Populāras augļu kultūras rotā dārzus un mazus zemes gabalus. Antonovka ābele ir sena suga, kuras precīza izcelsme nav zināma. To izmanto, lai izveidotu izturīgus hibrīdus. Šķirnes koki aug uz jebkuras augsnes, un to kopšana nav nepieciešama.
Antonovka ābeces šķirnes iezīmes
Ieguvums un kaitējums
Antonovka šķirne ir pazīstama visā pasaulē. Uztura uzturā tiek izmantoti garšīgi augļi, sula, apstrādāta mīkstums. Augļi ir noderīgi pieaugušajiem un bērniem. Šīs popularitāti nosaka šādas Antonovka īpašības:
- C vitamīna saturs, kas palīdz stiprināt cilvēka imunitāti;
- liels daudzums B vitamīnu;
- celuloze satur dzelzi, kāliju un kalciju - organismam nepieciešamos komponentus.
Šķirnes priekšrocības parādās uzreiz: ja jūs regulāri ēdat smaržīgu mīkstumu, jūs varat stiprināt ķermeni, pasargāt sevi no sezonālām slimībām un vīrusu infekcijām.
Noderīgi ir balto, sarkano Antonovkas un ābeļu augļi uz jebkura potcelma. Mazāks kaloriju daudzums ir svaigā ēdiena galvenais ieguvums. Cepti āboli ir garšīgi un veselīgi: tos var lietot pat grūtnieces un mātes, kas baro bērnu ar krūti.
Papildus ieguvumiem sugai ir kontrindikācijas. Augļi ir kaitīgi, ja tos lieto tukšā dūšā vai hronisku kuņģa un zarnu trakta slimību saasināšanās laikā. Papildus šādām negatīvām reakcijām pārmērīgs svaiga produkta patēriņš ietekmē emaljas stāvokli.
Jūs arī nevarat ēst vairāk kā 5 sēklas dienā, lai nepārsātinātu ķermeni ar ciānūdeņražskābi.
Priekšrocības un trūkumi
Ziedošs koks rotā dārzu - šī šķirne izceļas no citām dārzkopības kultūrām. Šī ir gara ābele ar sulīgu vainagu un skaistām ziedkopām. Šķirnes ziedēšana ir mērena, tāpēc koks tiek audzēts dekoratīvos nolūkos.
Turklāt šķirnes priekšrocībās ietilpst šādas īpašības:
- izturība pret salu - to var stādīt reģionā ar jebkuru klimatu: ja ziemā ir pārāk auksts, koks tiek izolēts. Sasalšana notiek reti, un līdz pavasarim visi zari ir atjaunoti;
- šķirnei ir vairākas saistītas pasugas - starp tām ir baltais pildījums vai Papirovka;
- izvēlēties Antonovka par tās garšīgajiem āboliem un izturību augšanas laikā visos Krievijas reģionos;
- šķirne ir universāla. To izmanto neapstrādātu vai pārstrādātu. No augļiem iegūst garšīgas sulas, kartupeļu biezeni, kompotus. Viņu garša ir salda, bet ne saldo - vēl viena sugas priekšrocība;
- izmantojiet koksni krājumam. Tas stiprina jebkuru citu dārza kultūru. Antonovka pagarina augļu nogatavošanās periodu, bet palielina to skaitu. Pateicoties krājumam, iegūtais hibrīds necieš no sala;
- spars ir šķirnes priekšrocība. Koks ātri attīstās un rada pareizo nokrāsu citām kultūrām;
- kultūru necieš spēcīgs vējš vai pārmērīgs nokrišņu daudzums;
- dārzs, kurā aug Antonovka, aukstajā sezonā nekad nav tukšs: koks ir izturīgs pret salu un sausumu;
- tam ir laba savietojamība ar citiem hibrīdiem;
- ir laba pārvadājamība;
- augļu izmešana no zariem ir reti sastopama, un vairumā gadījumu dārznieks pats kontrolē šo procesu.
Sugai ir arī trūkumi - vajadzības gadījumā tie tiek izlīdzināti, pienācīgi kopjot. Pirmos augļus vēlu var redzēt uz zariem. Pirmos 5-6 gadus no koka nevar gaidīt olnīcas, ziedkopas vai augļus.
