Greipfrūti ir rūnu dzimtas citrusaugļu koks. Tās augļi ir līdzīgi apelsīniem, bet tiem ir rūgta garša. Svarīgi vitamīni greipfrūtos - A, B2, C, P, kā arī ēteriskās eļļas, augļu skābes, gaišās šķiedras.
Vitamīni greipfrūtos
Greipfrūtu sastāvs
Greipfrūti ir hibrīdi, kas iegūti, šķērsojot pomelo un apelsīnu. Visu šo citrusaugļu veidu augļu raksturīgais svars ir no 250 līdz 550 gramiem. Augļos ir daudz vitamīnu, kas ir svarīgi cilvēka ķermenim. Cilvēki, kuri regulāri ēd šos augļus, nesaskaras ar vitamīnu trūkumu.
Visbiežāk greipfrūtu ēd neapstrādātu, bet dažreiz no tā gatavo salātus, tos izmanto sulu un ievārījumu pagatavošanai. Izmanto arī kosmetoloģijā, konditorejas izstrādājumu un alkoholisko dzērienu ražošanā.
Vitamīnu saturs (mg) uz 100 g:
- 0,0018;
- В1 - 0,52;
- B3 - 0,21;
- B6 - 0,038;
- B2 - 0,027;
- B9 - 2,95;
- B5 - 0,026;
- C - 44,75;
- E - 0,32.
Minerālu saturs (mg) uz 100 g:
- kālijs - 182,4;
- magnijs - 10,5;
- kalcijs - 22,5;
- fosfors - 18,6;
- nātrijs - 12,2;
- dzelzs - 0,56;
- fosfors - 18,6.
Uzturvērtība:
- ūdens - 87,65 g;
- ogļhidrāti - 6,45 g;
- organiskās skābes - 2,2 g;
- olbaltumvielas - 0,78 g;
- tauki - 0,24 g.
Greipfrūtu derīgās īpašības
Augļu ēšana palēnina novecošanās procesu
Greipfrūts satur vitamīnus un aktīvos mikroelementus, kas padara tos noderīgus:
- cīnīties ar lieko svaru
- onkoloģiskās slimības;
- SJS slimība;
- diabēts;
- aptaukošanās;
- nieru slimība.
100 g augļu ir puse no C vitamīna dienas vērtības, kas nepieciešama pieaugušajam. Regulārs augļu patēriņš palēnina novecošanās procesu, palīdz atbrīvoties no izsitumiem uz sejas un iegūt vienmērīgu ādas toni. Greipfrūti ir noderīgi saaukstēšanās novēršanai.
Šis citrusauglis ir bagāts ar antioksidantiem: bioflavonoīdiem un pektīniem. Viņi noņem toksīnus un toksīnus, samazina cukura un holesterīna daudzumu. PP vitamīns palīdz tikt galā ar hronisku nogurumu un bezmiegu. D vitamīns ir īpaši nepieciešams bērniem un vecāka gadagājuma cilvēkiem.
Greipfrūtu sastāvā ir viela naringīns, tas ir tas, kurš piešķir rūgtu garšu. Naringīns palīdz sadedzināt taukus, uzlabo gremošanu un stimulē gremošanu. Cilvēkiem, kuri vēlas zaudēt svaru, ir ieteicams patērēt šos augļus pēc ēšanas. Tas sadedzina pusi kaloriju ēdienā, ko ēdat.
Ēteriskās eļļas, šķiedra un skābes stiprina asinsvadus un uzlabo to elastību. Zems glikēmiskais indekss palīdz dabiski pazemināt cukura līmeni organismā. Tas palīdz diabēta slimniekiem samazināt insulīna injekciju skaitu.
Sirds un asinsvadu sistēmas problēmu gadījumā labāk ir ēst sarkanos greipfrūtus. Tie satur antioksidantu lipoken - tas efektīvi samazina holesterīna līmeni. Citrusaugļus vajadzētu ēst no rīta.
Greipfrūtu sulas priekšrocības
Arī sulas ir noderīgas. Tie ir svaigi saspiesti, tieši saspiesti un atgūti. Vienā auglī kaloriju saturs sasniedz 90 kcal. Sula ir noderīga gremošanas stimulēšanai. Ir lietderīgi to patērēt no rīta pirms ēšanas.
Arī sula no šī citrusaugļa ir noderīga šādām slimībām:
- skorbuts;
- anēmija;
- kolīts;
- ateroskleroze;
- hipertensija;
- ARI;
- meteorisms.
LABA VAI KAITĪGA VĪNOGRŪNĪBA? greipfrūtiem noderīgas un kaitīgas īpašības nekā greipfrūtiem, kas bagāti ar?
Greipfrūti ... garšas eksplozija, vitamīnu noliktava utt. ...
Greipfrūti - īpašības un priekšrocības
Kontrindikācijas
Dažos gadījumos šis auglis var kaitēt ķermenim. Tas ir kontrindicēts čūlu, pankreatīta un paaugstināta kuņģa skābuma gadījumos. Ir vērts arī atteikties no šī augļa sievietēm, kuras lieto perorālos kontracepcijas līdzekļus, jo šis citrusauglis mazina to iedarbību.
Lietojot asinsspiediena zāles, greipfrūtu nevajadzētu lietot. Skābes dēļ zāles noārdās ilgāk, un rezultāts to uzņemšanai prasīs ilgāku laiku. Arī no biežas citrusaugļu lietošanas pasliktinās zobu emalja.
Secinājums
Greipfrūts satur daudz vitamīnu un minerālvielu, kas personai nepieciešami imunitātes uzturēšanai. Šī augļa lietošana ir labs daudzu slimību, tai skaitā vēža, profilaksei. Bet ir vairākas kontrindikācijas, kas ir atkarīgas no veselības stāvokļa.