Kartupelis jau sen ir otrā maize dažādu pasaules valstu iedzīvotājiem, ieskaitot NVS valstis. Tomēr skarbie klimatiskie apstākļi ne vienmēr ir piemēroti, lai audzētu pat tik nepretenciozu dārzeņu. Kartupeļu Veneta (saukta arī par Vineta) labi nogatavojas ierobežotās augsnēs un sausos periodos. Bet pat ar šādu "pacienta" šķirni jums jāspēj rīkoties.
Pakāpes vēsture
Veneta ir kartupeļu šķirne, ko 20. gadsimta vidū selektīvi audzēja Marokā vācu agronomi. Audzētāju mērķis ir iegūt dārzeņu, kas ir izturīgs pret sausumu un slimībām un kas agri audzē ražu. Lielākoties ideja bija veiksmīga. Šīs kartupeļu šķirnes iniciators ir EUROPLANT PFLANZENZUCHT GMBH.
Veneta šķirni ir viegli apstrādāt, un tā iegūst labu sakņu kultūru. NVS valstīs to sāka audzēt tikai 2000. gados. Bet pieprasījums pēc tā uzreiz kļuva liels.
Veneta kartupeļu apraksts
Veneta ir unikāls super agrīns galda kartupelis. Tas labi panes pārvadāšanu, pārdzīvo pat sausumu un temperatūru līdz nulle grādiem pēc Celsija. Tāpēc ieteicams nolaisties reģionos ar sarežģītiem klimatiskajiem apstākļiem.
Šķirnei ir veikti laboratorijas pētījumi, kas apstiprina tās piemērotību pārtikai, enerģētisko vērtību un augstās garšas īpašības.
Dzinumi
Venēcijas krūmi ir lieli. Viņu augstums ir 50–70 cm .Lapas ir platas, spilgtas, gaiši zaļas krāsas, blīvi aug gar visu kātu, lapu malai ir vāji izteikta viļņota līnija. Ziedēšanu attēlo 3-7 lieli balti ziedi ar dzeltenu serdi.
Saknes
Paši kartupeļi ir salīdzinoši mazi, ovāli un ovāli apaļi. Nobrieduša bumbuļa mizas krāsa variē no netīri dzeltenas līdz gaiši brūnai, ar nelielu “pārkrāsošanos”. Celuloze ir gaiša, dzeltena, bumbuļa svars svārstās no 60 līdz 100 gramiem.
Šādi defekti kā plaisas, tumši pelēki un zaļi plankumi viņam nav raksturīgi. Acis ir mazas, gandrīz nemanāmas, neiediedz dziļi bumbuļos, tas palīdz kartupelim saglabāt derīgumu ilgāk ēst. Cietes indekss: 13-15%.
Pakāpes raksturojums
Variety Veneta šķirnei ir vairākas īpašības, kas to padarīja par vienu no populārākajām, īpaši Krievijas ziemeļu rajonos un Vidusāzijas sausajos reģionos. Tie ietver:
- Ātra nogatavošanās. Veģetatīvais periods ilgst apmēram 70 dienas, un pēc 40-45 jūs varat izrakt jaunus bumbuļus.
- Sausuma tolerance. Veneta ilgstoši var iztikt bez laistīšanas.
- Turot. To nosaka rādītājs 87%, kartupelis mierīgi iziet ilgu uzglabāšanu.
- Izskats. Tīrus bumbuļus bez fiziskiem defektiem un acīm acīm patērētājs pērk.
- Pārvietojamība. Bumbuļi lieliski pārvadā lielos attālumos. Tie ir pietiekami stingri un elastīgi, lai nebaidītos no mehāniskiem triecieniem un kritieniem.
Bet vissvarīgākais Veneta šķirnes kvalitātes rādītājs ir tā izturība pret slimībām. Stādot kartupeļus, jūs nevarat uztraukties par:
- lapu vīšanas vīruss;
- mozaīkas un smērēšanās;
- kraupis;
- melna kāja;
- kartupeļu vēzis;
- kartupeļu nematode;
- puves bumbuļi;
- vīrusi A un Y.
Neskatoties uz izturību pret lielāko daļu slimību, Veneta šķirne ir pakļauta vēlajai pūtikai.
Produktivitāte un garša
Kartupeļiem raksturīga augsta produktivitāte. No viena krūma jūs varat savākt līdz 3 kg (12-17 bumbuļi). Vidēji no 1 ha novāc 160–230 centnerus dārzeņu.
