Sarkanās stepju šķirnes govis ir piena tipa pārstāvji. Galvenais, kas no viņas tiek prasīts, ir dot pietiekamu daudzumu piena. Šķirne ir populāra un plaši izplatīta postpadomju telpā - Krievijā, Kirgizstānā, Kazahstānā, Ukrainā, Moldovā, Uzbekistānā.
Vaislas vēsture
Tiek uzskatīts, ka šī ir pirmā Ukrainā audzētā šķirne. Kopš 18. gadsimta viņi mēģināja uzlabot ukraiņu govis ar importētās šķirnes Red Ostrfizslyanskaya palīdzību, vēlāk to aizstāja ar Wilstersh šķirni, un vēl vēlāk ar Angel šķirni. Un jau 19. gadsimta beigās Ukrainas teritorijā parādījās daudzas slaucamas govis ar viendabīgām īpašībām. Tieši tajā laikā tika reģistrēta sarkanā stepe. Tagad mums zināmā šķirne ir nogājusi garu ceļu un piedzīvojusi dažādas izmaiņas. To veidoja selekcija vairāku liellopu šķirņu šķērsošanas procesā. Lai palielinātu govju izturību un piena ražošanas līmeni, tika krustots dažādi ģenētiski materiāli, jo īpaši, tas apvieno šādu šķirņu gēnus:
- Eņģelis;
- Pelēks stepes;
- Ukrainas sērs;
- Sarkanais Ostrfizslandskaja;
- Simmental.
Sarkano stepju šķirne ir plaši izplatīta Ukrainā un Krievijas dienvidu reģionos. Turklāt selekcijas darbs joprojām turpinās. Mūsdienās sarkano stepi šķērso ar dažādu šķirņu buļļiem, pateicoties tam, ka tas ir lieliska ģenētiskā materiāla nesējs, ar kura palīdzību ir iespējams uzlabot tādu citu šķirņu īpašības kā:
- ķermeņa tips;
- tesmeņa forma;
- piena ražošana.
Sīks šķirnes apraksts
Ragaini dzīvnieki ir viegli atpazīstami pēc mēteļa krāsas - tas ir sarkanā vai sarkanbrūnā krāsā un izceļas ar intensīvu toni. Ir atļauti sarkani brūni plankumi un balti plankumi uz pieres, vēdera, tesmeņa un ekstremitātēm. Pieaugušiem šķirnes buļļiem ķermeņa augšējā un apakšējā daļa ir nokrāsota tumšākā krāsā.
Šie ķermenī ir diezgan lieli dzīvnieki. Skelets ir viegls un plāns, tandēmā ar nepietiekami attīstītiem muskuļiem ir trūkums, dzīvnieki tiek ievainoti, izmežģītas kājas, staigājot pa ganības nevienmērīgo reljefu.
Pati korpuss ir nedaudz leņķisks un iegarens. Vēders ir apjomīgs, kas ir raksturīgs visiem piena šķirņu pārstāvjiem, jo to ribas ir plaši novietotas. Atšķirībā no citām šķirnēm, sarkanajās stepēs viņš nenozīmē pat grūsnības periodā.
Galva ir maza, šaura, varētu teikt, eleganta, deguns ir tumšas krāsas. Kakls ir garš ar daudz krokām. Ragi ir gaiši pelēki un vērsti uz priekšu. Tas rada draudus mājlopiem un cilvēkiem. Cīņā burenka vai bullis var noārdīt ienaidnieku un radīt viņam nopietnas traumas. Tāpēc ieteicams, ja iespējams, deaktivizēt teļus.
Āda ir gluda un elastīga. Ja govs zaudē svaru, āda nesaīsinās. Zaudēt un iegūt svaru ir bieži, atkarībā no laika apstākļiem. Mugurkauls ir diezgan viegls un trausls, muskuļi ir diezgan vāji attīstīti.
