Biešu šķirnes atšķiras pēc dažādiem parametriem. Bet ir absolūti vadītāji, kuri ir audzēti daudzu gadu atlases rezultātā un tiek uzskatīti par labākajiem. Rakstā mēs runāsim par labākajām biešu šķirnēm.
Bravo
Bravo galda šķirne tika audzēta Rietumsibīrijas dārzeņu bāzē un apstiprināta lietošanai 1997. gadā. To uzskata par ļoti produktīvu, nepretenciozu un garšīgu šķirni.
Jūs varat augt no Moldovas līdz Urālu kalniem.
Šai šķirnei ir šādas īpašības:
- augļa forma ir apaļa;
- augļu krāsa ir tumši sarkana, lapu krāsa ir tumši zaļa;
- svars - 200-780 g;
- mīkstums - tumši sarkans, maigs un sulīgs, bez gredzeniem;
- garša ir salda;
- vidējais nogatavināšanas periods ir no 70 līdz 100 dienām;
- produktivitāte - 6,6-9,0 kg / kv. m;
- piemērots augsnes tips - smilšmāls, māls;
- atšķiras ar augstu turēšanas kvalitāti;
- cukura saturs - 15,8-17,9%;
- skārusi cercosporosis, sabojāta biešu punduris.
Vienreizējs asns
Šī galda šķirne tika audzēta 1976. gadā Viskrievijas dārzeņu kultūru selekcijas un sēklu ražošanas institūtā. To lieto ziemeļu, ziemeļrietumu, centrālajā, Melnās zemes centrālajā daļā un Vidējās Volgas reģionos.
Šķirnes raksturojums:
- sakņu kultūras forma ir apaļa un apaļa-plakana;
- krāsa - tumši violeta, gluda virsma;
- mīkstums - sarkanbrūns, sulīgs, maigs;
- svars - 297-314 g;
- tiek uzskatīta par agri nogatavojušos šķirni, bet var nogatavoties no 80 līdz 130 dienām;
- produktivitāte - 4,0 kg / kv. m;
- augsne - smilšmāls, māls;
- Piemērots ilgstošai uzglabāšanai.
Bordo 237
Šķirne, kas atvērta 1943. gadā, ir atļauta lietošanai visā Krievijas Federācijā. Šī ir viena no populārākajām un pētītākajām šķirnēm. Tas tiek uzskatīts par siltumu mīlošu, bet to raksturo sausuma tolerance.
Šķirnes raksturojums:
- augļa forma ir noapaļota ar mazu galvu;
- kātiņš - spilgti rozā, garums - 20-31 cm;
- virsma ir raupja;
- svars - 232–513 g;
- mīkstums - intensīvi tumši sarkans;
- raksturīga laba turēšanas kvalitāte;
- salīdzinoši izturīgs pret slimībām, var ietekmēt cercosporosis un peronosporosis;
- izturas pret agrīnām pakāpēm - augļi veidojas 85–95 dienu laikā;
- produktivitāte - 3,5-8,0 kg / kv. m;
- augsne - smilšmāls, māls.
Mona
Šķirne, ko kopīgi izveidojuši Semko Junior CJSC un Čehijas uzņēmuma selekcionāri. Kopš 1991. gada tas tiek izmantots visā Krievijas Federācijā.
Šķirnes raksturojums:
- augļa forma ir cilindriska;
- krāsa - sarkana; lapu krāsa - zaļi sarkana;
- masa - 200-330 g;
- mīkstums - tumši sarkans, maigs, sulīgs, gredzeni ir nedaudz izteikti;
- produktivitāte no 5 līdz 6 kg / kv. m;
- atšķiras labā turēšanas kvalitātē;
- pilns nogatavošanās periods - 75-100 dienas;
- gaumes ir labas.
To izmanto siju izstrādājumu uzglabāšanai, konservēšanai un audzēšanai.
Valentīna
Šī šķirne tika izstrādāta 1999. gadā izmantošanai Ziemeļrietumu reģionā. Dārznieki šo šķirni novērtē ar augstu atsevišķu sēklu un aukstuma izturības pakāpi.
Šķirnes raksturojums:
- lapu forma - trīsstūrveida, krāsa - tumši zaļa ar sarkanām vēnām;
- sakņu kultūru forma ir izlīdzināta;
- augļu krāsa ir tumši sarkana;
- svars - 170-333 g;
- miesa - tumši sarkana, ar vāji izteiktiem gredzeniem;
- nogatavošanās ir vidēja;
- produktivitāte - 2,8-4,4 kg / kv. m;
- piemīt laba turēšanas kvalitāte;
- augsne - smilšmāls, māls.
