Paipalu olas ir ļoti garšīgas un veselīgas, turklāt tās tiek uzskatītas par diētiskām. Paipalu saturā ir liels plus - tās sāk riet jau ļoti agrā vecumā, tāpēc olšūnas var iegūt nedaudz vairāk kā mēnesi pēc putna piedzimšanas.
Olu paipalu sākums
Paipalas sāk skriešanās apmēram 37–40 savas dzīves dienas. Viņu svars šajā laikā ir aptuveni 100 grami. Olu dēšanas pirmajā mēnesī mātīte parasti dēj līdz 8 olām, un tad no viena putna mēnesī var iegūt apmēram 25 gabalus.
Paipalas parasti steidzas pēc pulksten 12 pusdienlaika vai vēlu vakarā.
Mātītes katru dienu 5-6 dienas dēj vienu olu, pēc tam ir pārtraukums dienu vai divas un olu dēšana turpinās. Tāpēc pārtraukšana nojaukšanā uz pāris dienām ir normāla parādība.
Lielākā daļa putnu dēj olas apmēram 3-6 mēnešus no pirmās olu dēšanas.
Kad paipalas sāk lidot un cik olu gadā var iegūt, tas ir atkarīgs arī no paipalu šķirnes. Apsveriet populārāko no tiem.
- Faraonu putni sākt olu dēšanu apmēram 43–50 dzīves dienu laikā. Gada laikā viņi dēj 220 olas, katra no tām sver 13-15 gramus.
- Japāņu paipalu mātītes dēj pirmās olas no mēneša vecuma līdz 40 dienām. Gada laikā viņi ienes vairāk olu nekā faraons - 300 gab. Viņu svars ir aptuveni 10 grami.
- Igauņu paipalas katru gadu atnes apmēram 250 olu, kas sver 12 g. Šī šķirne sāk riet agri - 37. dienā no dzimšanas.
- Teksasas balto paipalu mātītes sākt olu dēšanu apmēram pēc 50 dienām. Gadā tiek iegūtas apmēram 270-300 olas, kas sver 12-17 gramus.
- Mandžūrijas paipalas gadā uzpūš līdz 250 olām, katra sver 16 gramus. Mātīte pirmās olas dēj 40–45 dzīves dienās.
- Paipalu populācijas NPO kompleksā sākt olu dēšanu viena mēneša vecumā (un nedaudz vairāk, līdz 40 dienām). Katru gadu viņi dēj 260 olas, kas sver 12 gramus.
- Angļu baltā paipala sāk dēt olas 41 dienā. Olu skaits gadā ir liels: 280 gab. Viena masa ir 11 grami.
- Smokinga šķirne gadā ienes tikpat daudz olu kā angļu baltumi un ar tādu pašu masu. Putni sāk pārgājienā 6-7 nedēļas.
- Marmora paipalas gada likme ir 300 olu uz 11 gramiem.
Olu apraksts un īpašības
Olu lielums un svars ir atkarīgs no šķirnes un no tā, cik mēnešus ir dējējvistas. Tātad, pirmās olas sver apmēram 9 gramus. Un 4 mēnešos var būt 12 grami, piemēram, igauņu paipalās. Liela izmēra olas dēj līdz aptuveni sestajam dzīves mēnesim.
Paipalu olu čaula ir ļoti plāna. Šī ir galvenā atšķirība starp viņiem un vistu. Tie ir gaiši, starp kuriem ir dažādas tumšas krāsas.
Daži cilvēki uzskata, ka paipalu olās nav kaitīgu baktēriju, un tās ir droši ēst neapstrādātas. Patiesībā atšķirībā no vistas paipalu olās nedrīkst būt salmonellas, tomēr pullorozes baktērijas ir izplatītas. Neuztraucieties par vārītu olu lietderību: olbaltumvielas un vitamīni tajos tiek glabāti pat pēc termiskās apstrādes.
