Vistu populārākie olu ražotāji ir cāļi visā pasaulē. Šis produkts rada gan kaitējumu cilvēka ķermenim, gan ieguvumus. Tas ir ļoti viegli uzsūcas olbaltumvielu, tauku, minerālvielu un vitamīnu līdzsvara dēļ. Ārsti pārliecina jūs būt īpaši uzmanīgiem ar pankreatītu, diabētu un dažām citām slimībām.
Olu sastāvs un uzturvērtība
Olas sastāvs tieši atkarīgs no vistas šķirnes, vecuma, veselības, tās uzturēšanas apstākļiem, kā arī barošanas. Produkta kaloriju saturs nav augsts - 157 Kcal uz 100 g.
Katrai olu daļai ir atšķirīgs sastāvs un struktūra: apvalks, olbaltumvielas un dzeltenums. Apvalks sastāv no kalcija, to bieži sasmalcina un izmanto kā piedevu. Olbaltumvielas sastāv no olbaltumvielām un ūdens proporcijā 1: 9. Dzeltenums satur taukus, olbaltumvielas, holesterīnu un ogļhidrātus.
Uz 100 g produkta uzturvērtība ir šāda:
Vitamīni | Dienas vērtības procentuālā attiecība | Minerāli | Dienas vērtības procentuālā attiecība |
A | 28% | Kalcijs | 6% |
D | 22% | Kālijs | 6% |
B2 | 24% | Nātrijs | 10% |
B4 | 26% | Fosfors | 24% |
B5 | 17% | Dzelzs | 14% |
B12 | 40% | Jods | 13% |
H | 18% | Kobalts | 100% |
PP | 50% | Vara | 8% |
Olu priekšrocības
Sistemātiskai olu lietošanai ir virkne labvēlīgu efektu uz cilvēka ķermeni:
- sirds un asinsvadu slimību profilakse;
- kuņģa-zarnu trakta aizsardzība, palīdzība čūlu un gastrīta ārstēšanā;
- imunitātes stiprināšana;
- samazināts vēža, krūts vēža risks;
- aizsardzība pret kataraktu un citām acu patoloģijām;
- stiprināt muskuļu masu, kaulus, zobus, matus un nagus;
- nervu sistēmas funkciju saglabāšana;
- gan vīriešu, gan sieviešu seksuālās funkcijas palielināšanās;
- palīdz dzemdēt un dzemdēt veselīgu bērnu;
- uzlabota laktācija;
- veselīga svara uzturēšana, palīdzība diētas ievērošanā, sports un smags fiziskais darbs.
Augsta uzturvērtība ir saistīta ar aminoskābju klātbūtni, kas ir nepieciešamas visu nepieciešamo ķermeņa sākšanai nepieciešamo procesu uzsākšanai. Olas satur arī citas vielas:
- vitamīni
- folijskābe;
- fosfors, holīns, luteīns un jods;
- biotīns, selēns un dzelzs.
Muskuļu pieaugums
Produkta augsto vērtību nosaka lietderīgo komponentu saturs ideālākajās “zelta vidējā” proporcijās. Sistemātiski lietojot olbaltumvielas, muskuļu masa labi aug. Galvenais uzdevums ir atdalīt olbaltumvielas no dzeltenuma, kas vienā olšūnas daļā un otrā satur 3 gramus olbaltumvielu, kas ir nepieciešama muskuļu masas iegūšanai.
Katru rītu jums jāēd 8 olas, ieskaitot 8 olbaltumvielas un 2 dzeltenumus. Tāpēc ķermenis saņem šādu vielu kopumu:
Priekšmeti | summa |
Olbaltumvielas | 26,5 |
Tauki | 5,23 |
Kalorijas | 153 |
Ogļhidrāti | ķermenis nesaņem |
Lai iegūtu muskuļu masu, olas ieteicams gatavot šādi:
- Mikroviļņu krāsnī.
- Omlete.
- Cieti vārīti.
- Cepts.
- Tvaicēti.
Šim nolūkam ēst olas vajadzētu būt pilnībā: olbaltumvielām un dzeltenumam. Nav nepieciešams atteikties no ieguvumiem, ko dod šis produkts, ir svarīgi to nepārspīlēt.
Acu, sirds un kaulu veselībai
Olas ir viens no galvenajiem pārtikas produktiem, kas satur barības vielas - luteīnu, vitamīnus, taukskābes. Tie novērš ar vecumu saistītas redzes deģenerācijas iespēju. Šis produkts ir bagāts ar cisteīnu, sēru un olbaltumvielām, kas kalpo kā acs lēcas antioksidants. Tā paša iemesla dēļ kataraktas novēršanai tiek izmantotas zāles ar augstu sēra saturu.
