Audzēt melnos redīsus personīgajā zemes gabalā nav grūti. Augu ir nepretenciozi kopt, tam ir spēcīga imunitāte pret slimībām un tas ir pielāgots audzēšanai aukstā klimatā. Laicīgi ravējot, laistot un nokožot, jūs varat novākt lielus un sulīgus augļus.
Melnajiem redīsiem ir ārstnieciskas īpašības
Melnie redīsi
Melnie redīsi ir nepretenciozi atstājot
Kultūras apraksts
Melnie redīsi, Raphanus sativus var. Nigēra ir divgadīga dārzeņu kultūra. Pieder kāpostu saimei. Uz augšas tā ir pārklāta ar melnu ādu, mīkstums ir balts un blīvs pēc struktūras. Augļa forma ir apaļa vai nedaudz iegarena. Redīsi sver no 200 g līdz 2 kg.
Dārzeņi garšo rūgti un pikanti. Tas ir saistīts ar lielo sinepju eļļas saturu un fitoncīdu pārpilnību.
Dārzeņi pieder pie senās kultūras. To sāka kultivēt Eiropā un Āzijā, pēc tam tas izplatījās ASV un NVS valstīs. Melnie redīsi var augt jebkuros klimatiskos apstākļos un dažādās augsnēs. Suga tika selekcionēta un nepazūd savvaļā.
Pirmajā gadā pēc stādīšanas augs veido sakņu kultūru un sakņu lapu rozeti. Otrajā vietā veidojas stāvs kāts ar augstumu 55-60 cm, uz kura izveidosies ziedkopa, vēlāk - pāksts ar sēklām.
Melnā redīsu struktūra:
- Auglis. Atkarībā no dārzeņu masas apaļas formas diametrs ir 8-10 cm, bet nedaudz iegarenas - 4-5 cm., Saknei augot, sakņu kultūra iegūst melnu krāsu.
- Nomizo. Biezs un plāns.
- Lapas. Krāsa ir spilgti zaļa ar olīvu nokrāsu. Rozete ar lapām sasniedz 45–60 cm augstumu.Lapu plāksne vairākās vietās ir dziļi sadalīta. Tā augšējā daļa ir lielāka un pakāpeniski sašaurinās zemes virzienā. Virsma ir raupja un raupja.
- Zieds. Veidots uz kāta. Savākts racemose ziedkopā. Zieds ir maza izmēra, sastāv no 4 ziedlapiņām. Pastels krāsa.
Ēd tikai sakņu dārzeņus.
Populāras šķirnes un to īpašības
Melno redīsu šķirnes atšķiras nogatavošanās un glabāšanas laikā. Pie populārākajām šķirnēm pieder:
Vārds | Pakāpe | Nogatavošanās periods | Galvenās īpašības | Uzglabāšanas periods |
Ziemas apaļa melna Redīsu ziemas garā melnā krāsa - šķirne ar šķiedraināku mīkstumu. | Vidēji vēlu | 75-100 dienas | Augļu svars 250–500 g., Mīkstums ir blīvs. To raksturo paaugstināta rūgtums. Augļos ir daudz minerālsāļu. | 6 mēneši |
Murzilka | Vēlu | 90-100 dienas | Augļa svars 225–300 g. Apaļa forma, diametrs 9–10 cm, mīkstums nav ļoti ass. | Līdz pavasarim |
Čerņavka | Vēlu | 100-110 dienas | Augļu svars 250-350 g. Forma ir koniska, virsma ir gluda un vienmērīga. Mīkstums ir maigs un salds. | Ilgi |
Nakts | Vidū | 68-75 dienas | Augļa svars ir 180–220 g. Forma ir apaļa un nedaudz saplacināta. Ādas krāsa ir bagāta. Mīkstums ir sulīgs un kraukšķīgs. Garša ir pikanta. | Ilgi. Tas labi panes pārvadāšanu. |
Melnais Pūķis | Vidū | 58-65 dienas. | Augļa svars ir 320 g. Forma ir iegarena, asāka līdz apakšai. Garums - 12-17 cm, diametrs 4-5 cm, mīkstums ir sulīgs un blīvs. | Ilgi. Saglabā labu gaumi. Paredzēts patēriņam ziemā. |
Ziemas apaļa melna
Redīsi Murzilka
Redīsi Černavka
Redīsu nakts
Melnais Pūķis
Melno redīsu derīgās īpašības
Melnajiem redīsiem ir ārstnieciskas īpašības, kuras atzīst tautas un tradicionālā medicīna. To lieto kā dabisku antibiotiku un pretmikrobu līdzekli.