Paipalu olu ražošanas samazināšanās cēloņi
Paipalām, neraugoties uz gada laiku, olu dēšanas laikā nevajadzētu būt ilgam pārtraukumam. Olu ražošanas samazinājumam var būt daudz iemeslu, apsveriet visizplatītākos no tiem:
- Neievēro pieļaujamo putnu skaitu uz kvadrātmetru. Šādā apgabalā vajadzētu būt 50–60. Šūnas populācijas blīvums ir atkarīgs no šķirnes.
- Pārbaudiet ēdienu, kuru barojat paipalu. Pirmkārt, ir svarīgi ievērot glabāšanas laiku, un, otrkārt, ir pareizi jānosaka putnu ikdienas uzturs. Arī paipalas mainot uz citu, paipalas uz īsu brīdi var pārstāt nēsāt.
- Paipalu pārtikā vajadzētu būt vitamīniem un olbaltumvielām. Nepārēdiet putnus: aptaukošanās paipalas nelabvēlīgi ietekmē produktivitāti.
- Gaisa temperatūras pazemināšanās samazina olu ražošanu. Lai putnu produktivitāte būtu laba, temperatūrai jābūt ap +20 grādiem.
- Labāk paipalus saimniecībā turēt būros, nevis putniņās. Tā kā otrajā gadījumā tiek novērots olu ražošanas kritums. Jaunos putnus ievieto būrī 3 nedēļu vecumā. Piemēroti būri dziesmu putniem. Viņu izmēram jābūt 20 līdz 30 centimetriem, kur novietoti apmēram 6 īpatņi. Jūs varat ievietot būrī 1 tēviņu 2-3 mātītēm. Ērti ir arī izmantot 3 stāvu būrus - 30x20x20 cm.
- Mitrumam telpā, kur atrodas paipalas, jābūt 75%.
- Viens no olu sliktas ražošanas iemesliem var būt dažādas slimības.
- Paipalām nepieciešama gaisma ap 17 stundām dienā. Nepareizi apgaismojuma apstākļi var slikti ietekmēt olu dēšanu. Produktivitāte būs slikta, ja putni tiks ieslēgti 18 stundas. Šajā gadījumā viņiem nebūs laika atpūsties un gulēt.
- Telpai, kurā tiek turētas paipalas, jābūt tīrai, siltai un caurvēju nedrīkst pieļaut. Bet putniem nepieciešama laba ventilācija.
- Aizstājot tēviņu, olšūnu ievietošana mātītē var apstāties 6-7 dienas.
- Izmešana var izraisīt olu ražošanas samazināšanos. Paipalām šis periods ir īsāks nekā vistām. Lai putni varētu atgūt spēkus, viņi ziemā dažreiz rīko molu. Šim nolūkam mātīti atstāj gaismu tikai 6-7 stundas dienā un baro ar barību ar zemu olbaltumvielu saturu. Sakarā ar to paipalis pārstāj dēt olšūnas un sāk muldēt. Zem vecajām spalvām parādās jaunas. Molt ilgums ir nedaudz mazāks par mēnesi. Pēc tam putns tiek atgriezts normālā uzturā un apgaismojumā. Šī procedūra pagarina produktivitāti par pāris gadiem.
- Sieviešu novecošanās var notikt no 10 līdz 30 mēnešiem, kas var būt viens no olu ražošanas pārtraukšanas iemesliem. Parasti pilnīgi veseli putni dēj olas trīs vasaras (ziemas brīvdienās).
- Stress ietekmē arī olu skaitu. Putni var būt nervozi skaļu trokšņu dēļ, kā arī citi lieli putni un dzīvnieki.
- Putnu pārvadāšana var izraisīt viņiem stresu un slikti ietekmēt olu skaitu. Pēc šāda notikuma mātītēm dažreiz ir vajadzīgas pat 3-4 nedēļas, lai pierastu pie jaunas vietas un sāktu skriešanās.