Šajā šķirnē ar labu gaumi tiek apvienots augsts bumbuļu izdzīvošanas līmenis un bagātīga raža. Gatavojot kartupeļus, nevārās un neiegūst pelēcīgi baltu krāsu. Cepot dziļos taukos vai pannā, ātri pārklāj ar gardu zelta garoza. Visi Veneta gatavošanas eksperimenti ir pieejami. No tā vienlīdz labi der kartupeļu biezeni un čipsi. Kartupeļu šķirnes Veneta pēc termiskās apstrādes saglabā patīkamu dzeltenu krāsu.
Šķirnes priekšrocības un trūkumi
Veneta ir šādas stiprās puses:
- augsts imunitātes līmenis;
- nepretenciozitāte pret klimatiskajiem apstākļiem un augsnes uzturu;
- lieli ražas apjomi;
- īss nogatavošanās periods;
- glīts bumbuļu izskats;
- uzglabāšanas un transportēšanas vienkāršība;
- laba gaume;
- formas un krāsas saglabāšana vārīšanas laikā.
Pieredzējušo dārznieku trūkumi ietver faktu, ka Veneta šķirne lēnām aug uz augsnes, kas iepriekš bija apstrādāta ar slāpekļa mēslojumu, tā būtu jāaizsargā arī no virspusēju un bumbuļu vēlu pūtieniem, kukaiņu kaitēkļiem, kartupeļiem var pasliktināties, ja laiks bija lietains un zeme kļuva purvaina.
Stādīšanas un audzēšanas iezīmes
Pat ar tādu nepretenciozu šķirni kā Veneta, jums jāapsver dārzeņa īpašības, lai raža būtu pēc iespējas lielāka un pūles netiktu veltas.
Izkraušanas sagatavošana
Diedzēti bumbuļi jāstāda aprīļa beigās - maija sākumā. Pirms tam, rudenī, ieteicams mēslot augsni ar humusu un rakt.
Šo šķirni nevajadzētu stādīt tur, kur auga solāriju kultūras. Pēc tiem augsne pēc 3 gadiem kļūs piemērota Veneta. Bet augsne būs labvēlīga pēc pākšaugiem, graudaugiem, garšaugiem.
Venēcijas izkraušanai labāk nelietot alumīnija oksīdu, jo tas ilgstoši saglabā ūdeni. Šķirnei Veneta nepatīk mitra augsne. Tā paša iemesla dēļ zemienes neiederas. Bet viņš labi veido bumbuļus un aug:
- alumīnija oksīds;
- smilšakmens;
- smilšmāla augsne;
- smilšmāla augsne;
- minerālā augsne;
- kultivētie kūdrāji.
Ideāls ir plakans, neēnots laukums kalnā.
Bumbu sagatavošana
Materiāls ir jāizvēlas 3-4 nedēļas pirms stādīšanas. Bumbuļiem jābūt aptuveni vienādiem, bet ne mazākiem par 40 gramiem un ne vairāk kā 85 gramiem. Vislabāk dīgst kartupeļi, kuriem jau ir sadīgušas acis, kuru augstums ir 1-2 centimetri. Ir svarīgi, lai sakņu kultūrās nebūtu pelējuma vai puves.
Pārāk liels bumbuļš kļūs piemērots dīgšanai, ja to pārgriezīsiet uz pusēm un nosusināsit ar koksnes pelniem.
Jūs varat stiprināt stādīšanai izvēlētos Veneta kartupeļus, apstrādājot bumbuļus ar šķīdumiem:
- borskābe;
- vitriols;
- koksnes pelni;
- Mangāns
Pēc kartupeļu novietošanas gaišā, sausā vietā, lai veidotos alkaloīds solanīns. Tas ir dabīgs dārzeņu imūnmodulators.
Ja ir nepieciešams paātrināt jau nogatavojušos kartupeļu augšanu, tad ir pieļaujams lietot Poteytin, Epin un Planriz. Vienu dienu pirms stādīšanas augsnē preparātus uzklājiet uz bumbuļiem.
Nosēšanās, nosēšanās shēma
Kartupeļu stādīšana ir ieteicama sausā un skaidrā laikā, ir svarīgi, lai nebūtu vairāk nakts salnu. Veneta kartupeļu stādīšanai sagatavotais gabals jāsadala rindās. Attālumam starp tiem jābūt 50-70 cm, un starp stādīšanas bumbuļiem - 25-35 centimetri.
Nepieciešamais bedru dziļums ir 7-10 centimetri. Iekšpusē sadīgušais bumbuļspraudis jānovieto uzmanīgi, diedzē uz augšu. Aizmigt, mēģiniet tos nesabojāt. Dzinumi parādīsies 10–14 dienu laikā.