Sakņu kultūra satur lielu daudzumu ēterisko eļļu, vitamīnu kompleksu, olbaltumvielas, taukus un ogļhidrātus.
Noderīgs dārzenis stiprina imūnsistēmu, palīdz paātrināt vielmaiņas procesus un samazina tūsku. Palīdz tikt galā ar saaukstēšanos, attīra asinsvadus un aknas, pastiprina krēpu izdalīšanos, stiprina arī nagu plāksni un stimulē matu augšanu.
Ja ir problēmas ar gremošanu un kuņģa-zarnu trakta slimībām, tad dārzeņa lietošana pārtikā ir jāierobežo vai pilnībā jāatsakās.
Gatavošanās nolaišanās
Kultūra ir nepretencioza un tai nav nepieciešama īpaša piesardzība. Radot labvēlīgus apstākļus augšanai, ražas kvalitāte palielināsies. Sakņu kultūras būs liela izmēra, ar izteiktu aromātu un augstu garšu.
Sēdekļa izvēle
Labvēlīgs dārzeņa augšanai tiek uzskatīts par atvērtu vietu ar piekļuvi saules gaismai visu dienasgaismas stundu laikā. Ja apgabals ir daļēji ēnots, tad gaismas trūkums noved pie augļu saraušanās. Sēdekli var izpūst vējš. Augs labi panes caurvēju.
Labvēlīgi priekšgājēji ir:
- kartupeļi;
- tomātu;
- gurķi;
- pākšaugi;
- burkāns.
Nelabvēlīgie priekšgājēji:
- kāposti;
- redīsi;
- rācenis;
- zviedrs.
Ja netiek ievēroti augsekas noteikumi, rodas redīsu slimības. Izkraušanas vieta bieži būs jāapstrādā ar insekticīdiem.
Starp melno redīsu rindām jūs varat stādīt sīpolus. Tas atbaidīs lodes un citus kaitēkļus.
Augsnes sagatavošana
Kultūra labi aug jebkurā augsnē, izņemot skābu vai fizioloģisko šķīdumu. Vispiemērotākais ir smilšmāla vai pelēkā augsne.
Augsnes prasības:
- vaļīga, laba gaisa caurlaidība un absorbējošs ūdens;
- neitrāla sārmaina vide, arī viegli sārmaina un skāba.
Lai samazinātu augsnes skābumu, palīdzēs ieviest kaļķi proporcijā 200 g uz 1 kv. m vai pievieno sasmalcinātu olu čaumalu, krītu vai dolomīta miltus.
Jums nevajadzētu izvēlēties nosēšanās vietu, ja gruntsūdeņi atrodas 0,5 m līmenī no zemes virsmas.
Viņi sāk sagatavot augsni rudenī. Vieta tiek notīrīta no lapām, zariem un zāles. Izrakt lāpstu uz bajonetes.
Jāuzliek mēslojumi. Koka pelni tiek uzskatīti par universāliem, piemēroti jebkura veida augsnei. To lieto ar ātrumu 0,5 litri uz 1 kv. m., ja augsne ir slikta, izveidojiet organiskās vielas. Upes smiltis pievieno mālam, padarot to vieglāku.
Mēslošanas līdzekļus izmanto pavasarī:
- Minerāls. Superfosfāts - 10-12 g uz 1 kv. m, kālijs - 6-8 g uz 1 kv. m un urīnviela.
- Organisks. Komposts vai humuss - 2-3 kg uz 1 kv. m.
Nelietojiet kūtsmēslus. Tā ir labvēlīga augsne daudziem kaitēkļiem, kukaiņiem un baktērijām, kas izraisa slimības augos. Turklāt augļi zaudē savu aromātu un garšu.
Ja jums ir jāpievieno augsnei kaļķi, lai samazinātu skābumu, tad tas tiek darīts 2 nedēļas pirms pamata mēslošanas līdzekļu izmantošanas.
