Sēņotāju kalendārs tiek sastādīts katram gadam atkarībā no laikapstākļu prognozēm un reljefa. Sēnes 2019. gada oktobrī var novākt visā Krievijā, kur ir meži vai purvi.
Sēņu sezona 2019. gada oktobrī
Kādas sēnes aug oktobrī
Sēņu sezona sākas pavasara vidū un ilgst līdz pirmajām rudens salnām. Augšanas ātrums ir atkarīgs no gaisa mitruma. Lielāko daļu sēņu novāc maijā, augustā un septembrī.
Oktobrī jau ir aukstas lietusgāzes, sākas pirmās salnas. Šādi laika apstākļi neveicina sēņu augšanu. Oktobrī joprojām ir šādas šķirnes:
- austeru sēnes;
- sēnes;
- balts;
- apses sēnes;
- lietusmēteļi;
- zaļa spararata;
- rozā vilnis;
- melns vienreizējs;
- egļu un priežu sēnes;
- ziema;
- russula;
- zaļgalvis.
Oktobra ražas ir labi piemērotas sālīšanai. Lai sasaldētu un pagatavotu svaigus ēdienus, sēņu savācēji jūnijā-jūlijā dodas medībās.
Sēnītes augļu ķermenis dienā aug par 1,5–2,5 cm. Medus sēnes aug 10 dienās, baltas un apses sēnes - 2 nedēļās. Pēc sporu nogatavošanās augļa ķermenī sākas pūšanas procesi, tāpēc ir svarīgi, lai būtu laiks jauno sēņu savākšanai.
Kur oktobrī novākt sēnes
2019. gada sēņu sezonas ilgums ir atkarīgs no laika apstākļiem. Labības atradīsies šādos reģionos:
- Samaras reģions: šeit jūs varat savākt daudz ziemas sēņu;
- Krima: visu vēlo sugu pārstāvji ir plaši izplatīti;
- Krasnodaras reģions: bagātākais reģions;
- Rostovas apgabals: jūs varat "medīt" gailenes, baravikas un šampinjonus;
- Volgogradas reģions: jūs gaida austeru sēnes, lietusmēteļi, baravikas.
Ļeņingradas un Maskavas apgabalos vēsā klimata dēļ sēņu skaits samazinās līdz oktobrim. Sēņu ģimenēm ieteicams meklēt zem celmiem un kokiem. Ļeņingradas apgabalā tiek radīti labvēlīgi apstākļi "meža gaļas" augšanai arī lielā purvu skaita dēļ.
Sverdlovskas apgabalā notiek bagātīgas sezonas. Tad mežā bagātīgi aug baravikas. Bet sēnītes šajā apgabalā ātri bojā tārpus.
Ieteikumi
Rūpīgi izpētiet ēdamo sēņu aprakstu
Sausumi, kas bieži notiek vasarā vidējā joslā, noved pie tā, ka sēnīšu šūnas aktīvi uzkrāj lielu daudzumu toksīnu no apkārtējās vides. Ražas novākšana šādos apstākļos ir aizliegta, jo ievērojami palielinās saindēšanās risks.
Dodoties medībās Krimā, Kubanas un Rostovas apgabala mežos, jāuzmanās no viperiem. Oktobrī viņi jau gatavojas hibernācijai, taču daži pārstāvji joprojām ir aktīvi un var uzbrukt. Pēc čūskas koduma cietušajam noteikti nepieciešama medicīniska palīdzība.
Irina Selyutina (bioloģe):
Ļoti bieži sēņu savācēji, un ne tikai jauciet odzi ar čūskām. Kā atšķirt indīgo čūsku no čūskas vai čūskas? Lai to izdarītu, jums jāatceras galvenās vipera "izskata" pazīmes:
- raksts aizmugurē parasti ir zigzaga (rāvējslēdzēja) formā;
- aste ir īsa un strauji sašaurinās;
- galva ir trīsstūrveida;
- mazi vairogi atrodas galvas augšdaļā;
- acs zīlīte ir vertikāli.
Spēja nekavējoties identificēt šīs galvenās atšķirīgās iezīmes nāks ar pieredzi, taču pat tad, ja jums tas dzīvē nav vajadzīgs, tas pats: brīdināts, tas ir ar prieku.
