Lauksaimnieki bieži pērk mazas cūkas, lai laika gaitā pārdotu savu gaļu un speķi. Mūsdienās speķis ir ārkārtīgi būtisks produkts, kas nav vienīgais, ko viņi ar to dara: kūpināts, sālīts, cepts, vārīts. Dažās valstīs šis produkts tiek uzskatīts par visu ēdienu vainagu, tas tiek ēst ļoti vispirms. Bet, lai to iegūtu, vispirms jānobaro cūka, bet ne visi zemnieki zina, kā cūkas barot ar speķi.
Kā un ko barot cūku speķim
Šādas barošanas iezīmes
Tauki (tauki) ir dabiski dzīvnieku tauki, kas vienmēr tiek nogulsnēti zem ādas. Šī ir dzīvnieka enerģijas rezerve, no kuras viņš barojas aktīvu darbību laikā vai kādu iemeslu dēļ nesaņem normālu uzturu.
Par karstumu notiek karstas debates. Daži eksperti saka, ka barošana ar treknām kūkām lieliski ietekmē cūku tauku nogulsnēšanos un uzkrāšanos, citi šajā ziņā nav tik optimistiski:
- Pirmā grupa apgalvo, ka šāda barošana ir pieļaujama mazuļiem, kurus nobaro īpaši svara iegūšanai. Pašas kūkas ir ļoti treknas, un dzīvniekam, kura metabolisms ir vidējā līmenī, tās ir diezgan piemērotas. Šāds ēdiens stiprina tauku slāņus, kā rezultātā dzīvnieka gaļa izrādās mīksta, maiga un apmierinoša. Vienīgais negatīvais ir cukurs.
- Otrā grupa uzskata, ka šāda barošana ir absolūti nepieņemama dzīvniekiem, jo kūka satur lielu daudzumu cukura, kas veicina daudzu slimību parādīšanos.
Barošanas veidi
Mūsdienās ir 2 barošanas veidi:
- sauss;
- šķidrums.
Jebkurai no šīm metodēm ir gan pozitīvas, gan negatīvas puses. Galvenais ir tas, ka īpašniekam ir ērti barot cūku. Kura no piedāvātajām metodēm ir visefektīvākā cūku nobarošanā?
- Sausā pārtika ietver vienādu daudzumu barības maisījumu un barības maisījuma sajaukšanu. Lai sivēni būtu veseli un to speķis bija kvalitatīvs, jāizvēlas ārkārtīgi laba misa. Ieteicams dzīvnieku barot 2-4 reizes dienā. Viens no sausās pārtikas lietošanas pozitīvajiem aspektiem ir tas, ka cūka saņem pilnīgi sabalansētu uzturu, kas satur daudz pozitīvu vielu. Šāda barošana nodrošina cūku ar visiem vitamīniem un barības vielām, kā arī tai ir ļoti augsts vērtības procents, savukārt īpašniekam nav jāpērk papildu piedevas. Šādas barošanas rezultāti ir šādi: cūka ir veselīga un aktīva, saņem visus nepieciešamos vitamīnus un kalciju, pakāpeniski pieņemas svarā (strauji), tā speķis nepasliktinās, saglabājot maigumu un garšu. Otrais šādas barošanas noteikums ir šāds: dzīvniekam jābūt pastāvīgai piekļuvei ūdenim. Sakarā ar to, ka cūka pastāvīgi ēd sausu ēdienu, viņa ir izslāpusi. Šādas ēdienkartes priekšrocībās ietilpst fakts, ka barošana ar sausu misu palīdz uzturēt tīrību pildspalvveida pilnšļircē, tie nepasliktinās, ja kādu laiku tiek atstāti padevē, turklāt sauso pārtiku ir daudz vieglāk noņemt.