Lietojot 2–3 olas nedēļā, samazinās sirds un asinsvadu slimību procents, jo tajās ir daudz noderīgu vielu, taču ar to nevar pārspīlēt, jo vistu olās esošais lielais holesterīna daudzums ir kaitīgs sirdij.
Kaulu stiprināšanai ņem olu čaumalu, iepriekš sasmalcinātu. Pirmkārt, tas jāmazgā, lai noņemtu smaku. Ja vēlaties, to var vārīt, lai atbrīvotos no patogēniem mikroorganismiem. Ja olas tiek gatavotas mājās, tad šo soli varat izlaist. Pēc vārīšanas apvalku 15 minūtes ievieto cepeškrāsnī, pēc tam to sasmalcina pulverī. Tējkaroti izaudzē glāzē ūdens un ņem ar ēdienu 1 reizi dienā.
Pabalsti bērniem
Vidējā dienas deva pieaugušajam ir puse olšūnas. Un bērni var ēst vairāk. Tas notiek tāpēc, ka bērni daudz pārvietojas, kas nozīmē, ka viņi tērē vairāk enerģijas, vielmaiņas procesi notiek ātrāk nekā pieaugušajiem. Tāpēc bērns var droši dot 2 olas dienā.
Pirms dot bērnam olu, jums jāpārliecinās, ka viņam nav alerģijas pret šo produktu. Lai pārbaudītu reakciju, bērnam tiek dota viena vārīta ola, un, ja trīs dienu laikā nav reakcijas, tad viss ir kārtībā. Bērniem nav ieteicams dot bieži neapstrādātas olas vai vārītas mīksti vārītas.
Efektīva svara zaudēšana
Vistas olas veicina ātru sāta sajūtu, novēršot bada sajūtu, kas pastāv uztura laikā. Diētu, kuras pamatā ir olu lietošana, ķermenis var vieglāk pārvadāt, tās ir drošas veselībai un labvēlīgas pareizai metabolismam. Olu diētas laikā tikai nedēļas laikā varat zaudēt līdz 5 papildu mārciņām, diētas beigās svars neatgriezīsies pie iepriekšējiem skaitļiem.
Dažās diētās ēdienkartē ir olas un greipfrūti, šajos divos produktos ir daudz olbaltumvielu, un tajos ir maz ogļhidrātu. Īpaši šī produktu kombinācija ir noderīga tiem cilvēkiem, kuri apmeklē apmācību un kuriem pastāvīgi ir fiziskas aktivitātes. Ir svarīgi ievērot visus ieteikumus un nepagarināt uzturu pēc noteiktā laika.
Ieguvumi kosmetoloģijā
Gan mājas, gan profesionālajā kosmetoloģijā ola ir galvenā sastāvdaļa.
Maska sejai
Sejas maska, kuras pamatā ir vistas olas, ir piemērota visiem ādas tipiem, bet daļu olu individuāli izvēlas atkarībā no tā tauku satura. Piemēram, olbaltumvielu pievieno taukainiem un neitrāliem ādas kopšanas līdzekļiem, jo tie savelk poras, sausina ādu, kā arī noņem liekos zemādas taukus, piešķirot balināšanas efektu.
Dzeltenumu lieto sausai un normālai ādai, saglabājot ādas mitrumu, tai ir arī mīkstinoša iedarbība un dziedē lobīšanos.
Izvēlēto produkta daļu uzklāj uz sejas ādas un atstāj uz 15-20 minūtēm. Pēc laika seja jānoskalo ar ūdeni. Taukainai ādai labāk noskalot ar aukstu ūdeni, bet ar sausu ādu - siltu. Pirms procedūras varat pārspēt olbaltumvielu vai dzeltenumu ar slotiņu - tas atvieglos produkta vienmērīgu uzklāšanu uz ādas.
Matu veselība
Šampūni, kuros ir vistas olšūna, lieliski cīnās ar blaugznām, novērš matu izkrišanu, piešķir matiem stiprumu un dabisku spīdumu. Pēc šampūna vai tīras olu uzklāšanas uz matiem paliek plāna plēve, kas tos aizsargā no ārējās ietekmes. Noskalojiet šādus produktus ar vēsu ūdeni, pretējā gadījumā olas vārīsies uz galvas un būs grūti tos mazgāt.
