Visas Sibīrijas bumbieru šķirnes ir izturīgas pret galēju temperatūru un parasti ziemā iztur smagas sals. Visi augi, kas pielāgoti Sibīrijas rietumu daļas apstākļiem, parasti tiek sadalīti augos agrīnā, vidējā un vēlīnā nogatavošanās laikā.
Labākās bumbieru šķirnes Sibīrijai
Agri
Labākās agrīnās šķirnes audzēšanai Sibīrijā:
- Severyanka. Šīs šķirnes salizturība pilnībā atbilst tās nosaukumam. Augļi sasniedz 170 g un nogatavojas augusta sākumā. Mīkstums ir balts un sulīgs. Tam ir raksturīgs aromāts un aromāts. Augs sāk nest augļus trešajā gadā. Koks izceļas ar vidējo augstumu un ziemcietību. Augs praktiski neietekmē žults ērci un kraupi.
- Varavīksne. Šīs šķirnes augs augļos aug 3 gadus pēc stādīšanas. Tam nepieciešama apputeksnēšana. Labākais kaimiņš ir Severyanka. Šīs šķirnes koks nebaidās no baktēriju apdegumiem, kā arī no kreveles un žults pūtītes. Augļu mīkstums ir sulīgs. Mizai ir gradients no gaiši zaļas līdz tumši sarkanai.
- Pingvīns. Kokam raksturīga ziemcietība un agrīna augļu rašanās. Augļu masa sasniedz 120 g. Augļu krāsa ir oranža. Mīkstums ir sulīgs. Pēc garšas nav bumbieru savelkošas īpašības. Augļi nogatavojas augusta sākumā.
- Hercogiene. Augļiem ir maiga garša un aromāts. Viena augļa masa sasniedz 180 g. Nogatavināšana sākas jūlija beigās. Augļi saglabā noformējumu mēnesi no ražas novākšanas dienas. Augļu krāsa nogatavojoties mainās no tumši zaļas līdz spilgti dzeltenai.
- Perm. Ziemcietīgs augs, kas var nest augļus jau 4 gadu vecumā. Tam nepieciešams apputeksnētājs. Augļi nogatavojas augustā. Tās izceļas ar augsto garšu un glabāšanas laiku.
Vidēji
Visas šķirnes ir garšīgas un sulīgas
Starp Sibīrijas vidējām šķirnēm ir:
- Rudens salds. Šķirnei raksturīgi neparasti garšīgi augļi, kas tehnisko gatavību sasniedz augusta beigās un septembra sākumā. Augļu mīkstums ir maigs un sulīgs. Ja pēc izņemšanas no zariņa augļi kādu laiku nogulst, garšā parādās hercogienes un eļļainības notis. Augam nepieciešams spēcīgs apputeksnētājs, labākais ir agrīnā Severyanka.
- Mīļākā. Šīs sugas augs ir izturīgs pret salu. Augļi sasniedz 140 g svaru. Tie izceļas ar augstu uzturēšanas kvalitāti un saldo garšu. Nogatavojušos augļu mizai ir dzeltens nokrāsa, un mīkstums uz šķēlītēm ir balts. Ēdot, nekādi akmeņi nav jūtami.
- Uraločka. Šīs auga iezīme ir tā rekordliela salizturība. Augļi nogatavojas septembra vidū. Tie tiek glabāti apmēram mēnesi. Augļu garša ir salda, ar nelielu skābumu. Mīkstums ir sulīgs, krēmveida uz griezuma. Augļu aromāts ir līdzīgs agro bumbieru aromātam. Augam ir nepieciešams apputeksnētājs, jo tas pieder pie pašauglīgās šķirnes.
- Jautri. Augs ir vidēja lieluma. Tas ir izturīgs pret sēnīšu uzbrukumu un baktēriju slimībām. Augļi nogatavojas decembra beigās un karājas uz zariem līdz salnām. Celuloze ir salda un granulēta, tai ir eļļaina garša.
Vēlu
- Starp labākajiem Sibīrijas vēlo šķirņu bumbieriem izceļas rudens sapnis. Koks ir ziemcietīgs un punduris. Kompakts augs rada lielu ražu un ir izturīgs pret kraupi un sezonas kaitēkļiem. Augļi ir maza auguma, ar saldu un skābu mīkstumu un maigu ādu, un tie ir ļoti labi saglabājami. Ražas novākšana notiek septembra beigās.
- Dekabrina ir lieliska arī audzēšanai Sibīrijā. Saskaņā ar aprakstu koks ir izturīgs un izturīgs pret galvenajām slimībām: kraupi un ērcītēm. Stāds augļu fāzē nonāk 7. gadā. Ražas novākšana sākas septembra beigās. Viena augļa svars sasniedz 120 g, augļus uzglabā līdz janvāra vidum, nezaudējot garšu.
- Taezhnaya bumbieris dod augstu ražu jau 4 gadus pēc stādīšanas. Augļi nogatavojas septembra beigās. Viņi labi saglabā visu ziemu vēsās telpās. Nogatavojušos augļu krāsa ir gaiši zaļa. Mizas ir blīvas, mīkstumam ir eļļaina garša.
Vēlu šķirņu pazīmes
Vēlos bumbierus novāc septembra vidū.
Šajā laikā Sibīrijā jau ir iespējamas pirmās salnas. Tas kļūst par visas ražas nāves iemeslu. Tieši šī iemesla dēļ vēlu bumbieri tiek stādīti vietā, kas ir aizsargāta no vējiem. Labāk ir izvēlēties vietu pie mājas vai šķūņa dienvidu sienas.
Jaunas bumbieru šķirnes Sibīrijai
Augļus nesošie bumbieri Sibīrijā
Bumbieris Sibīrijā: interesantas šķirnes, kas piemērotas pārtikai un pārstrādei.
Secinājums
Dārznieki, izvēloties labākās šķirnes, kas pielāgotas īsām un karstām Sibīrijas vasarām, kā arī garām un salnām ziemām, meklē augus, paļaujoties ne tikai uz augļu organoleptisko aprakstu, bet arī uz viņu spēju saglabāt kvalitāti pēc ražas novākšanas. Vislabākie šajā sakarā ir vēlu šķirņu bumbieri. Tieši viņus, kā arī starpsezonus visbiežāk audzē Sibīrijas dārzos. Augļi ir piemēroti konservu un ievārījumu gatavošanai, sulu pagatavošanai un žāvēšanai. Agrīnos augļus vislabāk ēst svaigus.