Štutgartes Riesen šķirnes sīpoliem ir sulīga mīkstums, pikanta garša un tie ir labs piemērs vācu izvēlei. Šo sīpolu parasti kultivē kā sīpolu, un vasaras sezonā tos stāda apstādījumu destilācijai. Audzēšanai ir savas īpašības.
Šķirnes sīpoli Stuttgart Riesen
Sīpoli Stuttgart Riesen izturīgi pret salu
Sīpolu Štutgartes Rīsenam ir asa garša un pikanta smarža
Pakāpes apraksts
Štutgartes Riesen raksturo vidējs briedums. Nobriedušām galvām ir noapaļota, nedaudz saplacināta forma, pārklāta ar blīvu miziņu ar nelielu spīdumu. Nogatavojušos sīpolu krāsa mainās no smilškrāsas līdz dzelteni oranžai, dažreiz ar brūnu nokrāsu. Vienas galvas vidējais svars ir no 90 līdz 160 g. Bagātīgās augsnēs ar intensīvu laistīšanu sīpolu svars sasniedz 250 g.
Cieši pieliekot svarus galvas iekšpusē, tiek nodrošināta augsta noturības kvalitāte, tāpēc tie tiek labi uzglabāti, ilgstoši nezaudē svaigumu. Spalva ir gara, blīva un sulīga, tai ir skaista bagāta tumši zaļa krāsa un lieliska garša.
Štutgarte Riesen ir salīdzinoši viegli kopjama, tā labi pielāgojas laika apstākļiem dažādos Krievijas reģionos. Arī tā audzēšana aukstā laikā siltumnīcās uz zaļumiem ir ļoti populāra un rentabla. Atkarībā no klimata dārzeņu nogatavošanās periods nedaudz mainīsies.
Pateicoties izcilajām šķirņu īpašībām un vienkāršajai lauksaimniecības tehnoloģijai, šķirne ir ieguvusi pelnītu popularitāti. Tas ir plaši izplatīts ne tikai Krievijā, bet arī visā pasaulē. Sīpols Štutgarte Rīzena ir atšķirīgs:
- produktivitāte līdz 8,5 kg uz 1 kvadrātu. m;
- pievilcīga prezentācija;
- lieliska garša;
- ar augstu C, B1, B2, B6, PP, E vitamīnu daudzumu;
- ilgs glabāšanas laiks;
- pietiekama salizturība;
- izturība pret izplatītām slimībām.
Sīpolu šķirne Stuttgart Riesen ir labi piemērota vārīšanai, konservēšanai, žāvēšanai un sasaldēšanai. Svaigi, tai ir klasiska asa garša un pikanta smarža, kas ir neaizstājami krievu virtuvē.
Pieaugošās iespējas
Stāpolus Stuttgart Riesen vairākus gadus vienā vietā audzēt nav ieteicams, labāk katru gadu mainīt vietu.
Dārzeņu audzēšanai labāk izvēlēties labi apaugļotu, auglīgu zemi. Šķirnes atšķirīgā iezīme ir tā, ka tā var dot labu ražu ierobežotajās, noplicinātajās augsnēs. Lai gan šajā gadījumā sīpoli būs mazāki, to garša tiks pilnībā saglabāta.
Sīpolus ieteicams dārzā stādīt tajās vietās, kuras iepriekš apņēma šādas kultūras:
- Tomāti
- gurķi;
- pākšaugi;
- kāposti;
- redīsi;
- cukini.
Bet pēc kartupeļiem nav vērts audzēt sīpolus tajās pašās platībās, jo viņš augs vāji, trūks barības vielu.
Šīs ražas stādīšanai jūs varat izvēlēties gan rudeni, gan pavasari.
Ir 3 klasiski sīpolu stādīšanas veidi:
- No sēklām. Šī metode ir sadalīta rudens un pavasara sējā.
- Stādi. Sēklas dīgst telpās un vēlāk pārnes uz gultām.
- Sevkom. Mazas sīpolu galviņas tiek stādītas atklātā zemē pavasarī, vasaras beigās vai agrā rudenī. Ziemas sīpoli parasti atšķiras no vasaras sīpoliem ar lielāku galvas izmēru un lielāku turēšanas ātrumu, izturīgāku pret slimībām un parazītu kukaiņu postījumiem.
Sēklu audzēšana
No sēklām audzētiem ziemas sīpoliem ir īss nogatavošanās periods - 65-70 dienas no pirmo stādu parādīšanās. Šādu ražu var novākt daudz agrāk nekā tad, kad stāda pavasarī.
