Neparasts augs - Antiļu gurķis vai Angūrija dabiskos apstākļos aug tropu un subtropu klimatiskajās zonās. Kāpēc tas ir tik mīlēts daudzās pasaules valstīs un vai vidienē ir iespējams audzēt augu, jūs uzzināsit, lasot šo rakstu.
Angūrija (arbūzu gurķis)
Angūrijas nogatavošanās augļi
Angūrijas augļi kontekstā
Botāniskais apraksts
Cucumis anguria - angūrija ir liana augs, viengadīgs, pieder ķirbju ģimenei, gurķu ģintij. Kāti ir gari, plāni un trausli, zaļi, to virsma ir pārklāta ar antenām. Lapas ir cirsts, atgādina arbūzu. Zied dzelteni, divvientulīgi ziedi, mazi.
Augļi nav lieli, iegareni, ovālas formas, pilnībā pārklāti ar mīkstiem muguriņiem vai pubertāti, garšo kā gurķi. Līdz sēklu nogatavošanās brīdim iegūst dzelteni oranžu krāsu.
Vienai šķirnei var būt dažādas augļu krāsas, ja to audzē dažādos klimatiskajos reģionos. Augļošana sākas jūlijā un beidzas ar pirmajām salnām. Angūrija dod nemainīgi augstu ražu.
Raža nogatavojas 60–70 dienās pēc dīgšanas, vēlāk augļi kļūst neēdami.
Vēsturiskā informācija
Augu dzimtene ir Antiļu salas. Audzē indiāņi. Izplatīts ar sēklām, kuras pārvadā putni un dzīvnieki. Pēc Amerikas kolonizācijas to praktiski izspieda parasts gurķis.
Kāpēc šķirnēm ir dažādi nosaukumi?
Nosaukums "Anguria", saskaņā ar dažiem avotiem, sanskritā nozīmē homonīmu vienam no Indijas valdniekiem, kuram bija vairāki desmiti tūkstoši bērnu, atsaucoties uz lielu skaitu augu sēklu. Slāvi šo vārdu izrunājuši kā “gurķi”, no kā cēlies nosaukums “gurķis”.
Šodien jūs varat atrast šādus augu nosaukumus:
- Antiļu gurķis - nāk no auga dzimšanas vietas nosaukuma;
- Ragveida vai ezis gurķis - izskata dēļ;
- Mache (maxixe) - tas ir šī auga nosaukums Brazīlijā.
Bieži var dzirdēt, ka Angūriju sauc par arbūzu gurķi, norādot uz šo augu lapu līdzību. Bet patiesībā ir tik pareizi saukt citu augu veidu - rupju melotriju (Melotria shcabra vai Cucamelon, vai Meksikas gurķu / Meksikas arbūzu). Melotrijas augļi izskatās kā mazi gurķi ar arbūzu krāsām (atšķirībā no angūrijas, melotrijas augļos nav ērkšķu). Viņu garša ir līdzīga arī gurķiem.
Izplatība
Mūsdienās Angūriju audzē daudzās Dienvidu un Centrālamerikas valstīs, Eiropā, Indijā, Tālajos Austrumos, Jaunzēlandē. Izplatīšanas apgabali ir tropi un subtropi. Un pie mums - šī ir reta suga.
Antiļu gurķi audzē kā dārzeņu kultūru un dekoratīvo augu.
Specifikācijas
Antiļu gurķu galveno īpašību tabula:
Ložņu garums, m | Augļa garums, cm | Augļa platums, cm | Augļa svars, g | Produktivitāte, augļi / augi | Augšanas sezona, dienas | Augšanas temperatūra, ° С |
4-6 | 8-10 | 4-6 | 30-50 | līdz 200 | 60-70 | 20-27 |
Augļiem ir laba glabāšanas kvalitāte, vienlaikus saglabājot noderīgus elementus.
Izmantojiet Angūriju:
- svaigā formā;
- sālīts;
- marinēti.