Sēklu apstrāde
Kultūru pavairo ar sēklām. Melnie redīsi labi nepieļauj transplantāciju, ir iespējama saknes bojāšana. Tas novērsīs pilnīgu augļa veidošanos.
Sēklu sagatavošanā ietilpst šādas darbības:
- Kalibrēšana. Ar rokām atlasiet lielākās sēklas ar vienmērīgu un nebojātu apvalku. Izmetiet mazas, tukšas un salauztas kopijas.
- Ievietojiet atlasītās sēklas fizioloģiskajā šķīdumā uz 10-15 minūtēm. Tas ir sagatavots ar ātrumu 1 ēd.k. karote uz glāzes ūdens. Noņemiet peldošās sēklas. Šī metode palīdzēs noņemt tukšas čaulas, kuras tika palaistas garām iepriekšējās pārbaudes laikā.
- Paņemiet sietiņu un izskalojiet sēklu.
- Ievietojiet sēklas uz dienu vājā mangāna šķīdumā. Tam ir dezinficējoša iedarbība un tas novērš slimību rašanos nākotnē visos augšanas sezonas posmos.
- Aptiniet sēklas mitrā marlē, kuru papildus ūdenim var samitrināt ar augšanas stimulantu. Šajā stāvoklī tie ir piesātināti ar mitrumu, lai uzlabotu dīgtspēju.
Sēj melnos redīsus
Sēklu sēšana tiek veikta atklātā zemē vai siltumnīcas apstākļos. Tas ir atkarīgs no apkārtējās vides temperatūras un reģiona klimatiskajiem apstākļiem. Stādot siltumnīcā, jums jāuzrauga pilns apgaismojums, un, ja ar to nepietiek, instalējiet mākslīgo.
Sēšanas datumi dažādos reģionos
Melnie redīsi ir paredzēti audzēšanai visā valstī. Sēklas var dīgt 3–5 ° C temperatūrā. Pēkšņu salnu gadījumā, kad termometrs noslīd vairākus grādus zem nulles, augs spēj izdzīvot. Stādīšanai labvēlīga temperatūra ir + 13-15 ° C.
Lielākajā daļā Krievijas reģionu sēšanas datumi ir marta beigas vai aprīļa sākums. Sibīrijas aukstajā klimatā izkraušana notiek vasaras sākumā.
Sēklu sēšanu veic atkarībā no kultūras nogatavošanās perioda:
- Agrīnās šķirnes ir marta vidū. Nogatavošanās periods ir 40-45 dienas.
- Vasaras sākumā - aprīļa beigās vai maija sākumā. Nogatavošanās periods 55-60 dienas.
- Vidēji un vēlu nogatavojušies - jūnija vidū - jūlija sākumā aukstiem reģioniem. Viņi nogatavojas 100-110 dienas.
Sēj redīsi atklātā zemē
Dažas šīs sakņu kultūras šķirnes ir lielas. Tas jāņem vērā, un starp sēklām atstājiet brīvu vietu pilnīgai augšanai.
Sējai viņi vispirms izraka augsni uz lāpstiņas bajonetes un veido vagas. Tie atrodas no austrumiem uz rietumiem.
Sēšanas attālumi:
- starp vagām - 25-30 cm;
- starp augiem - 15-20 cm;
- cauruma dziļums ir 2-2,5 cm.
Pārāk liela drūzmēšanās noved pie bultu veidošanās.
Stādīšanas instrukcijas:
- Mulčējiet rievu ar kūdru vai humusu.
- Samitriniet zemi.
- Ielieciet sadīgušās sēklas caurumā vai gropē, saglabājot pareizu atstatumu starp tām.
- Apkaisīt ar zemi un viegli tampēt.
- Pārlej ar ūdeni.
- Apkaisīt ar plānu koksnes pelnu kārtu.
Ja laiks ir vēss, tad vagas tiek pārklātas ar plēvi. Stādi vajadzētu parādīties nedēļas laikā.
Sēklu stādīšana tiek veikta sausā un ne karstā dienā.
Kopšanas noteikumi
Augu nepieciešams laistīt un nezāles savlaicīgi. Pārliecinieties, ka augsne neizžūst vai nav pārāk mitra.
