Lai ietaupītu naudu un iegūtu videi draudzīgus produktus, cilvēki dacha audzē dažādas kultūras (šim nolūkam pielāgojot saimniecības telpas), ieskaitot sēnes. Tos ir viegli audzēt gan dārzā, gan telpās. Lai efektīvi organizētu audzēšanas procesu, jums jāsaprot, kas ir sēņu pavairošana un kāda ir šī procesa specifika.
Sēņu pavairošanas pazīmes
Sēņu struktūras iezīmes
Pirms runāt par to, kā sēnes vairojas, jums ir jāsaprot, kas ir šie organismi. Tie apvieno dažas dzīvnieku un augu īpašības, un tāpēc tika apvienoti atsevišķā valstībā - Sēnēs. Pēc ilgām debatēm zinātnieki, kuri nevarēja izlemt, kuras sugas viņiem jāpiešķir, sēnēm piešķīra atsevišķu karaļvalsti.
Sākotnēji šī organismu grupa dzīvoja okeānu ūdeņos. Pēc kāda laika nezināmu iemeslu dēļ viņi mainīja savu dzīvotni, pārceļoties uz mežu. Viņus vieno augu valsts:
- spēja vairoties ar sporām;
- absorbējošs ēšanas veids;
- šūnas sienas klātbūtne;
- vakuolu klātbūtne šūnā;
- neierobežota izaugsme utt.
Viņiem ir kopīgs ar Dzīvnieku valstību:
- vielmaiņas produkts ir urīnviela;
- plastidu (ieskaitot hloroplasti) trūkums;
- heterotrofiska uztura;
- hitīna klātbūtne šūnas sienā;
- rezerves barības viela - glikogēns utt.
Ne visiem ir ideja par sēnītes struktūru. Tas sastāv no micēlija (micēlija jeb veģetatīvā ķermeņa), kam ir svarīga loma reprodukcijas procesā, un tieši no reproduktīvajiem orgāniem. Micēlijs ir pazemē. Tas ir plāns, bezkrāsains pavediens, caur kuru notiek uzturs.
Ir grūti atrast citu organismu, kas varētu tik labi pielāgoties vides apstākļiem.
Sēņu pavairošana
Sēņu reprodukcija, apvienojoties atsevišķā lielā valstībā, notiek trīs veidos:
- veģetatīvs;
- aseksuāls;
- seksuāls.
Tie. viņi reproducē, izmantojot visas mūsdienās zinātnei zināmās metodes.
Veģetatīvās selekcijas metode
Šo metodi ir ērti izmantot, audzējot kultūras valstī, pagrabā vai sēņu fermās. Tās būtība ir micēlija sadalīšana. Dažas noteikta lieluma daļas tiek atdalītas no galvenā veģetatīvā ķermeņa un novietotas vidē, kur tās sāk attīstīties atsevišķi. Tas ir ātrākais veids, un to bieži atrod savvaļā.
Sēnīšu veģetatīvās pavairošanas iezīme ir tā, ka daudzās sugās veidojas artrosporas (oidijas) un hlamidosporas. Šīs šūnas rada jaunus micēlijus. Oidijas veidojas hifu sadalīšanās rezultātā. Katra šāda šūna rada jaunu micēliju. Hlamidosporas iezīme ir tāda, ka šīs šūnas ir pārklātas ar blīvu membrānu, dažreiz krāsotām tādā krāsā, kas atšķiras no micēlija krāsas. Šī membrāna uzglabā barības vielas, kas ļauj šūnai "gaidīt" nelabvēlīgus apstākļus. Chlamydospore saglabā dzīvotspēju 7-10 gadus.
Bet dalīšana, veidojot oidijas vai hlamidosporas, netiek klasificēta tikai kā veģetatīvā metode. To klasificē kā krustojumu starp sēnīšu veģetatīvo un aseksuālo pavairošanu.
Punkšķēšana rodas, kad uz micēlija veidojas neoplazma, kas laika gaitā aug un kļūst par atsevišķu organismu. Sākumā nieres izmērs ir mikroskopisks. Augstāko organismu vidū pumpurošanās ir reti sastopama, bet zemākās klases pārstāvji (piemēram, raugam līdzīgi) to izmanto bieži.
Aseksuālā selekcijas metode
Ir ļoti grūti savākt stādāmo materiālu
Ar aseksuālu metodi sēnītes vairojas ar mikroskopiskām sporām. Sporu audzēšana ir līdzīga sēklu izmantošanai, taču stādāmo materiālu ir grūtāk savākt. Sporas pārvadā ne tikai vējš, lai arī visbiežāk tās pārvietojas ar gaisa straumēm, bet arī pielīp pie dzīvnieku matiem. Interesanti, ka šīs mikroskopiskās daļiņas nenogrimst. Atrodoties labvēlīgā vidē, tie attīstās, veidojot micēliju.
Sporas var veidoties sporas nesošo orgānu iekšpusē vai virspusē. Tie atšķiras arī pēc struktūras. Dažas sporas ir aprīkotas ar flagella, kas ļauj tām pārvietoties, un tiek sauktas par zoosporām. Citiem nav šādu flagellu, viņi ir nekustīgi un tiek saukti par sporangiosporām.
Irina Selyutina (bioloģe):
Daudzām zemākajām sēnītēm ir raksturīga mobilo zoosporu klātbūtne. Zoosporas attīstās sporangijā. Citām zemākajām sēnītēm raksturīgas sporangiosporijas, kas attīstās sporangijā. Sporangia sēž uz īpašas, atšķirīgas no citām hyphae - sporangian. Viņi paceļas uz augšu no substrāta, uz kura tie attīstījās. Šis paaugstinātais sporangijas izvietojums atvieglo sporu izplatīšanos ar gaisa straumēm pēc tam, kad ir izveidojusies sporanbija membrāna.