Priekšrocības un trūkumi
Antiļu gurķu priekšrocības ietver:
- dekoratīvie augi;
- izcila garša;
- bagāts vitamīnu sastāvs;
- aprūpe neatšķiras no citu ķirbju kopšanas;
- zema slimību un kaitēkļu iedarbība.
Pie mīnusiem ietilpst:
- termofīls;
- pakļaut augsnes mitrumam;
- nepieciešama pastāvīga barošana;
- NVS valstu iedzīvotāji to reti lieto pārtikā.
Angūrijas šķirnes
Valsts reģistrā ir reģistrēta tikai viena šķirne - Angūrijas diēta. Ieteicams audzēšanai siltumnīcās un siltumnīcās. Agri nogatavojas, nogatavojas 47-52 dienu laikā. Augam ir augsts dzinumu veidošanās ātrums, tas ir labi aust. Kāti ir plāni, trausli. Augļi ir gaiši zaļā krāsā, ar baltām svītrām un mīkstiem pīšļiem, ovāli, dyna līdz 6 cm.Mīkstums ir dzeltenīgi zaļš, vidēji blīvs, sulīgs, ar izteiktām garšas īpašībām.
Šī auga cienītāji galvenokārt audzē aizjūras šķirnes.
Arī bieži audzē:
- Angūrijas šķirnes "Gardēdis". Audzē kā dārzeņu un dekoratīvo kultūru. Creepers aug apmēram 3 m garumā.Augļi ir ovāli, gaiši zaļi, ar lieliem, sulīgiem muguriņiem. Jaunus augļus ēd, pārgatavojušies, mainoties krāsai, tos var žāvēt un lietot ziedu kompozīcijās.
- Novērtējums Angūrijas sīrietis. Šķirnei raksturīga agrīna nogatavošanās, vīnogulāju izmērs līdz 4 m, liels dzinumu skaits. Augļus līdz 7-8 cm lielumā, kas sver līdz 50 g, pārklāj ar maziem ērkšķiem. Jauniem augļiem ir augstas dekoratīvās īpašības, tie izskatās skaisti uz auga un ir kā trauku rotājumi, pēc garšas saldi, gaiši zaļā krāsā. Augļi jūlijā līdz salnām. Audzē trellises.
Kiwano (Cucumis metulifer vai ragveida melone, vai Āfrikas gurķis) tiek uzskatīts par saistītu augu, ļoti līdzīgs angūrijai. Tā augļiem ir tumši zaļa krāsa un lieli mīkstumi. Svars ir līdz 300 g. Gurķu garša ar banāna vai kaut kā cita piezīmēm.
Angūrijas "Gardēdis"
Sīrija Angūrija
Kiwano
Agrotehniskās īpašības
Angūrija ir termofīls augs. Kad temperatūra pazeminās līdz +10 ° C, tā pārtrauc augšanu. Palielinoties temperatūrai, augšana atsākas, pazeminoties zem 5–6 ° C, liana mirst.
Vietai, kur augs Antiļu gurķis, jābūt labi uzsildītai saulei un pasargātai no vēja. Augam nepatīk ēna un sabiezināti stādījumi. Ideālā gadījumā gulta jāatrodas kalnā, kur lietus ūdens nestagnē.
Augsnei jābūt auglīgai un labi nosusinātai. Piemērota černozema vai smilšmāla augsne ar neitrālu skābumu.
Skābās augsnes un gruntsūdeņu tuvums var iznīcināt augu.
Ja vajadzīgā augsne jūsu reģionā nav pieejama, to var pielāgot, vietnei pievienojot smilšu un kūdras augsnes maisījumus. Lai samazinātu skābumu, jāpievieno kaļķi.
Pākšaugi, sakņu kultūras, zaļumi un agrīnie kāposti var augt izvēlētajā apgabalā Angūrijas priekšā.
Ragveida gurķis slikti augs dārzā, kur priekšteči bija ķirbju kultūras.
Stādām Anguria stādus
Labākais laiks sēklu sēšanai stādiem ir aprīļa sākums.
Procedūra:
- Sēklu izvēle. Iet cauri sēklām, atlasiet tikai lielās.