Mēslojuma lietošana
Visā bumbuļu veidošanās laikā apūdeņošanas laikā minerālmēslus lieto divreiz. Pirmo reizi pirms kartupeļu ziedēšanas, otro reizi - pēc tā.
Pirms pumpuru veidošanās potašu mēslo, lai uzlabotu kartupeļu kvalitāti. Pēc ziedēšanas augsnei pievieno superfosfātu (30 g atšķaida 10 l ūdens). Norādīta deva uz kartupeļu krūmu. Šis augšējais pārsējs veicina labāku bumbuļu veidošanos.
Starp šīm divām procedūrām jums ir nepieciešams laiks, lai piemeklētu putnu mēslus un govju mēslus. Šāds organiskais mēslojums palielinās dārzeņu ražu un tā izturību pret kaitēkļiem.
Rūpes
Veneta kartupeļu laistīšana tiek veikta trīs reizes:
- tūlīt pēc izkāpšanas;
- pumpuru parādīšanās laikā;
- pēc ziedēšanas.
Tam vajadzētu būt daudz, apmēram 50 litru uz kvadrātmetru. Laistīšanas laiks ir svarīgs. Tam vajadzētu būt vai nu agrā rītā, vai vēlā vakarā. Jums jālej ūdens zem saknes, jo pilienu pilināšana uz lapām var izraisīt saules apdegumus (rodas objektīva efekts). Ja laika apstākļi bija lietaini, tad vajadzētu atteikties no vienas apūdeņošanas. Lai noteiktu mitruma nepieciešamību, jums jāaplūko augsnes stāvoklis, galvenais nav purvs.
Tiešām pretēji sausajos dienvidu reģionos ir iespējams palielināt apūdeņošanu.
Kartupeļiem nepieciešams ūdens, ja augsne ir izžuvusi dziļāk par 8 cm.
No nezālēm ir nepieciešams regulāri ravēt Veneta šķirni, sākt jau no pirmās nedēļas pēc stādīšanas.
Bumbuļiem īpaši nepieciešams skābeklis, tāpēc atslābināšanu veic vismaz reizi 2 nedēļās. Pirmais jāveic pirms parādīšanās.
Hilling jāveic vismaz divas reizes. Pirmo reizi pēc dīgtspējas, otro - kad asni būs aptuveni 15 centimetru augsti.
Aizsardzība pret slimībām un kaitēkļiem
Lai pasargātu no kukaiņiem, stādīšanas laikā izraktā cauruma apakšā var ievietot sīpolu miziņas vai koka pelnus. Lai nepārslogotu Kolorādo kartupeļu vaboles kartupeļu zemes gabala malās, ir vērts stādīt:
- pākšaugi;
- ģerāniju;
- kliņģerīte;
- ķiploki;
- piparmētru;
- pētersīļi.
Ķīmiskie aizsarglīdzekļi pret vaboļu kaitēkļiem ietver insekticīdus. Bet labībai labāka ir mehāniskā cīņa ar Kolorādo dārza iemītnieku. Ir atļauts izmantot tautas līdzekļus. Piemēram, izsmidzina krūmus ar vērmeles un koksnes pelnu infūziju.
Lai aizsargātu pret sēnīti, Veneta kartupeļi jāapstrādā ar fungicīdiem. Tie ir efektīvi cīņā pret vēlu pūtēm.
Ražas novākšana un uzglabāšana
Pirmos jaunos kartupeļus var novākt 45 dienas pēc parādīšanās. 75. dienā miza kļūs rupjāka. Skaidra gatavības pazīme Veneta šķirnes novākšanai būs toņu dzeltenums.
Pēc rakšanas kartupeļi ir jāšķiro. Lai atliktu mehāniski bojātus bumbuļus, tie nekavējoties nonāks barībā. Pārējos kartupeļus nosusiniet, atbrīvojoties no zemes pākšaugiem, un salieciet maisos, kastēs vai tīklos. Kartupeļu uzglabāšanai piemērota sausa, tumša, vēsa telpa, taču temperatūra tajā nedrīkst pazemināties zem +15 grādiem, vēlams, lai tā vismaz reizēm būtu vēdināta.
Kartupeļu šķirnei Veneta ir visas nepieciešamās īpašības liela mēroga audzēšanai, kā arī stādīšanai nelielā dārzā. Tam ir augsta imunitāte, tas dod bagātīgu ražu, bumbuļi ir nepretenciozi uzglabāšanas apstākļiem. Šķirne tiek novērtēta pēc tās garšas un ir piemērota jebkurai termiskās apstrādes metodei.
Iesūtījis
0
Krievija. Pilsēta: Syktyvkar
Publikācijas: 18 Komentāri: 0