Ja vēlaties audzēt kāpostus īpaši kodināšanai vai kodināšanai, pievērsiet uzmanību zemāk parādītajām šķirnēm. Rakstā jūs atradīsit populārākās šķirnes, kā arī to raksturīgās iezīmes.
Agri nogatavojušās kāpostu šķirnes
Tās ir šķirnes ar augšanas sezonu 100-115 dienas. Visbiežāk tos patērē svaigus, jo dakšiņas neatšķiras pēc augsta blīvuma. Agrīnajiem kāpostiem ir nosliece uz ziedēšanu un uzglabāšanas laikā tie ātri pasliktinās, tāpēc tos neuzglabā līdz ziemai.
Jūnijs
Šķirne tiek audzēta visos Krievijas reģionos, ieskaitot to, ka to bieži izmanto komerciālai ražošanai. Tirgojamo produktu izlaide ir 97%. Dakšai ir vidēja blīvuma, noapaļota forma. Tas ir mazs izmērs ar masu 0,9–2,4 kg.
Šī šķirne ir izturīga pret plaisām. Lapas ir mazas, gaiši zaļas krāsas ar smalku vaska pārklājumu. Lapu plākšņu malas ir nedaudz viļņotas. “Jūnija” kāpostiem ir laba garša, pacieš pavasara salnas līdz -5 ° C. Kaitēkļiem - krustziežu blusām un kāpostu mušām - tā ir vidēji izturīga.
Raža mērenā joslā jūnija beigās, dienvidu reģionos 20 dienas agrāk. Nogatavojušās dakšiņas kļūst cietas, un apakšējās lapas kļūst dzeltenas.
Kazaku
Hibrīds, kas labi aug visā Krievijā. Augšanas sezona ir 106-112 dienas. Eksperti iesaka to lietot svaigu. Kāpostu galva ir apaļa, blīva, maza. Tās svars nepārsniedz 1,2 kg, tas ir izturīgs pret plaisāšanu.
Lapas ir mazas, tumši zaļas ar zilganu nokrāsu, pārklātas ar vidējas intensitātes vaska pārklājumu. Rupji saburzītas lapu plāksnes gar malu ir nedaudz viļņotas.
Hibrīdam raksturīga augsta produktivitāte, tam ir imunitāte pret melno kāju un gļotādu bakteriozi (vai kāpostu mitru baktēriju puvi). Mērenā mērā tas ir izturīgs pret ķīļa un asinsvadu bakteriozi. Kukaiņi arī mīl šo kāpostu šķirni, nodarot viņai manāmu kaitējumu.
Kaitēkļi ļoti ietekmē stādīšanu, tāpēc šeit ir nepieciešami profilaktiski pasākumi.
Šķirne nepieļauj karstumu un tai ir nepieciešama regulāra laistīšana. Ja sausuma laikā augs cieš no mitruma trūkuma, ļoti drīz tas pārstāj augt un iziet ārā. Un arī tas nav nepieciešams stādīt ēnā, tas dod priekšroku augt saulainās vietās, kas aizsargātas no aukstiem ziemeļvējiem.
Labākās starpsezonas šķirnes
Vidēja termiņa nogatavošanās šķirnēm nepieciešams ilgāks laika posms - no 130 līdz 145 dienām. Šīs šķirnes, atšķirībā no agri nogatavojušām, satur vairāk cukura un vitamīna C. Tās ir piemērotas īslaicīgai glabāšanai un ir piemērotas sālīšanai, kodināšanai un citiem marinējumiem.
Rinda
Hibrīds no holandiešu selekcionāriem. Eksperti iesaka to kultivēt Krievijas Centrālajā un Volga-Vjatkas apgabalos, bet arī dārznieki Sibīrijā un Ziemeļrietumu reģionā to kultivē bez jebkādiem trikiem.
Dakša ir noapaļota, ļoti blīva, sver no 3,2 līdz 3,7 kg, ir pakļauta plaisāšanai. Griezumam ir dzelteni balta krāsa. Lapas ir plānas, elastīgas, gaiši zaļas. Celms ir īss.