- Jānotīra putnu būros. Metiens ir jānoņem katru dienu, jo tajā var atrast patogēnās baktērijas un mikrobus.
Kā uzlabot olu ražošanu?
Lai atjaunotu stabilu olu dēšanu, ir svarīgi saprast olu ražošanas krituma cēloni. Tad šo problēmu var novērst.
Paipalām jābūt līdzsvarotām un regulārām. Pieaugušai sievietei vajadzētu ēst 30 g ēdiena trīs reizes dienā. Jūs nevarat putnu pārbarot, jo ar lieko svaru tas pārstāj dēt olas.
Sekojiet putnu būrī esošajam mikroklimatam, ievērojiet nepieciešamo temperatūru un pareizu apgaismojumu.
Turklāt, lai palielinātu olu ražošanu, jūs varat izmantot īpašu paipalu barošanas veidu, to sauc par "kontrastējošu". Ar šāda veida barošanu putni tiek baroti 3-4 reizes dienā vienlaicīgi. Starp ēdienreizēm paipalu padevējos vispār nevajadzētu būt barībai.
Ja mātītes pārvadā mazas olas, tad iemesls var būt olbaltumvielu trūkums viņu ķermenī. Tomēr, ja tas notiek jaunām mātītēm ovipozīcijas pašā sākumā, tas ir pilnīgi normāli.
Nepārtraukta olu dēšana var ilgt līdz diviem gadiem, taču ir svarīgi zināt, ka paipalu turēšanas laikā vairāk nekā gadu viņu imunitāte samazinās, viņi bieži saslimst, un gaļa kļūst mazāk kvalitatīva un garšīga.
Mēs iesakām jums noskatīties videoklipu “Kā palielināt paipalu olu ražošanu”, no kura jūs varat uzzināt vairāk par olu ražošanas samazināšanās cēloņiem un to, cik daudz olu katra paipalu šķirne gadā iznes:
Kā noteikt putna dzimumu?
Ja jūs nolemjat sākt audzēt paipalus, bet to darīsit pirmo reizi, jums jāiemācās noteikt putna dzimumu veiksmīgai vaislai.
Lai to izdarītu, apskatiet fizisko formu. Mātītes ir par 15% lielākas, pateicoties orgāniem, kuros attīstās olšūnas. Viņiem kakls un spalvas uz kakla ir gaišāki nekā tēviņiem, un dējējvistu krūtīs ir pelēkas spalvas ar melniem plankumiem. Šādas atšķirības ir redzamas jau 3 nedēļas pēc cāļa piedzimšanas.
Kādas ir paipalu audzēšanas priekšrocības?
Paipalu turēšana ir daudz izdevīgāka nekā vistām. Sākot no olu ievietošanas inkubatorā līdz pirmās olšūnas ievietošanai, paipalas ilgst tikai apmēram 55–65 dienas. Mātītes sāk scamēt apmēram 40 dienas. Tas ir diezgan agri, salīdzinot ar vistām. Par katru mājputnu gaļas kilogramu tiek patērēti apmēram 3,5 kg barības. Paipalas absolūti nav prasīgas pret dzīves apstākļiem.
Šo putnu gaļu un olas uzskata par diētiskām: tām ir maz kaloriju. Gaļa ir maiga un sulīga, un olās ir daudz vairāk vitamīnu un uzturvielu nekā vistas. Katrā olā ir tādas barības vielas kā:
- dzelzs;
- B vitamīni;
- fosfors;
- kālijs.
Ja paipalu olu ražošana ir samazinājusies, tas nav liels darījums. Pareizi identificējot cēloni, jūs varat atrisināt šo problēmu. Var būt daudz iemeslu, bet pats galvenais - tas reti notiek mājputnu slimību dēļ, jo paipalām ir laba imunitāte. Tāpēc nav grūti palielināt olu ražošanu, un no vienas dējējvistas jūs varat viegli iegūt līdz 300 olām gadā.