Rabarberi pieder daudzgadīgiem augiem un ir griķu ģimenes pārstāvis. To audzē sulīgu kātiņu dēļ, kas pēc garšas atgādina ābolus vai citronus. Par galvenajām augu šķirnēm un par to audzēšanu atklātā zemē - zemāk.
Apraksts
Rabarberi, lai arī tie attiecas uz dārzeņiem, ir liellapu garšaugs. Lielas lapas uz gariem kātiem savāc rozetē. Lapu asmeņi parasti ir noapaļoti ar gludām vai gofrētām malām. Dažās sugās lapas tiek sadalītas un cirsts. Augs var izaugt par 2–4 m. Sakņu sistēmu pārstāv sakneņi. Tas ir gaļīgs, sazarots un galvenais. Tas iekļūst dziļi augsnē - līdz 1,5 m dziļumā.
Ēd svaigus “rabarberu nūjas”, iemērc cukurā, bet daudz garšīgāki ir sautēti augļi, želeja, ievārījumi un pildījumi. Viņiem labi iet ar ērkšķogām.
Kultūra biežāk zied otrajā gadā, bet dažreiz tā ziedkopu izraida tikai trešajā vai ceturtajā gadā. Ziedu krītiņi, kas savākti panikos. Bieži tie ir gaiši zaļā krāsā, retāk ir sarkanīgi vai sārtā nokrāsa. Ziedi ir divdzimumu, tas ir, uzreiz ir gan sievietes, gan vīrieši. Tomēr gadās arī tā, ka nepietiekamas attīstības dēļ veidojas viena dzimuma puķes. Pēc apputeksnēšanas veidojas augļi. Tie ir trīskārši sāpi ar brūniem spārniem. Nogatavojušās sēklas ātri sagrūst. Dīgtspēja tiek uzturēta līdz 4 gadiem.
Šķirnes un veidi
Ir apmēram 50 rabarberu sugu, tie visi aug Eirāzijā. Krievijā dabiskos apstākļos var atrast tikai 3 savvaļas sugas. Tomēr dārzniekiem visinteresantākās ir audzētās sugas - dārzs vai viļņains. To audzē parauglaukumos, un tas ir piemērots ēšanai. Daži dārznieki dod priekšroku audzēt dekoratīvās šķirnes. Tie atšķiras ar milzīgiem izmēriem - tā augstums var sasniegt 4 m, un spilgtas krāsas ziedkopas. Plaši izplatīta ir arī zāļu forma, no tās sakneņiem tiek izgatavotas dažādas mikstūras.
Parasto rabarberu lapās un sakneņos ir augsta skābeņskābes koncentrācija, tāpēc tos nevar patērēt.
Šķirnes
Izšķir šādas rabarberu šķirnes:
- Viktorija. Augsti ražīga šķirne. Kātiņas ir lielas - apmēram 60 cm garas, 3 cm biezas, gaiši zaļas, pārklātas ar plankumiem. Pirmo ražu dod otrajā - trešajā gadā. Pēc tam petioles tiek sadalītas ik pēc 20–25 dienām. Negatīvie ir auga tendence ziedēt.
- Rupjgraudains. Šķirnei ir tādas pašas lielas petioles kā iepriekšējai. Bet atšķirībā no viņa, tie ir krāsoti tumši sarkanā krāsā. Un arī tas ir izturīgs pret slimībām un saaukstēšanos.
- Maskavas 42. Augsti ražīga šķirne, izturīga pret šaušanu. Petioles lielumā atbilst divām iepriekšējām šķirnēm, bet tās ir nedaudz rievotas. Apakšējā daļā tie ir sarkanā krāsā, augšējā daļā ir zaļi un pārklāti ar sarkaniem punktiem.
- Ogres 13. Šķirne ar vidēju nogatavošanās periodu, parādot izturību pret šaušanu. Petioles garumā sasniedz līdz 80 cm, to pamatne ir nokrāsota sarkanā krāsā, augšējā daļa ir zaļa.
- Tukuma 5. Vēl viena augstas ražas šķirne. Petioles ar gludu virsmu un aveņu pigmentāciju. Pamatnē tie ir nokrāsoti spilgti sarkanā krāsā.