Rindai ir augsta raža, tā panes temperatūras izmaiņas, tai ir imunitāte pret dažādām slimībām, taču tā cieš no kaitēkļu uzbrukumiem - tauriņiem, baltajiem tauriņiem, krustziežu blusām un plēksnēm. Tomēr šis hibrīds nepieļauj ilgstošus sausumus un tam ir nepieciešams daudz saules gaismas.
Ja jūs kāpostus iestādāt ēnētās vietās, tad raža ir ievērojami samazināta.
Tobija
Vēl viens holandiešu hibrīds, kas paredzēts audzēšanai lielākajā daļā Krievijas reģionu, izņemot ziemeļdaļu, Melno zemes centrālo daļu, Ziemeļkaukāzu, Lejasvolgu un Tālajos Austrumos. Kāpostu galviņa ir noapaļota un sver ne vairāk kā 3 kg.
Lapas ir pelēcīgi zaļas ar vidējas intensitātes vaska pārklājumu. Tie ir plāni, bez raupjām vēnām. Uz dakšiņu daļas nokrāsota balta krāsa. Pārgatavojoties, tas neplaisā. Kāposti ir imūni pret fuzārija vītu. Ar pārmērīgu laistīšanu apakšējās lapas var puvi. Kāpostus uzglabā ne ilgāk kā 3 mēnešus.
Slava 1305
Padomju šķirne, kas izaudzēta 1938. gadā. To var audzēt visos Krievijas Federācijas reģionos. Kāpostu galva ir apaļa vai apaļa-plakana, vidēja vai liela, blīva. Svars var sasniegt 7,9 kg, minimālais - 2 kg.
Lapas ir vidējas, saburzītas, noapaļotas, pelēcīgi zaļas vai zaļas, pārklātas ar vāju vai vidēju vaska pārklājuma slāni. Nav vērts vilkt ar ražu, jo kāposti ir pakļauti plaisāšanai. Šķirne ir nestabila līdz ķīlim, fuzārija vīta un asinsvadu bakteriozei.
Dakšas tiek glabātas ne ilgāk kā 3 mēnešus.
Klāt
Vēl viena padomju šķirne, kas joprojām nezaudē popularitāti dārznieku vidū un paredzēta audzēšanai visā Krievijā. Šķirnei raksturīga augsta produktivitāte, stādu izturība pret salu un tā ir piemērota ilgstošai uzglabāšanai (līdz 5 mēnešiem).
Kāpostu galva ir izturīga pret plaisāšanu. Dakšas ir noapaļotas vai noapaļotas līdzenas, ļoti blīvas ar vidējo svaru 3,5 kg. Lapas ir saburzītas, pelēcīgi zaļā krāsā ar spēcīgu vai vidēju vaskainu pārklājumu. Gar malu - nedaudz viļņains.
Augs ir brīvs no augsnes.
Baltkrievijas 455
Šie kāposti tiek uzskatīti par vienu no labākajiem kodināšanai un tiek kultivēti visos Krievijas Federācijas reģionos, izņemot Ziemeļkaukāza un Lejas Volgas reģionus. Šī ir mitrumu mīloša, auksti izturīga šķirne, kas dod priekšroku augšanai tikai auglīgās augsnēs, ir prasīga pret augsnes mitrumu.
Kāpostu galva ir apaļa, ļoti blīva, sver līdz 4 kg, nav pakļauta plaisāšanai. Lapas ir nedaudz saburzītas vai gludas, krāsa mainās no pelēcīgi zaļas līdz tumši zaļai. Celms ir īss. Šķirne nav imūna no ķīļa un asinsvadu bakteriozes.
Menza F1
Holandiešu hibrīds, ko raksturo sausuma tolerance un augsta produktivitāte. Kāpostu apaļgalva ir ļoti blīva, sekcijā tie ir nokrāsoti baltā krāsā, sver no 4 līdz 9 kg un ir izturīgi pret plaisāšanu. Lapas ir pelēcīgi zaļas un pilnībā pārklātas ar vaska kārtu.
Hibrīdu audzē gandrīz visos Krievijas reģionos. Tās priekšrocība ir izturība pret miltrasu, tabakas mozaīku un bakteriozi, tomēr tai nav imunitātes pret ķīli. Kāposti var arī ciest no kaitēkļiem - kāpostu blusām un laputīm.