Kādas ir jēlas olas?
Kultūristu iecienītākais kārums ir magnāts, kas ir sakulta jēla vistas ola. Neapstrādātā veidā produkts satur lielu daudzumu olbaltumvielu, kas nepieciešams muskuļu masai. Neapstrādātas olbaltumvielas cilvēka ķermenis viegli absorbē, cilvēki, kuri sporto, olu olbaltumvielas pievieno olbaltumvielu dzērienam.
Neapstrādāta ola labi darbojas uz vokālajām auklām, pat slavenākie dziedātāji olu dzer pirms uzstāšanās. Piemēram, Fjodors Čaliapins pirms katras izrādes vienmēr sevi veidoja par googol-mogul. Olu vielas mitrina balsenes un noteiktu laiku piešķir balss samtainu un bagātīgu skaņu.
Pabalsti sievietēm
Ja mēs runājam par olu priekšrocībām sievietēm, labāk sākt ar dzeltenumu. Tas satur ne nelielu daudzumu aminoskābju, minerālu un holīna. Zinātnieki apgalvo, ka, ja katru dienu ēdat 2 vārītas vistas olas, tad krūts audzēja attīstības risks tiek samazināts par 44%. Arī šajā produkta daļā ir dzelzs, kas ir svarīgs sievietes ķermenim, jo reizi mēnesī tas zaudē diezgan lielu asiņu daudzumu.
Olbaltumvielu sastāvā ir folijskābe, kas ir īpaši svarīgi tām sievietēm, kuras plāno grūtniecību, grūtniecības un zīdīšanas laikā. B9 vitamīns veicina pareizu augļa veidošanos.
Vienīgais olu mīnuss ir tas, ka tajā ir holesterīns, bet, ja jūs dažādojat ēdienkarti ar svaigiem dārzeņiem un augļiem, tad tas nav biedējoši. Īpaši tas attiecas uz spinātiem, brokoļiem, jāņogām, papriku, lēcām.
Priekšrocības vīriešiem
Neapstrādāta ola ir ļoti noderīga potences uzlabošanai, jo tā saglabā dabiskos vitamīnus, un karsējot tā zaudē savu struktūru, tajā pašā laikā dodot labumu. Bet neapstrādātais produkts nav ļoti labi uzsūcas, jo tas satur antitriptāzi. Ir tikai viena izeja: ja vīrieša mērķis ir palielināt potenci, palielināt izdalīto spermas daudzumu, labāk ir izmantot olas ar minimālu termisko apstrādi, proti, mīksti vārītas olas.
Olas ir noderīgas reproduktīvajai funkcijai, pateicoties olšūnu sintēzei, izmantojot olbaltumvielas, kas nonāk daudz cilvēka ķermenī. Produkts noņem liekos toksīnus un toksīnus, attīrot dažādu gružu ķermeni, un tas ir veiksmīgas apaugļošanas atslēga.
Lecitīns, kas ir daļa no putna olšūnas, piepilda ķermeni ar enerģiju, nodrošinot ilgu jaunību, jo tas piedalās vielmaiņas procesos. Šis komponents uzlabo asinis, kas ir priekšnoteikums potences saglabāšanai.
Vienkāršākais un vienkāršākais paģiru novēršanas veids ir dzeršanas laikā dzert jēlu olu. Neapstrādāta ola, pieskaroties alkoholam, veido koloidālu masu, kurā alkohola biopieejamība ir ievērojami samazināta, tāpēc cilvēks tik ātri neizdzer.
Lai novērstu paģiru sindromu, jūs varat dzert olu ne tikai alkohola lietošanas laikā, bet arī tūlīt pēc tā. Tas ievērojami ietaupa arī no rīta, kad ir reibuma pazīmes.
Diabēts un pankreatīts
Diēta ar diabētu ietver mīksti vārītu olu lietošanu, tāpēc kuņģa-zarnu trakts tās vieglāk absorbē. Jūs varat pagatavot olbaltumvielu tvaika omletus. Labāk kādu laiku atteikties no dzeltenumiem un ceptām olām. 1. un 2. tipa diabēta gadījumā no rīta patērē vārītu olu vai šo produktu pievieno salātiem.
Olas galvenā priekšrocība ir lielais olbaltumvielu saturs, ko organisms viegli sagremo. Tas ir nepieciešams, lai atjaunotu bojātas aizkuņģa dziedzera šūnas. Dabiski, ka olas ir noderīgas ar bagātīgu vitamīnu un minerālvielu sastāvu, tāpēc regulāra produkta lietošana atjauno spēku, palielina enerģiju, uzlabo imunitāti un pozitīvi ietekmē kaulus, zobus, matus utt. Neapstrādātas olas ir kontrindicētas diabēta ārstēšanai augsta holesterīna satura dēļ.