- Spītīgs. Agrīnā nogatavošanās pakāpe. Izplūdes atverē ir līdz 48 petioles. Sākumā tie ir zaļi, pēc tam tos pārklāj ar sārtu nokrāsu. Burbuļa asmens ar viļņotu malu.
- Altaja Dawns. Jūs varat atpazīt ļoti izplatīto krūmu un koši sarkanos kātiņus visā garumā.
- Zaryanka. Šķirnei ir kompakta izeja. Ar ķiršu pigmentāciju pārklāto petioles augstums nepārsniedz 45 cm.
šķirne Viktorija
šķirne rupji
Maskavas šķirne 42
pakāpe Ogres 13
klase Tukumsky 5
pakāpes sēklas
šķirne Altaja dawn
šķirne Zaryanka
Audzēšana
Rabarberi izplatās, sējot sēklas tieši augsnē, stādus vai veģetatīvi, t.i., sadalot sakneņus. Pēdējā metode ļauj saglabāt auga šķirnes īpašības, taču ir svarīgi novērst tā ziedēšanu. Tā kā, audzējot vienlaikus vairāku šķirņu parauglaukumā, tie ir savstarpēji apputeksnēti, rezultātā no savāktajām sēklām augs augi, kuriem būs atšķirīgas šo šķirņu īpašības.
Sēklu audzēšana
Rabarberu audzēšana no sēklām sastāv no vairākiem posmiem.
Sēklu ražošana
Sēklas novāc no auga, kas vecāks par 4 gadiem. Lai to izdarītu, atstājiet vienu kātiņu uz krūma. Kad nogatavojušies, tie ātri sagrūst, lai nepaliktu bez tiem, brūnu kātiņu ar nenogatavinātām sēklām sagriež un atstāj sausā, aptumšotā un labi vēdināmā vietā, līdz sēklas pilnībā nogatavojas.
Pirms sēklu sēšanas ir jānosaka vieta un jāsagatavo augsne augsnei.
Vietnes izvēle un augsnes sagatavošana
Rabarberi ir nekomerciāla kultūra, kas aug gandrīz visās augsnēs. Tomēr tas labi attīstās un aug auglīgās un vieglās augsnēs, kuras dziļi jāapstrādā līdz 40 cm dziļumam.
Vietas ar daudzgadīgām nezālēm - kviešu zāle, diždadzis vai dadzis viņam nav piemērotas. Labāk ir izvēlēties vietu dienvidu vai dienvidaustrumu slīpumā, kur gruntsūdeņu dziļums nepārsniedz 1,5 m. Augs pieļauj ēnojumu, bet apgaismotās vietās dod agru ražu.
Vienā vietā tas var izaugt līdz 15 gadiem, taču jāpatur prātā, ka pēc 10 gadiem tā produktivitāte ievērojami pazeminās. Pieredzējušiem dārzniekiem ir ieteicams pārstādīt kultūru pēc 5 gadiem, pēc tās sadalīšanas.
Augsni kultūrām novāc rudenī, sajaucot to ar kompostu vai humusu. Noteikti pievienojiet potaša un fosfora mēslojumus. Ja augsne ir skāba, tad tā ir kaļķaina. Pavasarī vieta tiek atkal izrakta un tajā pašā laikā tiek ieviests amonija nitrāts vai citi slāpekli saturoši mēslošanas līdzekļi.
Sēklu sagatavošana
Lai sagatavotu sēklas, rīkojieties šādi:
- Mērcēt. Pirms sēšanas tos 8-10 stundas iemērc siltā ūdenī vai 3 dienas atstāj istabas temperatūrā ūdenī. Sēklas, kas peld uz ūdens virsmas, tiek izmestas, jo no tām stādus jūs nedabūsit.
- Dezinfekcija. Pēc tam, lai nākotnē samazinātu slimību attīstības risku, tās 1 stundu atstāj kālija permanganāta šķīdumā.
- Dīgtspēja. Sēklas pārnes uz paplāti, un tur tās tur, līdz tās izšķīlas. Diedzētās sēklas žāvē.
- Sēja. Sēklas tiek ievietotas mitrā augsnē līdz 2-3 cm dziļumam, attālums starp rindām ir 70 cm.
Tās sēj atklātā zemē aprīļa sākumā, bet, tā kā sēklas dīgst zemākā temperatūrā - 2–3 ° C, daži dārznieki praktizē sēšanu saldētā augsnē uz iepriekš sagatavotām gultām.