- Dezinfekcija. Dezinficējiet stādāmo materiālu kālija permanganāta šķīdumā.
- Sakņu līdzekļa izmantošana. Dienu pirms dīgšanas iemērciet sēklas sakņu līdzekļa šķīdumā, piemēram, Epine.
- Dīgtspēja. Ielieciet sēklas uz marles, kas salocīta vairākos slāņos, un virsū pārklājiet ar to pašu marli. Ielieciet siltā vietā un pārliecinieties, ka audums neizžūst. Kad sēklas izšķīlušās, jūs varat tās pārstādīt.
- Pārskaitījums. Izmantojiet kūdras tabletes, tas ietaupīs sakņu sistēmu, pārstādot zemē. Noteikumi:
- kūdras tableti 5 minūtes ielej ar ūdeni;
- pēc tam, kad tas palielinās, nolejiet lieko ūdeni;
- palielināt depresiju vidū līdz 1 cm;
- ielieciet tajā sēklu un aizveriet to.
- Mini siltumnīca. Izveidojiet siltumnīcas apstākļus, pārklājot tableti ar plastmasas kausu.
Stādiem varat izmantot kūdras vai papīra krūzes 8-10 cm dziļumā, piepildītas ar augsnes maisījumu.
- Pirmie dzinumi. Pagaidiet nedēļu vēlāk.
- Gultas veļa. Kad uz kātiem parādās 2-4 īstās lapas, stādus var pārnest uz dārzu.
Lai novērstu Angurijas kātu izstiepšanos gaismas trūkuma dēļ, virs stādiem uzstādiet dienasgaismas spuldzes.
Nosēšanās zemē vai siltumnīcā
Stādi tiek stādīti augsnē apmēram 20-25 dienas pēc sēklu sēšanas.
Labu ražu mūsu platuma grādos var iegūt, audzējot Angūriju tikai siltumnīcā.
Stādīšanas noteikumi:
- Shēma. Stādiet Antiļu gurķi pēc parauga - 50x40 cm .Ja jums jāstāda augi gar žogu, atzīmējiet stādus 80 cm attālumā viens no otra.
- Kaimiņi dārzā. No kaimiņu augiem atvelciet apmēram 50 cm, lai tie neaizēnotu gurķus.
Vēja pusē varat iestādīt kukurūzu kā dzīvu aizsardzību no vēja.
Apkārtnē stādītie lietussargi, piemēram, koriandrs, dilles, pētersīļi, veicinās savstarpēju apputeksnēšanos un palielinās produktivitāti. - Wells. Izrakt caurumus pietiekami dziļi, lai stādi varētu pilnībā ieiet.
- Mēslojums. Katrā iedobē pievienojiet 2 L humusa. Humusā var pievienot pelnus 1 saujas daudzumā.
- Dezinfekcija. Jūs varat novērst slimību attīstību, laistot akas ar vāju kālija permanganāta šķīdumu.
- Laistīšana. Samitriniet augsni, katrā akā ielejot pietiekami daudz ūdens. Šo priekšmetu var izlaist, ja dezinfekcija tika veikta ar kālija permanganātu.
- Nosēšanās. Pārklājiet augus ar zemi līdz dīgļlapām.
- Atbalsta. Uzstādiet režģi gar rindām. Kad stādi izaug līdz 20 cm un viņai ir ūsas, tie jānosūta uz režģi.
Stādus var stādīt atklātā zemē pēc tam, kad tas ir labi sasildījies, vismaz līdz 10 ° C.
Angūriju var audzēt balkonu labiekārtošanai paredzētās toverēs. Stādīšana un kopšana tāpat kā atklātā zemē. Jums savlaicīgi jārūpējas par vertikālajiem balstiem, un, velkot sietu virs augšas, jūs varat izveidot nojumi.
Turpmāka aprūpe
Rūpes par augu nav ļoti atšķirīgas no rūpēm par parastajiem gurķiem.
Pēc pirmās vīteņaugu olnīcu parādīšanās saspiediet Antilles gurķi, lai otrās kārtas dzinumi sāktu strauji attīstīties.