Šķirnei ir laba imunitāte, bet tikai pret noteiktiem slimību veidiem. Lai samazinātu briesmas, izvēlieties pareizo zemi stāda stādīšanai.
Antonovka cieš no kandžas. Ja jūs neaizsargājat pret parazītiem, koks aug slikti, un gada laikā lapas nokrīt, zari aug greizi. Nav iespējams atļaut parazītu pavairošanu, jo visa turpmākā raža ir atkarīga no stumbra stāvokļa.
Periodiski augļi tiek uzskatīti arī par sugas trūkumiem. Jo siltāks ir reģions, kurā kultūra aug, jo vairāk tas izskatās pēc rudens šķirnes tā īpašībās un augļu periodā.
Šķirnes
Visām sugām nepieciešama vienāda aprūpe
Antonovka ir šķirne. Tas ietver vairākas līdzīgas šķirnes. Lielākā daļa ābolu, kas tiek audzēti kokos rūpnieciskā mērogā, ir šīs sugas. Krievijas teritorijā tiek audzētas šādas ābeļu šķirnes:
- parasts. Rudens un agrā ziemas šķirne. Precīzs nogatavošanās periods ir atkarīgs no klimatiskajiem apstākļiem. Viņai ir enerģiska vainaga, kas jāveido katru gadu. Augļu krāsa ir dzeltenīgi zaļa, bieži parādās sarkt. Cukura saturs ābolos ir vairāk nekā 9%;
- deserts. Isajevs kļuva par hibrīda veidotāju. Vidējā ziemas klase. Koks ir vidēja lieluma. Vainaga forma ir apaļa. Augļi ir tumši zaļi. Sarkt parādās tuvāk nogatavošanās brīdim. Viena koka raža ir 120 kg. Augsts degustācijas vērtējums;
- zelts. Hibrīds, kas nes augļus vasaras beigās. Labākā teritorija ar piemērotu klimatu kultūru stādīšanai ir Krima. Augļi ir vidēja vai liela izmēra. Viena ābola svars ir 170-200 g. Garša ir saldskāba.
Pasugām nepieciešama līdzīga aprūpe. Koka lielumu regulē ar potcelmiem, kurus izmanto Antonovkas īpašību uzlabošanai.
Raksturīgs
Sākotnēji šķirnei ir savvaļas ābeces īpašības. Antonovka kalpošanas laiks ir līdz 40 gadiem, ievērojot visas agrotehniskās prasības. Viņai ir stabila ziedēšana un augļošana. Ja šķirni uzpotē citai kultūrai, tā ilgāk un vairāk nes augļus.
Koka ilgā mūža atslēga ir tā sakņu sistēma. Nodrošina spēcīgas saknes ar stabilu augļu veidošanos. Augļu nogatavošanās ir atkarīga arī no sakņu sistēmas: to kvalitāti regulē krājums un galvenais stādi. Sakneņu dziļums ir vismaz 70 cm.
Ražas apraksts: No viena nobrieduša koka var novākt līdz 200 kg ābolu. Šajā sakarā visražīgākā ir zeltainā Antonovka, un no viena šāda koka gadā novāc līdz 500 kg. Belaya Antonovka ir mazāk produktīva - no tā tiek novākti līdz 250 kg ābolu.
Izturība pret izplatītām dārza slimībām ir vidēja. Ja sākas kraupu epidēmija, Antonovkas ābeles var zaudēt visas lapas un augļus. Lai novērstu šādas negatīvas izmaiņas, tiek veikta regulāra profilakse.
Koka apraksts
Koka apraksts tieši atkarīgs no potcelma - tas ir galvenais faktors, kas nosaka ābeces augstumu un vainaga sabiezēšanu. Vidējais koku augstums ir 6 m. Sakarā ar "punduru" popularitāti uz šāda potcelma, kultūra aug līdz 3-4 m.
Kronis ir spēcīgs ar biezām, izturīgām zarām. Kultūra nav jāuzlabo. Koks aug no vāja stādāmā materiāla: stādiem ir plāns stumbrs un maza, vēl nepieaugusi sakņu sistēma.