Aseksuālu pavairošanu ar konidiju palīdzību apraksta marsupiali, basidiali, nepilnīgi un daži zemāki sēnīši, kas pielāgoti sauszemes eksistencei. Konidijas ir pārklātas ar membrānu, tām nav flagella - kustības orgānu, izplatīšanās notiek ar gaisa, kukaiņu un cilvēku palīdzību.
Interesanti, ka vecāku kopijas ar nelielām mutācijām aug no sporām.
Sporas ir paredzētas tikai populācijas palielināšanai.
Ja paskatās uz karaļvalsts pārstāvju skaitu, jūs varat redzēt, ka pat ar aseksuālu reprodukcijas veidu notiek būtiskas izmaiņas sugās. Viņi to saista ar faktu, ka sezonā aug vairākas paaudzes, no kurām katrai ir dažas izmaiņas. Galu galā katras paaudzes nelielas mutācijas noved pie jaunu sugu parādīšanās.
Seksuāla reprodukcija
No nosaukuma ir skaidrs, ka tas ir apvienošanās process. Sēnīšu seksuālās reprodukcijas laikā vīriešu un sieviešu šūnas (gametas) saplūst. Bet tas notiek otrajā reprodukcijas posmā. Pirmais posms ietver šo šūnu veidošanos. Saplūšanas procesā rodas strīdi, no kuriem veidojas jauns organisms. Izmantojot aseksuālu metodi, nav paredzams, ka sporu veidošanās saplūdīs ar šūnām, kas ir to atšķirība. Šūnām, kas paredzētas seksuālai reprodukcijai, var būt tāds pats izskats vai tās var atšķirties.
Interesanti, ka apakšējās sēnītes, kas vairojas, saplūstot šūnām, nekavējoties rada seksuālās sporas. Augstākās klases pārstāvji vispirms veido micēliju, kas nedaudz atšķiras no tā, no kura rodas sēnes. Šī metode ir raksturīga arī šķirņu sēnēm. Bet tajās šūnu saplūšana notiek tieši maisa iekšpusē (asuka). Šūna, kas izveidojusies maisa iekšpusē, var sadalīties un veidot jaunas sporas.
Interesanti fakti
Galveno lomu reprodukcijā jebkādā veidā spēlē micēlijs, kas atrodas pazemē. Ja jūs novācat, nogriežot augļa ķermeni, micēlijs paliek neskarts, jo daļu kājas atstājāt augsnē. 14-20 dienu laikā viņš spēj izaudzēt jaunu augļu ķermeni, kas piepildīts ar sporām. Ja ražas novākšanas laikā augļa ķermenis tiek izrauts no zemes (uzmanība! Izvilkta, nevis savīta), tiek pārkāpta micēlija integritāte. Lai atjaunotu šo orgānu, būs nepieciešams ilgs laiks. Atveseļošanās ilgums ir atkarīgs no micēlija bojātās daļas laukuma.
Visas reproducēšanas metodes ir raksturīgas pelēm. Raugi, kas elpošanas laikā neizmanto skābekli, veģetatīvi un seksuāli vairojas, aktinomicīti (izstarojošās sēnītes) - veģetatīvi un aseksuāli, nepilnīgi - seksuāli. Parazītu sēnītēm ir raksturīga seksuāla reprodukcija somatogamijas formā. Dikariona stadija var ilgt gadiem, bet sēnīšu sēnītēm - pat gadu desmitiem. Katrai sēņu valstības šķirnei ir īpašības, kas tai ir unikālas.
Vāciņu sēnēs sporas atrodas zem vāciņa (vāciņa apakšējā pusē). Augļa ķermeņa daļu, kurā veidojas sporas, sauc par himenoforu. Slānis ar sporām ir cauruļveida vai lamelārs. Cauruļveida virsmas tips nozīmē, ka daudzu kanāliņu atrodas cieši blakus viens otram, kuros ir ievietotas sporas. Šīs mikroskopa nav iespējams redzēt, tāpēc virsma izskatās kā sūklis. Cilvēki tos sauc nevis par cauruļveida, bet gan ar porainiem. Lameļveida hymenofors ir skaidri atšķirams bez palielināšanas ierīcēm. Papildus tiem hymenophores veidiem, kas mums ir pazīstami, ir arī vēl vairāki, taču mēs parasti izmantojam tikai divus, jau zināmus no skolas.
Kā sēnes vairoties, www.grib.tv
Sēnes. Botānikas izglītojošā filma
Secinājums
Pat zinātnieki šodien nesniedz pilnīgu aprakstu par sēņu valstības pārstāvju parādīšanos uz mūsu planētas. Šis process ir daļēji pētīts. Bet ar šīm zināšanām pietiek, lai izprastu procesa iezīmes un reproducētu to mājās, radot apstākļus, kas visciešāk atgādina noteiktas sugas augšanas apstākļus dabā.
Audzējot mājās, visvieglāk ir izmantot veģetatīvo metodi. Dažas šķirnes vai sugas var pavairot aseksuāli. Tajā pašā laikā micēlijs audzēja patstāvīgi, ielejot ūdeni uz substrāta, kurā tika iemērc izvēlētā veida sēņu vāciņi. Bet labāk to iegūt specializētā veikalā. Tā dīgtspēja ir 98%, savukārt pašgatavots maisījums ne vienmēr veido dzīvotspējīgu micēliju.