Stādu metode
Pirms sēšanas sēklas sagatavo tāpat kā stādot atklātā zemē. Diedzētas sēklas tiek stādītas kūdras podos vai plastmasas traukos, kas piepildīti ar universālu augsni stādiem. Izpildiet noteikumus: viens pods - viena sēkla. Tvertnes novieto siltā vietā, kur saules stari nenokrīt, un pārklāj ar polietilēnu, tādējādi izveidojot mikroklimatu.
Regulāri apsmidziniet augsni ar ūdeni no izsmidzināšanas pudeles, saglabājot to mitru, un vēdiniet. Pēc parādīšanās polietilēns tiek noņemts, un podi tiek pārvietoti uz spilgtu vietu - uz palodzes, un temperatūra tiek uzturēta 20–22 ° C robežās. Līdz vasaras beigām stādi sasniedz 30 cm augstumu, tiem ir vismaz 3-4 lapas un ir gatavi pārstādīšanai uz pastāvīgu vietu atklātā zemē.
Akas tiek sagatavotas iepriekš. Izrakt 30–30 cm lielus caurumus, tajos ieliet humusu un pievienot minerālmēslus. Tad labi padzirdīja un vairākas dienas atstāja vienu pašu. Pārstādītus stādus pārkraujot, netraucējot zemes komu.
Ja stādu audzēšanai tika izmantotas kūdras krūzes, tad augus caurumā ievieto tieši tajos. Saknes kakls ir jāpadara padziļināts par 2-3 cm, lai novērstu tā iedarbību ar kūstošu sniegu vai laistot. Tad augsni sablīvē un mulčē ar kūdru. Transplantācija tiek veikta mākoņainā laikā.
Stādu kopšana
Trīs nedēļas pēc parādīšanās atklātā zemē tie ir atšķaidīti 15-20 cm attālumā viens no otra. Tad šo procedūru atkārto vēlāk, bet starp tām atstāj 50 cm.
Stādus pēc nedēļas baro ar vircas šķīdumu, un pēc 3 nedēļām tiek uzklāts mēslojums - urīnviela, superfosfāts un kālija hlorīds.
Ja augs atbrīvo bultiņas, tad tās ir jānoņem, pretējā gadījumā augs tiks noplicināts.
Sakneņu pavairošana
Šai metodei ir piemēroti tikai 5 gadus veci krūmi. Tie ar asu nazi uzmanīgi jāsagriež gabalos. Katrā no tām jābūt 1-2 lielām nierēm un labi attīstītai sakņu sistēmai. Priekšroka jādod tām "acīm", kas atrodas perifērijā. Augi, kas iegūti no centrālajiem pumpuriem, bieži rada kātiņus.
Sakneņus stāda augusta beigās vai pavasarī. Tie tiek stādīti 30–30 cm bedrēs, kurās ieskauj kompostu un dārza augsni. Stāda vienā līmenī ar zemi, ievērojot 70 cm attālumu starp tām, un augsni sablīvē un dzirdina. Nieres pārkaisa ar humusu ar 1,5-2 cm slāni.
Jūs varat izplatīt kultūru ar sakneņiem un bez nierēm, bet tad jums nevajadzētu gaidīt strauju petioles augšanu. Šajā scenārijā rūpnīcas attīstība būs ļoti lēna.
Rūpes
Augs ir prasīgs pret augsnes mitrumu, bet tas nepatīk ūdens aizsērēšana. Arī sausums viņam nedod labumu, jo mitruma trūkums ietekmē kātiņu lielumu un garšu. Ar siltumu un ūdens trūkumu tie atpaliek izaugsmē. Uz galda būs plānas, īsas kātiņas ar rūgtu garšu. Regulāra laistīšana, gluži pretēji, palielina dārzeņu ražu un kvalitāti.
Mēslošanas līdzekļus iestrādā agrā pavasarī - vai nu minerālos, vai organiskos savienojumos ar pelnu šķīdumu. Reizi trīs gados ejām pievieno humusu.
Rabarberi nebaidās no sala. Ziemā tas cieš no stipra saaukstēšanās līdz -30 ° C. Iztur salnas pavasarī līdz -10 ° C, bet ar nosacījumu, ka pumpuriem nav laika “pamosties”. Tomēr patīkama temperatūra tai ir 16-20 ° C siltuma.
