Ayrshire govis ir pelnīti starp piena produktivitātes līderēm. Šī šķirne tiek uzskatīta par vienu no labākajām izslaukuma un piena kvalitātes ziņā. Ayrshires bauda visu pasaules audzētāju mīlestību un uzticību.
Āršīras govju vēsture
Ayrshirets kā atsevišķa šķirne izseko to parādīšanās vēsturi no 18. gadsimta beigām. Viņu dzimtene ir Skotijas Ayrshire grāfiste. Audzēšanas materiālu veidoja vietējās govis, kuras vietējie zemnieki šķērsoja ar buļļiem no holandiešu, skolotāju un vecāka gadagājuma šķirnēm. Tomēr nav zināms, kuras šķirnes piedalījās atlasē. Iespējams, ka tās bija šorttreks, jersejs un citas govis - šajā sakarā ir daudz versiju.
Ayrshirov oficiālā reģistrācija notika 1814. gadā. Nepretenciozitāte, augsts izslaukums un garšīgais piens ir īpašības, kas Āiršīras šķirni ātri padarīja populāru visā pasaulē. 19. gadsimta sākumā Ayrshire govis tika nogādātas ASV. Un 20. gadsimtā visā pasaulē sākās triumfāls aišīriešu gājiens. Ayrshirets uz Krieviju tika ievests 19. gadsimta beigās no Somijas.
Šķirnes īpašības
Šķirne attiecas uz vidēja lieluma liellopiem. Ayrshires ārējie raksturlielumi:
- Svars. Mātītes sver 400–500 kg. Maksimums - 540 kg. Gobiji - 600–800 kg. Viengadīgu teļu svars ir 250-300 kg.
- Izaugsme. Augumā mātītes un tēviņi sasniedz 125-130 cm.
- Krāsa. Sarkanbalts vai balts ar brūniem plankumiem. Buļļiem ir piesātinātāka vietas krāsa. Plankumu krāsa mainās no gaiši sarkanas līdz brūnai.
- Ķermeņa tips. Spēcīgs ķermenis ar attīstītiem muskuļiem. Garums - līdz 154 cm .Krūtis ir plaša, kakls ir vienmērīgs, gludi iziet plecos un galvā. Mugura ir taisna. Kājas ir īsas, pareizi iestatītas. Galva ir maza, iegarena. Ragi ir lieli.
- Ūdens. Krūzes formas, labi uzbūvēta. Sprauslas ir platas, konusveida vai cilindriskas.
Ayrshirets ir ļoti spēcīgi nagi. Tie ir droši audzēti ne tikai līdzenās zemēs, bet arī kalnainā reljefā. Šķirne bez ragiem nav no dzimšanas. Ayrshires vidū tiek iegūta deģenerācija - teļus tūlīt pēc piedzimšanas sadedzina ragi. Ja tas nav izdarīts, tad laika gaitā govs / bullis augs gariem un skaistiem ragiem.
Šķirnes priekšrocības un trūkumi
Airšīras cilvēku pozitīvās īpašības:
- Viegli pielāgojas dažādiem klimatiskajiem apstākļiem.
- Nepietiek ar aizturēšanas apstākļiem.
- Viegli pārvadājiet lielos attālumos.
- Laba barības gremošana.
- Viņus izceļas ar enerģiju, labu veselību un ilgmūžību.
- Demonstrējiet izslaukuma stabilitāti jebkurā sezonā.
- Agrīns briedums - var radīt pēcnācējus no divu gadu vecuma.
- Augsta produktivitāte un audzēšanas ekonomiskie ieguvumi
Šķirnei ir daži trūkumi:
- Vāja siltuma tolerance.
- Veiksmīgs. Atšķiras rakstura sarežģītība.
- Viņiem patīk brīvība - viņi nevēlas visu laiku būt bloķēti.
Produktivitāte
Ayrshire govis var barot līdz 7000 litriem piena gadā. Vidējais izslaukums - 4000 litri no vienas laktācijas. Kvalitātes rādītāju ziņā Eiršīras piens pārspēj piena ražošanas līderu Holšteina produkciju. Eiršīras piena govju raksturojums:
- Ideāla izejviela siera un sviesta ražošanai.
- Tauku saturs - 2,3–4,2%.
- Olbaltumvielu daudzums ir 3,4-3,5%.
Zīdaiņu pārtikas ražošanai tiek izmantots augstas kvalitātes Ayrshire piens.
