Putni mīl telpās un laba iemesla dēļ. Šis putns ir nepretenciozs kluss cilvēks, kuru ir patīkami turēt savā pagalmā. Tas tiek audzēts gaļai - garšīgai, medījumam līdzīgai un ar zemu tauku saturu, kā arī olu labad. Iekštelpu olas ir tā vērts, lai tās iegūtu, to gaume un ieguvumi cilvēkiem ir nenoliedzami.
Iekštelpu olas
Izskats
Iekštelpu olšūna, kuras fotoattēlu jūs varat redzēt, ir balta, iegarena, ar spēcīgu apvalku. Izmērs - nedaudz lielāks nekā vistas, svars līdz 70 g, un tas izskatās nedaudz smailu. Blīvs, balts, liels spilgti oranžs dzeltenums. Indo pīļu vistas gaļa un olas ir identiskas, lai arī gardēži atpazīs smalku pēcgaršu. Tos var ēst, taču ir daži ierobežojumi.
Iekštelpu olas nav eksotiskas, taču jūs tās nevarat nosaukt par parastām precēm, turklāt tās maksā daudz, un tāpēc parastā veikalā tās nebūs viegli atrast, tāpēc jums jāiet apkārt saimniecībām un tirgiem, taču tas ir tā vērts. Ieguvumi un kaitējums no tiem ir aptuveni tāds pats kā no citiem mājputnu veidiem. Ja vien neviens tos neēd neapstrādātu un ja viņi to ēd tikai pēc rūpīgas tīrīšanas.
Ieguvums un kaitējums
Indo pīļu olās ir cilvēka ķermenim noderīgo elementu lielākā daļa.
- Vitamīni stiprina nervu sistēmu un imunitāti.
- Kalcijs un fosfors dod spēku zobiem un veselīgiem matiem.
- Produkts satur milzīgu olbaltumvielu daudzumu, tāpēc to vienmēr iekļauj sportistu, kā arī vīriešu un sieviešu, kas vēlas veidot muskuļus, uzturā.
- Regulāri ēdot muskusa olas, var uzlabot asinsriti un metabolismu organismā.
- Tie labvēlīgi ietekmē cilvēkus, kuru ķermenis bija izsmelts no ilgstošas slimības.
Produkta priekšrocības ir nenoliedzamas, taču kaitējums var būt arī nopietns.
- Tas satur daudz tauku, tāpēc nevajadzētu ēst olas vairāk kā 1-2 reizes nedēļā. Īpaši uzmanīgiem jābūt cilvēkiem ar lieko svaru un aptaukošanos.
- Čaulā dzīvo baktērijas, kas izraisa zarnu infekciju un salmonelozi, problēmas ar gremošanu un intoksikāciju. Baktērijas ir uz visām olām, ieskaitot olšūnas, kas ņemtas no mājās audzētiem mājas dzīvniekiem. Lai izvairītos no iepriekšminētajām kaites, produkti pirms lietošanas rūpīgi jānomazgā, pēc tam jāvāra 15 minūtes vai ilgāk. Ieteicams gatavot arī vistu, jo uz to čaumalas nav mazāk baktēriju.
- Indo pīļu olas nevajadzētu barot mazuļiem, jo tie ir pārāk smagi viņu delikātajiem kuņģiem.
- Pirms ēdienu pagatavošanas no produkta ir vērts pārbaudīt, vai tam ir individuāla neiecietība.
Iekštelpu olas, it īpaši tās, kas iegūtas mājās, ir garšīgs un smalks delikatese. Tiem, kas tos ēd pareizi, iepriekš sagatavojot, tie sniedz tikai labumu un patīkamas sajūtas. Tie, kas tos ēd steigā, neapstrādāti lielos daudzumos, ir viņu pašu ienaidnieki.
Dažādi lietojumi
Pirmkārt, olu lietošana pieder kulinārijas jomai. Produktu pievieno salātiem un aukstām zupām. Ir dažādi eksotiski ēdieni, ieskaitot olas no mājās gatavotām muskusa pīlēm. Piemēram, Japānā viņi labprātāk tos konservē un ēd šādā veidā. Dažiem ēdieniem produkts ir vismazāk piemērots, piemēram, kad cepts, tā garša ir zemāka par vistas olām. Vistas gaļa ir tik populāra, ka cilvēki ir pieraduši pie tās garšas un smaržas, kā rezultātā ne visiem patīk no Indo govīm iegūto produktu garša.
Papildus salātiem, zupām un citiem ēdieniem, olas var un vajadzētu izmantot arī cepšanas ražošanā. Olbaltumvielām ir elastīga un sviesta tekstūra, un tās maizītēs ir ļoti maigas un garšīgas. Tomēr labāk nedarīt majonēzi un saputotus proteīnus, jo ir svarīgi neēst jēlas olas.
