Lai iegūtu kvalitatīvu un garšīgu gaļu, pieredzējuši lauksaimnieki audzē aitas un aitas. Bet ir vērts atzīmēt, ka garša ir atkarīga ne tikai no apstākļiem, kādos dzīvnieks tika turēts, bet arī no šķirnes un ģimenes. Jo īpaši Edilbaevskaya aitu šķirne ir slavena ar savām īpatnībām un individuālajām īpašībām.
Edilbaevskaya aitu šķirnes raksturojums
Izcelsme
Pirmo reizi šī šķirne tika pieminēta vairāk nekā pirms 200 gadiem. Vietējie selekcionāri Kazahstānas rietumu daļā nopietni pievērsās audzēšanas jautājumam un iespējai attīstīt universālu Edilbajas šķirni, kurai vajadzēja veikt revolūciju, ganu darbības rezultāts bija vairāk nekā veiksmīgs. Lai to izdarītu, viņi izmantoja kādu viltību, šķērsojot tauku asti (aitas ar pārmērīgu tauku slāni, kas nogulsnējas ķermeņa aizmugurē, virs augšstilbiem) ar lielām Astrahaņas aitu saimēm, kuras jau bija slavenas ar savu nopietno svaru un kvalitatīvo produktu. Pateicoties šādiem eksperimentiem, jau 19. gadsimta beigās šī ģimene kļuva plaši pazīstama un izplatīta visās tuvējās teritorijās.
Senatnē Kazahstānas iedzīvotāji bija pieraduši vadīt nomadu dzīvesveidu, tāpēc visi mājlopi dzīvoja vienādos apstākļos. Tāpēc šodien Edilbaevskie aitas pārsteidz ar spēju izturēt sliktos klimatiskos apstākļus un viegli pārvietoties diezgan iespaidīgos attālumos, nezaudējot svaru.
Vietējie iedzīvotāji saprata, cik grūti ir turēt un barot dzīvniekus nomadu apstākļos. Apdeguma saule nevienu nežēloja, tāpēc svaigi sulīgai zālei praktiski nebija piekļuves, un tām vajadzēja būt apmierinātām ar pieejamajiem resursiem. Jāatzīmē, ka rādītāji nevis samazinājās, bet tieši pretēji - pieauga. Tā rezultātā bija ļoti maz upju, rezervuāru un svaiga dzeramā ūdens. Sausais klimats ļāva pielāgoties vissliktākajām situācijām.
Raksturojums un izskats
Edilbaevskie auni ir tauku astes dzīvnieki. Ar vecumu tauku aste aug, un, jo vecāks ir auns, jo vairāk nogulsnējas taukains un taukains slānis.
Edilbaevskaya aitu šķirnes izskats
Galvenais "maisa" mērķis ir tāds pats kā kamieļa kupris. Tauki uzkrājas tur, un to izmanto kā papildu līdzekli normāla dzīves cikla uzturēšanai nelabvēlīgā periodā, kad aitas ķermenis nesaņem nepieciešamo koncentrētā pārtikas daudzumu. Tauku astes svars ir ierobežots no 15 līdz 30 kg.
Parametri
Stāstā šo dzīvnieku augšana var būt 75–80 cm, paša ķermeņa garums ir proporcionāls augumam - apmēram 77 cm.Dažos pārstāvjos krūškurvja apkārtmērs var sasniegt maksimālo atzīmi un kļūt aptuveni 1 m.Karēnu masa ir mazāka par auniem raksturīgo apmēram par 30–50. Kilograms:
- aitas svars - līdz 100 kg;
- aunu svars - līdz 150 kg.
Uzvalks un krāsa
Edilbaevskie aitas izceļas ar īpašu krāsu nokrāsu. Dažās literatūrās var atrast viedokli, ka ir vairāku krāsu aitas. Patiesībā, rūpīgi izpētījis fotoattēlu, jūs varat skaidri atšķirt 2 galvenos kontrastus: melnu un brūnu.
Atkarībā no vecuma un ģenētiskajām īpašībām mētelis var mainīt krāsu, kļūt par pāris toņiem tumšāks un gaišāks.