Cilindrs
Cilindrs ir selekcionāra sasniegums pirms divdesmit gadiem. Šķirni var audzēt visos valsts reģionos.
Šķirnes raksturojums:
- augļa forma ir iegarena, cilindriska;
- diametrs - 4-7 cm, garums - 12-16 cm;
- sezonas vidus šķirne - 120-130 dienas;
- mīkstums - tumši sarkans, bez gredzeniem;
- augļa masa - no 250 līdz 600 g;
- produktivitāte - 7-10 kg / kv. m;
- vidēja lieluma lapas, gaiši zaļas;
- atšķiras labā turēšanas kvalitātē;
- nedaudz uzņēmīgs pret slimībām;
- garša ir salda;
- jutīgs pret zemu temperatūru;
- augsnes - smilšmāls, māls;
- Piemērots konservēšanai un apstrādei.
Libero
Šī ir biešu šķirne, ko audzē Nīderlandē. Kopš 1999. gada Valsts reģistrs iesaka audzēšanai Centrālajā reģionā.
Dārznieki vērtē šo šķirni par tās agrīno ražošanu un relatīvo izturību pret šaušanu.
Libero funkcijas:
- lapas ir ovālas, zaļgani sarkanas;
- vertikālā loksnes izeja;
- sakņu kultūru forma - izlīdzināta, apaļa;
- svars - 125-225 g;
- slikti korķēta galva;
- pieder kategorijai vidēji agri;
- pie priekšrocībām pieder masveida augļu nogatavošanās, reprezentabls izskats un laba garša;
- produktivitāte - 1,8-5,8 kg / kv. m;
- augsnes - smilšmāls, māls.
Mulatto
Šī šķirne nav ļoti atšķirīga no visām citām galda biešu sugām. Audzēšanai vispiemērotākie reģioni ir Volga, Melnā jūra un Tālie Austrumi. Plaši izmanto ēdiena gatavošanai, piemērots ilgstošai uzglabāšanai.
Specifikācijas:
- augļa forma ir regulāra, apaļa;
- preču ražošana ir 95-98%;
- vidēji vēlu bietes (125-130 dienas pēc sēklu dīgšanas);
- paraugu ņemšanas praktiski nav;
- svars - 160-360 g;
- maz pakļauti temperatūras galējībām;
- miesa - sarkanbrūna, sulīga, maiga, bez gredzeniem;
- produktivitāte - 2,5-4,4 kg / kv. m
Raķete F1
Starpsezonas hibrīds no Nīderlandes, ko var audzēt Krievijas Eiropas daļā un Rietumsibīrijā. Dārznieki šķirni vērtē pēc izturības pret ziedēšanu un sausumu. Raķetes sakņu kultūras ievērojami atšķiras no citām šķirnēm, jo tām ir neparasta forma.
Specifikācijas:
- augļa forma ir cilindriska, liela;
- augļu krāsa - tumši sarkana, virsma ir gluda, spīdīga;
- mīkstuma krāsa ir purpursarkana, nav gredzenu;
- paraugu ņemšana ir vāja;
- svars - 220 g;
- cukura saturs - 11,7%;
- produktivitāte - 5-7 kg / kv. m;
- augsts uzturēšanas kvalitātes līmenis;
- sakņu kultūru diametrs - līdz 5 cm;
- pilns nogatavošanās periods ir 120–125 dienas.
Sarkanā bumba
Sarkanā bumba tiek attiecināta uz agrīnām nogatavošanās šķirnēm. Augšanas sezona ir līdz 105 dienām. Šķirne ir izturīga pret aukstumu un piemērota audzēšanai vasarā un rudenī.
Specifikācijas:
- augļa forma ir apaļa;
- augļu krāsa - tumši koši;
- augļa virsma ir izlīdzināta, gluda;
- svars - līdz 300 g;
- diametrs - 3-3,5 cm;
- mīkstums - tumši sarkans, sulīgs un salds, bez gredzeniem;
- izturīgs pret ziedēšanu.
Šo šķirni var uzglabāt līdz nākamā gada aprīlim, tā ir arī vitamīnu un minerālsāļu noliktava.
Bohēmija
Šī šķirne parādījās nesen, pateicoties krievu selekcionāru darbam. Tai ir izcilas garšas, un galvenā audzēšanas vieta ir Volga-Vjatka.