Ar pankreatīta saasinājumu ir atļauts ēst tikai olu baltumu, un pat to var lietot tikai no 4 dienām. Sākumā labāk ir pagatavot tvaika omletes, pēc tam suflē un sautē, bet stingri bez dzeltenuma. Tikai mēnesi vēlāk jūs varat ēst mīksti vārītas veselas olas.
Etnozinātne
Olas tautas medicīnā bieži izmanto, lai atbrīvotos no daudzām kaites. Šīs ir visizplatītākās slimības, kuru laikā tiek gatavotas dažādas vistas olu receptes:
Slimība | Ārstēšanas metode |
Stenokardija | Beat 1 olu, pārliecinieties, ka svaiga, ielej 250 ml ūdens istabas temperatūrā. Gargle ar iegūto maisījumu 4 līdz 5 reizes dienā. |
Bronhīts | 10 citroni tiek izvadīti caur gaļas mašīnā, 10 vistas olas tiek sadalītas atsevišķā emaljētā traukā. Citronu biezeni uzliek virsū un uzstāj 10 dienas. Pēc laika beigām filtrējiet caur marli, pievienojiet 0,5 l brendija un 1 kg medus un atstājiet uz citu dienu. Ņem 50 g trīs reizes dienā pirms ēšanas. |
Dzemdes asiņošana | 2 vāveres jāsaputo stāvajā putā, pievieno pusi tējkarotes citronskābes. Maisījums ir jālieto vienlaikus. Ja vēlaties, varat dzert ar ūdeni. |
Grēmas | Lai atbrīvotos no grēmas, sasmalciniet vārītas vistas olu čaumalu. Ņem 1/2 tējkarotes trīs reizes dienā. |
Sāpes muguras lejasdaļā | Ielieciet 7 lielas olas 3 litru burkā. Nomazgājiet 1,5 kg citronu un iziet caur sulu spiedi. Burka ir pārklāta ar marli un trīs dienas tiek nosūtīta uz ledusskapi. Pēc tam izstiepiet olas, ielejiet maisījumu caur caurduri. Ņem divas reizes dienā pa 1 tējk. |
Spiediena čūlas | Glāzi saulespuķu eļļas vajadzētu vārīt, nedaudz atdzesēt, tajā pašā vietā ielej olu baltumu. Maisījumam jāieeļļo spiediena čūlas. |
Apdegumi | Ziede tiek sagatavota šādi: sajauc 1 ēd.k. l smiltsērkšķu eļļa, tāds pats daudzums hiperikuma eļļas un 1 olu baltums. Ieeļļotas apdegumu vietas. |
Visbiežāk tiek atrastas tautas receptes, kurās olas sajauc ar sviestu, pienu, medu un citronu sulu. Šāds maisījums izārstēs daudzas slimības, pat tās, kuras nevar izārstēt medikamentus.
Kaitējums no vistas olām
Papildus olu derīgajām īpašībām tām ir arī kaitīga ietekme. Ēdot zemas kvalitātes olas vai tādas, kas jau sen atrodas lielveikala plauktos, var notikt kaut kas slikts:
- Salmonellas infekcija.
- Holesterīna pārpalikuma parādīšanās.
- Nieru mazspēja.
- Alerģiskas reakcijas izpausme.
- Olas var saturēt lielu piemaisījumu un toksisko vielu saturu;
- Ja diabēta slimnieki bieži patērē olas, palielinās priekšlaicīgas nāves risks, atšķirībā no diabēta slimniekiem, kuri olas vispār nelieto.
- Cilvēkiem, kuri cieš no aknu slimībām, nav nepieciešams ēst ceptas olas ar majonēzi. Šajā gadījumā labāk ir izmantot vārītas olas vai vārītas mīksti vārītas.
- Olas nav ieteicams lietot cilvēkiem, kuri cieš no holelitiāzes un urolitiāzes, jo var rasties kolikas.
Pēdējos gados bieži novēroti salmonelozes gadījumi, kas ir ļoti smaga saindēšanās ar pārtiku. Lai no tā izvairītos, jums jāveic daži pasākumi:
- Pirms un pēc pieskaršanās olām labi nomazgājiet rokas ar ziepēm.