Antonovka ziedēšana notiek tikai labās apkārtnes klātbūtnē - savstarpējas apputeksnētāji var palielināt augļu daudzumu un kvalitāti. Belaya Antonovka ir nepieciešami apputeksnētāji, kas aug ne tālāk kā 50 m attālumā no tā. Anīsa vai Velsejas ābeles ir labs variants savstarpējai apputeksnēšanai.
Augļu apraksts
Antonovka āboli ir zaļi. Jo tuvāk ražas nogatavošanās periodam, jo vairāk mainās pamata nokrāsa - augļi kļūst dzelteni, un sānos ir redzams raksturīgs sārtums. Tikai zeltainā Antonovka nesaņem šo krāsu, un augļi ir dzelteni līdz ražas novākšanas brīdim. Pateicoties skaistajam ābolu izskatam, dārzs tiek pārveidots.
Augļi labi garšo
Vidējie šķirnes rādītāji, ko saņēma visas sugas un pasugas:
- viena augļa svars svārstās no 150 līdz 300 g, pusmārciņa auglis var svērt līdz 600 g;
- miza ir vidēji plāna, bet blīva;
- garša ir piesātināta saldskāba - ja augļus novāc pirms termiņa, to mīkstums ir skābs un pīrāgs;
- mīkstums ir stingrs, bet maigs, tā krāsa ir balta vai krēmīga;
- deserta Antonovka degustācijas vērtējums ir līdz 4,5 punktiem;
- aromāts ir spēcīgs un pikants.
Ābolu garšu papildina to derīgās īpašības. 100 g svaiga produkta satur tikai 49 kcal. Šis kaloriju saturs tiek izmantots, lai izveidotu sabalansētu uzturu. Ābols izskatās pievilcīgs, tāpēc to bieži izliek pārdošanā. Baltā Antonovka necieš ilgstošu pārvadāšanu, savukārt zeltainā krāsa sāk izdalīt patīkamu pikanto aromātu.
Visu pasugu garša ir lieliska - degustācijas rezultāts nekad nav zemāks par 4 punktiem.
Jūs varat noņemt augļus rudens vidū un pirms ziemas. Viņi nezaudē ne savu garšu, ne izskatu. Antonovka ābolu šķirne tiek turēta svaiga mājās vai pārstrādāta.
Augošs reģions
Kopš 1947. gada kultūra ir reģionalizēta visā Krievijā. Ziemeļrietumos šķirne ir iesakņojusies Ļeņingradas un Rjazaņas apgabalos. Koks strauji aug Maskavas reģionā un necieš no agrīnām salnām. Visu veidu Antonovkas audzē centrālajos reģionos.
Mēreni sals un sausums, skaidras pārejas starp gadalaikiem rada labībai piemērotus apstākļus. Vitebskas apgabalā (Baltkrievijā) Belaya Antonovka ir labi iesakņojusies - to sauc arī par Mogiļevskaju. Sīpolu pasugas aug arī Baltkrievijas teritorijā.
Izkāpšana
Lai pareizi iestādītu jebkuras šķirnes pasugas, jums:
- sagatavo zemes gabalu - augsnei nav svarīga kultūra, bet, jo auglīgāka ir augsne, jo ātrāk sakneņi iesakņojas, un saknes nodrošina stabilu un lielu ražu;
- iestādīt ābeci atklātā zemē, tiek sagatavots stādāmais materiāls - tas ir 2 gadus vecs stāds, kura augstums nav mazāks par 1,5 m;
- stādīšanas bedres sagatavošana - tas būs stādu barības avots.
Tūlīt pēc stādīšanas stādus nodrošina ar patvērumu un tiek nodrošināta to kopšana. Līdz 6. gadam zaros parādīsies āboli, kuru skaits katru gadu pieaugs.
Laiks
Tāpat kā jebkuru citu augļu koku, šķirne tiek stādīta pavasarī vai rudenī. Uzņemiet siltu dienu, kad nav nokrišņu vai augsnes sasalšanas. Ja darbs notiek pavasarī, jums jāpārbauda augsnes stāvoklis. Slānis, kas uzsildīts līdz 10 cm, ir piemērots turpmākai stādīšanai.