- Šķidro barību galvenokārt veido dažādi atkritumu produkti. Parasti izmanto pārtikas atkritumus no piena, cukura un dārzeņu rūpniecības. Šķidrs ēdiens ir piemērotāks cūkām fizioloģiskām vajadzībām, tāpēc patērētā šķidrā ēdiena procentuālais daudzums ir vairākas reizes lielāks nekā sausā barībā. Tas tiek sagremots un ātrāk uzsūcas kuņģī, tāpēc būs nepieciešams vairāk. Sausā barība, izdzērusi to ar ūdeni, kuņģī uzbriest, tāpēc cūka neizjūt izsalkumu, tāpēc ilgst ilgāk. Viens no šķidrās barības trūkumiem ir tāds, ka to nevar uzglabāt ilgu laiku, un tāpēc pēc katras barošanas ir nepieciešams noņemt visus pārpalikumus un mazgāt padevēju, lai ēdiens nepazustu un cūka nesaindētos.
Vēl nesen daudzi lauksaimnieki vienbalsīgi pārliecināja, ka sausā barošana ir viens no labākajiem dzīvnieka pabarošanas veidiem, taču šodien viss ir dramatiski mainījies, un tagad gandrīz visi zemnieki saka, ka vislabākais ir šķidrais barošanas veids. Katrs zemnieks pats izlemj, ko viņš dos saviem dzīvniekiem, taču jūs varat arī izvēlēties kombinēto barošanas metodi - tas ir lielisks veids, kā audzēt cūkas ar daudz speķa.
Barošanas veidi
Ir vairāki sivēnu barošanas veidi. Katrs no tiem ir atkarīgs no cūku pielietošanas un izmantošanas apgabala pēc kaušanas. Barības ir:
- dārzeņu;
- sintētisks;
- barības maisījums;
- minerāls;
- pārtikas atkritumi.
Iesācējiem lauksaimniekiem rodas jautājums, vai labāk ir barot: kviešus vai miežus. Atbilde ir vienkārša: mieži ir vislabāk piemēroti dzīvniekiem, kuri vēlas barot, jo tie satur 80% olbaltumvielu.
Lai palielinātu cūkas tauku saturu, vislabāk piemēroti 2 barošanas veidi: barības maisījumi un pārtikas atkritumi, jo tie ir dabiski pārtikas produkti, un tas lielā mērā ietekmē speķa kvalitāti.
Citi uztura veidi nedarbosies, jo tie ietekmē gaļas daudzumu un kvalitāti, vienlaikus samazinot cūkas taukaudu organismā. Ir cieši jāuzrauga sivēni: tie var ļoti ātri iegūt svaru.
Sivēnu sugu īpatnības
Cūkām jābūt labi attīstītai mugurai un krūtīm, pateicoties tam, cūka spēs izturēt lielu tauku masu, kas uzkrājas zem krūts. Cūka jānodod nobarošanai, kad tā jau sver 96-105 kilogramus. Pēc tam cūka jau sāk nobaroties, un tas pilnīgi atšķiras no taukiem. Aptaukošanās liek domāt, ka, visticamāk, tas jau zaudē savu formu, un tāpēc tauki var ievērojami pasliktināties un kļūt vaļīgi.
Daudzi lauksaimnieki iesaka kastrēt jauncūkas, lai viņi ātrāk iegūtu svaru un attiecīgi arī vairāk tauku. Kastrēt cūku ir nepieciešams tikai jaunā vecumā. No vienas cūkas jūs varat uzņemt no 1 līdz 5 kg tauku. Dažreiz sivēni var iegūt speķi ar kārtu.
Sergejs Kotlyarovs - kā nobarot cūkas, lai speķis būtu ar kārtām
Cūku barošana mājās
Ekspertu padomi
Lai audzētu cūku ar labu taukainu slāni, jums jāļauj tai pārvietoties pēc iespējas mazāk. Tādējādi, jo mazāk cūka pārvietojas, jo mazāk tā tērē enerģiju, pateicoties kurai tā ietaupa savas tauku rezerves. Protams, jūs nevarat novest šo padomu līdz absurdam un vispār neļaut cūkai pārvietoties, jums vienkārši jācenšas, ja iespējams, samazināt tā darbību.
Vēl viens padoms ir barot dzīvnieku pēc iespējas biežāk un tikai ar augstas kvalitātes un dabīgiem produktiem: tas pozitīvi ietekmē tauku kvalitāti.
Tādējādi, lai nobarotu cūku un no tā iegūtu labu tauku daudzumu, pietiek ievērot pamatnoteikumus, tad jums nebūs jābēdājas, ka nav pietiekami daudz tauku.