Reģistrētās govis vienā laktācijā var saražot līdz 11 000 litriem piena. Slaukšana ilgst gadu - 305 dienas.
Produktivitātes rādītāji padara ayrshireans par visrentablāko šķirni vaislai piena nozarē. Šķirnes gaļas produktivitāte ir apmierinoša. Liellopi strauji pieņemas svarā, un to kaušanas raža pārsniedz 50%. Par gaļas buļļu audzēšanu lasiet šeit.
Kā izvēlēties govi?
Ayrshire govs pirkšanas galvenais mērķis ir piena iegūšana. Izvēloties burenku, pirmkārt, novērtējiet tā piena produktivitāti. Ārējās pazīmes, kas norāda uz augstu dzīvnieka pienīgumu, negarantē, bet palielina augsta izslaukuma iespējamību.
Kā izvēlēties slaucamo govi:
- Produktīvās govīs tesmenis ir labi attīstīts, tam ir krūzes forma. Tas ir plats, ļoti piestiprināts aizmugurē un, runājot tālu uz priekšu, vienmērīgi nonāk vēderplēvē. Tesmeņa apakšdaļa ir gandrīz horizontāla, un tā atrodas locītavas savienojuma līmenī.
- Pārāk liels tesmenis ir mīnuss. Ja tesmenis karājas pārāk zemu - zem zeķes locītavām, tas pieķersies un ievainots pret krūmiem, sausu, cietu zāli un daudz ko citu.
- Dzīvniekiem, kuriem ir kazas tesmenis, ir raksturīga zema produktivitāte. "Kazas" tesmenim ir trīsstūrveida forma, un sprauslas ir garas un biezas, cieši iestatītas.
- Pārliecināta zīme par augstu izslaukumu ir labi attīstīta piena vēna.
Ja iegādātās govs ārpuse atbilst augstas piena produktivitātes pazīmēm, mēs turpinām novērtēt citus kritērijus:
- Veselība. Apmatojumam jābūt gludam un mīkstam. Gaita - cieta, acis - miglotas. Slimu dzīvnieku var atšķirt pēc uzvedības - tas miegaini stāv, vāji reaģē uz stimuliem.
- Vecums. Ragi vai zobi tiek pārbaudīti, lai novērtētu vecumu. Nav ieteicams ņemt govi, kas vecāka par desmit gadiem - pēc šī vecuma govju izslaukums samazinās.
Liellopu raksturs
Lauksaimnieki atzīst, ka Eiršīras govīm ir sarežģīts izvietojums. Daudzi pat atsakās audzēt skotu viņu nemierīgās dabas dēļ. Šīs govis vienlaikus ir agresīvas un ārkārtīgi kautrīgas. Bieži vien bailes izraisa viņu agresiju. Paaugstināta aktivitāte sarežģī Eiršīras govju uzturēšanu un slaukšanu.
Salīdzinot ar citām šķirnēm, Ayrshire cilvēki ir ļoti mobili. Viņus neapmierina stāvēšana dīkstāvē vienā vietā, viņi sāk nervozēt, atrodoties ierobežotā telpā. Šai šķirnei jums jāorganizē atvērtas pildspalvas, kur tās varētu brīvi staigāt un izstiepties.
Audzēšana Krievijā
Vislielākais Ayrshire cilvēku skaits ir Somijā. Burenki šeit dzīvo ilgu laiku - gadu desmitiem, nodrošinot stabilu izslaukumu - 11 000 litru. Mūsdienās šo šķirni labprāt audzē Krievijas zemnieku saimniecības.
Audzēšanas diapazons ir koncentrēts galvenokārt Krievijas Federācijas rietumu reģionos. Aireshire selekcijas reģioni:
- Karēlija;
- Komi;
- Maskavas apgabals;
- Novgorodas apgabals;
- Ļeņingradas apgabals;
- Krasnodaras apgabals.
Mūsu valstī vienlaikus tiek audzēti aptuveni 90 tūkstoši Airšīras galvas. Slaukšanas saimniecībās izslaukums ir 7000–8000 l / gadā. Un 1 kg dzīvsvara - 200-260 rubļi. Pieauguša dzīvnieka izmaksas ir 80-100 tūkstoši rubļu. Cilts tēviņi un sievietes ir dārgāki.
Satura iespējas
Ayrshire šķirne ir nepretencioza un viegli pielāgojas dažādām satura sistēmām. Šīs govis ir labā stāvoklī un tikpat labi slauktas, dzīvo ganībās un stendos. Tiesa, viņiem ir jānodrošina staigāšana - viņiem nepatīk ilgi stāvēt vienā vietā.