Specifikācijas:
- forma - saplacināta, ar acīmredzamu korķēšanu pamatnē;
- augļu krāsa - sarkanbrūna;
- svars - 210-350 g;
- miesa - sarkanbrūna, bez gredzeniem;
- pietiekami izturīgs pret sēnīšu slimībām;
- piemīt laba turēšanas kvalitāte, nezaudējot garšu un pievilcīgu izskatu;
- vidēja nogatavošanās šķirne - no dīgtspējas līdz briedumam paiet apmēram 70–80 dienas;
- produktivitāte - līdz 4,8 kg / kv. m
Nesalīdzināms A463
Šī šķirne tika audzēta 1943. gadā Viskrievijas dārzeņu kultūru selekcijas un sēklu ražošanas institūtā. Izmanto Centrālajā un Urālu reģionos.
Nesalīdzināmā A463 raksturojums:
- augļa forma ir plakana un noapaļota plakana;
- augļu krāsa ir tumši sarkana, galviņa pelēcīga, lapu krāsa ir zaļa un tumši zaļa;
- svars - 167-385 g;
- kātiņi iegareni, ar spilgtām vēnām, krāsa - intensīvi sarkana;
- miesa - tumši sarkana, ar melnīgi gredzeniem;
- agrīnā nogatavošanās šķirne - augšanas sezona ir 69–99 dienas;
- produktivitāte - 3,0-7,0 kg / kv. m;
- augsnes tips - smilšmāla, atklāta grunts;
- izturība pret slimībām - vidēja;
- augļu garša ir salda.
Opols
Šī ir galda šķirne, kas audzēta Polijā 1998. gadā. To var izmantot centrālajā un centrālajā Melnās Zemes reģionos. Ieteicams izkraut dārza gabalos, zemnieku saimniecībās.
Opoleski šķirnes raksturojums:
- lapu rozete stāvus;
- lapu forma - ovāla, krāsa - gaiši zaļa ar spēcīgu pretciānisku vēnu krāsu;
- augļa forma ir izlīdzināta, cilindriska;
- augļu krāsa ir tumši sarkana;
- svars - 158-438 g;
- augļa galva ir maza, izliekta, vidēji korķaina;
- miesa - tumši sarkana, maiga, sulīga, ir vāji izteikti gredzeni;
- produktivitāte Centrālajā reģionā - 2,5-5,2 kg / kv. m, Melnajā zemē - 3,1–5,3 kg / kv. m;
- atšķiras ar augstu uzturēšanas kvalitātes līmeni;
- izturīgs pret fomozi un mēreni jutīgs pret cercosporosis;
- augsne - smilšmāls, māls.
Pronto
Šķirni izvēlējusies holandiešu kompānija Bejo Zaden. Ziemeļu reģionā to var izmantot kopš 1995. gada.
Dārznieki novērtē Pronto par izturību pret ziedēšanu.
Šķirnes raksturojums:
- lapu forma - iegarena ovāla vai ovāla, krāsa - tumši zaļa;
- sakņu kultūru forma - izlīdzināta, apaļa, krāsa - sarkana;
- svars - 110-152 g;
- attiecas uz vidēja nogatavošanās šķirnēm;
- produktivitāte - 1,2-1,8 kg / kv. m;
- atšķiras izturībā pret slimībām.
Ziema A474
Šķirne, kas iegūta visu Krievijas dārzeņu kultūru selekcijas un sēklu ražošanas institūtā. Tas ir apstiprināts izmantošanai Ziemeļrietumu, Centrālajā, Vidējā Volgā, Volga-Vjatkā un Centrālajā Melnās zemes reģionos. Ieteicams to audzēt agrā pavasarī un ziemāju kultūrās.
Specifikācijas:
- lapu forma - sirds formas, iegarena, krāsa - zaļa, līdz rudenim kļūst pigmentēta;
- kātiņi ir intensīvi sārti sarkani, garums - 25-35 cm;
- augļa forma ir apaļa;
- svars - 369 g;
- vidēji agrīna šķirne - 98-100 dienas;
- mīkstums - sarkanbrūns, ar izcilu, izteiktu garšu;
- produktivitāte - 4,3-6,1 kg / kv. m;
- salīdzinoši izturīgs pret cercosporosis.
Detroitā
Tā ir itāļu šķirne. Šķirnes kultivēšana ir ieteicama Centrālajā reģionā, taču dārznieku pieredze liecina, ka Detroita labi aug Tālajos Austrumos. Šķirne tiek novērtēta pēc izturības pret aukstumu, izturības pret tsvetochnosti.
Specifikācijas:
- augļa forma ir apaļa, izlīdzināta;
- krāsa - sarkana, ar plānu, ļoti īsu asu sakni;
- svars - 111–212 g;
- miesa - tumši sarkana, bez zvana;
- piemīt laba turēšanas kvalitāte;
- To raksturo vidēji nogatavošanās periodi - no rašanās līdz pilnīgai briedumam paiet 110 dienas;
- cukura saturs - 12,3-14,2%;
- produktivitāte - 3,6-6,9 kg / kv. m;
- gaumes ir labas.