Kāposti tiek glabāti 6-7 mēnešus.
Agresors
Holandiešu hibrīds, kas iesakņojies visā Krievijā, izņemot Arhangeļskas un Murmanskas reģionus, kā arī Karēlijas un Komi republikas. Kāpostu galva ir blīva, vidēja lieluma un noapaļota pēc formas. Sadaļā tai ir dzelteni balta krāsa.
Zaļas lapas ar spēcīgu vaskveida pārklājumu. Tās ir apaļas, nedaudz burbuļojošas, gar malu - nedaudz viļņainas. Augs ir izturīgs pret Fusarium, to nesabojā krustziežu blusas un tripši, pateicoties rupjām lapām. "Agresoram" vislielākās briesmas ir tauriņi un laputis, augu ietekmē sēnīšu izcelsmes slimības.
Kāposti pacieš nelabvēlīgus laika apstākļus, slāpekļa trūkumu augsnē, var augt noplicinātās augsnēs. Sālot, var rasties rūgtums.
Labākās vēlu nogatavošanās šķirnes
Vēlu nogatavošanās šķirnēs ietilpst kāposti, kuru augšanas sezona ir 160 dienas vai vairāk. Vēlu nogatavojušiem kāpostiem, atšķirībā no citiem, ir augsts galvas blīvums un augsts cietvielu saturs. Tas ir paredzēts ilgstošai uzglabāšanai, jo ilgāk kāposti gulstas, jo saldāki tie kļūst, jo uzglabāšanas laikā palielinās cukuroto vielu koncentrācija.
Amager 611
Senā šķirne, kuru audzē visā Krievijā, izņemot Ziemeļu un Austrumu Sibīrijas rajonus. Kāposti ir izturīgi pret salu, prasīgi pret augsnes sastāvu, aug tikai auglīgos augsnes tipos un tiem nepieciešams palielināts mitruma daudzums.
Kāpostu galvai ir noapaļota plakana forma. Tas ir ļoti blīvs, sver 3,5–4,5 kg, nav pakļauts plaisāšanai. Lapu asmeņi ir nokrāsoti pelēcīgi zaļā krāsā un ir pārklāti ar spēcīgu vaska pārklājumu. Gar malu tie ir lieli viļņoti. Šķirne ir nestabila līdz fuzārija vīta un asinsvadu bakteriozei.
Dakšas izceļas ar labu uzglabāšanas veiktspēju ziemas laikā. Tomēr kultūrai jāpārbauda, vai tā nav sabojājusies, jo šķirni bieži ietekmē, ja to uzglabā ar pelēko puvi un precīzu nekrozi.
Maskava 15. vēlu
Vecā šķirne, kas paredzēta audzēšanai ziemeļrietumu, Tālo Austrumu, Centrālā un Volga-Vjatkas reģionā. Kāpostu galviņas ir blīvas, apaļas vai noapaļotas plakanas, lielas. Vienas galvas svars ir 3,2-5 kg. Lapas ir vidējas, pelēcīgi zaļas ar nelielu vaskainu pārklājumu, saburzītas.
Šī ir auglīga šķirne, taču tā nepanes sausumu un ir niķīga pret augsni, izturīga pret ķīli un kaitēkļiem. Bukses ir jāizkaisa, pretējā gadījumā augstās ārējās celmas dēļ tās nokrīt uz vienu pusi.
Harkovas ziema
Kāposti ir paredzēti audzēšanai lielākajā daļā Krievijas reģionu, izņemot Ziemeļu, Tālo Austrumu un Austrumsibīrijas rajonus. Apaļas vai plakanas, apaļas formas galvas, blīvas, ar svaru līdz 4 kg. Lapas ir pelēcīgi zaļas ar spēcīgu vaskveida pārklājumu.
Siltuma un aukstuma izturība ir vidēja - tā iztur salnas līdz –2 ° C, īslaicīgu siltumu līdz + 40 ° C. Uzglabāšanas laikā punktu nekroze to neietekmē. To var audzēt apgabalos ar nepietiekamu mitrumu, mitruma trūkums neietekmē garšu un ražu.
