Vērmeles ārstnieciskas
Augsto krūmu vērmeļu dievišķais koks ir daļēji krūms no Asteraceae ģimenes. Daudzgadīgs augs ar sadzīves, ārstniecības un kulinārijas mērķi.
Botāniskais raksturojums
Ārstniecības vērmeles, saskaņā ar botānisko aprakstu, ir daudzgadīgs puskoksnīgs-daļēji zālaugu augs, kas vienā vietā var augt līdz desmit gadiem. Artemisia pieder Asteru ģimenei.
Dabiskajā vidē zāle aug no 0,5 līdz 1,2 m. Veģetatīvos orgānus attēlo nesazarojušies, kociņiem līdzīgi dzinumi, gandrīz visā garumā mežaini, līdz 1,5 cm biezi.
Ārstniecības augu tautas nosaukumi ir diļļu koks un dievišķais koks, ko sauc arī par garo vērmeli.
Lapas ir sīki sadalītas, sastāv no šaurām, garām filiformām daivām, tāpēc vērmeņu krūms izskatās delikāts. Lapojuma apakšējā un vidējā līmenī ir kātiņi.
Paniculate dzeltenās ziedkopas veidojas no groziem, ko savāc mazi (2-3 mm diametrā) sfēriski ziedi. Ziedēšanas periods notiek jūlija beigās - augustā. Pūtītes veidojas laika posmā no augusta līdz oktobrim.
Augošā ģeogrāfija
Izcelsmes vieta - Turcijas vidējā teritorija (Anatolija), Vidusjūras austrumi. Krievijas teritorijā tas atrodas vidējā joslā, retos gadījumos ziemeļu apgabalos, Ziemeļkaukāza reģionos, Rietumu Sibīrijas dienvidu reģionos un Altaja apgabalā.
Dieva koks dod priekšroku augšanai ziemeļu puslodes mērenajā zonā.
Galvenie biotopi ir vietas pie ūdens, palienes upju palienēs. Tas ir sastopams ceļa malā, cilvēku dzīves vietās, mežos un bērza malās. Bieži veido biezokņus.
Praktiska lietošana
Dieva koks ir atradis vairākus praktiskus pielietojumus.
Saimniecība
Ārstnieciskajam vērmeles garšaugam ir patīkama smarža, kas atgādina diļļu, skujkoku un citronu aromātu, tāpēc darbojas kā dabisks gaisa atsvaidzinātājs.
Medicīna
Ārstnieciskās tinktūras izgatavo no vērmeles
Vērmeles krūma ķīmiskais sastāvs satur ēterisko eļļu, rūgtās vielas, organiskās skābes, sveķus un alkaloīdu abrotanīnu, kas ļauj to izmantot medicīniskiem nolūkiem:
- homeopātija to izmanto ekstrakta veidā, kas iegūts no svaigiem zaļumiem, to lieto hipertensijas, anēmijas ārstēšanai;
- no auga saknēm tiek izgatavoti ārstnieciski preparāti, tos izmanto cīņā pret epilepsijas lēkmēm un tuberkulozi meningītu;
- ar vērmeņu ziedkopām tiek uzstāta eļļa (100 grami ziedu uz 1 glāzi olīveļļas), kas ir efektīvs tautas līdzeklis saaukstēšanās un vīrusu slimību ārstēšanai;
- Ķermeņa attīrīšanai izmanto zāļu novārījumus (1 tējk uz 0,25 l ūdens).
Visas vērmeles auga veģetatīvās daļas - saknes, zaļumi, stublāji un ziedkopas - ir apveltītas ar derīgām īpašībām. Vērmeļu slotas tiek izmantotas vannā tvaicēšanas laikā, kas mazina muskuļu sasprindzinājumu un neitralizē galvas krampjus.
To bieži iekļauj ārstniecības preparātos kopā ar dzērvenēm, salviju un piparmētru, kas vēl vairāk palielina vērmeles auga ārstniecisko īpašību efektivitāti.
Ēdienu gatavošana
Ārstniecisko vērmeļu jaunos dzinumus kulinārijas ēdienu gatavošanā izmanto svaigus, to daudzumu ierobežojot. Visbiežāk tas darbojas kā aromatizēts konditorejas izstrādājumu un liķieru aromāts.
Lai kā garšvielu izmantotu dievišķā koka rūgto vērmeli, to provizoriski pakļauj žāvēšanai, kurā zaļumi zaudē rūgtumu.
Sausā veidā garšaugu sasmalcina pulverveida masā, pievieno gaļas ēdieniem. Tas darbojas kā maizes mīcīšanas sastāvdaļa, kas maizei piešķir īpašu garšu. Izmanto kā aromatizētāju galda etiķos un mērcēs.
Ainavu dizains
Ēdināšanas laikā vērmeles, ko viegli stādīt un kopt, tās bieži izmanto ainavu veidošanā kā dekoratīvu augu, kas kalpo kā līdzeklis parku un dārzu teritoriju, pilsētas teritoriju un sadzīves zemes gabalu dekorēšanai.
Regulāra auga atzarošana piešķir tai kompaktu, sfērisku formu. Pavairošanu veic tradicionālos veidos, tostarp sadalot, pavairojot ar sēklām un stādot spraudeņus.
Vērmeles koks (Dieva koks)
Dieva koks ir vērtīgs un ārstniecisks augs.
Vērmeles "Dieva koks", Černobiļa
Secinājums
Dieva koks jeb ārstniecības vērmeles ir krūms ar plašu ģeogrāfiju. Nepretenciozs stādīšanā un kopšanā, izmanto ainavu dizainā. To lieto medicīniskiem nolūkiem un kulinārijas biznesā kā garšvielu.