Laistīšana
Lai arī Angūrija sausumu panes labāk nekā parastos gurķus, to regulāri laista, it īpaši augļu laikā. Tajā pašā laikā nepieļaujiet augsnes aizsērēšanu. Pretējā gadījumā var attīstīties sēnīšu slimības.
Laistīšanas īpašības:
- veiciet laistīšanu, kad augsne izžūst, bet pirms plaisu veidošanās neizžūst;
- iepriekš sagatavojiet ūdeni, tam jābūt apmetušam un siltam;
- zeme ap stumbru nedrīkst būt purvaina;
- laistīt augus zem krūma;
- sausā un karstā laikā ūdens Angūrija katru dienu vakarā;
- lietainā sezonā - atsakieties no laistīšanas.
Virsējā mērce
Lai augs labi attīstītos un nestu augļus, ir nepieciešams to barot ik pēc 10 dienām.
Lai to izdarītu, sagatavojiet vienu no risinājumiem:
- Mulleīns. Humusu 1/4 kausa daudzumā sajauc ar spaini ūdens. Šķīdumu vairākas dienas atstāj siltā vietā, lai raudzētu. 1 spaini šķīduma atšķaida 3-4 spainīšos ūdens un augus dzirdina 10 l daudzumā uz 1 kv. m
- Vistas izkārnījumi. Lai pagatavotu, pusi spainīša piepilda ar izkārnījumiem un uz augšu pievieno ūdeni. Atstājiet fermentācijas šķīdumu siltā vietā. Pirms uzklāšanas 1 litru pakaišu izšķīdina 10 litros ūdens. Barošana ir labāka pēc lietus, sausā laikā, 2 stundas pirms uzklāšanas, labi izlejiet dārzu ar ūdeni.
Koncentrēto šķīdumu var uzglabāt visu vasaru un vajadzības gadījumā izmantot.
- Nitrofoska. Pēc 3 ēd.k. izšķīdināšanas izmanto kompleksu minerālmēslu kā virsējo pārsēju. l 10 litros ūdens. Zem katra krūma ielej 0,3-0,5 litrus.
- "Java". Lai nodrošinātu augu ar fosforu, nātriju un kāliju, tas tiek ieviests pēc 5-6 lapu parādīšanās. No 10 litriem ūdens un 10–15 g mēslojuma sagatavo šķīdumu.
Pieredzējušiem dārzniekiem ieteicams pārmaiņus izmantot minerālu un organisko mēslojumu.
Slimības un kaitēkļi
Antiļu gurķi reti ietekmē parastās sēnīšu slimības vai kaitēkļi.
Iespējamo slimību tabula:
Slimību veidi | Slimību nosaukumi | Sakāves iemesli | Problēmas risinājums |
Sēnīte | miltrasu | Visbiežāk attīstās ar:
| Ārstēšana ietver:
|
antracnoze | |||
sakņu puve | |||
baltā puve | |||
Kaitēkļi | zirnekļa ērce | Mitruma pārkāpums gan augšup, gan lejup | Izmantojiet insekticīdus:
|
ķirbis laputu |
Apstrādājot ķīmiskās rūpniecības preparātus, ņemiet vērā to sabrukšanas periodus. Ražas novākšana šajā laikā ir aizliegta.
Antilles gurķa pavairošana
Būdams viengadīgs augs, Antiļu gurķim nav jēgas audzēt spraudeņus vai dzinumus, to audzē tikai no sēklām. Krievijas klimatā Angūrijai ir vēlams audzēt, izmantojot podos audzētu stādus.
Dažreiz, ja sēklu dīgtspēja ir maza, daži dārznieki iesaka:
- atvienojiet no dzinuma līdz 15 cm lielumam;
- noņemiet 2 loksnes no apakšas;
- ielieciet to augšanas stimulatorā 24 stundas;
- iestādiet uz dārza gultas, pārklājot augšdaļu ar burku.
Pēc 2 nedēļām dzīvai ēsmai vajadzētu iesakņoties un izaugt.