Rūpes
Uzturēšanas un kopšanas nosacījumi:
- Lai arī Eiršīras iedzīvotāji ir izturīgi, ziemā viņiem jāpievērš īpaša uzmanība labvēlīgu aizturēšanas apstākļu nodrošināšanai - temperatūra + 15 ... + 17 ° C, bez caurvēja, laba ventilācija.
- Vasarā govīm tiek piedāvāta pastaigu zona. Lai dzīvnieki varētu paslēpties no saules un lietus, pastaigā tiek uzstādīts nojume.
Ayrshirs ir gatavi paciest aukstumu un augstu mitrumu, bet labi nereaģē uz karstumu - tas kaitē burenki ķermenim, slaukšana nokrīt.
Govju nojumju aprīkojuma nianses:
- Spīdēt. Bērnu gultiņai jābūt vieglai. Nav vajadzīgas ļoti spilgtas lampas.
- Gaisa apmaiņa. Obligāts ielas gaiss.
- Stāvs. Tie ir izgatavoti no koka dēļiem. Virs ir salmu pakaiši.
- Stall. Tas ir būvēts atbilstoši dzīvnieka lielumam. Vieta pavadam parasti tiek izgatavota no caurulēm ar diametru 10 cm.
- Padevēji. Jūs varat uzbūvēt barotavu-tvertni pārtikai - to novieto kioska priekšā, lai dzīvniekam būtu ērti ēst. Ja dzīvnieki staigā pa šķūni nepiestiprināti - barotavas var izgatavot.
Kopšana pēc atnešanās
Ayrshirks ir pasteidzies - atnesiet pirmo teļu 24 mēnešu laikā. Jaundzimušā masa ir 25-30 kg. Atnešanās gandrīz vienmēr ir veiksmīga. Jaundzimušie ir ļoti izdzīvoti. Kad atnešanās ir pabeigta, jums govij un teļam vajadzētu būt rūpīgam:
- Noņemiet pēdējo.
- Pusstundu pēc atnešanās govij tiek dots siens un ūdens istabas temperatūrā vai nedaudz siltāks.
- Burenka pēc atnešanās tiek ievadīta 4-5 reizes dienā.
Kioska tīrīšana
Lai govis un jaunie dzīvnieki būtu veseli, jums regulāri jātīra novietne:
- Pirms tīrīšanas liellopi tiek izvesti no telpām.
- Kūtsmēsli tiek noņemti, barotavas un dzeramās bļodas mazgā ar ūdeni.
- Slaucīt atkritumus, mainīt salmu pakaišus.
Uzturs
Vasarā govīm labāk uzturēties ganībās, bet ziemā - telpā, kur ir ierīkots patversme, lai govis varētu sevi izstiepties. Atkarība no jaunās uztura sistēmas ayrshirets ir nesāpīga. Viņiem tiek dots ēdiens:
- Galvenais. Ziemas ēdiena pamats ir siens. Tiek doti arī citi rupjās barības veidi - miziņa, pelavas, miziņa. Pieredzējušiem selekcionāriem ieteicams nodrošināt Ayrshirek brīvu piekļuvi pārtikai.
- Balansēšana. Piena ražas pieaugumam un piena kvalitātes rādītājiem. Burenki nepieciešami kvieši, auzas, eļļas kūka, sojas pupu milti.
- Kombinētā barība. "Porcija" burenkai - 3-4 kg.
Piešķirot govīm jauktu barību, tas ir jāatceras - šīs barības pārpalikums var izraisīt kuņģa un zarnu trakta problēmas. Ja barībā ir pārāk daudz cietes, vienreizējā norma ir ierobežota līdz 2 kg.
Barojot ayrshire, nav ieteicams ļaunprātīgi izmantot siena skābi - nogrimušu zāli un skābbarību - raudzētus augus. Diēta jāievada:
- krīta gabals;
- sulīga barība - bietes, kāposti, burkāni, ķirbis, kartupeļi.
Par Eiršīras govju saturu skatieties zemāk esošajā videoklipā:
Aptuvenā govs, kas sver 500 kg, ikdienas barība ir parādīta 1. tabulā.
1. tabula
Barība | Daudzums kg |
Skābbarība | 30 |
Siens | 6 |
Biešu | 5 |
Saulespuķu maltīte | 1,5 |
Kviešu klijas | 0,7 |
Miežu milti | 1 |
Govs vajadzētu saņemt apmēram 30–40 litrus ūdens dienā.