Sēklas sēj agrā rudenī vai vasaras beigās, sākot no 20. augusta, lai augiem būtu laiks augt un ziemoties doties ar labi izveidotu sakņu sistēmu. Tas viņiem palīdzēs mierīgi pārnest salnas un ļaus ātri augt, sākoties siltajām dienām. Sīpoli, kas iestādīti rudenī, retāk veido bultiņas.
Pavasara sēšanu var sākt aprīlī, kad iestājas sals.
Lai, sējot mazas sēklas, būtu vieglāk atšķirties no augsnes fona, tās var sajaukt ar drūmo krītu. Tas atvieglos augu vienmērīgu sadalījumu gultās.
Gan ziemas, gan pavasara sēšanas sagatavošanas procedūra ir vienāda:
- Mērciet sēklas vienu dienu istabas temperatūras ūdenī. Tas ievērojami paātrina to dīgtspēju.
- Pēc mērcēšanas nožāvējiet sēklas brīvā dabā, novietojot tās uz papīra dvieļa vai tīra dvieļa.
- Zemē izveidojiet plānas vagas 2-3 cm dziļumā 15 cm attālumā starp rindām. Tad jums ir nepieciešams mēreni samitrināt augsni.
- Sējiet sīpolu rievās. Mēģiniet vienmērīgi sadalīt stādāmo materiālu padziļinājumā 1 augs uz 2 cm. Viegli apkaisiet ar sausu augsni virsū.
- Tūlīt pēc sēšanas jums nevajadzētu apūdeņot, lai uz virsmas neveidotos garoza.
- Pēc dīgtspējas augus vajadzētu atšķaidīt tā, lai tiem būtu pietiekami daudz vietas attīstībai. Attālumam starp sīpoliem jābūt 7-10 cm.
Audzē stādus
Agrā pavasarī jūs varat sēt Stuttgart Riesen stādiem. Stādi tiek turēti gaišā telpā istabas temperatūrā. Kad dārza augsne sasilst līdz 15 grādiem, jūs varat stādīt stādus atklātā zemē. Šī metode ļaus iegūt agrāku ražu, salīdzinot ar pavasara sēju.
Audzē sīpolu komplektus
Stādot sējumu, sīpolu galvu nogatavošanās periods būs 100-112 dienas no brīža, kad parādīsies pirmie stādi.
Lai iegūtu vislabāko rezultātu, jums jāizvēlas vidējas un mazas sīpolu sīpoli, vienmērīgi krāsoti un bez fiziskiem bojājumiem. Pirms sīpolu stādīšanas:
- Kārtojiet, nosusiniet, rūpīgi pārbaudiet, vai nav inficēšanās ar kaitēkļiem un slimībām. Raža ir atkarīga no stādāmā materiāla kvalitātes.
- Mērciet dienu siltā ūdenī, lai aktivizētu dīgtspēju.
- Pirms stādīšanas tos dezinficē ar kompozīciju, kas sagatavota no galda sāls un kālija permanganāta. 5 litros ūdens jums jāizšķīdina 2 ēd.k. l sāli un tonē šķīdumu ar kālija permanganātu līdz gaiši rozā krāsai.
Sējas sēklas tiek stādītas uz gultas 10-15 cm attālumā viena no otras, viegli padziļinot apmēram 3-5 cm, atkarībā no sīpolu lieluma. Ejas veido apmēram 20 cm lielu.
Sīpolu audzēšana uz spalvas
Sīpoli Stuttgart Riesen ir labi kultivēti ne tikai kā sīpoli, bet arī uz spalvu. Bieziem sulīgiem zaļumiem no piesātinātas nokrāsas ir pikanta asa garša un izteikts aromāts.
Jūs varat stādīt uz pildspalvas gan sēšanas, gan nogatavojušos sīpolus. Šajā gadījumā:
- stādot katru spuldzi, augšanas vietā veiciet krustveida griezumus;
- sīpoli tiek stādīti uz gultām ļoti stingri, praktiski bez spraugām;
- Viņi arī praktizē nepārtrauktu nosēšanos, padarot plašas rindas ar celiņiem starp tām, lai būtu ērtāk pārvietoties pa lauku.
Ražas kopšana
Neskatoties uz sīpolu kopšanu, kuru prasība ir maza, lai sasniegtu labu rezultātu, jums ir jārūpējas par augiem.
Sīpolu gultas regulāri jāravē un jāatraisa, lai augiem būtu pietiekami daudz gaismas un gaisa attīstībai.
Jums regulāri nepieciešams laistīt augus. Nepieļaujiet ilgstošu augsnes žāvēšanu - tas var nelabvēlīgi ietekmēt sīpolu galvu un spalvu garšu. Ar mitruma trūkumu augiem ir neveselīgs izskats, mīkstums un zaļumi kļūst stīvi un liekā rūgtumā.