Pēc tam dārznieki uzrauga procesus pieaugušos kokos: nedrīkst palaist garām olnīcu parādīšanās brīdi - pēc tam jūs nevarat stādīt.
Rudens stādīšana notiek pēc tāda paša modeļa. Viņi pārbauda augsnes kvalitāti - tam viss zemes gabals tiek noņemts. Vispirms dārznieks ņem ražu, un tikai pēc tam veic citus darbus. Rudens stādīšana tiek apvienota ar augļu kultūru sagatavošanu ziemai. Stāds ir pārklāts un aizsargāts no grauzējiem ar speciāliem tīkliem.
Ja stādīšana notiek pavasarī, tad bedre tiek sagatavota rudenī - šī pieeja dārzniekam ļaus pareizi iestādīt stādi.
Tehnoloģijas
Stāvam nepieciešama barošana
Nosēšanās atšķiras bedru sagatavošanas ziņā. Ja standarta shēmai šāds laika posms prasa ne vairāk kā 2 nedēļas, tad Antonovkai tas prasa vismaz mēnesi. Izveidotajā caurumā provizoriski tiek lietoti mēslošanas līdzekļi - tas ir galvenais nosacījums sakņu sistēmas dīgtspējai. Izmantojiet maisījumus, nostādinātu humusu vai kompostu.
Izvēloties zemes gabalu, vēlama ir smilšmāla augsne: tai nepieciešams mazāk mēslojuma. Organisko vielu slānis tiek ievests vismaz 3 cm. Gruntsūdens augstums nedrīkst pārsniegt 3 m.
Izkāpšana notiek šādā secībā:
- izveidot bedri. Attālumam starp kultūrām jābūt vismaz 3,5 m. Tiek izveidota bedre ar dziļumu un diametru 1 m;
- kad tas "stāv", izrakt tā augšējo slāni;
- tajā tiek ievietots stāds - divus gadus vecs materiāls labāk iesakņojas. Tās saknes ir izlīdzinātas;
- stādi pārklāj ar svaigu augsni, un ap stumbru tiek izgatavots veltnis;
- koks tiek padzirdīts.
Sākumā stādi saņem barības vielas no stādīšanas bedres. Regulāra aprūpe tiek izveidota mēneša laikā.
Rūpes
Ir ziemas un vasaras procedūras. Tās ir divas dažādas sistēmas. Viņi ņem vērā koka stāvokli un tā iekšējos procesus. Ražas kopšana ietver pastāvīgu zemes ravēšanu. Jebkuri sveši augi no sakneņa ievelk mitrumu.
Augsnes atslābināšana palīdzēs uzlabot ikdienas uzturēšanu. Jo cietāks augsnes slānis, jo grūtāk sakneņiem ir mitrums. Atslābšana palielina augsnes caurlaidību.
Obligātā aprūpe ietver laistīšanu, barošanu un atzarošanu, papildinot to ar profilaksi. Visa dārznieka iztērētā enerģija atmaksājas ar garšīgu ražu. Rūpes par ziemu ir minimālas: laistīšana un barošana netiek veikta. Ziemai koks ir pārklāts un aizsargāts no zemas temperatūras.
Apūdeņošana darbojas
Laistīšana tiek veikta divos posmos - tiek ievadīts šķidrums, un pēc tam tiek pārbaudīts, kādā dziļumā tas ir absorbēts. Šajā gadījumā ūdens daudzums nav galvenais rādītājs. Pareiza kopšana paredz, ka laistīšana nepalielināsies ne sausuma laikā, ne aukstajā sezonā. Regulāras laistīšanas optimālais dziļums ir vismaz 15 cm.
Antonovka laistīšana tiek veikta šādā veidā:
- pirmā apūdeņošana sakrīt ar ziedēšanas sākumu - ābolu labāk laistīt nedēļu pirms olnīcu sāk ziedēšanas;
- otrā laistīšana - kad veidojas āboli;
- trešā apūdeņošana - 2 nedēļas pirms ražas novākšanas;
- nākamajā reizē ābolu dzirdina pēc ražas novākšanas;
- pēdējā (piektā) laistīšana notiek pēc tam, kad koks ir atstāts bez lapām.