Piemērots sulu pagatavošanai, konservēšanai un svaigam patēriņam.
Boltardi
Daudzveidīga holandiešu izlase, kas apstiprināta izmantošanai Centrālajā reģionā 1998. gadā, bet Boltardi var dot labu ražu visā Krievijas Eiropas daļā. Šķirne ir agrīna, bet lieliski piemērota ilgstošai uzglabāšanai.
Specifikācijas:
- lapas vidēja lieluma, formas - ovālas, krāsa - gaiši zaļas ar vāju viļņotu malu;
- augļa forma ir vienmērīga, apaļa, krāsa ir tumši sarkana;
- svars - 160-367 g;
- miesa - tumši sarkana, ar vāji izteiktiem gredzeniem;
- iedzimtas imunitātes klātbūtne pret uzliesmojumu;
- produktivitāte - 2,7-3,1 kg / kv. m;
- izturas pret agrīnām nogatavināšanas pakāpēm;
- piemērots ilgstošai uzglabāšanai;
- augsne - smilšmāls, māls.
Nohowski
Polijā audzētas dažādas bietes. Viņš parādījās mūsu valstī apmēram pirms 20 gadiem. Valsts reģistrs iesaka audzēt Volgas un Melnās jūras reģionos. Šķirne ir lieliska, lai pagatavotu sulas un bērnu pārtiku.
Specifikācijas:
- augļa forma ir apaļa, ir vidēja izteikta paraugu ņemšana;
- augļu krāsa ir tumši rozā;
- lapas ir lielas, gaiši zaļas, bet ražas novākšanas laikā kļūst tumšākas;
- biešu svars - 150-375 g;
- kvalitātes saglabāšana nav slikta;
- produktivitāte - 2,5-4,5 kg / kv. m;
- Necieš no pārspīlējuma;
- agrīnā nogatavošanās šķirne - 76-98 dienas.
Havskis
Šī ir biešu šķirne, kas iegūta Voroņežas dārzeņu eksperimentālajā stacijā. Kopš 1983. gada tiek izmantots Volga-Vjatkas, Centrālās Melnās zemes, Vidējās Volgas, Rietumsibīrijas un Austrumsibīrijas reģionos.
Dārznieki šķirni vērtē pēc vienas sēklas, jo tas atvieglo augu retināšanu.
Specifikācijas:
- augļa forma ir apaļa vai apaļa plakana;
- augļu garums - 8 cm, diametrs - 8,5 cm;
- krāsa - tumši un melni sarkana;
- svars - 307-515 g;
- mīkstums ir sarkans, ar pieskārienu bordo;
- attiecas uz vidēja nogatavošanās šķirnēm - no pirmajiem stādiem līdz tehniskajam briedumam paiet 120–130 dienas;
- produktivitāte - 5,0-8,1 kg / kv. m;
- izturīgs pret cercosporosis un melnās puves bojājumiem;
- augsne - smilšmāla, augsne.
Ēģiptes dzīvoklis
Audzēja šo biešu šķirni NIISH CHCHP viņiem. V. Dokučajevs 1943. gadā. Šķirne nodrošina stabilu augsto ražu Urālos, Tālajos Austrumos un Austrumu Sibīrijā. Ieteicams rudens-ziemas patēriņam.
Specifikācijas:
- lapu forma - sirds formas, vidēja izmēra;
- lapu krāsa - tumši zaļa;
- loksnes garums - 16-22 cm, platums - 12-24 cm;
- kātiņi ir rozā sarkanā krāsā, garums - 21-25 cm, biezums - 0,6-1,2 cm;
- sakņu kultūras forma ir plakana, ar sabiezētu asu sakni;
- augļu krāsa ir tumši sarkana;
- augļa diametrs ir 6,5-12,5 cm;
- svars - 332-526 g;
- miesa - sārti sarkana, dažreiz ar purpursarkanu nokrāsu, bez gredzeniem;
- vidēja vēlu šķirne - 94-120 dienas;
- Tai ir lieliska turēšanas kvalitāte - līdz nākamā gada martam 88-90% ražas paliks;
- produktivitāte - 5-8 kg / kv. m;
- izturība pret ziedēšanu;
- izturīgs pret salu.
Vasaras iedzīvotājam var būt nepieciešams daudz laika, lai no visām biešu šķirnēm izvēlētos to, kas viņam ir piemērots. Galvenais, lai atbildīgi risinātu šo jautājumu, ir izpētīt, kuras no uzskaitītajām šķirnēm var audzēt jūsu klimatiskajos apstākļos, augsnē un reģionā. Tad bagātīga raža neliks gaidīt.