Slaukšanas govju barošanas noteikumi šeit ir aprakstīti sīkāk. Mēs iesakām arī izlasīt rakstu par teļu barošanu no dzimšanas brīža, jo pieaugušo un mazuļu uzturs ir atšķirīgs.
Kā Ayrshirets tiek audzēts?
Ayrshirek selekcija var dot reālus ienākumus, ja pēc visu aprēķināšanas organizē ritmisku produkciju. Lai rentabli audzētu piena ražošanas govis, rīkojieties šādi:
- Apgūt zināšanas par govju audzēšanu, turēšanu un barošanu vasarā un ziemā.
- Uzziniet uzticamas tirdzniecības vietas. Produktus var piegādāt dažādos punktos - veikalos, pienotavās, lielveikalos.
- Sagatavojiet biznesa plānu, kurā jāņem vērā visi riski un izmaksas.
- Reģistrēt uzņēmumu. Pērciet zemes gabalu saimniecībai vai īrējiet to. Savas darbības veikšanai iegūstiet atļauju no Rospotrebnadzor.
- Uzcelt nojumes atbilstoši lopu standartiem. Ievietojiet tajā padevējus un dzeramās bļodas. Veidojiet kiosku.
- Pērciet jaunus dzīvniekus. Dzīvniekus pērk atbilstoši paredzētajiem mērķiem.
Lauksaimnieki dod priekšroku šķirnei tīršķirnes Ayrshirek - tas palīdz novērst ģenētiskos defektus. Lai palielinātu piena produktivitāti, lopu audzētāji bieži šķērso Airšīras buļļus ar dažādu šķirņu govīm - Holšteinu, sarkano stepju un Simmental.
Par buļļu līniju
Mūsdienās piena šķirņu selekcijā lielākais uzsvars tiek likts uz cilts līnijas no viena senča. Buļļu līniju sauc par tēviņiem, kuri ne tikai pieder vienai un tai pašai šķirnei, bet arī ir cēlušies no tā paša ražotāja.
Buļļu līniju veidi:
- Ģenealoģiskais. Šajā apakšgrupā buļļiem ir viena klana galva. To veido buļļi ar dažādiem ciltsrakstiem.
- Rūpnīca. Tas tiek izveidots, rūpīgi izvēloties, kas ļauj saglabāt šķirnes unikālās īpašības.
Līniju selekcija:
- Atrodi bulli, ar kura palīdzību uzlabot nākamo lopu kvalitāti.
- Izvērtējot pēcnācēju kvalitāti, viņi meklē ideālo senču - ciltstēvu radītāju.
- Sencis ir dots šķirnei. Tad viņu pēcnācēji tiks pavairoti - viņi saņems materiālu nākamajai atlasei.
- Novērtējot no senča saņemtos buļļus, tiek atlasīti labākie. Tiek noteikts viens ģints pēctecis. To atkārtojas un atkārto katra nākamā paaudze.
Bull līnijas ir vajadzīgas, kamēr tiek saglabāti uzvarētāju raksturlielumi. Bet ar ceturto vai piekto paaudzi viņi mirst.
Teļa izvēle
Pirms Aīrsīras šķirnes teļu audzēšanas ir jāsagatavojas to uzturēšanai. Ja ir piemērota telpa, aploks, barība un viss pārējais, kas nepieciešams jaunu dzīvnieku audzēšanai, varat izvēlēties teļus.
Viņu novērtēšanas kritēriji:
- Ciltsraksti. Svarīga ir mātes govs un buļļu produktivitāte. Audzēšana - tuvo radinieku krustošana nav apsveicama.
- Attīstība. Viņi novērtē ķermeni, cik intensīvi teļš aug un vai viņa uzbūve ir spēcīga.
- Dzīvsvars. Katrai šķirnei ir savi standarti, uz kuru pamata tiek aprēķināts dažāda vecuma indivīdu svars. Piemēram, ir zināms, ka viengadīgiem bērniem jāsver apmēram 250 kg, un, ja viņu svars ir mazāks, iespējams, ka viņi ir slimi vai piedzimuši vāji.
Kolhozos ir jāpērk jauna izaugsme. Sazinoties ar nezināmiem pārdevējiem, jūs varat kļūt par dzīvotspējīgu vai uzliesmojošu personu īpašnieku. Ciltsdarba saimniecības, kas audzē Airšīras govis:
- IT PPZ "Change" (Maskavas apgabals, Sergiev Posad rajons).