Ženēva F1
Hibrīds ar augstu produktivitāti un nogatavošanās laiku no 130 līdz 140 dienām. Kāpostu galva ir blīva, apaļa forma baltā krāsā, izturīga pret plaisāšanu. Lapas ir zaļas krāsas un pārklātas ar vaskainu pārklājumu.
Iekšējais celms ir īss. Dakšas svars sasniedz 3-5 kg. Kāposti tiek glabāti līdz 8-9 mēnešiem, piemēroti ilgstošai pārvadāšanai. Augs ir imūns pret fuzārija vītu.
Turkiza
Augstas ražas šķirne, kas dzimusi Vācijā un kurai ir lieliska izturība pret daudzām slimībām - asinsvadu bakteriozi, fuzārija vītu, ķīli un fomozi. Kāpostu galva ir blīva, vidēja lieluma, sver 2–3 kg un nav pakļauta plaisāšanai. Sadaļā - balta. Lapas ir tumši zaļas.
Šķirne ir izturīga pret sausumu, mitrumu un fotofilu, vislabāk aug dienvidu reģionos.
Jaunas kāpostu marinēšanas šķirnes
Marinēšanai un kodināšanai piemērotas ne tikai vecās, laika pārbaudītās šķirnes, bet arī jaunas, kuras sevi ir labi pierādījušas.
Atria F1
Holandiešu vēlu nogatavojušos hibrīds. Viņš iesakņojās daudzos Krievijas reģionos, izņemot Ziemeļu, Centrālā, Ziemeļkaukāza un Lejas Volgas reģionu teritorijas. Kāpostu galvai ir noapaļota vai plakaniski noapaļota forma, tā neplaisā.
Lapas ir tumši pelēcīgi zaļas ar spēcīgu vaskveida pārklājumu. Loksnes plātnes malās nav plīsumu un viļņainības. Dakšas svars ir 1,5-3,7 kg. Kāposti ir izturīgi pret fuzārija vīšanu, pelēko puvi. No kaitēkļiem līdz thrips.
Tas nav vajadzīgs augsnēm, un tai nav nepieciešama minerālmēslošana.
Brīnums sālīšanai F1
Starpsezonas holandiešu hibrīds ar augstu cukura un sulas saturu. Apaļa galva neplaisā, sver līdz 4,5 kg. Viņš ir ļoti sulīgs un salds.
Lapas ir zaļas, pat gar malu. Hibrīds ir ļoti ražīgs, tolerē nelabvēlīgus laika apstākļus, tai nav nepieciešama papildu pajumte, to neietekmē daudzas slimības.
Skābēti kāposti
Starpsezonas šķirne - pirms tehniskā termiņa beigām tas prasīs ne vairāk kā 134 dienas. Kāpostu galva ir apaļa forma, blīva, sver 3,6 kg un ar lielu askorbīnskābes saturu nesaplaisā.
Lapas ir zaļas ar ventilatora izvietojumu, gar malu - nedaudz viļņotas. Viņi ir cieši viens pret otru, neveido tukšumus. Kāposti ir auksti izturīga suga un izturīgi pret laikapstākļu nepatikšanām.
Polārā MS
Čehu šķirne, kuru galvenokārt kultivē dārzeņu audzētāji Centrālajā reģionā, tas ir, Brjanskas, Vladimira, Maskavas, Tūlas, Rjazaņas, Smoļenskas, Ivanovas un Kalugas reģionos. Kāposti ir vidēji vēlu suga, piemērota īslaicīgai glabāšanai (ne ilgāk kā 5 mēnešus).
Kāpostu galviņai ir noapaļota plakana forma un vidējs blīvums. Baltā dzeltenā krāsā. Lapas ir stipri saburzītas, lielas. Tie ir nokrāsoti zaļā krāsā ar pelēcīgu nokrāsu, pārklāti ar vidējas intensitātes vaska pārklājumu.
Šķirne ir izturīga pret slimībām, var izturēt pārvadāšanu lielos attālumos.
Pēdējo gadu populārās šķirnes
Pēdējos gados dārznieki vairāk iecienījuši šādas 2 šķirnes.