Govju tesmenis ir mazs, noapaļots, labi attīstīts, ar cilindriskiem sprauslām. Govis ir ērti slaukt ar rokām, jo tas ir raudains, tas ir, mīksts uz tausti. Diezgan izplatīts attēls ir neregulāras formas tesmenis. Ar piena uzkrāšanos tesmenis ir ļoti izstiepts, tā ka pēc slaukšanas tā tilpums samazinās vairākas reizes, un tesmenī veidojas nelielas krokas.Spīles ir diezgan ērtas gan manuālai, gan mašīnu slaukšanai, priekšējās daļas garums ir apmēram 6,5 cm, bet aizmugures -5,7 cm
Ārējie rādītāji
Sarkanā stepe ir diezgan atpazīstama šķirne, kuras ārpusei raksturīgas šādas īpašības:
- skaustis augstumā 125-132 cm;
- krūšu apkārtmērs sasniedz 190 cm;
- slīps garums var sasniegt līdz 160 cm;
- krūškurvja platums, mērot no 37 līdz 42 cm.
- ķermenis ir leņķisks un nedaudz iegarens, muskuļi ir vāji;
- kakls šaurs, cīpsla ar izteiktām krokām, galva nedaudz iegarena;
- metakarpu apkārtmērs ir 17-19 cm.
- kājas ir stipras un taisnas, krūtis ir šauras;
- tesmeni var attīstīt nevienmērīgi, vidēja lieluma.
Govju svars
Vidējais svars var mainīties atkarībā no pārstāvja dzimuma un vecuma:
- tēviņi nepārsniedz 900 kg;
- govīm - 500 kg;
- jaundzimušais teļš nepārsniedz 40 kg;
- teļam ir vēl mazāk - ne vairāk kā 30 kg.
Produktivitāte
Piena ražošanas rādītāji, ņemot vērā, ka tā ir piena šķirne, ir virs vidējā līmeņa. Bet lauksaimnieki atzīmē, ka klimatiskie apstākļi, kādos dzīvnieks dzīvo, spēcīgi ietekmē piena ražošanu. Tātad, ja govs ganās blīvās zaļās pļavās, viņa saražos līdz 5 tūkstošiem litru piena gadā. Sausajos reģionos izslaukums nepārsniegs 4 tūkstošus litru. Ir iespējams palielināt izslaukumu, bet ne vairāk kā līdz 10 tūkstošiem litru, ja jūs piegādājat burenkai augstas kvalitātes barību un labu saturu.
Šo pārstāvju izslaukums ir 12 tūkstoši litru vienā laktācijas periodā.
Noderīgs piens var lepoties ar augstu olbaltumvielu saturu (līdz 3,6%), bet ar zemu tauku satura procentu (līdz 3,7%). Tomēr dažas govis spēj ražot pienu ar tauku saturu līdz 5%, taču tas ir noteikuma izņēmums.
Vai ir iespējams ļaut Sarkanajai stepei nokaut?
Lai arī šķirne tiek uzskatīta par pienotavu un tiek izmantota tikai pienam, bieži sarkano pārstāvju vidū ir indivīdi ar raksturīgām gaļas pazīmēm un piena un gaļas šķirnēm. Tātad gaļas nozarē viņiem ir arī diezgan liela loma, neskatoties uz to, ka tie neatšķiras iespaidīgā lieluma un svara ziņā.
Ar parasto buļļu barošanu gaļas raža nepārsniedz 50%. Ja jūs tos mērķtiecīgi nobarojat, izmantojot intensīvas barošanas sistēmu, likme kļūst nedaudz augstāka, bet ne tik daudz, lai audzētu tos tikai gaļai.
Tāpat tiek uzskatīts, ka liellopu gaļa, kas iegūta no Red Steppe šķirnes, neatšķiras ar īpašām garšas īpašībām, kaut arī tai ir sulīgums un diezgan patīkama garša. Kvalitātes rādītāji ir tieši atkarīgi no barošanas metodes un dzīvnieka vecuma.
Tātad gaļai, kas siltā sezonā tiek turēta uz brīvām ganībām, un ziemā govīm, kas barojas ar sienu, ir augstākas garšas īpašības.
Saturs
Kaut arī šķirne ir nepretencioza un viegli pielāgojas ārējiem klimatiskajiem apstākļiem, ir nepieciešams ievērot noteiktus tās aprūpes noteikumus.