Vasarā tiek veikta papildu laistīšana, jo augsnes slānis nokalst. Kamēr koks zied, vislabāk to nedzert. Labākā laistīšanas metode ir pilēšana. To lieto visu gadu. Laikā, kad ābele ir slima, kultūra netiek padzirdīta. Šādas darbības tikai pasliktinās situāciju.
Mēslošana
Rūpes ietver augsnes mēslošanu, bet ne pārāk bieži - pirmajā gadā kokam ir jāpielāgojas, pretējā gadījumā tas neaugs. Pirmā barošana tiek veikta otrajā gadā. Šim nolūkam tiek izmantota virca.
Mēslošanas līdzekļi palielina koka ražu
Organiskās vielas izšķīdina ūdenī proporcijā 1: 5. Ar šķidruma palīdzību tiek samazināta aktīvo vielu koncentrācija. Atstājiet maisījumu 5 dienas, lai to raudzētu, un tikai pēc tam pievienojiet to koka saknei. Pēc barošanas augsne irdināta.
Nākamreiz koku mēslo maijā. Tiek izmantoti šķidri mēslojumi. Pievienotā papildināšana ļaus pumpuriem ātrāk veidoties. Augļu laiks ir labs laiks, lai mēslotu. Katrā kokā izmantojiet vismaz 50 g superfosfāta. Fosfors labvēlīgi ietekmē ābolu koku, bet tikai pirms augļu sākuma.
Izsmidzināšanu kā mēslošanas metodi veic aktīvas koka augšanas periodā. Lapu pārsējs ir noderīgs stumbram, lapām un tikai pēc tam saknēm. Izmantojiet slāpekli, fosfora un kālija maisījumu. Lapu mēslošanu apvieno ar apūdeņošanu.
Vainaga atzarošana un veidošana
Antonovkai nepieciešama bieža atzarošana. Labāk ir veikt procedūru divas reizes gadā - pavasara un rudens periodos. Pēc ziemas visi procesi stumbra iekšpusē vēl nav atveseļojušies, un tuvāk ziemai tie atkal palēninās. Šajā periodā risks ādai nodarīt kaitējumu ir minimāls.
Dārznieki pirmo procedūru veic no otrā gada. Katru trešo zaru noņem no bagāžnieka. Šādas procedūras palīdzēs palielināt augļu daudzumu.
Rudenī ābelei tiek veikta sanitārā atzarošana. Lai Antonovkas ābelei būtu iespēja pārdzīvot ziemu, tiek noņemti veci, gausi un slimi zari - tie neizvilks mitrumu no stumbra. Dārza piķi izmanto, lai apstrādātu izcirstās vietas, lai nesāktos kaitēkļi.
Tūlīt pēc tam kultūra tiek sagatavota ziemai. Tiek veikta mulčēšana. Siena, zāles un kūdras pārklājums pasargās ābolu no straujas aukstuma.
Ar atzarošanas palīdzību tiek izveidota daudzpakāpju, vārpstas un kolonnas vainaga forma. Regulāra zaru noņemšana nodrošina kultūras atjaunošanos - pavasarī aug jauni dzinumi, uz kuriem pēc gada veidojas jauni augļi. Atzarošana ir ilgstošas kultūras garantija.
Profilaktiskais darbs
Garšīgi āboli veidojas tikai uz nobrieduša un veselīga koka. Lai stiprinātu kultūru, viņi veic profilaksi. Ja ābele ir slima, tā nekavējoties jāārstē. Slimo zari tiek noņemti, un augsnes slānis tiek izrakts.
Profilaksei tiek izmantoti fungicīdi. Tie uzlabo ražas dabisko aizsardzību. Pirms stādīšanas stādus saknes iemērc "Fitosporin" šķīdumā. Iegādātais produkts uzlabo stādāmā materiāla imunitāti.