Edilbaevskajas šķirnes aitas neatšķiras pēc asiņu tīrības, sugai raksturīgās šodienas raksturīgās pazīmes ir biežas krustošanās ar citām šķirnēm pagātnē.
Jēru vilna
Tiek uzskatīts par labāko variantu matu griešanai un matiem reizi sešos mēnešos, vislabāk - 2 reizes ik pēc 10 mēnešiem, tas nodrošinās tīru ķermeni un neveicinās slimību attīstību un baktēriju pavairošanu. Puse vilnas ir uz leju. Tas ir grūts un ļoti biezs, tāpēc to plaši izmanto daudzās jomās.
Šis produkts tiek izmantots paklāju un izturīga virsdrēbju šūšanai no dabīgas vilnas. Vienu aunu var nogriezt vairākiem kilogramiem matu, parasti 2–3 kg.
Virsbūves uzbūves iezīmes
Šī aitu šķirne izceļas ar lielu noapaļotu ķermeņa formu, ragu neesamību vai to klātbūtni agrīnā attīstības stadijā. Edilbaevskiy jēru galva ir maza, iegarena un kārtīgas formas. Nospiests deguns, zobi, kas pielāgoti sausas pārtikas košļāšanai un nes sukulenti augi.
Personu kājas ir mobilas un ļoti spēcīgas, neskatoties uz to, ka tās ir plānas, ķermenis ir elastīgs, mugurkauls ir stiprs un stiprs. Viena no īpašībām, ar kuru Edilbaevskajas aitu šķirne var lepoties, ir masīvā ķermeņa aizmugure. Tīršķirnes Edilbaevskis aitas ir izturīgas un ļoti auglīgas.
Uzvedība
Edilbaevskajas šķirnes aitas atšķirībā no citiem šīs ģimenes pārstāvjiem dažādās stresa situācijās uzvedas diezgan mierīgi. Viņi vienmēr ir iesaiņojumā un cenšas neiet tālu no citiem dzīvniekiem. Turklāt ir vērts atzīmēt, ka šie ir gudri un apmācīti jēri, tiem ir lieliski refleksi un reakcija uz notiekošo, kamēr tie nav savvaļas un nebaidās no visa.
Edilbaevskajas šķirnes jēri
Mēreni aktīvi, ciktāl to ļauj to svars un lielums, dzīvnieki nezaudē svaru, tos viegli ietekmē cilvēki, un zemniekiem nav jāpieliek papildu laiks un pūles mājdzīvnieku pieaudzēšanai. Lai arī izvietojuma pazīmes var būt atkarīgas arī no apstākļiem, kādos mājdzīvnieki auguši. Interneta resursos var redzēt daudz video, kas skaidri parāda jēru izturēšanos attiecīgajā situācijā.
Produktivitāte
Gaļas produkts ir galvenais šo aitu vaislas produktivitātes rādītājs. Gaļas īpašības un kvalitātes rādītāji var ievērojami ietekmēt aitas gaļas tauku cenu. Ja lielā skaitā audzējat Edilbaevskas aunus, tas saimniecības īpašniekiem var dot ievērojamu labumu.
Gaļā, atkarībā no barības veida, ir ne vairāk kā 9% tauku, kas pozitīvi ietekmē no jēra pagatavotā ēdiena garšu. Sešu mēnešu vecumā jēri var sasniegt apmēram 65 kg svaru un jau dod labu gaļas kvalitāti. Ja mēs runājam par dzīvu svaru, tad tas ir līdz 35 kilogramiem, no kuriem 6 ir tauki un ķermeņa tauki.
Aitas piens
Piens ir viens no visvairāk patērētajiem produktiem, savukārt Edilbaevkas aitu ražotais piens ir ārkārtīgi vērtīgs Kazahstānā.
To visbiežāk izmanto tradicionālo vietējo ēdienu pagatavošanai. Bieži vien tie ir dažādu dārgu šķirņu sieri. 12 mēnešos liela, veselīga un auglīga aita var saražot līdz 180 litriem piena.