- Neēdiet jēlas olas.
- Pirms vārīšanas jebkurā formā ir nepieciešams mazgāt olas.
Ir svarīgi zināt, jo ilgāk olšūna ir glabāta, jo vienkāršāk. Ja tas tūlīt noslīkst, tas nozīmē, ka produkts ir svaigs.
Kontrindikācijas
Olas dod daudz labumu cilvēka ķermenim, taču dažiem cilvēkiem ir alerģija pret šo produktu. Pirms lietošanas ieteicams arī konsultēties ar ārstu, cik olu var ēst diabēta, pankreatīta, holecistīta, kuņģa un zarnu trakta slimību un nieru slimību gadījumos.
Olu ietekme uz gremošanas traktu
Ārsti neiebilst, ja pacienti ar gastrītu savā uzturā ievieš jebkāda veida vistas olas. Neapstrādātas olas ir visnoderīgākās, tās satur vitamīnu, minerālvielu un mikroelementu kompleksu, kas ir nepieciešami visu orgānu pareizai darbībai.
Olas ir ne tikai iespējamas, bet arī jāiekļauj uzturā jebkura smaguma gastrīta laikā. Ieteicams produktu lietot šādi:
- mīksti vārīti;
- tvaika omlete;
- cieti vārīti.
Ir svarīgi neapcept olas, tās var kaitēt jau slimajam ķermenim. Neapstrādāts produkts ir noderīgs gremošanas trakta iekaisuma slimību gadījumā. Komponenti, kas veido olšūnas, apņem skartās vietas uz gļotādām, samazinot eroziju un nomierinot to.
Holesterīns
Bezgalīgas debates par olu lietderību un kaitīgumu ir tas, ka tās satur holesterīnu. Nelielā daudzumā tas ir pat noderīgs sirds un asinsvadu sistēmas darbam.Eksperti apliecina, ka dienas norma ir 300 mg. Ja holesterīna līmenis ir normāls, tad jūs varat droši ēst vienu olu dienā, bet, ja rādītāji pārsniedz normu, ieteicams ēst olas 2-3 reizes nedēļā.
Kad vistas olas ir kaitīgas bērniem?
Vistas ola ir produkts ar augstu kaloriju daudzumu, un mazuļa ēdienā to ievada pēdējā kārtā, sākot ar vienu dzeltenumu, jo olbaltumvielas ir spēcīgs alergēns. Alerģijām olšūnas vispār nevajadzētu dot. Bērniem ir individuāla olšūnu sastāvdaļu nepanesamība. Jūs varat tos aizstāt ar paipalu olām, kurām praktiski nav alerģiskas reakcijas.
Šis produkts var izraisīt nopietnu kaitējumu sirds un asinsvadu sistēmai, pat bērniem. Bet, pateicoties Amerikas pētījumiem, tika atklāts, ka holesterīns asinīs neuzkrājas olu dēļ, bet gan taukainas gaļas patēriņa un cepšanas dēļ. Pat ja bērns katru dienu patērē 1 olu, tas neietekmēs sirds un tauku metabolismu.
Kad neapstrādāta ola kaitē?
Dzeltenums satur lielu daudzumu holesterīna un tauku, un, ja jūs to pārspīlējat, holesterīns var uzkrāties asinīs. No tā cieš sirds un asinsvadi, un paaugstinās asinsspiediens. Vīriešiem var rasties impotence, jo samazinās asinsvadu caurlaidība.
Cilvēkiem ir alerģija pret vistas olām vai, drīzāk, ne olbaltumvielām, tas izpaužas kā ādas lobīšanās vai izsitumi uz sejas.
Ar ko ir kaitīgi ēst olas?
Olas ir noderīgas jebkurā formā, papildus cepšanai, taču jums jāzina, ko tās var apvienot un ko nē.
Kartupeļi ar olām. Kartupeļi satur minerālus pietiekami lielos daudzumos, kas nelabvēlīgi ietekmē kalcija un dzelzs uzsūkšanos olās.
Olas ar zivīm. Taukstās zivis satur lielu daudzumu B7 vitamīna, un olās ir ovidīns, kas neitralizē šo vitamīnu.
Rīsi ar olām. Lai gūtu labumu no šīs putras, jums to vajadzētu atsevišķi lietot no olām. Tā kā tiek piemērots tāds pats likums kā zivīm.
Piens ar olām. Atsevišķi olbaltumvielu produkti nav savietojami viens ar otru, tagad mēs runājam par pienu un olām. Kopumā pienu ir labāk lietot atsevišķi no kaut kā, jo tas tikai tīrā veidā piesātina ķermeni ar visām derīgajām un barības vielām.