Pamata kopšana
Ziemā teļus un pieaugušus dzīvniekus tur telpās bez pavadas, jo tie ir mazāk piemēroti sals nekā karstums. Kūtis nav nepieciešams sildīt, bet jaundzimušajiem teļiem istabas temperatūrai jābūt virs +12 ° C. Parasti viņus silda pašas govis, kā arī rūpējas par visu nepieciešamo. Dzīvniekus satur atsevišķi vai ganāmpulkā. Ja viņi tur ganāmpulku, tad apsēklošanas buļļus izolē no govīm un teļiem.
Teļus audzē grupās, kurās jauno augšanu apvieno ar vecumu:
- 6-9 mēneši;
- 1-1,5 gadi;
- 1,5-2 gadi.
Teļu telpā pakaiši tiek izgatavoti no zāģu skaidām un salmiem uz grīdas, tiem jābūt dziļiem un nenoņemamiem. Nodrošiniet viņiem pārvietošanās vietu, viņiem vajadzētu būt iespējai aktīvi pārvietoties svaigā gaisā un pildspalvā.
Siltajā sezonā ganāmpulku atbrīvo, lai varētu ganīties brīvi ganībās, kurām jāatrodas 2 km attālumā no fermas. Iepriekš vieta ir jānodrošina ar ūdens avotu, lai dzīvnieki neciestu no slāpēm.
Galvenie aprūpes uzņēmumi:
- regulāra mājlopu vakcinācija;
- profilaktiskās apskates;
- higiēna - govis regulāri izsijā, pirms slaukšanas mazgā tesmeni, masē;
- pirms brīvas ganības sāk griezt nagus un ragus.
Miris periods
Katrai govij jāsniedz “sausa” atpūta, kad tā netiek slaukta. Periods ilgst no 40 līdz 70 dienām. Tās ilgums ir atkarīgs no govs veselības stāvokļa un no taukiem. Vājajiem, plāniem dzīvniekiem nepieciešams ilgāks sausais periods - ne vairāk kā 70 dienas.
40–60 dienas ir pietiekami labi barotai burenkai ar vidējiem produktivitātes rādītājiem. Pēc slaukšanas nav iespējams samazināt atpūtu. Ja govs tiek pastāvīgi slaukta no atnešanās līdz atnešanās brīdim, tas nelabvēlīgi ietekmē tās reproduktīvo funkciju, veselību un piena kvalitāti.
Audzēšana
Sarkanās govis ir auglīgas - vidēji 100 mātītēm ir tikpat daudz teļu. Cāļi pirmo reizi rodas (vidēji) pusotra gada laikā.
Apsēklošanas vērša atlasei tiek pievērsta liela uzmanība, tai nevajadzētu būt iedzimtiem ķermeņa struktūras defektiem. Ja govij ir trūkumi ārpuses, obligāti ir jāizvēlas buļlis pārī ar to bez ģenētiskiem trūkumiem. Tas samazinās zemas kvalitātes teļu risku.
Ja govij ir tesmeņa kroplības, tad to neizmanto vaislai.
Uzturs
Lai arī dzīvnieki ir nepretenciozi pārtikai, bet, lai palielinātu izslaukumu, tie jābaro ar augstas kvalitātes barību.
Vasarā viņiem pilnīgi pietiek ar sulīgu, svaigu veģetāciju, ziemā lopus baro ar sienu, pievienojot dzīvnieku barību. Ir arī labi ēdienkartei pievienot sakņu dārzeņus, skābbarību un koncentrētus savienojumus.
Nebarojiet dzīvniekus:
- sliktas kvalitātes produkti - sapuvuši, sapuvuši, sabojāti;
- auksts, ieskaitot aukstu ūdeni.
Teļu pārtikai jābūt arī augstas kvalitātes, pretējā gadījumā tām var veidoties kropļi kroplības un nepareiza kāju kārtošana.
Slimība
Sarkanās govis ir ļoti imūnas, tās reti cieš no leikēmijas un elpceļu slimībām. Viņus obligāti vakcinē pret mutes un nagu sērgu, Sibīrijas mēri un emfizēmisko karbunkulu (emkara).