Megatons F1
Holandes hibrīds, ko audzē visos Krievijas reģionos, izņemot Vidējo Volgu, ir Uļjanovskas, Penzas un Samaras reģioni, Tatarstāna un Mordovija. Šie kāposti pieder vidēji vēlu šķirnēm, tehniskā gatavība notiek ne vēlāk kā 168 dienas.
Kāpostu galva ir regulāras, apaļas formas, gluda, sver 3,2–4,1 kg un ir blīva. Lapas ir lielas, gaiši zaļas ar vidējas intensitātes vaska pārklājumu, stipri ieliektas. Gar malu - viļņaini. Hibrīds ir imūns pret fuzārija vītu, vidēji izturīgs pret ķīli un pelēko puvi.
Jubileja F1
Starpsezonas hibrīds ar augstu ražu, ar labu garšu un augstām komerciālām īpašībām. Kāpostu galva ir blīva, ovālas formas un nav pakļauta plaisāšanai. Sadaļai ir balta krāsa.
Svars ir 2,5-4 kg. Lapas ir gaiši zaļas ar spēcīgu vaskveida pārklājumu. Kāposti ir izturīgi pret asinsvadu bakteriozi.
Kopējā šķirņu tabula pēc galvenajiem kritērijiem
Tabulā ir parādīti visu iepriekšminēto šķirņu galvenie kritēriji:
Vārds | Šķirne / hibrīds | Nogatavošanās periods | Kāpostu galvas svars, kg | Izturība pret plaisām | Izturība pret slimībām / kaitēkļiem | Produktivitāte |
jūnijs | pakāpe | agri | 0,9-2,4 | vidējais | vidēja līdz kaitēkļiem, nestabila līdz ķīlim | labi |
Kazaku | hibrīds | agri | 0,8-1,2 | augstu | nopietni kaitēkļi | augstu |
Rinda | hibrīds | vidus | 3,2-5 | zems | virs vidējā | augstu |
Tobija | hibrīds | vidus | 1,8-3,0 | augstu | līdz fuzārija vīšana | augstu |
Slava 1305 | pakāpe | vidus | 2,4-4,5 | zems | zems | augstu |
Klāt | pakāpe | vidū vēlu | 2,5-4,5 | augstu | nestabils līdz ķīlim | augstu |
Baltkrievijas 455 | pakāpe | vidū vēlu | 1,5-4 | vidējais | zems | augstu |
Menza F1 | hibrīds | vidus | līdz 12 kg | augstu | nestabils līdz ķīlim | augstu |
Agresors | hibrīds | vidū vēlu | 2,5-5 | augstu | vidējais | augstu |
Amager 611 | pakāpe | vēlu | 2,5-4 | augstu | zems | augstu |
Maskava 15. vēlu | pakāpe | vēlu | 4-6, maksimums 18 kg | augstu | augstu | augstu |
Harkovas ziema | pakāpe | vēlu | 3,5-4 | augstu | augstu | augstu |
Ženēva F1 | hibrīds | vēlu | 3-5 | augstu | vidējais | augstu |
Turkiza | pakāpe | vēlu | 2-3 | augstu | augstu | augstu |
Atria F1 | hibrīds | vēlu | 2-4, maksimums līdz 10 kg | augstu | līdz fuzārija vīšana, pelēkā puve, thrips | stabils |
F1 sālīšanas brīnums | hibrīds | vidus | 3-4,5 | vidējais | zems | augstu |
Skābēti kāposti | pakāpe | vidus | 3,6 | augstu | zems | stabils |
Polārā MS | pakāpe | vidū vēlu | 1,5-2,9 | augstu | augstu | stabils |
Megaton F1 | pakāpe | vidū vēlu | 3-4, maksimums 15 kg | augstu | augstu | augstu |
Jubileja F1 | hibrīds | vidus | 2,5-4 | augstu | līdz asinsvadu bakteriozei | augstu |
Daudziem dārzeņu audzētājiem, izvēloties noteiktu kāpostu šķirni, jāņem vērā tā garša un kodināšanas īpašības. Pateicoties mūsu rakstam, jūs varat atrast vispiemērotāko šķirni atbilstoši tās galvenajām īpašībām.