Sieru ar olām. Ķermenim ir vieglāk tikt galā ar vienu dzīvnieku olbaltumvielu, tāpēc sajaukšana ar gaļu, sieru un šķiņķi ir ļoti nevēlama. Šādas brokastis būs grūti ķermenim, un smagums kuņģī būs jūtams visu dienu.
Augļi un olas. Pēc olu ēšanas nav ieteicams ēst ābolu, bumbieru, aprikožu, plūmju un arbūzu. Šos produktus ķermenis absorbē dažādos ātrumos. Augļi tiek asimilēti 10–15 minūtēs, un olas ir daudz garākas.
Eļļa, majonēze. Olas un dzīvnieku tauki ir laba kombinācija, taču ir svarīgi saprast, ka tauki palēnina gremošanas sistēmu. Tādēļ jums nav nepieciešams bieži apvienot olas ar majonēzi vai sviestu. Lai neitralizētu tauku iedarbību, uzturā varat pievienot svaigus dārzeņus un zaļumus.
Izplatīti mīti
Par olu ieguvumiem un kaitējumu ir daudz mītu, un joprojām turpinās strīdi starp oponentiem un piekritējiem. Tas noved pie daudziem mītiem, kas tiek atmaskoti zemāk.
1. mīts: brūnas olas ir noderīgākas nekā baltas (nepatiesība)
Tas ir absolūts meli, olu krāsa nekādā veidā neietekmē produkta sastāvu un vērtību, viņiem ir tikai atšķirīga krāsa. Čaumalas krāsa ir atkarīga no pašas vistas krāsas. Pat vienā paplātē var būt dažādas olas pēc krāsas, raupjuma un formas. Dažreiz jūs varat atrast olu ar diviem dzeltenumiem, taču tā nav patoloģija un ir tikpat ēdama kā mums pazīstamā olšūna.
2. mīts: lielas olas tiek sūknētas ar hormoniem vai speciālu barību (neatbilst patiesībai)
Šie ir arī absolūti meli. Tirgū ir pieprasītas lielas olas, tāpēc ražotāji, mainot barošanu, sāka audzēt lielus cāļus. Viņi sāka barot putnus ar taukos šķīstošiem vitamīniem, pateicoties tam dzeltenums palika tāds pats, un olbaltumvielas ievērojami pieauga.
3. mīts: ēst daudz olu ir bīstami (patiesība)
Lai arī olu organismā labi absorbē, vesels cilvēks dienā var apēst 1 olu. Norma cilvēkam vecumā no 1 olu dienā, ir vēlams, lai tie būtu vārīti.
4. mīts: olas jāuzglabā tikai ledusskapī (neatbilst patiesībai)
Ledusskapī ir īpaša vieta olu uzglabāšanai, taču tās tur nav jāievieto. Tos diezgan ilgi var uzglabāt tumšā vietā istabas temperatūrā, saulē tie dabiski pasliktināsies. Paplašiniet olu esamību, eļļojot tās ar augu eļļu un iesaiņojot tās papīrā.
5. mīts: mājās gatavotas olas ir veselīgākas nekā mājputnu fermas (neatbilst patiesībai)
Tas nav pilnīgi taisnība, vienkārši pērkot olas veikalā, jums jāpārliecinās, vai tās ir svaigas. Protams, pērkot produktu tirgū, pārdevēji var melot par savu svaigumu, cita lieta ir iegūt tos no paziņām.
Olas cilvēka ķermenis vislabāk absorbē neapstrādātā veidā, taču pastāv iespēja inficēties ar salmonelozi. Visgrūtāk sagremojas cieti vārītas cieti vārītas olas, tāpēc ieteicams tās ilgi sakošļāt. Tāpēc labākais risinājums ir izmantot produktu, kas vārīts mīkstā veidā.
Olas - tas ir visnoderīgākais produkts, taču tam ir savas kontrindikācijas un lietošanas noteikumi. Ja cilvēks mīl olas, viņam joprojām nevajadzētu patērēt vairāk kā 1 olu dienā, un ar dažām slimībām parasti ir jāierobežo līdz 3 olām nedēļā. Pirms ēst veselu olu vai dot to bērnam, jums jāpārliecinās, ka nav alerģijas pret olbaltumvielām.
Iesūtījis
0
Krievija. Krasnodaras pilsēta
Publikācijas: 34 Komentāri: 0