Potēšanas kultūra
Vakcinēti ir dažādi Antonovka veidi. Lai to izdarītu, izmantojiet vienu no populārajām metodēm:
- rokturis. Vienkāršākā un izplatītākā metode. Tiek izmantoti spraudeņi ar 2-3 pumpuriem. Sēj tikai stiprinātu materiālu. Ja ir puves pēdas vai kātiņš ir vājš, to lietot ir bīstami;
- kopulācija. Metode ir sadalīta divos veidos - vienkārša un uzlabota. Nelieliem zemes gabaliem tiek izvēlēta vienkāršota vakcinācijas shēma;
- ar mizas palīdzību. Šo metodi sauc arī par "zem mizas". Vakcinācija notiek siltajā sezonā un tikai ar nogatavinātu apstrādātu materiālu;
- ar aci. Procedūra tiek veikta pavasarī un vasarā. Aukstā sezonā vakcīna neiesakņojas. Draudzēšana notiek caur nierēm vai izkārnījumiem.
Tīri dārza instrumenti tiek sagatavoti potēšanai, lai koks nebūtu inficēts. Visērtākais ir secateurs, kas ļaus jums veikt procedūru pusstundas laikā.
Nogatavošanās un augļu iezīmes
Pirmos augļus var iegūt piecu gadu laikā
Antonovka parastajai ābelei ir vēls nogatavošanās periods: ražu būs iespējams iegūt tikai no 6-8 gadiem. Laiku daļēji ietekmē kopšana - augsnes laistīšana un mēslošana. Bet agrāk nekā 5. gadā kultūra neziedēs. Mājās varat iestādīt kultūru: kloni augļus nes agrāk.
Šķirnes ziedēšana ir vidēji vēla. Tas ilgst ne vairāk kā mēnesi. Augļi nogatavojas dažādos laikos atkarībā no klimatiskajiem apstākļiem. Koks nes augļus no vasaras beigām līdz septembra beigām. Stabila augļu rašanās notiek ne agrāk kā 10. gadā.
Ražas novākšana un uzglabāšana
Parastajā Antonovkā ir garšīgi un aromātiski augļi. Tos ir viegli transportēt. Ābolu uzglabāšana arī neradīs problēmas. Ja septembrī izvēlaties ābolus, labāk tos nekavējoties novietot pastāvīgos apstākļos.
Augļu uzglabāšana notiek ar noteiktu temperatūras režīmu. Āboli "stāvēs" visu ziemu un nepasliktināsies, ja istaba nebūs siltāka par 2-4 ° C. Augļus uzglabā ne ilgāk kā 90–120 dienas.
Populāras pasugas
Koks pārdzīvo saldu ziemu un stabili nes augļus - šādi apstākļi saglabājas, ja izvēlaties pareizo koku, kurā koku audzēt. Populārās Antonovka ābeces pasugas:
- uz punduru potcelma. Raža ir līdz 120 kg no koka. Pirmie augļi veidojas 8. gadā;
- uz daļēji punduru potcelma. Pirmais auglis notiek 4-5 gadu vecumā. Koka augstums nav lielāks par 3 m;
- pusotra mārciņa. Ābolu koks, kurā ir seši simti gramu augļu, aug dienvidu reģionos. Daļēji pašauglīga;
- kolonnas. Retākā šķirne. Ābolus ir grūti novākt un izaudzēt. Nelieliem zemes gabaliem šī metode ir pārāk dārga.
Dārznieku atsauksmes
Parastajai Antonovkai un jebkurai citai tās pasugai ir daudz cienītāju. Dārznieki mīl šķirni - tai ir garšīgi augļi un augsta raža. Trūkumi ietver pirmās ražas novēlotu parādīšanos. Jūs varat sagaidīt augļus no Antonovkas ne agrāk kā pēc 6 gadiem.
Ābeļkoku šķirne Antonovka (4 sugas)
Ābele Antonovka parastā. Īss pārskats, raksturlielumu apraksts, kur iegādāties stādus
Veco šķirņu kolekcija, antonovka no 1945. gada stādīšanas
Augļi vidēji uzglabājami, taču tie ir veselīgi un ļoti garšīgi. Mājās šķirni var izmantot, lai inokulētu citus augļu kokus.