Ja notika tā, ka kāds no jūsu uzņēmuma darbiniekiem bija sakosts ar odziņu, jums konsekventi jārīkojas šādi:
- Atbrīvojiet brūci no indes (izsūciet to) pirmajās 10 minūtēs pēc koduma, līdz parādās tūska (ja tā rodas, indes noņemšana tiek apturēta). Personai, kura no brūces izņēma indi, ir jāizskalo mute ar ūdeni;
- apstrādājiet koduma vietu ar antiseptisku līdzekli (jodu, briljantzaļo, alkoholu);
- uzklājiet cieši pārsēju;
- fiksējiet ekstremitāti vienā pozīcijā (bez kustības);
- dodiet daudz šķidrumu un antihistamīna līdzekļus (piemēram, tavegils, suprastīns, difenhidramīns);
- nogādāt tuvākajā medicīnas iestādē.
Kad iekodis viperis, tas ir stingri aizliegts:
- dzert alkoholu;
- cauterizēt skarto zonu;
- nogrieziet brūci vai ievadiet tajā kālija permanganātu;
- koduma vietn ielieciet turniktu.
Lietainas septembra beigas rada labvēlīgus apstākļus indīgo sēņu augšanai oktobrī. Lai izvairītos no saindēšanās, ieteicams rūpīgi izpētīt ēdamo šķirņu aprakstus, kas aug noteiktā apgabalā, un rūpīgi pārbaudīt katru sēni.
Ja vasarā sēņu pļavā izauga daudz mušu agaru, tas liecina par teritorijas ekoloģisko tīrību. Glades un meža malas ar pārlieku lielu russules daudzumu izlaiž sēņu savācējus ar pieredzi, jo apkārtnes augsne ir piesārņota.
Sēnīšu kvalitāte meža nomalē ir tāda pati kā dziļajos biezokņos. Jums nevajadzētu klīst dziļi nepazīstamos mežos, lai nepazustu uz ceļa.
Saindēšanās ar sēnēm
Oktobrī briesmas rada vecās sēnes, kuras pārcieta salnas. Arī zirnekļveidīgie šajā laikā aug purvainos apgabalos, no kuriem vairums ir toksiski.
Eksperti iesaka ēst tikai jaunus īpatņus. Viņu vāciņi vēl nav pilnībā atvērti, un strīdi vēl nav nobrieduši. Kad sporas ir nogatavojušās un saņem pietiekami daudz miega, produkts zaudē savu uzturvērtību; labāk to atstāt mežā kā bioloģisku materiālu nākamā gada ražai. Liektais vāciņš norāda, ka visas sporas ir izlijušas, un augļa ķermenī notiek iznīcināšanas procesi, kuru laikā sēnītes ķermenī veidojas toksiski savienojumi.
Galvenie saindēšanās simptomi:
- galvassāpes;
- slikta dūša, vemšana;
- bieži vaļīgi izkārnījumi;
- smagos gadījumos - halucinācijas, orientācijas un samaņas zudums.
Saindētajam nekavējoties jāizskalo kuņģis. Personai vajadzētu dzert 1,5 litrus (vai vairāk) tīra ūdens vai kālija permanganāta rozā šķīduma, izraisīt vemšanu. Tad jums jāmeklē medicīniskā palīdzība. Saindēšanās biežums palielinās sēņu sezonas laikā, viena no tām notiek oktobrī.
Rudens sēnes Maskavas reģionā 2018. gada oktobris.
Baltās sēnes! Meža trampu kluba 2018. gada oktobris
Sēnes. 2018. gada oktobris. Sviesti jaunā mežā
Secinājums
2019. gada oktobris, saskaņā ar prognozēm, būs sēņots daudzos mūsu valsts reģionos. Iesācējiem sēņu savācējiem rūpīgi jāizpēta ēdamo un neēdamo šķirņu apraksti, to savākšanas un sagatavošanas noteikumi. Temperatūras apstākļi oktobrī veicina viltus un toksisko sēņu augšanu. Labāk ir doties kempingā ar pieredzējušāku kolēģi.