Otrajā vai trešajā gadā rabarberi sāk ražot kāposti. Tie ir nesaudzīgi jānoņem, pretējā gadījumā lapu augšana ievērojami palēnināsies.
Rabarberu audzēšanas pazīmes pa gadiem
Rabarberiem ir dažas pazīmes, kā audzēt katru gadu:
- Pirmajā stādīšanas gadā kātiņus nenovāc. Mums jāļauj augam labi augt. Šajā periodā viņi uzrauga zemes mitrumu un savlaicīgi apūdeņojas - zemei nevajadzētu izžūt, bet augu nedrīkst izliet. Noteikti atslābiniet augšējo augsnes slāni, nezāles tiek novāktas laikā. Rudenī nokaltušās lapas tiek noņemtas, un pati izeja ir izlikta.
- Otrā gada pavasarī, tiklīdz sniegs nokrita un augsne bija sasilusi, augšējais augsnes slānis tika atslābts un mēslots. Turpmākā aprūpe neatšķiras no iepriekšējā gada. Petioles, kas izaugušas līdz 30 cm, var tikt sadalītas.
- Kopšana trešajā un turpmākajos gados neatšķiras. Tomēr līdz šim laikam augs jau ir pietiekami pieaudzis, un augšanas periodā ražu var noņemt vairākas reizes.
Slimības un kaitēkļi
Daudzi dārznieki atzīmē, ka rabarberi reti uzbrūk kukaiņu kaitēkļiem un ir izturīgi pret slimībām. Riska zonā var būt tikai novājināti augi, kuru kopšanā tika pieļautas agrotehniskās kļūdas.
Ja mēs runājam par slimībām, tad parasti tām ir sēnīšu izcelsme. Rabarberu lapās un petioles apmetas dažādas patogēnas sēnes.
Starp visbiežāk sastopamajiem bojājumiem tiek izdalīti augi:
- Pelēkā puve. Pelēkās puves attīstība izraisa pārmērīgu laistīšanu. Jaunās lapas ir pārklātas ar pelēku pūku, kas pēc tam izplatās uz pārējo augu.
- Peronosporoze vai pūtītes pelējums - uz lapām apakšpusē un petioles parādās brūni plankumi ar purpursarkanu vai baltu nokrāsu. Infekcijas avoti ir augu atliekas vai augsne. Profilaksei pirms stādīšanas viņi labi notīra vietu no augu atliekām un izšļāc to ar kālija permanganāta šķīdumu.
- Cercosporosis - lapas un petioles ir pārklātas ar brūniem plankumiem ar samta pārklājumu. Bietes ir visvairāk uzņēmīgas pret šo slimību, tāpēc neaudzējiet šīs kultūras tuvumā. Turklāt tik tuvu sakņu kaitēkļu - biešu blusu var pāriet arī uz rabarberiem.
Sēnīšu slimību ārstēšana, un visas iepriekš minētās slimības attiecas uz šo veidu, ir bojāto augu daļu noņemšana un tās apstrāde ar 1% Bordo šķidrumu.
No rabarberu kaitēkļiem var nokārtot:
- weevil;
- bļāviens;
- kode;
- laputu;
- biešu blusu.
Laputis apmetas daudzās kolonijās lapas aizmugurē, nebūs grūti tās pamanīt. Viņi izsūc sulu no rabarberiem un noved pie tā nāves. Pret viņu labi darbojās tautas līdzeklis - augu apstrādā ar koksnes pelnu un veļas ziepju šķīdumu vai ķiploku infūziju ar ziepēm.
Greizsirdīgais radziņš ēd lapu asmeņus un veic olu dēšanu kātiņos. Nobiedēt pieaugušos palīdzēs izsmidzināt augus ar tabakas vai sinepju infūziju.
Rabarberu tuvumā ar kāpostiem vai kartupeļiem lāpstas kāpuri to var uzbrukt. Viņi dzīvo kātiņa iekšienē un barojas ar tā miesu. Netālu no augiem jums jānoņem visas nezāles un jāizrok skartās rozetes. Lai tauriņš nemet olas uz augiem, tos apstrādā ar tomātu galotņu vai vērmeles infūziju. Smarža novērš liekšķeri no jūsu vietnes.
