzglabāšanas temperatūra - + 1-2 grādi, un mitruma līmenim telpā vai iepakojumā jābūt 80%.
Uzglabāšana uz balkona ir iespējama, ja ziemā temperatūra tur nenoslīd zem 0 grādiem. Dārzeņus vajadzētu arī ievietot kastēs un pārkaisa ar smiltīm. Ledusskapī redīsi jānovieto uz plaukta dārzeņu uzglabāšanai maisos ar izveidotiem caurumiem.
Zaļais redīss ir kultūra, kuru dārznieki mīl un stāda to savos zemes gabalos, jo tas praktiski neprasa aprūpi. Šīs sakņu kultūras sēklas nav grūti iestādīt, turklāt tās izceļas ar augstu dīgtspēju.
Iesūtījis
6
Ukraina. Pilsēta: Mariupol
Publikācijas: 22 Komentāri: 0