Laistīšana
Apūdeņošanai izmanto siltu un nostādinātu ūdeni. Apūdeņo no rīta vai vakarā, kad nav saules gaismas. Labāk ir izmantot laistīšanas kannu ar lielu sprauslu.
Laistīšanas shēma:
- Ar stādu parādīšanos pirmajā nedēļā apūdeņo katru otro dienu.
- Kad asns sasniedz 10 cm, laistīt retāk, 1–2 reizes nedēļā agrīnām šķirnēm un 2–3 reizes mēnesī vēlākajām.
Laistot, jums vienmēr jāvadās pēc augsnes. Ja tas izžūst, tad apūdeņošana kļūst biežāka. Neļaujiet augsnei izžūt un izveidoties cietai garozai. Šajā gadījumā sakņu kultūrai būs rūgta pēcgarša. Lai novērstu mitruma iztvaikošanu, tiek izmantota mulčēšana ar humusu, kompostu vai nopļautu zāli.
Atslābšana un retināšana
Lai novērstu kukaiņu apmešanos, jums ir nepieciešams pastāvīgi nezāļot gultas no nezālēm. Arī nezāļu zāle no augsnes uzņem barības vielas, kas ir būtiskas redīsu augšanai.
Pēc katras laistīšanas jums ir nepieciešams atslābināt zemi, lai neveidotos garoza un būtu pieeja gaisu.
Retināšana tiek veikta, lai noņemtu vājus dzinumus un novērstu stādīšanas blīvumu. Bagātīgi zaļumi kļūst par labvēlīgu vidi kukaiņu dzīvošanai.
Pirmo retināšanu veic, kad jaunā augā parādās 2-3 lapas. Attālumam starp stādiem nevajadzētu būt mazākam par 7 cm. Nākamo retināšanu veic pēc mēneša, un ir atstāts vismaz 15-16 cm attālums.
Virsējā mērce
Augus baro 2-3 reizes visā augšanas periodā. Izmantojiet minerālmēslus. Organisks izraisa aktīvu padoto sakņu augšanu un augļu deformāciju.
Barošanas laiks:
- Kad uz jauna auga parādās 4. lapa.
- 3 nedēļas pēc pirmās barošanas.
- 3 nedēļas pirms sakņu kultūru galīgās nogatavināšanas tiek uzklāts mēslojums, kas satur kāliju. Tas palīdz uzlabot mīkstuma garšu un sulīgumu. Kā virsējo mērci varat izmantot koksnes pelnus.
Agrīnām nogatavošanās šķirnēm virsējā mērcē vajadzētu būt slāpeklim.
Galvenās slimības un kaitēkļi
Kultūrai bīstamas slimības un kaitēkļi ir:
Slimība / kaitēklis | Manifestācija | Ārstēšana |
Miltrasu | Lapas veido vieglu pārklājumu. Tas pakāpeniski kļūst tumšs līdz brūns. Lapas nokalst un mirst. | Topāzs. Tas tiek audzēts ūdenī un izsmidzināts. |
Keela | Tas ietekmē saknes, veidojot uz tām izaugumus. Pamazām lapotne izžūst. | Koka pelni un balinātāji. Viņi dezinficē augsni. |
Sakņu puve | Augļu pamatnē un uz lapu petioles parādās tumši plankumi, kas noved pie augu daļu mīkstināšanas. Papildus veidojas pelējums. Ir specifiska smarža. | Trichodermin. Nogalina sēnīti. Koka pelni sajaukti ar krītu proporcijā 1: 1. Iegūto pulveri izmanto skarto augu daļu apstrādei. |
Lodes | Gaiša krāsa. Viņi slēpjas dienas laikā, un naktī ēd galotnes un sakņu kultūras izvirzīto daļu. Ja viņi uzbruka jauniem augiem, viņi tos spēj pilnībā iznīcināt. | Pērkona negaiss, sārņu ēdājs. Sinepes vai sarkano karsto piparu infūziju audzē ūdenī un apsmidzina ar augiem un augsni. |
Kāpostu kode | Kukaiņš ir gaiši brūns. Uz lapām izliek kāpurus, no kuriem sulas viņi barojas. | Kāpuri dzīvo lapas aizmugurē. Tie ir jānoņem, un lapa jānoslauka ar ziepjūdeni. Ar nopietniem augu bojājumiem tiek izmantoti insekticīdi. |
Baltais tauriņš | Dēj olas augsnē. Izperētie kāpuri ēd lapas. Loksnes plāksne ir savīti, tajā parādās iegareni caurumi. | Risinājums: sinepes, sarkanie pipari un sāls. Uzstāt vairāk nekā dienu un izsmidzināt visas augu daļas. Pievienojiet augsnei koksnes pelnus ar kanēli vai safrānu. |
Atcerieties, ka daudzas slimības un kaitēkļi var parādīties augsta mitruma dēļ ap augu un nelaikā nezāļu noņemšanai.