Ja augiem ir daudz kaitēkļu, netērējiet laiku. Tie jāapstrādā ar piemērotiem insekticīdiem. Bet šajā gadījumā kātiņu raža tiek apturēta, jo kaitīgās vielas uzkrājas augu daļās.
Ražas novākšana
Pirmie kātiņi sadalās pavasarī, kad tie aug garāki, vismaz 30 centimetri.Kāpēc ieteicams nolauzt manuāli, nevis sagriezt? Lieta ir tāda, ka, griežot, paliek celms, kas sāk ātri puvi. Pēc ražas novākšanas augam jāatstāj 2–3 vai vairāk lapu, lai novērstu sakneņu noplicināšanu.
Visnoderīgākie ir petioles, kas auguši temperatūrā, kas nepārsniedz + 17 ° C. Salīdzinājumā ar petioles, kas aug augstākas temperatūras indikatoros, tajos ir minimāla skābeņskābes koncentrācija. Šī skābe lielā devā nodara kaitējumu organismam, jo veido slikti šķīstošus sāļus, kas neļauj pilnībā absorbēt kalciju. Vislielākā raža tiek iegūta no 5-6 gadus veciem īpatņiem.
Saderība ar citiem augiem
Rabarberi tiek stādīti ar daudziem augiem. Tas labi der redīsiem, spinātiem, mārrutku krūmiem, selerijām un salātiem. Viņš jūtas ērti blakus augļu kokiem ar dziļu sakņu sistēmu.
To nevajadzētu stādīt kopā ar pākšaugiem, īpaši ar zirņiem, tomātiem, kartupeļiem, sīpoliem un sakņu kultūrām.
Atsauksmes par dārzeņu audzētājiem
Dārznieki, kas dārzos audzē rabarberus, apstiprina auga ziemcietību. Arī daudzi atzīmē, ka viņš ir imūns pret slimībām un maz pakļauts kukaiņu uzbrukumiem. Bet, no otras puses, tas cieš no sausuma, kas tūlīt ietekmē petioles kvalitāti, un ir higrofils.
Nikolajs, 68 gadi, Astrahaņas teritorija. Viktorijas rabarberus audzēju apmēram 25 gadus. Man ļoti patīk viņa tumši sarkanie petioles. Nesen viņš savu dārzu papildināja ar lielrabarberu rabarberiem, tas izrādījās ļoti ražīgs. Tas, ko es gribu teikt: augs nebaidās no aukstā laika, es vēl neesmu pamanījis uz tā kaitēkļus, kaut kur lasīju, ka viņi to neatbalsta, jo tajā ir liels skābes daudzums. Slimība skar reti, bieži sliktā vasarā, kad katru dienu līst.
Oļegs, 36 gadi, Maskavas apgabals. Diemžēl Krievijā rabarberi ir nepelnīti aizmirsti. Tās vienības tiek audzētas. Lai gan katrai klimata zonai ir pietiekami daudz šķirņu. Jā, un viņš nav īpaši kaprīzs. Galvenais laistīšanas un mēslošanas līdzeklis.
Ņina, 45 gadi, Ņižņijnovgorodas apgabals. Rabarberus izmantoju pīrāgu pildījumos un kompotos. Īsts kompots izrādās nedaudz neskaidrs, bet garšīgs. Es pats viņu audzinu. Daži, kad ierodas pie manis ciemos, man jautā, kāpēc es iestādīju krūzes. Es nekad nebūtu domājis, ka jūs varat sajaukt rabarberus ar diždadzi. Ļoti garšīgs garšaugs. Galvenais, ka to var sagriezt pavasarī, kad par citiem dārzeņiem var tikai sapņot. Tas ātri aug, nesasalst, izskatās skaisti. Brīnums, nevis augs.
Paslēpties
Pievienojiet savu atsauksmi
Tātad, rabarberi ir ne tikai garšīgs, bet arī veselīgs augs. Ja jūs ievērojat audzēšanas noteikumus laikā, ūdeni un pasargājat no kaitēkļiem, tas jūs iepriecinās ar augstu produktivitāti, un, ja jūs pareizi izvēlaties šķirnes atbilstoši nogatavošanās datumiem, varat tās baudīt visu gadu.