Izdevīgās iezīmes
Angūrijas sastāvs ietver daudzas noderīgas vielas:
- vitamīni: P, C, B1, B2, B6, B9;
- mikroelementi: kālijs, dzelzs, nātrijs, mangāns, cinks, varš.
Tas veicina labvēlīgu iedarbību uz ķermeni:
- mazina bezmiegu, tai ir sedatīvs efekts;
- novērš gremošanas trakta problēmas;
- noderīga sirds slimībām;
- kā tuberkulozes, podagras, bronhīta profilakse;
- zaudējot svaru, attīra toksīnus, ir ar zemu kaloriju saturu (44 kcal uz 100 g);
- attīra nieres un aknas;
- palīdz notīrīt un noņemt ādas iekaisumu.
Antiļu gurķu augļi neuzkrāj nitrātus un nav rūgti.
Pastāv arī piesardzības pasākumi:
- Antillean gurķu lietošana var būt bīstama veselībai ar urolitiāzi, tie var izraisīt stipras sāpes;
- piesardzīgi tos vajadzētu lietot cilvēkiem, kuriem ir nosliece uz alerģijām;
- nav ieteicams lietošanai grūtniecēm, mātēm, kas baro bērnu ar krūti, un bērniem līdz 18 gadu vecumam.
Izskatās, ka Antiļu gurķis, tā audzēšanas iezīmes, izmantojums tradicionālajā medicīnā un tas, ko var pagatavot no augļiem, skatiet videoklipā:
Vai ir izdevīgi augt Krievijā? Vai ir kāds pieprasījums?
Šādi "gurķi" Krievijā nav bieži sastopami kā galda rotājumi un kā dekoratīvie augi. Tāpēc to audzēšana rūpnieciskā mērogā nebūs rentabla.
Eksotisko lietu cienītājiem vajadzētu pats izlemt, vai ir jēga audzēt Angūriju personīgajā zemes gabalā pēc visu plusu un mīnusu nosvēršanas.
Atsauksmes
Gaļina, 42 gadi. Ja vēlaties gūt divkāršu baudu, stādiet Antiļu gurķi puķu dobiņā pie žoga. Augs priecēs aci ar skaistām lapām un dzelteniem ziediem, un pēc tam ar garšīgiem augļiem. Kaut arī siltumnīcas apstākļos raža ir lielāka. Mums ļoti patīk Angūrijas garša. Es augļus novācu agrā rītā, līdz tos sasilda saule, tāpēc tie ilgu laiku paliek cietīgi un tiek labi uzglabāti.
Valentīna, 56 gadi. Pēc savas pieredzes varu teikt, ka Angūriju var audzēt Rietumsibīrijā. Augu vēlams audzēt siltumnīcā, tāpēc tas dod lielāku ražu, bet arī atklātā zemē tas ir iespējams. Vispirms sēklas tiek stādītas uz stādiem. Aprūpe nav grūtāka nekā citām kultūrām. Augļus ēd svaigi salātos, marinē un marinē. Mūsu viesiem visvairāk patika marinēti Antiļu gurķi.
Viktorija, 34 gadi. Vīrs no Ķīnas atnesa vairākus šī neparastā auga augļus, pēc izskata bija ļoti skaisti: dzeltenā, gandrīz apelsīna miziņās un mīkstās smailēs. Skatoties uz šo brīnumu, es gaidīju to pašu neparasto garšu, bet nē - gurķi, piemēram, gurķi, plus graudu ķekars. Viņi nestrīdas par gaumi, bet es tādu neaudzētu.
Paslēpties
Pievienojiet savu atsauksmi
Angūrija ir eksotisks augs, ko ļoti augstu vērtē visā pasaulē, bet Krievijā un NVS valstīs tas gandrīz nav zināms. Tam ir augstas dekoratīvās un aromatizējošās īpašības, tai nav nepieciešama kopšana vairāk nekā citām ķirbju dzimtas kultūrām, tā ir izturīga pret slimībām un kaitēkļiem, bet mīl siltumu, tāpēc, lai iegūtu labu ražu, jums tas jāaudzē siltumnīcā.