No parazītiem, kas apmetas gremošanas sistēmā vai plaušās, profilakse tiek veikta katru gadu. Vasarā dzīvniekiem pārbauda ērces un ērkšķu kāpurus, kas veidojas ādas iekšpusē, apstrādā kodumus.
Vēl viena sieviešu šķirņu slimība ir mastīts, kas attīstās slaukšanas laikā. Lai no tā izvairītos, pēc katras slaukšanas uzmanīgi iemasējiet tesmeni.
Kas jums jāzina, rūpējoties par sarkanās stepes šķirnes jaundzimušo teļu?
Jaundzimušo teļu nekavējoties ievieto speciālā būrī. Temperatūrai tajā nevajadzētu būt zemākai par +12 grādiem, ir svarīgi, lai nebūtu caurvēju, un uz grīdas būtu biezs salmu slānis. Teļus baro mātes jaunpienu 4-5 reizes dienā, porciju - 0,5–1 l vienā devā, pieaugot var palielināt līdz 2 l. Barošana tiek veikta caur speciālu nipeli, caurums, kurā speciāli paredzēts jaundzimušajiem teļiem.
2 dienu vecam teļam jau var dot siltu ūdeni (2–3 litrus dienā).
Pirmās dzīves nedēļas teļiem ir vissvarīgākās, tāpēc aprūpei ir jābūt īpaši piesardzīgai. Kūtsmēsli jāizmet vairākas reizes dienā; pār dzeramo un barojamo trauku pārlej verdošu ūdeni. Autors sasniedzot 10 dienu vecumu, uzturā varat ievadīt cietu pārtiku, kā iespēju - olu krēms siens.
Šķirnes priekšrocības un trūkumi
Izvēloties šķirni, jums nevajadzētu paļauties tikai uz piena īpašībām. Sarkano stepju šķirne nav velti iecienīta privātajās mājsaimniecībās. Tam ir daudz vairāk plusi nekā mīnusi.
Priekšrocības
Starp priekšrocībām eksperti atzīmē:
- Augstas adaptīvās īpašības, dzīvnieki viegli pielāgojas dažādiem klimatiskajiem apstākļiem. Vislabāk tos audzēt dienvidu reģionos ar karstu klimatu. Zem apdeguma saules stariem viņi ne tikai jūtas lieliski, bet arī nezaudē, bet, gluži pretēji, vingro mazām barībām. Bet tomēr par dzīvniekiem ir jārūpējas. Viņi būs pateicīgi īpašniekam, ja viņš izgatavos nojumes, kuru ēnā viņi varētu patverties un atpūsties no karstuma.
- Viņus izceļas ar izturību pret vidi. Dzīvnieki nebaidās ne no auksta vēja, ne no lietus, viņi iztur vasaras karstumu, kad termometrs pārsniedz +30 ° C. Un arī dzīvnieki var ganīties saulē bez ūdens.
- Pavairot labi, strauji palielinot ganāmpulku.
- Visiem indivīdiem neatkarīgi no vecuma ir augsta imunitāte pret dažādām slimībām, ieskaitot leikēmiju.
- Nepretenciozi dzīvnieki pārtikā un turēšanā.
Trūkumi
Tomēr līdztekus nozīmīgām priekšrocībām ir arī daži trūkumi:
- Būtisks govju trūkums ir tesmeņa neregulārā forma un nevienmērīgās daļas. Mašīnas slaukšanas rezultātā piens pilnībā neiziet no sprauslām, kas provocē mastīta attīstību. Lai samazinātu slimības attīstības risku pēc slaukšanas, katru dienu obligāti jāveic masāža, kas arī palīdz palielināt piena atgriešanos.
- Un otrais trūkums ir aprakstīts iepriekš, tas ir slikti attīstīti apakšējo ekstremitāšu muskuļi. Tāpēc sarkano stepju govīm nevajadzētu izvēlēties kalnainas vietas ganībām, šīs šķirnes pārstāvju kājas nav absolūti piemērotas fermentācijai nelīdzenās ganībās.