Audzē Edilbaevskas aitas
Tiem, kas plāno nopietni nodarboties ar šīs šķirnes audzēšanu, jāsaka, ka auglības kategorijā tā nav zemāka par radiniekiem no citām ģimenēm. Grūtniecība šajos mājdzīvniekos ir diezgan viegla, tā ilgst vidēji 5-5,5 mēnešus, precīzāk sakot - 21 nedēļu. Aitas gatavojas dzemdībām galvenokārt ziemā, pēcnācēji ir mazi, līdz 3 jēriem vienlaikus. Dažas dienas pirms dzemdībām aitas izpaužas nemierīgi, aktīvi dzer ūdeni vai, tieši otrādi, zaudē savu apetīti un interesi par ēdienu.
Eksperti iesaka rūpīgi sagatavot dzīvnieku pirms dzemdībām, tādējādi atvieglojot mazuļa dzimšanu. Lai to izdarītu, jums smagi jāstrādā un jānoņem liekie mati starp topošās mātes kājām. Dažas stundas pirms dzemdībām ir svarīgi nomainīt pakaišus un pievienot svaigu, tīru ūdeni.
Man nepatīk Romanova aitas, man patīk Edelbijs
Hissar aitu šķirnes standarts. Agroekspedīcija Tadžikistānā
Romanovas šķirnes aitu ārpuse un gaļas produktivitāte. SIA "Romanovskoe"
Edilbaevskajas aitu šķirne Viskrievijas aitu izstādē Elistā
Dzemdības notiek ļoti ātri: tas ilgst apmēram pusstundu. Lai pēcnācēji būtu veseli un bez novirzēm, ieteicams meklēt veterinārārsta pakalpojumus. Pareiza šādas šķirnes selekcija parāda lielu pēcnācēju izdzīvošanas procentu.
Aizturēšanas apstākļi
Tīrība un sakoptība ir mājlopu labklājības atslēga, ja galu galā tiek iegūts liels daudzums gaļas. Resnajiem Edilbaevskis auniem nav jāpievērš īpaša uzmanība pašiem un viņi ir izvēlīgi par aizturēšanas apstākļiem. Bet ir vērts atzīmēt, ka paaugstināts mitruma procents telpā, kurā viņi dzīvo, var nelabvēlīgi ietekmēt dzīvnieka vispārējo labsajūtu. Lietus un purvi var izraisīt problēmas ar nagiem vai nūjām, iekaisumu un infekcijas.
Barošana un diēta
Aitām ir nepieciešama pastāvīga pieeja ganībām. Viņi var atrast ēdamo augu paliekas pat pēc pirmajām salnām. Edilbaevskajas aitas zem neliela sniega slāņa spēj pilnībā apmierināt visas uztura vajadzības.
Šīs šķirnes tauku astes jābaro ar dažāda sastāva augiem un barību, lai piesātinātu viņu ķermeni ar nepieciešamajām vielām un piedevām, kas veicina augšanu un pilnvērtīgu attīstību. Šo produktu sarakstā var būt:
- dažādu lopbarības augu un kultūru sakņu kultūras;
- graudi un graudaugi, bagāti ar šķiedrvielām;
- kūka, klijas, atlikumi un kātiņi no pagājušā gada ražas;
- siens, garšaugi, graudaugi, svaigi augi.
Edilbaevskajas aitu šķirne izceļas arī ar to, ka tai noteikti ir jāpievieno piemaisījumi, piedevas un stiprinātie koncentrāti tā ēdienam, lai indivīdi nesaslimst un neēd labi. Turklāt tāda dzīvnieka kā Edilbaevskajas aitu šķirnes dzīvē sāls ieņem ļoti svarīgu lomu, tas palīdz saindēt visas rupjās barības un pārtikas pārpalikumus, ko aitas atrod ganībās.
Šķirnes pielietojums
Mūsdienās šo šķirni ļoti aktīvi izmanto, lai izpētītu visas šādu mājlopu ķermeņa struktūras iezīmes. Audzētāji un veterinārārsti veic pētījumus un ir gatavi iepazīstināt ar jauno sugu attīstību, piedaloties Edilbay aitām. Zinātnieki ir pierādījuši, ka izturība un labs sniegums atkritumu produktu pārstrādē tiek pilnībā pārnests ģenētiskā līmenī, tāpēc šīs ģimenes aitas bieži tiek iesaistītas selekcijā.
Šodien viena jēra, kurš ir pāris mēnešus vecs, izmaksas var sasniegt vairākus tūkstošus rubļu.