Ražas novākšana un uzglabāšana
Agrīnās un starpsezonu šķirņu novākšana tiek veikta vasaras vidū. Vēlu šķirnes novāc oktobrī, sausā laikā, pirms pirmajām salnām.
Ražas novākšana notiek dažādos laikos atkarībā no reģiona:
- Vidējā josla ir augusta beigas;
- Urāls - septembra beigās;
- Sibīrija - oktobra sākums.
Neaizkavē ražas novākšanu. Sals un lietus var nogalināt visu ražu.
Nogatavojušās saknes tiek izrautas no zemes. Nogrieziet augšējo zaļo daļu, atstājot kātiņus apmēram 2 cm, un saknes. Ventilējiet, lai uz tiem nožūtu zeme. Uzglabāšanai ir piemēroti augļi, kas nav bojāti.
Sakņu kultūras tiek uzglabātas ledusskapī, ievietojot tās plastmasas maisiņā ar caurumiem ventilācijai. Viņi izmanto arī vēsu un tumšu pagrabu. Augļus ievieto koka kastēs, pārkaisa ar pelniem vai zāģu skaidām. Temperatūrai pagrabā jābūt 2-3 ° C, mitrumam nevajadzētu pārsniegt 80-85%. Augstākā temperatūrā sakņu kultūras dīgst.
Padomi no pieredzējušiem dārzniekiem
Daži dārznieki amatieri sastopas ar grūtībām melno redīsu audzēšanā. Lai no tiem izvairītos, ir vērts ņemt vērā pieredzējušu cilvēku ieteikumus:
- Neuzstādiet sēklas bez pirmās mērcēšanas. Dīgtspēja ievērojami samazināsies pat ar pienācīgu rūpību.
- Ja augļi nepieaug vēlamajā izmērā, ir nepieciešams tos sašūt. Saknes pārstāj dot sānu dzinumus, un visi spēki tiks novirzīti uz sakņu kultūru.
- Kad parādās bultiņas, ir vērts retināt vai pārklāt augus ar plēvi no aukstuma.
- Plaisājot, jums jāpalielina laistīšana.
Atsauksmes
Anastasija, 48 gadi, Penza. Es mīlu redīsus, es nolēmu to audzēt valstī. Es nedomāju, ka to ir tik viegli pieskatīt. Savākusi labu ražu.
Natālija, 53 gadi, Urāls.Es šo sugu audzēju vairākus gadus. Es siltumnīcu izmantoju, lai pasargātu to no stipra sala. Sēklas ir ļoti viegli iemērc un iestādīt zemē. Siltumnīcas apstākļu dēļ nezāļu nav tik daudz, tāpēc nezāļu tik bieži.
Mihails, 48 gadi, Voroņeža.Esmu ļoti apmierināta ar melnajiem redīsiem. Augļi ir lieli un sulīgi. Es augu jau otro gadu, neesmu saskārusies ar kādām slimībām.
Paslēpties
Pievienojiet savu atsauksmi
Melnie redīsi ir piemēroti audzēšanai jebkurā mūsu valsts klimatiskajā zonā. Tas aug atklātā zemē un neprasa niršanu vai pārstādīšanu.Rūpes par kultūru nav grūti, ir vērts savlaicīgi ievērot apūdeņošanas režīmu un nezāļu ravēšanu. Pēc 2-3 mēnešiem bagātīgu ražu novāc spēcīgu un sulīgu sakņu kultūru veidā.