Liela skaita olu ēšana ir kaitīga tauku dēļ, bet tā paša iemesla dēļ produkti rada lielisku kosmētiku. Turklāt barojošas maskas sejai un matiem, kondicionieri var pagatavot mājās - viss, kas jums nepieciešams, ir neliela iedarbība un stingra receptes ievērošana. Īpaši patīkami ir izmantot pīles olas kosmētikas vajadzībām.
Audzē indo pīles
Tas, cik daudz olšūnu vietējā meitene dēj, ir atkarīgs no daudziem faktoriem, sākot ar viņas vecumu un veselības stāvokli, beidzot ar olu dēšanas apstākļiem. Vietējām muskusa pīlēm ir laba olu produkcija, un ideālos apstākļos tās var ienest līdz 120 gabaliem gadā. Ideāli apstākļi ir reti, tāpēc jums jārēķinās ar 100 - šis skaitlis ir piemērots putnu audzēšanai mājās, bet pārāk mazs biznesam.
Pirms dēšanas sagatavojiet ligzdu. Pīle dod priekšroku mājīgai ligzdai, kas atrodas prom no kņadas, pietiekami droša paredzētajiem pēcnācējiem. Ligzdas izmēram jābūt vidēja dziļuma.
Ligzdas vietai jābūt prom no mitruma un caurvēja. Dažām mājām ligzdošana ir radošs process.
Indiāniete olas dēj katru dienu, no rīta līdz pusdienlaikam. Dažas mājas mēģina savākt ēdienu, tiklīdz tas pienāk, bet to nevajadzētu darīt. Labāk ir gaidīt, kamēr ligzdā ir vismaz 20, tad tos var nosūtīt glabāšanai vai atstāt mātītei, kura sāk tos inkubēt.
Problēmas, ar kurām šajā laikposmā saskārās mājputnu mājas, ir šādas:
- Sievietes, kas atrodas “delikātā” stāvoklī, ir pārdrošas attiecībā uz tīrību un mieru. Ja jūs gatavojaties uzņemt preces, jums jārīkojas uzmanīgi - kad ligzdā nav pīles. Nobijies putns var pārstāt steigties vai nevēlas inkubēt pēcnācējus.
- Ir svarīgi uzraudzīt putnu uzturu un veselību, jo īpaši, ja ir pareizi noteikts olu dēšanas laiks: putnu olu ražošana no tā ir atkarīga.
- Vietējā sieviete, kas redzēja, ka nevajadzētu gaidīt inkubāciju no dažām olām, embrijs ir apstājies, var tās ēst.
- Nepieciešams veikt stingru atlasi, ieskaitot transillumināciju. Deformētas olas, no kurām inkubācija nevar notikt, ir jānoņem no apakšas.
Indočka apsēdās, lai perētu olas.
Sākums sākās. (Pirmā ola)
Ziema. Indo sievietes sēdēja uz olām
Uzglabāšanas noteikumi
Lai nekaitētu baktērijām vai produkta garšai, ir jānosaka, cik ilgi jāturpina glabāt. Laiks ir atkarīgs no tā, kāda būs uzglabāšanas metode. Jebkurā gadījumā ar olām jārīkojas pēc iespējas smalkāk, jo tās ir trauslas un ātri sabojājas.
- Ja pārtikā plānojat izmantot iekštelpu produktus, tie jāuzglabā ledusskapī. Vidējais glabāšanas laiks ir 6-7 dienas. Neapstrādātas olas nonāk vēl stingrākas: 2-3 dienas tās nedrīkst ēst. Ikviens, kurš ēd produktus, kas ilgāku laiku tiek turēti ledusskapī, riskē saslimt ar gremošanas traucējumiem.
- Produktu uzglabāšanai inkubēšanai būs jābūt ļoti atšķirīgiem. Olas no ligzdas vajadzēs ņemt gandrīz tūlīt pēc to parādīšanās, ieteicams to darīt, kamēr pīle ir pastaigā. Paplātēs tie tiek turēti horizontālā stāvoklī un laiku pa laikam tiek apgriezti. Vidējā gaisa temperatūra ir 10 ° C, un mitrums ir 80%. Pirmajā gadījumā, izmantojot iepriekš aprakstīto metodi, tos uzglabā apmēram 10 dienas. Dienu skaitu var nedaudz palielināt, sasildot olas.
Inkubācijas panākumi ir atkarīgi no tā, cik ilgi olas pavada glabāšanā. Viņu olas, kas iegūtas no viņu pašu indola, ir daudz garšīgākas nekā pirktās, taču jums būs jācenšas tos iegūt vairāk, tomēr, kā saka, jūs nevarat viegli izvilkt zivis no dīķa.