Bieži vien auga nomākta stāvokļa pazīmes parādās, ja trūkst noteiktu mikroelementu:
- slāpekļa trūkums: spalva kļūst bāla, kļūst neveselīga, kļūst ļengana;
- kālija trūkums: augs pakāpeniski izbalina, kļūst mīksts;
- fosfora deficīts: sīpols satumst un izžūst, sākot ar lapas galu, un pakāpeniski pilnībā izžūst.
Lai barotu nogatavojošos dārzeņus, tiek izmantots tradicionālais organisko un ķīmisko mēslošanas līdzekļu komplekss:
- Pirms stādīšanas ieteicams augsnē pievienot sapuvušos govju kūtsmēslus un putnu mēslus. Šajā gadījumā ir jāpārliecinās, ka organiskā viela nav svaiga un tai nav infekcijas pazīmju ar parazītu kukaiņiem.
- Pēc 14-6 dienām no pirmo stādu parādīšanās brīža augsnei tiek izmantots slāpekļa mēslojums, lai labāk attīstītos zaļā masa.
- Pēc 30 dienām pienāk otrās barošanas laiks. Augus mēslo ar slāpekļa-fosfora preparātu, pievienojot kāliju.
- Galvu veidošanās sākumā kālija-fosfora maisījumu var ievadīt augsnē uz gultām.
- Pēc ražas novākšanas zemes gabalu ieteicams sēt ar zaļajiem kūtsmēsliem, lai atjaunotu auglīgo slāni.
Slimības un kaitēkļi
Stuttgart Riesen sīpolu audzēšanas un uzglabāšanas problēmas visbiežāk rodas no sīpolu mušas, dzemdes kakla puves un pūtītes miltrasas.
Sīpolu muša galvās dēj olas, no kurām tiek sabojāta miesa un tās sakņojas. Jūs varat tikt galā ar šo kaitēkli, izmantojot:
- dezinfekcijas šķīdumi;
- augsnes apkaisīšana ar pelniem un tabakas putekļiem;
- mainīgās sīpolu gultas ar burkāniem, kuru smarža atbaida kaitēkli;
- Augsnes rudens rakšana, kā rezultātā ziemā sasalst kaitīgie kukaiņi un to kāpuri.
Dzemdes kakla puve un miltrasa ir izplatītas sēnīšu slimības, kas uzglabāšanas laikā ietekmē sīpolus. Lai tos novērstu, galviņas pirms to nolikšanas veikalā ir rūpīgi jāizžāvē un jāsašķiro, kā arī telpā jāuztur optimāli temperatūras un mitruma apstākļi.
Augi ar slimības pazīmēm ir jāsadedzina, lai iznīcinātu sēnīšu sporas. Pirms stādīšanas cikla sākuma tiek praktizēta stādāmā materiāla profilaktiska apstrāde ar pretsēnīšu zālēm.
Ražas novākšana un uzglabāšana
Ilgstoši uzglabājot piemērotos apstākļos, Štutgartes Riesen šķirnes sīpoli nezaudē savas derīgās īpašības. Vitamīnu un minerālvielu saturs mīkstumā visā ziemas periodā saglabājas augsts.
Šķirne Stuttgart Riesen nogatavojas rudens sākumā vai vidū, atkarībā no stādīšanas laika un laika apstākļiem. Pēc prognozes precizēšanas rakt sīpolus tikai sausā laikā.
Ražas novākšanas laikā ir svarīgi nesabojāt galvas ar lāpstu, kā arī tos nesasmalcināt. Visas bojātās vietas uzglabāšanas laikā var izraisīt sabrukšanu.
Nākamais ražas novākšanas posms ir augstas kvalitātes žāvēšana. Sīpoli ir izkaisīti uz ventilējamiem režģa paliktņiem vai uz sausas, līdzenas virsmas. Žūšanas laiks ir no 7 līdz 12 dienām. Periodiski galvas ir jāsamaisa, lai nodrošinātu labāku ventilāciju.
Glabājiet sīpolus sausā, vēsā un tumšā vietā. Jābūt piekļuvei svaigam gaisam. Uzglabāšanas temperatūra var mainīties no 2 līdz 12 grādiem un relatīvais mitrums 70%. Šajā gadījumā izšķiroša nozīme ir krasu svārstību neesamībai. Sīpolu glabāšanai ir atļauts izvietot tīklos, dārzeņu kastēs, groziņos, bizēs vai neilona zeķēs.
Sīpolu audzēšana Štutgartes Rīsena dārzniekam neradīs lielas grūtības un nepatikšanas, un tā pareiza savākšana un uzglabāšana nodrošinās garšīgu un veselīgu dārzeņu piegādi visu gadu.