Kas jums jāzina, pērkot šķirnes "Red Steppe" pārstāvjus?
Ja plānojat iegādāties šīs šķirnes teļu, tad vispirms ir vērts pievērst uzmanību tā svaram, kam pilnībā jāatbilst vecumam. Tātad jaundzimušajam gobim vajadzētu būt svaram no 35 līdz 40 kg, bet teles - no 25 līdz 30. Bet jau sešus mēnešus vecs zoss sasniedz svaru 120–140 kg, bet teles - 80–90.
Ne pēdējo vietu, izvēloties govi, aizņem audzēšanas apstākļi, kā arī visa veterināro dokumentu komplekta (dzīvnieka pase, vakcinācijas sertifikāts, dati par slimībām, ja tādas ir) pieejamība. Pirms pirkšanas ir vērts rūpīgi izpētīt dzīvnieku, jau tā izturēšanās veids saka daudz - tam jābūt labi koptam, bezrūpīgam. Ja strutaini izdalījumi ir pamanāmi no acīm un deguna, tad labāk ir atteikties no šāda indivīda.
Pērkot pieaugušo, jums jāpievērš uzmanība tesmenim, tā formai, izskatam un stāvoklim.
Šīs šķirnes jaunu dzīvnieku un pieaugušo pirkšana maksās 50 000–80 000 atkarībā no reģiona.
Lauksaimnieku atsauksmes
Krievijā stepes sarkanās govis ir otrajā vietā. Un arī selekcionāri turpina strādāt ar šiem pārstāvjiem. Tā kā govis dod labu ražu pat no nelielas barības, tās var audzēt apgabalos, kas cieš no sausuma. Dzīvnieki ir nepretenciozi barībai, viegli pielāgojas dažādiem klimatiskajiem apstākļiem, tiem ir augsta imunitāte, tāpēc tie ir piemēroti turēšanai saimniecības pagalmos.
Mēs pievēršam jūsu uzmanībai vairākus reālu zemnieku pārskatus par sarkano stepju šķirni:
Vitālijs, 53 gadi, mācītājs no Krimas. “Krimā mums vienmēr pagalmos bija sarkanās stepju govis. Tikai viņi palīdz mums izkļūt sausuma periodā, kad stepes pārvēršas dzeltenpelēkā telpā. Cilvēku radīto ezeru krastos izžūst pat zāle. Šajā laikā barību atrod tikai aitas un mūsu sarkanās govis. Par to nav ko sūdzēties, izslaukums ir labs, nepretenciozs, kopšana ir tāda pati kā citiem liellopiem. Audzēšanā ar tām nav problēmu, teļi piedzimst veseli, stipri. "
Vladimirs, 45 gadus vecs, lauksaimnieks no Gomeļas apgabala. “Fermā man ir tikai šī šķirne, kas ir īpaši izvēlēta mūsu stepēs. Katru vasaru es viņus dzenu pa stepi. Kaimiņi kļūst par plāniem zirgiem, ir baisi skatīties, un manējie tos pievieno tikai vairumā. Tiesa, es baroju teļus ar graudiem, lai līdz rudenim tie kļūst biezāki. Bet kopumā problēmu nav, esmu apmierināta ar šķirni. ”
Pāvels, 60 gadus vecs, Belgorodas apgabals. “Sarkanās govis tiešām neprasa daudz aprūpes, tām nav īpašu izvēli attiecībā uz ēdienu. Viņiem ir laba imunitāte, mastīts, tomēr manas govis nesen slimo. Un piens ir garšīgs, tiek iegūts labs skābs krējums un biezpiens. Es iesaku šo šķirni visiem, kas nodarbojas ar govju audzēšanu, ar to praktiski nav problēmu. ”
Paslēpties
Pievienojiet savu atsauksmi
Sarkanās stepju govju šķirnes dod labu izslaukumu pat no nelielas barības stepju reģionos, tās var audzēt sausos reģionos.Un, ņemot vērā tās nepretenciozitāti barot, kā arī izturību pret klimatiskajiem apstākļiem, šķirne ir lieliski piemērota turēšanai uz privātiem pagalmiem.