- OJSC Maskavas zirgaudzētava Nr. 1 (Maskavas apgabals, Odintsovas apgabals).
- Federālā valsts institūcija "Novoladozhsky" (Ļeņingradas apgabals, Volhovskas apgabals).
Slimība
Ayrshire šķirne, kas izceļas ar labu veselību, ir izturīga pret parastajām govju slimībām. Viņi nav imūni no patoloģijām, kas var parādīties aizturēšanas noteikumu pārkāpuma dēļ:
- Pneimonija. Ja istaba ir auksta, dzīvnieki var saslimt. Ja baktērijas no vides nonāk novājināta dzīvnieka plaušās, var attīstīties pneimonija. Iekaisuma simptomi - drudzis, sēkšana klausoties, elpošana, klepus. Ārstēšanai ir vajadzīgas efektīvas antibiotikas.
- Mastīts. Viņi izturas pret viņu ar antibakteriāliem līdzekļiem un homeopātiju. Mastīta simptomi - recekļi pienā; sāpīgums, iekaisums un govju piena dziedzeru pietūkums. Atcerieties, ka tesmeņa pietūkumu var novērot citu iemeslu dēļ.
- Saindēšanās. Sakarā ar dzīvnieku ganībām laukos, kur aug indīgi augi, kā arī pārkāpjot barības uzglabāšanas nosacījumus, govs var saindēties. Turklāt ir jāierobežo liellopu pieeja pesticīdiem, kurus var izmantot lauksaimniecībā un dārzkopībā.
Jaunu cilvēku, kas vakcinēti pret: profilaksei
- mutes un nagu sērga;
- trakumsērga;
- bakas
- bruceloze.
Lauksaimnieku atsauksmes
Ayrshirek tiek novērtēti un mīlēti lauksaimnieki visā pasaulē. Lai iegūtu augstu izslaukumu un augstas kvalitātes pienu, viņi ir gatavi piedot viņiem nepatīkamās un vēsās rūpes. Lauksaimnieki apgalvo, ka:
- Šī šķirne ir ideāli piemērota ganībām.
- Šķirne ir piemērota arī mājsaimniecībai.
- Ayrshirek piens ir ļoti garšīgs, ar lieliskām īpašībām.
- Gaļai ir laba garša.
Ko saka parastie Ārjšīras govju īpašnieki:
Poļina Romanova, Novgorodas apgabals Es ļoti mīlu savu Ayrshire. Šī ir super govs. Viņa ir maza auguma un dod pienu pēc pirmās atnešanās 23 litrus. Barība nav vajadzīga ne daudz, ne jautra - jūs vienmēr varat vienoties. Pienam ir krēmīga pēcgarša. Burkā, kas atstāta uz nakti, virsū liek 3 cm krēmu.
Vasilijs Perminovs, Kaļiņingradas apgabals Ayrshirek piens nav tik trekns kā, piemēram, Džersijas šķirne. Bet izslaukums virsū. Jā, un vieglāk nokļūt airšīrā. Viņi ēd nedaudz, vienmērīgi pienu, piens ir pietiekami trekns, garšīgs.
Nikolajs Berbets, Komi. Pērkot govi, es uztraucos, vai manas investīcijas būs pamatotas, Ayrshire Burenka ir dārga.Kā izrādījās, govs ir brīva un ir lieliski iesakņojusies mūsu skarbajā klimatā. Mana klēts ir speciāli aprīkota - apsildāma. Tāpēc govs ir ērta, un ziemā viņa lieliski slauc. Baroju ar sienu, dodu dārzeņus, barības maisījumus. Kad ir silts, es ļauju ganīties, tur viņa pati atrod ēdienu. Atsevišķi teikšu par pienu - nav nepatīkamu pēcgaršu. Mēs dzeram, gatavojam sieru, biezpienu un citu pienu.
Paslēpties
Pievienojiet savu atsauksmi
Ayrshire govis ir ideāls ieguvums saimniecībai, kuras uzdevums ir piena ražošana. Šī šķirne, nepieprasot karaliskos apstākļus, nodrošinās ģimenei ar gardu pienu, un zemnieks nesīs ievērojamu peļņu - lielas un stabilas izslaukuma dēļ.
Iesūtījis
12
Krievija. Pilsēta Novosibirska
Publikācijas: 276 Komentāri: 1